紅茶的功效與作用:紅茶中的咖啡堿有提神醒腦、消除疲勞的作用;喝紅茶可以起到清潔口腔、消除口臭的作用;另外,紅茶為 全發(fā)酵茶,茶性性溫,飲用紅茶可以增加身體新陳代謝,同時抗寒暖胃;但是需要注意,隔夜紅茶由于長時間暴露在空氣中易滋生細菌,禁忌飲用。
紅茶的功效與作用禁忌:
1.預防骨質疏松
紅茶所含的鉀元素非常豐富,沖泡后70%的鉀可溶于茶水內。研究表明,鉀不僅有增強心臟血液循環(huán)的作用,還能阻止或減少鈣在體內的消耗。另外,紅茶中所含的錳也是骨結構不可缺少的元素之一。
2.提神消疲
紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更加敏銳,記憶力增強。
它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
3.利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4.暖胃抗寒
紅茶經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,能夠起到養(yǎng)胃護胃的功效。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
5.消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。
所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
?消除疲勞?
紅茶中所含的咖啡因通過刺激大腦皮質而興奮神經(jīng)中樞,因此具有醒腦提神的作用。對血管和心臟具有興奮作用,能夠加快血液循環(huán).促進新陳代謝,加速乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)的排泄,具有消除疲勞的功效。
預防感冒
紅茶中的黃酮類化合物具有殺滅食物中有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。除預防感冒之外,在因感冒而喉嚨痛的時候,用紅茶漱口,也有良好效果。
防血栓形成
紅茶中所含的多酚類抗氧化物,具有明顯的抗凝和促纖溶作用,可防止血桂的形成。
消炎殺菌
紅茶中的兒茶素可以與細菌結合,使其蛋白質凝固、沉淀、從而抑制和消滅病原菌。因此,細菌性痢疾和食物中毒患者喂紅茶對病情有利;在民間,如果是患褥瘡和足癬,也常用紅茶涂抹。
?利尿?
紅茶含有咖啡因和芳香類物質,兩者綜合作用,可增加腎臟的血流量,擴張腎微血管,提高腎小球過濾率;同時可抑制腎小管對水的重吸收,從而導致尿量增加,有利于體內乳酸、尿酸、鹽分及其他有害物質的排泄。
御寒
紅茶性溫味甘,有生熱暖腹的功效,能增強人體對寒冷的適應能力,所以冬天宜喝紅茶。且紅茶所含茶多酚比較少,對脾胃刺激性且對脾胃虛弱的人有和胃的作用。
調節(jié)血糖?
紅茶中所含茶紅素、茶黃素等具有促進人體產(chǎn)生胰島素的作用,可以輔助調節(jié)血糖穩(wěn)定,有效防治心肌梗死。
抗衰老
?紅茶中的茶黃素、茶紅素等具有較強的抗氧化性,飲用后可以有效緩解自由基對皮膚和心血管的損害,對抗衰老。
?抗癌
有實驗研究表明,紅茶具有阻斷致癌化合物亞硝基化合物的形成的作用,阻斷率為65%。常飲用紅茶可以減少患皮膚癌的風險。
預防骨質疏松?
紅茶沖泡后,70%的鉀元素可溶于茶水中,紅茶還含有錳。鉀可以阻止或減少鈣在體內的消耗,錳也是骨結構不可缺少的元素之一。所以,經(jīng)常飲紅茶,有助于預防骨質疏松癥。
防記憶力減退?
在一定范圍內,人體內乙酰膽堿水平含量與記憶力呈正相關。如老年癡呆癥患者腦部的乙酰膽堿水平都非常低。飲用紅茶可以保持腦部的乙酰膽堿含量,預防記憶力減退。
紅茶適宜人群?
由于紅茶具有暖胃益脾的作用,所以適合虛寒體質的人飲用,在寒冷的冬季飲用甘溫的紅茶是最適宜的。
精選紅茶的功效作用
紅茶的功效作用
紅茶屬于發(fā)酵茶類,是以茶樹的一芽二三葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。
紅茶的功效作用
1、利尿功效。在紅茶中咖啡堿和芳香物質的聯(lián)合作用下,腎臟的血流量增加,腎小球的過濾率也得到提高,因此喝紅茶有利于排除體內的乳酸、尿酸以及過多的鹽分、有害物質等,還可以緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、抗菌力強,具有消炎殺菌之功效。紅茶中的多酚類化合物具有消炎的作用,且實驗發(fā)現(xiàn),茶葉中的'重要成分“兒茶素類”,能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此達到抑菌消菌的效果。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。用紅茶漱口可預防“濾過性病毒”引起的感冒,并預防蛀牙與食物中毒。
3、提神消疲。經(jīng)由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經(jīng)中樞,幫助提神、促進思考力集中,進而使思維反應更加敏銳,記憶力增強。它也對血管系統(tǒng)和心臟具有興奮作用,能強化心搏,加快血液循環(huán)以利新陳代謝。與此同時,它還能促進發(fā)汗和利尿,雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
4、生津清熱。夏天喝紅茶能止渴消暑,同時紅茶中的咖啡堿會控制下視丘的體溫中樞,調節(jié)體溫,也會刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。
5、解毒功效。據(jù)實驗證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,每天身處嘈雜大都市的人群,若能每日品一杯紅茶,對身體必是極好的。
6、抗衰老。據(jù)研究成果表明,紅茶的抗衰老效果遠強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
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