毛尖的功效與作用禁忌(各種茶葉喝茶禁忌)

毛尖的功效與作用禁忌

毛尖茶的功效為生津潤(rùn)喉，緩解內(nèi)熱，解渴補(bǔ)水，提神益思，其次毛尖茶還富含咖啡堿、氨基酸、茶多酚等物質(zhì)，飲用有消除疲勞，清心明目，抗衰老的作用，同時(shí)也能補(bǔ)充身體所需能量，但毛尖茶禁忌隔夜飲用，其次不宜長(zhǎng)期飲用濃茶，空腹以及睡前也禁忌飲用毛尖茶。

毛尖茶有什么功效

1、有助于醒腦提神

毛尖茶中咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神益思、清心的效果。

2、可以幫助散熱

喝毛尖熱茶可以生津潤(rùn)喉，清除內(nèi)熱，口干的時(shí)候喝茶解渴是一種很好的辦法，尤其是喝上好毛尖茶，清香回甘，涼性可生津解渴，發(fā)一發(fā)汗，很快就將體內(nèi)的熱散走，頓時(shí)神清氣爽。

3、清心明目

毛尖茶有生津止渴、清心明目的功效與作用主要是因?yàn)椴柚杏胸S富的咖啡堿、氨基酸、有機(jī)酸以及多種維生素，經(jīng)常適量飲用，能夠生津止渴、消除疲勞、清心明目，對(duì)于經(jīng)常坐辦公室的人群來(lái)說(shuō)，是一個(gè)好選擇。

4、殺菌

毛尖茶是不發(fā)酵茶，茶多酚含量極高，有很強(qiáng)收斂作用，飲用之后，對(duì)人體的病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用哦。

5、抗衰老

研究證明，茶多酚有阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)、清除活性酶的作用，其抗衰老的效果比維生素E還要強(qiáng)，因此，常喝毛尖茶，有助于延緩衰老，美容養(yǎng)顏。

毛尖茶有哪些禁忌

1、酒后不宜飲用濃茶，以免傷身。

2、忌飲濃茶，并且注意飲之有度，才可將其功效作用發(fā)揮到最大。

3、空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無(wú)力等癥狀。

4、禁忌飲用隔夜茶，隔夜茶由于長(zhǎng)期放置，茶內(nèi)成分流失，且易招致灰塵等，因此不建議飲用。

5、服藥期間禁忌飲用毛尖茶。

毛尖茶有哪些品種

1、信陽(yáng)毛尖

說(shuō)到信陽(yáng)毛尖，相信大家都不陌生，它產(chǎn)自河南省信陽(yáng)市，屬于高檔毛尖，茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味弄牛，經(jīng)久耐泡，一杯茶可反復(fù)飲用。

2、溈山毛尖

溈山毛尖產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣水溈山的溈山鄉(xiāng)，這類(lèi)毛尖屬于黃茶類(lèi)，松煙香氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口，葉底呈現(xiàn)亮黃色，湯色橙黃透亮。

3、白馬毛尖

白馬毛尖產(chǎn)于雪峰山脈的白馬山支脈，它的外觀(guān)條索緊結(jié)壯實(shí)勻凈稍彎曲，色澤翠綠光潤(rùn)，白毫顯露，用熱水沖泡以后湯色清徹明亮、葉底嫩綠均勻，口感芬芳鮮爽，是毛尖里的上等品種。

4、都勻毛尖

都勻毛尖主要產(chǎn)地在團(tuán)山、哨腳、大槽一帶，該地區(qū)年平均氣溫為16C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏松濕潤(rùn)，土質(zhì)是酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。

各種茶葉喝茶禁忌

各種茶葉喝茶禁忌

各種茶葉喝茶禁忌，中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，所以茶為國(guó)飲,。在我們生活中，愛(ài)喝茶的人大有人在，已經(jīng)把喝茶當(dāng)成一種日常，其實(shí)喝茶有益身體健康。下面來(lái)看看各種茶葉喝茶禁忌。

各種茶葉喝茶禁忌1 1、綠茶的特點(diǎn)與功效及禁忌

綠茶，屬不發(fā)酵茶，它的品質(zhì)特征為葉色，湯色黃綠，外形多樣，滋味鮮醇爽口，香高色綠，綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類(lèi)茶類(lèi)。

