十年以上的白茶有什么功效

十年以上的白茶有什么功效

白茶為只經(jīng)過萎凋、干燥工序，而制作成的輕發(fā)酵茶，但在存放得當(dāng)?shù)那闆r下，年份越久，口感越醇厚、香濃。

一般高達(dá)有5年以上的白茶，那么就可以稱得上為老白茶，而那些存放10-20年的老白茶，更是可遇不可求的，那么，飲用十年以上的白茶有什么功效呢？

1、清熱、降火

具有清熱降火的功效，因?yàn)槔习撞杞?jīng)過陳放以后，性質(zhì)溫和，有清熱去火功效，并且還可以調(diào)節(jié)情緒，緩解心煩、情緒焦慮等問題，飲用以后有安神定智的功效，可以幫助提高人的睡眠質(zhì)量。

2、明目

飲用老白茶，具有護(hù)眼、明目的功效，老白茶在存放過程中，轉(zhuǎn)化物質(zhì)包括了一些維生素A原，這些物質(zhì)被人體吸收以后，可以快速的被人體眼睛吸收和利用，這對(duì)于預(yù)防視力下降有幫助，并且還可以減少夜盲癥的發(fā)生。

3、減肥、消脂

飲用老白茶，可以達(dá)到減肥、消脂的功效，因?yàn)椴枞~中所含的豐富茶多酚、咖啡堿，其他微量成分等，進(jìn)入身體后，可以把身體內(nèi)的脂肪分解掉，然后排泄出來；并且可以一種人體對(duì)脂肪的吸收，還可以幫助人體清理掉身體內(nèi)積存的毒素，對(duì)于那些想要減肥、祛脂的人群來說，可以常喝些老白茶。

4、保護(hù)心血管

經(jīng)過陳放的老白茶，里面的黃酮類化合物含量是比較高的，并且在加工過程中保留了大量的謝皮素，這些物質(zhì)進(jìn)入身體后，可以幫助提高血管的通透性，加速血液循環(huán)，可以有效的減少高血壓、高血脂癥的發(fā)生。

5、調(diào)節(jié)血糖

糖尿病是現(xiàn)代高發(fā)疾病，一旦發(fā)生，那么即使用藥物都是無法很好的去控制的；對(duì)于老年人來說，可以多喝白茶，這樣可以幫助調(diào)節(jié)血糖，減少糖尿病的發(fā)生；這是因?yàn)槔习撞鑳?nèi)含的微量元素，可以調(diào)節(jié)胰島素功能，促進(jìn)胰素分泌，可以讓血糖降低，維持血糖在一個(gè)平衡的狀態(tài)內(nèi)。

十幾年老白茶的特點(diǎn)

經(jīng)過存放后，老白茶內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生了變化，多種芳香物質(zhì)的協(xié)調(diào)作用下，茶香氣是更加的明顯的。

一般年份比較信的白茶，會(huì)帶有一股清淡的花香味；而隨著時(shí)間的推移下，里面的含量物質(zhì)增加，那么會(huì)導(dǎo)致老白茶有不同的香味。

如出現(xiàn)了梅子香、藥香味、棗香味等；不同等級(jí)的老白茶，里面所含芳香物質(zhì)有差異，所以時(shí)間越長(zhǎng)，那么芳香物質(zhì)就越豐富，等級(jí)就越高。

一些存放了幾年時(shí)間以上的白牡丹，沖泡的時(shí)候品嘗，甚至?xí)杏幸还蓾庥舻摹翱煽上恪薄?/p>

老白茶有什么好處 老白茶有什么作用與功效

1 老白茶有什么好處和其他的茶相比，老白茶的茶多酚含量很高，是天然的抗氧化劑，可以很好地幫助人體提高免疫力和保護(hù)心腦血管。所以平時(shí)多喝點(diǎn)白茶可以幫助強(qiáng)身健體呢。

