茉莉花茶為茉莉花與傳統(tǒng)綠茶窨制而成,既有花香亦有茶香,茉莉花茶含有豐富的苯甲醇、酯類、茉莉花素等物質(zhì),飲用茉莉花茶有提神醒腦,緩解困乏的作用;茉莉花茶茶性溫和,可生津解渴,可緩解郁悶,舒緩心情,但是隔夜茶及涼茶不宜飲用。
茉莉花茶的功效與作用:
1.行氣開郁
茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì),具有行氣止痛,解郁散結(jié)的作用,可緩解胸腹脹痛,下痢里急后重等病狀,為止痛之食療飲品。
2.清新口氣
茉莉花茶中還含有豐富的天然香氛和一些芳香類物質(zhì),平時人們把它沖泡以后飲用能清新口氣,而且能消滅口腔中的細菌,防止細菌在口腔中繁殖,可以去除口臭也能減少口腔炎癥發(fā)生。
3.疏肝明目
茉莉花茶潤膚養(yǎng)顏,面色暗啞無華,有排毒養(yǎng)顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
4.鎮(zhèn)定安神
服用茉莉花茶還具有降火健脾以及祛瘀的作用,能夠有效的治療冷痛、積寒以及調(diào)節(jié)氣血還有安神、通便等等的作用。日常服用一杯玫瑰花能夠有效的緩和情緒、調(diào)節(jié)體內(nèi)的內(nèi)分泌情況。
茉莉花茶的禁忌:
有些本身體質(zhì)不好的人就不能夠經(jīng)常飲用。首先腸胃堵塞的人不應(yīng)經(jīng)常喝茉莉花茶,因為茉莉花中還有一些物質(zhì)能夠破壞胃粘膜的順暢。
神經(jīng)不好或者壓力大經(jīng)常失眠的人不要經(jīng)常飲用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要飲用茉莉花茶,因為茉莉花茶中含有咖啡因能夠使人比較精神,使得大腦處于興奮狀態(tài)更加不能夠入睡了。
還有體虛貧血的人不要經(jīng)常喝茉莉花茶,因為花茶中有一些元素含量高的話能夠減少人體對鐵的吸收。一種重疾病患者不適宜喝茉莉花茶,因為它造成身體發(fā)虛發(fā)涼不利于病癥的治療。
結(jié)語:
茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕、安神、鎮(zhèn)靜作用,可治下痢腹痛、目赤腫痛、瘡瘍腫毒等病癥。茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效,又由于加工過程為烘制而成為溫性茶,而具有多種醫(yī)藥保鍵功效,可去除胃部不適感,融茶與花香保健作用于一身,“去寒邪、助理郁” 。
【功 用】具有清熱解毒、理氣安神、溫中和胃、開郁辟穢、強心益肝、振脾健胃、抗菌消炎的功效,舒緩目赤腫痛、迎風(fēng)流淚、血虛經(jīng)閉等癥狀,對口臭、瘡瘍腫毒,月經(jīng)失調(diào)也有功用。建議女性更應(yīng)多飲。
茉莉花含有多種有機物和維他命,以及糖和淀粉等有益于人體的營養(yǎng)元素。茉莉花茶香氣馥郁芬芳,滋味鮮爽甘美。其藥理作用能使平滑肌收縮,降低血壓,長發(fā)、潤燥、生津、香肌等,是十分理想的美容佳品。茉莉花是提取香精的重要原料,茉莉還可供藥用,花、葉、根均可入藥。蘇州、南京、杭州、金華等地,長期以來,都作為熏茶香料進行生產(chǎn)。
常飲茉莉花茶,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、降血壓、強心、抗衰老之功效。對于不適喝咖啡的人來講,藉助茉莉花來提神不失為聰明的用法。
茉莉花除可當(dāng)茶葉沖泡外,也可當(dāng)菜肴料理煮食;花及葉主治下痢腹痛,外感發(fā)熱、腹瀉、瘡毒疸瘍。對于體質(zhì)不適咖啡的人來講,藉助茉莉花來提神不失為聰明的用法。
茉莉花茶是市場上銷量最大的一個花茶的種類,茉莉花的香氣一直為廣大飲花茶的人所喜愛,下面是我為大家整理的茉莉花茶的功效及飲用禁忌,歡迎參考~
茉莉花茶的制作工藝
茉莉花茶的窨制是很講究的。有“三窨一提,五窨一提,七窨一提之說”。今天茶哥就跟大家介紹下茉莉花茶的制作工藝以及功效。
茉莉花茶的窨制原理
窨制原理:花茶窨制過程主要是鮮花吐香和茶胚吸香的過程。茉莉鮮花的吐香是生物化學(xué)變化,成熟的.茉莉花在酶、溫度、水份、氧氣等作用下,分解出芬香物質(zhì),隨著生理變化,花的開放,而不斷的吐出香氣來。茶胚吸香是在物理吸附作用下,隨著吸香同時也吸收大量水份,由于水的滲透作用,產(chǎn)生了化學(xué)吸附,在濕熱作用下,發(fā)生了復(fù)雜的化學(xué)變化,茶湯從綠逐漸變黃亮,滋味有淡澀轉(zhuǎn)為濃醇,形成特有的花茶的香、色、味。
茉莉花茶的功效—減肥
茉莉花茶的功效之一,具有減肥的作用。茶葉所含的兒肌醇、茶素、咖啡堿、葉酸、泛酸等多種成分,在通過綜合作用下,具有預(yù)防和抑制肥胖的功效哦。 在國外的朋友們非常喜歡我國的烏龍茶,這是因為烏龍茶對分解我們?nèi)梭w的脂肪有較強作用,可以幫助我們?nèi)芙怏w內(nèi)的油膩,幫助消化,有減肥作用。因此我建議還在為減肥而苦惱的朋友們,長期堅持喝一些茉莉花茶,減肥效果是非常明顯的哦。
茉莉花茶的功效—預(yù)防蛀牙
喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙,這樣不但能夠除口臭,對防治齲齒也有非常好的效果哦。根據(jù)相關(guān)報道,茉莉花茶在預(yù)防齲齒方面有著非常大的功效,不管是喝還是用茶來漱口、刷牙或者是用含茶的牙膏均可以預(yù)防蛀牙,但是以茶湯刷牙是最好的。我們每天吃的食物比較雜亂,因此我們在食用之后一定記得漱口了,這樣才能夠使我們口腔更加健康了。養(yǎng)成飯前洗手,飯后漱口的良好生活習(xí)慣。
茉莉花茶的功效—防心血管疾病
喝茉莉花茶對心血管疾病例如高血壓、冠心病等有著很好的防治作用了。醫(yī)學(xué)家通過臨床相關(guān)實驗證實,一個月中每日喝三碗茶的人,他們的血脂下降效果非常的明顯,膽固醇也有所減低了, 對八十多名的高血壓患者進行臨床試驗,結(jié)果有30多名的患者經(jīng)用綠茶進行五天治療之后,有的血壓明顯下降,有的恢復(fù)到正常的血壓。從實驗我們可以看出茉莉花茶的功效還是非常大的。因此我建議血壓偏高的朋友可以經(jīng)常喝一些茉莉花茶來降低血壓了。
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