綠茶制作工藝

綠茶制作工藝有四種，根據(jù)殺青方式和最終干燥方式的不同，分別為：炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶、曬青綠茶。

（1）炒青綠茶

用鍋炒的方式進(jìn)行干燥而制成的綠茶稱(chēng)為炒青綠茶。又由于在干燥過(guò)程中受到的作用力的不同，有長(zhǎng)炒青、圓炒青、扁炒青和特種炒青之分。

①長(zhǎng)炒青它的品質(zhì)要求：外形條索緊結(jié)，色澤潤(rùn)綠，香氣高鮮，湯色明綠，滋味濃爽，葉底嫩綠明亮。各種長(zhǎng)炒青由于各地茶樹(shù)所處的生態(tài)條件不一，炒制技術(shù)也不完全相同，因此，它們除具有炒青綠茶的一般特征外，又有各自的地區(qū)品質(zhì)特征。

②圓炒青它的品質(zhì)要求：顆粒圓緊。圓炒青產(chǎn)于浙江、安徽等地。要求顆粒圓結(jié)重實(shí)，色澤墨綠油潤(rùn)；香醇味濃，湯色明綠、明亮；葉底勻嫩、明亮。因產(chǎn)地不同，品質(zhì)又不盡相同。

③扁炒青它的品質(zhì)要求：扁平光滑。因制法不同，品質(zhì)特征也有差異。

④特種炒青它是在制造過(guò)程中，雖以炒為主，但因采摘的原料細(xì)嫩，為了保持芽葉完整，最后當(dāng)成品茶快干燥時(shí)，改為烘干而成。名茶有洞庭碧螺春、廬山云霧、南京雨花茶等。

（2）烘青綠茶

它是以烘焙方式進(jìn)行干燥制成的綠茶。除了部分烘青名優(yōu)綠茶直接供消費(fèi)者品飲外，多數(shù)烘青綠茶，主要通過(guò)精制后，用來(lái)作為窨制花茶的茶坯。

①一般烘青綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)：外形條索緊直，色澤深綠有潤(rùn)。沖泡后，香氣清新，滋味鮮醇，湯色清明，葉底明綠。

②精制后的烘青綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)：條索緊結(jié)細(xì)直，平伏勻稱(chēng)，色澤深綠油潤(rùn)。沖泡后，香氣較醇，湯色、葉底顯黃。精制茶經(jīng)過(guò)鮮花窨制后，外形與精制茶基本相同。但其內(nèi)質(zhì)，特別是香氣發(fā)生了較大變化，香型依鮮花品種而異，均具有明顯花香，香氣鮮靈，清高純正。文章來(lái)自微信號(hào)：cha567。另外，滋味由鮮爽變?yōu)闈夂?，澀味減輕而苦味略增；干茶、茶湯、葉底都略黃。

（3）蒸青綠茶

它是用高溫蒸汽殺青而制成的，這是我國(guó)古代茶葉制作的一種工藝。唐代時(shí)傳至日本，相沿至今，如日本的玉露茶、玉綠茶、等都是采用蒸汽殺青制作的。而我國(guó)自明代起，已改用鍋炒殺青，很少用蒸青的。蒸汽殺青與鍋炒殺青相比，蒸汽殺青制成的綠茶具有“三綠”風(fēng)格：干茶色澤深綠，茶湯淺綠，葉底青綠。但香氣較悶，澀味較重。

（4）曬青綠茶

它是鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻，以后利用日光曬干而成，主要產(chǎn)于：中南、西南地區(qū)，其茶樹(shù)呈喬木型，茶樹(shù)葉粗老，主要用于制作黑茶的原料。

2、綠茶的功效

（1）有助于延緩衰老。茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

（2）有助于抑制心血管疾病。茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。

（3）有助于預(yù)防和抗癌。茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚（主要是兒茶素類(lèi)化合物），對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有裨益。

（4）有助于預(yù)防和治療輻射傷害。茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。

（5）有助于抑制和抵抗病毒菌。茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。

（6）有助于美容護(hù)膚。茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的'油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線(xiàn)輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。

（7）有助于醒腦提神。茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神益思、清心的效果。

（8）有助于利尿解乏。茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間?？Х葔A還可排除尿液中的過(guò)量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