老白茶里面還有活性酶，可以分解脂肪。想要減肥的女士，可以考慮喝白茶噢，會(huì)比喝所謂的減肥茶要健康安全得多。在夏天喝老白茶的話，可以減少出血中暑的現(xiàn)象。研究表現(xiàn)，喝白茶可以殺菌，所以如果大家想要口腔清潔和健康的話可以多喝老白茶哦。

2 老白茶有什么作用與功效1、老白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

2、老白茶除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。

3、老白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功。

4、老白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)。

3 老白茶怎么挑選看人的第一眼都是看這個(gè)人的面相如何，而選老白茶也是這樣。

雖然老白茶經(jīng)過很長(zhǎng)一段時(shí)間的存儲(chǔ)后，茶葉的色澤會(huì)發(fā)生變化，但它身上的一些特點(diǎn)仍舊是存在的呀!就像爺爺總說自己年輕時(shí)長(zhǎng)的有多俊俏，但是隨著年紀(jì)增長(zhǎng)，也生出了老年斑，不過性情還是和從前一樣。所以，選老白茶第一步要做的就是觀察茶葉的外形。

就如同品質(zhì)好的老壽眉，不但葉片厚實(shí)富有光澤，而且顏色還是五彩斑斕的呢!可如果是做舊的老白茶，其不僅品質(zhì)一般，長(zhǎng)相還可能有些“嚇人”。由于做舊白茶多半是經(jīng)過了渥堆或是高溫烘烤，所以色澤會(huì)顯得暗淡無光，而顏色也多為統(tǒng)一的黑灰色、深褐色，就像煤炭一樣。因此，茶友們?cè)谫I老白茶時(shí)一定要觀察仔細(xì)啦!

4 老白茶怎么儲(chǔ)存儲(chǔ)存老白茶的關(guān)鍵在于，茶葉一定要保持干燥，含水量要低。如果想要避光，可以用錫箔紙包裝，然后密封保存，這種方法是比較好的。

由于地理差異關(guān)系，南方和北方的儲(chǔ)存白茶方式也是不一樣的。白茶在南方地區(qū)因?yàn)楸容^潮濕所以茶里面的物質(zhì)轉(zhuǎn)化也會(huì)比較快，所以儲(chǔ)存白茶最好選擇干燥的地區(qū)。另外，儲(chǔ)存白茶最好是大包儲(chǔ)存，效果比較好。

白茶功效

早在明朝的時(shí)候，就有關(guān)于飲用白茶的好處。白茶作為一種飲品，不僅能止渴，還有很多鮮為人知的功效。白茶的功效有哪些呢？

白茶的功效 ：

都說白茶有綠茶的外表，紅茶的滋味，普洱的存放，低調(diào)的白茶悄然開放，其功效卻一點(diǎn)也不低調(diào)：防癌、抗癌、防暑、防高血壓、有益于糖尿病、解毒、安神助眠、治牙疼等功效。而且陳年白茶還能治療幼兒麻疹。

1、 防治高血壓

古詩(shī)曾有“茶者以火作者為次，生曬者為上，亦近自然，且斷煙火氣耳?！保撞璧闹谱鬟^程簡(jiǎn)單，用的是生曬之法，是十分天然的茶葉，因此茶葉中的維生素、茶多酚等多種物質(zhì)并沒有被破壞，人在飲用白茶的時(shí)候，這些維生素會(huì)進(jìn)入人的消化系統(tǒng)，當(dāng)進(jìn)入血管的時(shí)候，能增加血液的流通，清除血液中的部分膽固醇，起到擴(kuò)張血管、降低血壓的功效。經(jīng)常飲用白茶，還能在一定程度上防止血壓升高。還能有效預(yù)防多種腦血管疾病。

抗癌

綠茶和紅茶抗癌的功效現(xiàn)在已是人所共知的，那么白茶能抗癌嗎？答案時(shí)肯定的。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，白茶能使癌細(xì)胞特色是小肝癌、結(jié)腸癌等細(xì)胞停止生長(zhǎng)，而且還能提高人體的免疫力，增強(qiáng)抗病的能力。

