小茶頭和老茶頭的區(qū)別,茶頭的功效與作用

小茶頭和老茶頭的區(qū)別,茶頭的功效與作用

中國是世界上的茶葉出產(chǎn)大國，而且中國的茶葉市場也十分繁榮，市場上有多個不同的茶葉品種在出售，除了人們熟悉的紅茶，綠茶和花茶等茶葉以外，普洱茶也是一個熱銷品種，而普洱茶又能分為多個不同品種，而老茶頭和小茶頭就是普洱茶家族的重要成員，那么這兩種茶葉之間有什么不同呢？它們又有哪些功效與作用呢？

小茶頭和老茶頭的區(qū)別

小茶頭和老茶頭都是加工普洱茶熟茶時產(chǎn)生的一種獨有產(chǎn)物，它們是塊狀的存在，是普洱茶葉在發(fā)酵過程中出現(xiàn)的，不能分解的塊狀物，它們是十分相近的存在，但兩者之間也有所不同，人們所說的小茶頭是指生產(chǎn)時間較短的塊狀普洱茶，而老茶頭則是保存時間比較長的塊普洱茶。

茶頭的功效與作用

1、預(yù)防高血脂

茶頭能凈化血液，降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，而且能加快人體內(nèi)多余脂肪的分解和代謝，另外它含有的葉綠素還能抑制人體對膽固醇的吸收，所以平時用它泡水和能預(yù)防高血脂也能降低動脈硬化的發(fā)病率。

2、減肥瘦身

普洱茶是一種能減肥瘦身的健康飲品，它不單能去除油膩，還能讓人體吸收豐富的茶多酚，這種物質(zhì)能加快人體內(nèi)脂?；衔锏拇x，能防止他們在人體內(nèi)堆積，經(jīng)常飲用能讓人類體重明顯減輕。

3、預(yù)防高血壓

平時人們多用茶頭泡水喝還能預(yù)防高血壓發(fā)生，因為茶頭中含有的茶多酚和維生素c以及維生素p等營養(yǎng)物質(zhì)，在被人體吸收后能直接作用于人類心血管，它既能促進(jìn)血液循環(huán)也能降低血液粘稠度，能讓人類血壓保持正常穩(wěn)定狀態(tài)。生活中那些已經(jīng)出現(xiàn)三高的人群，多用茶頭泡水喝還能讓病情慢慢好轉(zhuǎn)，能防止人體因三高而出現(xiàn)其他疾病。

老茶頭是什么茶

老茶頭是陳化時間較長的普洱茶在高溫高濕的環(huán)境中自然產(chǎn)生的硬而無法解散的熟茶塊。普洱熟茶須經(jīng)人工渥堆發(fā)酵的，在此過程中茶葉被不斷地翻，分泌出果膠物質(zhì)，茶葉借助于此形成團(tuán)狀，就是所謂的老茶頭。

老茶頭特點：

第一，更耐泡：老茶頭比一般普洱茶耐泡度高，可以泡30泡以上，茶湯也較普洱茶來說更加濃厚醇滑。

第二，更香甜：普洱老茶頭具有豐富的果膠物質(zhì)，甜香滋味綿延不絕；表層的發(fā)酵度要高于里層外層顯焦香味，里層偏甜香，二者交織，香氣較高。

第三，更醇滑：豐富的果膠質(zhì)，令老茶頭的滋味更厚重，甜味也更足，又經(jīng)自然沉淀，越陳越香，品之，醇香十足。

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