（9）有助于降脂助消化。

（10）有助于護(hù)齒明目。

3、綠茶的禁忌

（1）不喝頭遍茶：因?yàn)椴枞~在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

（2）空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無(wú)力等癥狀。

（3）喜喝新茶：因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

（4）胃寒的人不宜過(guò)多飲，過(guò)量會(huì)引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，由于茶對(duì)乳汁有收斂作用。

（5）忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效，俗話(huà)說(shuō)：茶水可解藥性。隔夜茶時(shí)間過(guò)久，維生素已喪失，而且茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。

2、黃茶的特點(diǎn)與功效及禁忌

黃茶的制作工藝近似綠茶，屬輕微發(fā)酵茶，程度在10-20%，特點(diǎn)是茶葉在進(jìn)行干燥的過(guò)程中加以悶黃，造成茶葉成黃湯、黃葉。黃茶香氣清悅，味厚爽口。

主要的黃茶分為：黃芽茶、黃大茶、黃小茶

由于品種的不同，在茶片選擇、加工工藝上有相當(dāng)大的區(qū)別。

【黃芽茶】原料細(xì)嫩、采摘單芽或一芽一葉加工而成。黃茶芽葉細(xì)嫩，顯毫，香味鮮醇。主要包括湖南岳陽(yáng)洞庭湖君山的“君山銀針”，四川雅安、名山縣的“蒙頂黃芽”和安徽霍山的“霍山黃芽”。

【黃小茶】采摘細(xì)嫩芽葉加工而成，黃小茶外形芽壯葉肥，毫尖顯露，呈金黃色，湯色橙黃，香氣清高，味道醇厚，甘甜爽口。主要包括湖南岳陽(yáng)的“北港毛尖”，湖南寧鄉(xiāng)的“溈山毛尖”，湖北遠(yuǎn)安的“遠(yuǎn)安鹿苑”和浙江溫州、平陽(yáng)一帶的“平陽(yáng)黃湯”。

【黃大茶】采摘一芽二、三葉甚至一芽四、五葉為原料制作而成。黃大茶外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉吉相連形似釣魚(yú)鉤，梗葉金黃顯褐，色澤油潤(rùn)，湯色深黃顯褐，葉底黃中顯褐，滋味濃厚醇和，具有高嫩的焦香。主要包括安徽霍山的“霍山黃大茶”和廣東韶關(guān)、肇慶、湛江等地的“廣東大葉青”。

2、黃茶的功效

（1）黃茶是漚茶，在漚的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，對(duì)脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。

（2）納米黃茶能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能，納米黃茶更能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除。

（3）黃茶茶根的利用是用來(lái)按摩二扇門(mén)（無(wú)名指本節(jié)處）能使微量元素透入穴位，增強(qiáng)穴位磁場(chǎng)產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用，增加脂肪代謝。

（4）黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)防治食道癌有明顯功效。

（5）此外，黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，而這些物質(zhì)對(duì)防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。

3、黃茶的禁忌

（1）缺鐵性貧血者：茶中的鞣酸會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收，使貧血加重。

（2）神經(jīng)衰弱者：茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎(chǔ)代謝增高，加重失眠。

（3）動(dòng)性胃潰瘍患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍愈合。

（4）泌尿系結(jié)石者：茶中的草酸會(huì)導(dǎo)致結(jié)石增多。

（5）肝功能不良者：咖啡因絕大部分經(jīng)肝臟代謝，肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負(fù)擔(dān)。

（6）便秘者：鞣酦有收斂作用，能減弱腸管蠕動(dòng)，加重便秘。

（7）哺乳期婦女：咖啡因可通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，使嬰兒發(fā)生腸痙攣，貧血，還會(huì)影響孩子的睡眠。

（8）心臟病者：飲茶過(guò)多，會(huì)使心跳加快，有的還可出現(xiàn)心律不齊。

（9）孕婦：飲茶過(guò)多，會(huì)使嬰兒瘦小體弱。

（10）醉酒者：酒精對(duì)心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，兩者一起發(fā)揮作用，對(duì)心臟功能欠佳者，十分危險(xiǎn)。

各種茶葉喝茶禁忌2 喝茶的禁忌有哪些

1、忌飲久泡茶

任何品類(lèi)的茶葉都不宜放在水中浸泡過(guò)久。因?yàn)榫门莺蟮牟铚珴舛冗^(guò)高,或者有一些不易溶于水的物質(zhì)也會(huì)浸出,對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。