防治高血糖

白茶中的有效成分，能減少胰島素的分泌，從而能沖淡血液中糖的含量，并能促使血糖保持平衡，對(duì)糖尿病能起到防治的功效。

抗衰駐顏

人到了一定年齡機(jī)體的皮膚會(huì)逐漸老化，出現(xiàn)皺紋，而白茶中含有的多茶氨酸等物質(zhì)，能對(duì)抗人體衰老，減緩衰老的進(jìn)程。通過飲用白茶還能增強(qiáng)人的活力，讓人看起來更加年輕。

抗病毒

雖然綠茶也能抗病毒，但白茶對(duì)某些感染細(xì)菌可起到殺死和抑制的功效，特別是對(duì)幼兒蕁麻疹引起的發(fā)燒等病癥，治療效果不錯(cuò)。另外現(xiàn)在將白茶用于生產(chǎn)牙膏，其強(qiáng)力殺菌效果可使口腔保持潔凈與口氣清新。

安神助眠

現(xiàn)在研究表明，白茶還能安神、利于睡眠之功效。白茶能緩緩的散發(fā)出香氣，有利于睡眠，而且能暢氣血，通經(jīng)脈。對(duì)失眠焦慮、記憶力差有一定的作用。

陳年老白茶功效與作用

1. 白茶功效與作用
白茶功效與作用 白茶的功效和作用？
白茶的功效和作用：

白茶具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞的功效，白茶對(duì)煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨(dú)特的保健作用。

1、白茶堅(jiān)固牙齒：茶葉中含氟量較高，這對(duì)預(yù)防齲齒，護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的。
2、白茶治療粉刺：綠茶具有抗菌、消炎和減少激素活動(dòng)的作用，成了治療粉刺的上佳選擇。

3、白茶防輻射：茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。

4、白茶延年益壽：茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質(zhì)，能清除氧自由基，抑制脂質(zhì)過氧化，因而經(jīng)常飲茶確有一定延年益壽之功。

5、白茶降血壓：茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。

擴(kuò)展資料

白茶的科學(xué)飲用方法及注意事項(xiàng)：

喝白茶不應(yīng)該太濃，150毫升水加5克茶就足夠了。水溫應(yīng)在95℃以上，第一次浸泡時(shí)間約為5分鐘。過濾后，茶湯可以倒入一個(gè)沒有把手的杯子里飲用。第二個(gè)氣泡只需要3分鐘，也就是說，它應(yīng)該用飲料釀造，一杯白茶可以沖泡四到五次。

白茶又冷又涼。對(duì)于那些胃“熱”的人來說，可以空腹喝。對(duì)于胃中性的人來說，任何時(shí)候喝都沒有害處，而對(duì)于胃“冷”的人來說，飯后喝。但是白茶通常不會(huì) *** 胃壁。

喝白茶的器具不多，如茶杯、無柄杯、茶壺等。如果采用“工夫茶”茶具和沖泡方法，效果一定會(huì)更好。

白茶的用量通常只有每人每天5克，尤其是對(duì)老年人來說。其他茶也是如此。如果你喝得太多，你會(huì)“事情變得極端時(shí)會(huì)朝著相反的方向發(fā)展”，而且它不會(huì)在醫(yī)療保健中發(fā)揮作用。

人民網(wǎng)-白茶：各種防病功效及禁忌

-白茶
喝白茶的好處和壞處
喝白茶的好處： 防中暑 白茶中含有多種氨基酸，具有清熱、降火、祛暑、解毒的功效，夏季的時(shí)候經(jīng)常喝白茶的人能防暑降溫，有效的預(yù)防中暑。

保護(hù)牙齒 白茶茶葉中含有多種氨基酸，氟含量也比較高，對(duì)于蛀牙的形成是有抑制作用的，并且能堅(jiān)固牙齒讓牙齒變得健康；而且白茶具有比較強(qiáng)的殺菌效果，多喝白茶有助于口腔的清潔和健康。 促進(jìn)血糖平衡 白茶中的茶多酚的含量較高，是天然的抗氧化劑，能夠起到提高免疫力和保護(hù)心血管的作用，而且白茶中還含有人體所必需的活性酶，能促進(jìn)脂肪分解代謝。

有效的控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖的平衡。 增強(qiáng)免疫力 白茶中不僅氨基酸含量高，其中茶氨酸的含量更高，是有利于人體血液免疫細(xì)胞干擾素的分泌，從而能提高人體機(jī)能的免疫力。

明目 白茶中是含有豐富的維生素a原的，被人體吸收之后，能夠快速的轉(zhuǎn)化為維生素a，而維生素a是能合成視紫紅質(zhì)，使得眼睛在暗光下看東西看得更清楚，可以預(yù)防干眼病和夜盲癥。青少年兒童可以多喝上一些白茶，對(duì)于保護(hù)眼睛是有幫助的。

減少輻射 白茶中是具有防輻射物質(zhì)的，對(duì)于人體的造血機(jī)能有比較顯著的保護(hù)作用，能夠減少電視輻射的危害。經(jīng)?？措娨暤脑?，不妨經(jīng)常喝上一些白茶減少電視輻射。

保護(hù)肝臟 白茶中含有的豐富的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)，是可以保護(hù)肝臟，加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的損害的； 而且二氫楊梅素可以改善肝細(xì)胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細(xì)胞膠原纖維的形成，從而起到保護(hù)肝臟的作用。大幅度降低乙醇對(duì)肝臟的損傷，使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復(fù)。

同時(shí)，二氫楊梅素起效迅速，并且作用持久，對(duì)于保肝護(hù)肝，解酒醒酒有比較好的效果。 治療麻疹 白茶有防癌抗癌、防暑解毒等功效，陳年的白茶是可以用作患麻疹的幼兒的退燒藥的，其退燒效果是比抗生素還要好的。

減肥瘦身 白茶茶葉中的咖啡因和茶堿，是能有效的減少脂肪的堆積的，因此喝白茶是能幫助減肥瘦身。 美容養(yǎng)顏 白茶是具有高效的抗氧化作用的，可以增強(qiáng)皮膚的抵抗力，防止皮膚因外界環(huán)境而引發(fā)不適或提前出現(xiàn)老化現(xiàn)象，讓肌膚保持持久的光滑；而且白茶中的茶多酚成分是水溶性物質(zhì)，用它來洗臉的話，能夠起到清除面部油膩，收斂毛孔，起到消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少陽(yáng)光中紫外線對(duì)皮膚的損傷等功效。

喝白茶有什么壞處 2 即使白茶可以給身體帶來那么多的好處，但是還是要注意正確的飲用，不能過量喝白茶，不然還是會(huì)給身體帶來壞處的。喝白茶過量的話，會(huì)影響睡眠，甚至可能會(huì)傷到精血，出現(xiàn)面黃肌瘦、消食等狀況。

喝白茶的壞處： 喝白茶過量的話，會(huì)影響睡眠，甚至可能會(huì)傷到精血，出現(xiàn)面黃肌瘦、消食等狀況 拓展資料： 白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類之一。

指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。

屬輕微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)、云南景谷等地?；竟に嚢ㄎ?、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。

云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，主要品種分為：首日芽、白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉） 參考資料： 白茶。
白茶的功效
白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白毫 銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

白茶是一種輕微發(fā)酵茶，選用白毫特多的芽葉，以不經(jīng)揉炒的特異精細(xì)的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。

成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。白茶因茶樹品種、采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，分為芽茶（如白毫銀針）和葉茶（如貢眉）。

采用單芽為厚料加工而成的為芽茶，稱之為銀針；采用完整的一芽一二葉葉背具有濃密的白色茸毛加工而成的為葉芽，稱之為白牡丹（大白茶品種樹，以采自春茶第一輪嫩梢者品質(zhì)為佳）。 白茶為福建的特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地。