2、忌飲隔夜茶

沖泡過(guò)的茶葉久置后多半滋生、繁殖了大量的細(xì)菌,如同腐敗的食物一樣對(duì)腸胃會(huì)造成刺激,引發(fā)炎癥。確切來(lái)說(shuō),放置了一段時(shí)間的茶都不建議喝。

3、忌飲冷茶

茶宜溫?zé)岫?冷茶有滯寒、聚痰之弊,長(zhǎng)期飲用會(huì)降低腸胃免疫力,激發(fā)濕寒等癥。尤其是有風(fēng)濕骨痛、生理痛、痛風(fēng)、消化道慢性疾病、胃炎、腸炎、偏頭痛、咽炎或免疫力低下的同學(xué),就千萬(wàn)別湊這個(gè)熱鬧了。

4、忌飲濃茶

濃茶含有大量有刺激性的咖啡因、茶堿等,飲量過(guò)多會(huì)可導(dǎo)致失眠、頭痛、耳鳴、心臟不適并傷及腸胃。

5、忌飲燙茶

太燙的茶水對(duì)人的口腔、咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng),而入口的飲品若是超過(guò)62℃水,較易損傷胃壁,并進(jìn)而導(dǎo)致出現(xiàn)胃病的病癥,甚至有可能導(dǎo)致口底癌的發(fā)生。所以,以后還是靜心等待茶水溫度稍稍冷卻一些再飲用吧。

6、忌空腹飲茶

空腹飲茶會(huì)影響肺腑,刺激脾胃,進(jìn)而使人食欲不振,消化不良。

各種茶葉喝茶禁忌3 喝茶的八大禁忌如下所示：

1、忌空腹喝茶

空腹喝茶易傷胃，還會(huì)引起頭暈乏力，也就是俗稱(chēng)的“醉茶”。但也不要飯后馬上就喝，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)，最好在飯后1小時(shí)左右才喝茶。

2、忌睡前喝茶

以免影響睡眠。

3、忌過(guò)度喝茶

有的人為了減肥，大量喝生普，結(jié)果導(dǎo)致指甲凹凸不平，嘴角發(fā)炎，還出現(xiàn)了貧血。因?yàn)椴栌写罅亏匪幔匪岷丸F質(zhì)結(jié)合，形成一種不溶性物質(zhì)，阻礙鐵吸收，因此，大量喝濃茶會(huì)讓鐵流失。

4、忌用茶水送藥

這可能會(huì)影響藥效。吃完藥一小時(shí)內(nèi)別喝茶。

5、忌喝變質(zhì)茶、焦味茶、久泡茶

因?yàn)檫@些茶中的有用物質(zhì)已被氧化，作用下降，而且這些茶湯中會(huì)存在微生物超標(biāo)、不衛(wèi)生等隱患。

6、忌喝隔夜茶

因?yàn)椴杷胖脮r(shí)間太長(zhǎng)，容易導(dǎo)致細(xì)菌大量生成，變成強(qiáng)刺激性、強(qiáng)氧化物，刺激胃腸，從而產(chǎn)生炎癥。

7、忌喝冷茶、串味茶、燙茶

最好也不要喝涼了的茶，以防變味，并滋生有害物質(zhì)。最好也別喝56攝氏度以上的茶，因?yàn)榻?jīng)常喝溫度高的功夫茶、熱粥容易導(dǎo)致食管癌。

8、少喝濃茶、生茶

殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的青綠茶，容易傷胃，尤其是秋冬季節(jié)不要喝新茶、濃茶。如果一定要喝生茶，切忌空腹喝。

六大茶類(lèi)的功效和禁忌

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什么茶適合你

六大茶類(lèi)哪種更適合你?