白茶初制基本工藝是萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

白茶具有外形芽毫完整或形態(tài)自如花朵，滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。 跟綠茶和花茶相比，喝白茶有什么好處？ 白茶除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶（lipoproteinlipase）活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡.白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產(chǎn)區(qū)夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人會(huì)中暑.因此白牡丹是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一.在我國(guó)華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥.故清代名人周亮工在《閩小記》中載：'白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥.'現(xiàn)在太姥山還有一株具有170多年樹齡的福鼎大白茶原始母樹名曰'綠雪芽'.白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值更高.白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A ，維生素A能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病.同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害.因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應(yīng)提倡多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛，健體。

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喝白茶的好處
白茶是一種輕微發(fā)酵茶，選用白毫特多的芽葉，以不經(jīng)揉炒的特異精細(xì)的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。白茶因茶樹品種、采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，分為芽茶（如白毫銀針）和葉茶（如貢眉）。采用單芽為厚料加工而成的為芽茶，稱之為銀針；采用完整的一芽一二葉葉背具有濃密的白色茸毛加工而成的為葉芽，稱之為白牡丹（大白茶品種樹，以采自春茶第一輪嫩梢者品質(zhì)為佳）。

白茶為福建的特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地。

白茶初制基本工藝是萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

白茶具有外形芽毫完整或形態(tài)自如花朵，滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。

白茶特征：白湯白葉、白毫滿身、湯色淺談

白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區(qū)不多見。白茶是我國(guó)的特產(chǎn)，產(chǎn)于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣，臺(tái)灣省也有少量生產(chǎn)。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創(chuàng)的。該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是制茶的上好原料，最初用這種茶片生產(chǎn)出白茶。茶色為什么是白色？這是由于人們采摘了細(xì)嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時(shí)不炒不揉，曬干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。

白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效，海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優(yōu)美者之一，令人喜愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲后令人回味無窮。

各類白茶名：銀針白毫；白牡丹；貢眉；白牡丹；壽眉等。
白茶適合什么季節(jié)喝？
一般夏季喝白茶最為適宜。夏喝白茶的人，很少中暑。專家認(rèn)為，這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強(qiáng)過綠茶。其實(shí)白茶適合各個(gè)季節(jié)飲用，只是白茶在夏季有更多的功效。

白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類之一。

擴(kuò)展資料：

白茶的制作工藝是最自然的，把采下的新鮮茶葉薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷醯年?yáng)光下，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時(shí)，再用文火慢慢烘干即可。由于制作過程簡(jiǎn)單，以最少的工序進(jìn)行加工。

白茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn)。

參考資料：白茶-搜狗百科
喝白茶的好處和壞處
好處非常多，1）茶能使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力。

(2)茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。

(3)飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明，兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。

(4)茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。

(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

(6)飲茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。

(7)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成，防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。

(8)飲茶能興奮中樞神經(jīng)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。

(9)飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。

(10)飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。

(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。

(12)飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。茶葉中含有防輻射物質(zhì)，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，并能保護(hù)視力。

(13)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì)，是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化，產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物，從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。

(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘后，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到?jīng)鏊透稍铮嬂滹嫼笃つw溫度下降不明顯。不過有些食物與茶葉是不能同時(shí)服用的，

如下：1、茶和白糖：

茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味 *** 消化腺，促使消化液分泌，以增強(qiáng)消化機(jī)能。再就是利用茶的寒涼之性，達(dá)到清熱解毒的效果。

如茶中加糖，就會(huì)抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時(shí)飲茶則不宜配糖。

2、茶與雞蛋：

茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用。

雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。

3、茶與酒：

不少人酒后都愛飲茶，想達(dá)到潤(rùn)燥解酒、消積化食、通調(diào)水道的功效，但這對(duì)腎臟是不利的。

因?yàn)榫坪箫嫴瑁鑹A產(chǎn)生利尿作用，這時(shí)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟，乙醛對(duì)腎臟有較大的 *** 性，從而易對(duì)腎臟功能造成損害。于是腎寒、陽(yáng)痿、小便頻濁，睪丸墜痛等癥狀接通而至。

另外，酒精對(duì)心血管的 *** 性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用，酒后飲茶，使心臟受到雙重 *** ，興奮性增強(qiáng)，更加重心臟負(fù)擔(dān)，這對(duì)于心臟功能不佳的人更是不相宜的。

4、茶與羊肉：

雖然時(shí)常吃一些羊肉對(duì)身體大有稗益，但在吃羊肉喝茶時(shí)，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”，生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對(duì)腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生便秘。

所以，不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶，應(yīng)等2—3小時(shí)再飲茶。

5.茶與藥：

茶葉中的鞣酸可與某些藥物（如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等）起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀，影響藥物吸收。

如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥（如苯巴比妥、安定等），則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會(huì)使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱。

因?yàn)樗幬锓N類很多，不容易掌握，所以一律用溫水送服，有益無害。

6、吃狗肉后忌喝茶

狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
喝白茶對(duì)身體有什么好處和壞處？
喝白茶的好處

1、興奮中樞神經(jīng)，增加運(yùn)動(dòng)能力。

2、 *** 胃液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲，消除口臭。

3、保養(yǎng)肌膚，分解中性脂肪，達(dá)到減肥美容效果。

4、飲酒前喝茶，預(yù)防宿醉。

5、消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝。

6、保護(hù)視力，維持視網(wǎng)膜正常。

7、降低血液的膽固醇含量、血脂濃度，防止動(dòng)脈硬化、高血壓、腦血栓等心血管疾病。

8、減緩衰老，延年益壽。

9、固齒強(qiáng)骨，預(yù)防蛀牙。

喝白茶的壞處

一、不要喝濃茶。濃茶，不僅口味苦澀，而且還會(huì)使血液稀釋，心跳加速。還是少放點(diǎn)茶葉為好。

二、不要喝得太燙。太燙，會(huì)破壞茶葉的維生素。長(zhǎng)期喝燙茶，還會(huì)傷害消化道和胃壁。

三、不要喝隔夜茶。隔夜茶，茶水中的蛋白質(zhì)已被細(xì)菌破壞變質(zhì)，喝了以后，就會(huì)傷害身體。

四、饑餓時(shí)不要喝茶。饑餓時(shí)喝茶，會(huì)使胃液分泌異常，造成消化道粘膜收縮，引起胃痛。

五、睡前不要喝茶。茶葉中含有咖啡堿、茶堿等，對(duì)中樞神經(jīng)有興奮作用，睡前喝茶容易失眠。

六、不要與藥物一起服用。一起服用，會(huì)使茶葉中的成分與藥物中的成分混合產(chǎn)生化學(xué)作用，使藥物難以溶解，降低藥效。
白茶的功效
白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白毫

銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

白茶是一種輕微發(fā)酵茶，選用白毫特多的芽葉，以不經(jīng)揉炒的特異精細(xì)的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。白茶因茶樹品種、采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，分為芽茶（如白毫銀針）和葉茶（如貢眉）。采用單芽為厚料加工而成的為芽茶，稱之為銀針；采用完整的一芽一二葉葉背具有濃密的白色茸毛加工而成的為葉芽，稱之為白牡丹（大白茶品種樹，以采自春茶第一輪嫩梢者品質(zhì)為佳）。

白茶為福建的特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地。

白茶初制基本工藝是萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

白茶具有外形芽毫完整或形態(tài)自如花朵，滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。

跟綠茶和花茶相比，喝白茶有什么好處？

白茶除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶（lipoproteinlipase）活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡.白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產(chǎn)區(qū)夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人會(huì)中暑.因此白牡丹是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)夏季必備的白茶之一.在我國(guó)華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥.故清代名人周亮工在《閩小記》中載：'白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥.'現(xiàn)在太姥山還有一株具有170多年樹齡的福鼎大白茶原始母樹名曰'綠雪芽'.白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值更高.白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A ，維生素A能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病.同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害.因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應(yīng)提倡多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛，健體.

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