綠茶(性寒)

白茶(性涼)

黃茶(性涼)

綠茶

發(fā)酵度:0%

茶 性:性寒

主要功效:清熱解毒;提神醒腦;殺菌消炎;促消化;降低患癌風(fēng)險(xiǎn);減少輻射傷害;延緩衰老;保護(hù)牙齒;降血脂、抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

適宜人群:面對(duì)電腦工作者;經(jīng)常吸煙、喝酒者;體質(zhì)偏熱、胃火旺人群(如口腔異味、大便秘結(jié)、口舌生瘡、面部愛(ài)長(zhǎng)痘等);患有高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病人群。

禁忌:消化道潰瘍?nèi)巳杭娠?經(jīng)期女性、孕期、哺乳期女性忌飲;胃寒者忌飲;肝臟病人忌飲。

代表茶葉:西湖龍井、安吉畢閉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、恩施玉露、湄潭翠芽。

白茶

發(fā)酵度:0%~10%

茶 性:性涼

主要功效:保肝護(hù)肝、解酒醒酒;保護(hù)牙齒、緩解口腔異味;增強(qiáng)免疫力;清熱明目、預(yù)防干眼病和夜盲癥;減緩疲勞、生津解渴。

適宜人群:精神緊張、壓力大者;經(jīng)常吸煙、喝酒者;“三高”且年紀(jì)較長(zhǎng)的人群;體質(zhì)偏熱、胃火旺人群(如口腔異味、大便秘結(jié)、口舌生瘡、面部愛(ài)長(zhǎng)痘等)。

禁忌:胃寒胃涼、肝臟病人以及神經(jīng)衰弱及孕婦都應(yīng)該避免飲用白茶;老年人不宜飲太多。

代表茶葉:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。

黃茶

發(fā)酵度:10%~20%

茶性:性涼

主要功效:促進(jìn)消化、生津止渴、滅菌消炎、清熱解毒、提神益思、消除疲勞，防治食道癌。

適宜人群:消化不良、食欲不振、口氣較大和虛熱體質(zhì)的人;脾胃不好的人;長(zhǎng)期對(duì)電腦的人。

禁忌:缺鐵性貧血人群;動(dòng)性胃潰瘍患者人群;泌尿系結(jié)石人群;肝功能不良人群;心臟病人群;孕期和哺乳期媽媽。

代表茶葉:君山銀針、平陽(yáng)黃湯、霍山黃芽、蒙頂黃芽、溈山毛尖、廣東大葉茶、金寨黃金茶。

青茶

發(fā)酵度:30%~60%

茶 性:性平

主要功效:健胃消食;消脂減肥、促進(jìn)新陳代謝;降低血脂、降低膽固醇、改善微循環(huán);防止肝臟脂肪堆積;提神益思、生津除熱。

適宜人群:油膩、肥胖、精神不佳人群;壓力較大、皮膚干燥、消化不良者;氣色不佳、電腦工作者、口干舌燥、嘴唇干裂人群。

禁忌:神經(jīng)衰弱或失眠癥患者;消化道潰瘍?nèi)巳?經(jīng)期女性、孕期、哺乳期女性;不要飯后立刻喝，隔1小時(shí)左右比較妥當(dāng)。

代表茶葉:大紅袍、水金龜、北苑水仙、建陽(yáng)水仙、安溪鐵觀(guān)音、漳平水仙、永春佛手、鴨屎香、蜜蘭香、文山包種、凍頂烏龍、東方美人。

紅茶

發(fā)酵度:80%~90%

茶 性:性溫

主要功效:利尿、暖胃補(bǔ)氣;提神消疲、促進(jìn)血液循環(huán);調(diào)節(jié)血脂;降低心臟病風(fēng)險(xiǎn);舒張血管。

適宜人群:胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌:結(jié)石患者忌飲;貧血、精神衰弱、失眠的人;經(jīng)期、孕期、哺乳期女性;平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。

代表茶葉:金駿眉、正山小種、滇紅、祁門(mén)工夫、英德紅茶、日月潭紅茶。

黑茶

發(fā)酵度:90%~100%

茶 性:性溫

主要功效:養(yǎng)胃健胃;助消化、解油膩、順腸胃;去油膩，減脂降壓;防止肥胖。

適宜人群:肥胖和“三高”人群;體虛者、喜進(jìn)肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷，腰痛，精力衰退者;臉黑無(wú)光澤，喉嚨腫痛，食欲減退者。

禁忌:患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、血壓偏高的人;貧血患者、低血糖患者。

代表茶葉:六堡茶、安化茯磚茶、安化黑磚茶、安化花磚茶、天尖、貢尖、生尖姿悉、千兩茶、百兩茶、湖北老青磚、云南普洱茶茶。

便秘患者：茶葉中的多酚類(lèi)物質(zhì)對(duì)腸胃黏膜具有一定，的收效作用，因此便秘患者若過(guò)量飲茶會(huì)加重便秘。

神經(jīng)衰弱者：神經(jīng)衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在的3-4小時(shí)內(nèi)飲茶，以免長(zhǎng)時(shí)間不能入睡。

胃病患者：濃茶會(huì)刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時(shí)后，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助于消炎和胃黏真的保護(hù)，對(duì)潰瘍也有一定療效。

缺鐵性貧血患者：茶湯越濃，對(duì)鐵吸收的阻礙作用就這大，特別是飯后飲茶更加明。

骨質(zhì)蔬松者：一方面，濃茶中的咖啡因會(huì)促進(jìn)尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的股收，導(dǎo)致鈣缺乏。

肝、腎功能不佳者：茶葉中的咖啡喊要經(jīng)過(guò)肝、腎兩臟代謝，放對(duì)肝、腎功能不全的人來(lái)說(shuō)，飲茶過(guò)量、過(guò)濃將會(huì)增加肝、腎的負(fù)擔(dān)，危害其健康。

高熱者：發(fā)熱患者以喝白開(kāi)水為好，不宜飲茶。因?yàn)椴鑹A有升高體溫的作用，使發(fā)熱加重。茶堿的利尿作用還會(huì)降低解熱藥的功效。

高血壓者：茶葉中的咖啡誠(chéng)等活性物質(zhì)，可使心率增快，引起自壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過(guò)濃、過(guò)多。

泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者：茶葉中含有較多的草酸，過(guò)量伙茶將會(huì)加重草酸類(lèi)泌尿系統(tǒng)結(jié)石的發(fā)展。

痛風(fēng)患者：茶葉中輕酸較多，會(huì)加重痛風(fēng)患者病情。痛風(fēng)患者不宜多飲茶，泡煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的茶更不宜多飲。

不同的茶有什么不同的功效 不同的茶如何飲用

你喜歡喝茶嗎？生活中，茶是很常見(jiàn)的，很多人在閑時(shí)都會(huì)泡上一壺茶，慢慢品茗，享受茶的香味，放松心情、靜心養(yǎng)心。很多人其實(shí)都不知道不同的茶會(huì)有很大不同的功效與作用，對(duì)于喜歡喝茶保健養(yǎng)生的人，這些關(guān)于茶的常識(shí)你一定要懂。

不同的茶有什么功效

白茶有助解毒和退燒白茶（毛尖、白毫等茶）具有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陳年的銀針白豪，還可幫麻疹患兒退燒，效果甚至比退燒藥還要好（給患兒頻飲中等濃度的毛尖、白毫等茶）。而且美國(guó)的研究還表明，白茶對(duì)防癌、抗癌也有一定作用。

保持身材茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，增強(qiáng)人體對(duì)脂肪的分解能力。定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質(zhì)量指數(shù)，從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。

抵御輻射茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì)，保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害，對(duì)于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病，效果很好。

改善記憶力茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié)，改善記憶力，提高學(xué)習(xí)效率。喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外，咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮，有提神、益思、清心的效果。

喝茶禁忌

茶水應(yīng)該趁熱喝掉冷茶會(huì)傷脾、胃和聚痰，喝熱茶不僅能使體內(nèi)火氣消失不見(jiàn)，還會(huì)使人精神抖擻，所以有冬天喝熱茶，夏天喝溫茶的說(shuō)法。

茶水中的成分會(huì)改變藥物的作用，阻礙吸收，所以服藥時(shí)要用溫開(kāi)水，不宜用茶水服藥。

飲茶要清淡不要喝太多過(guò)量會(huì)導(dǎo)致大腦興奮，心律不正常，造成心跳加速。

有人說(shuō)喝茶能解酒，這是錯(cuò)誤酒精對(duì)心血管的刺激很大，濃茶會(huì)有興奮心臟的作用，更會(huì)加重醉酒。

患病期間最好不要喝茶茶里面很多成分都有很能分解掉藥物的作用，老年人更應(yīng)該多注意。

早上至中午可以泡上一杯茶水來(lái)飲用但到了下午最好選擇喝水，才能保證晚上睡眠質(zhì)量。

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