武夷紅茶的功效與作用禁忌

武夷紅茶的功效與作用禁忌

武夷紅茶的功效與作用禁忌：武夷紅茶屬于全發(fā)酵茶，飲用有暖胃生津、醒腦提神、抗氧化的功效，可利尿解乏，促進(jìn)新陳代謝，有滋潤脾胃、補充水分、緩解干燥的作用，但是禁忌飲用濃茶，以免刺激腸胃，其次隔夜茶易滋生腐敗細(xì)菌，也禁忌飲用。

武夷紅茶的功效與作用：

1.提神醒腦

武夷紅茶內(nèi)含的茶葉咖啡堿可以刺激大腦皮層興奮神經(jīng)中樞，可以起到提神醒腦，增強記憶力的功效，所以下午的時候，可以喝杯正山小種紅茶提提神哦。

2.抗衰老

武夷紅茶中的抗氧化劑可以破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑，武夷紅茶含抗氧化劑比綠茶更多，尤其是對心臟更是有益。

3.生津

飲用正山小種，可以起到生津解暑的功效，因為茶葉中所含的多發(fā)類、糖類、氨基酸可以刺激口腔唾液分泌，可以讓口腔覺得滋味，可以產(chǎn)生清涼感。

4.消炎殺菌

正山小種內(nèi)含的多酚類化合物，有很好的消炎效果，兒茶素可以和單細(xì)胞結(jié)合，使蛋白質(zhì)產(chǎn)產(chǎn)生凝固，可以抑制、消滅病原菌，起到消炎殺菌的效果。

5.暖胃抗寒

正山小種性質(zhì)溫和，可以起到暖胃抗寒的效果；尤其是可以在沖泡好的紅茶內(nèi)加入一些紅糖、牛奶。那么可以消炎，還可以保護(hù)胃粘膜哦。

6.利尿

武夷紅茶內(nèi)含有豐富的咖啡堿、芳香物質(zhì)，這些為一種可以促進(jìn)腎臟的血流量增加，可以提高腎小球的過濾率，可以促成尿量的增加。

武夷紅茶的禁忌：

建議飯前30分鐘內(nèi)不飲茶，避免沖淡胃液，給腸胃增添負(fù)擔(dān)；另外空腹飲茶很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)心煩、心悸等“茶醉”現(xiàn)象。

建議您在飯后一小時后飲茶，小口慢飲，以品鑒為主。

茶葉本身有利尿和興奮神經(jīng)的作用，建議您在睡前不飲茶，避免影響睡眠質(zhì)量；以睡前兩小時為限定。另外，喝紅茶也不能亂喝，建議您在服藥之后和飲酒之后不飲茶，避免多身體造成負(fù)擔(dān)。

武夷巖茶是什么茶 功效與作用

大家不會陌生的飲品就是茶了，茶在中國的歷史是比較悠久的，在不斷的發(fā)展變化中，形成了多種的茶文化，那么武夷巖茶是什么茶呢？它的功效和作用是什么呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

武夷巖茶是什么茶

武夷巖茶，屬于烏龍茶，獨具巖韻，是中國的傳統(tǒng)名茶。武夷巖茶具有綠茶的清香，紅茶的甘醇，巖骨花香顯著，是難得的烏龍茶極品。產(chǎn)于福建閩北秀甲東南的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷山屬丹霞地形，中亞熱帶海洋性氣候，四季分明，無霜期長，雨量充沛，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長。

武夷巖茶，因產(chǎn)茶地點不同，可分為正巖茶、半巖茶和洲茶，主要的品種有：武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等。而巖茶中最著名的茶品有：大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)?，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等。

武夷巖茶品質(zhì)特征

武夷巖茶成茶，條索緊結(jié)、或細(xì)緊或壯結(jié)，葉端扭曲，似蜻蜓頭。色澤烏褐或帶墨綠、或帶沙綠、或帶青褐、或帶寶色，有明顯的巖骨花香，瑞則濃長、清則幽遠(yuǎn)，或似水蜜桃香、蘭花香、桂花香、乳香等。滋味醇厚鮮爽，獨具巖韻。

武夷巖茶的功效與作用

1、提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，保護(hù)和調(diào)整N-甲基-N-硝基-N-亞硝基脈（MNNG)導(dǎo)致免疫功能，提高體內(nèi)抗病性。

2、抗衰老：茶中有茶多酚，提高全血（GSH-PX)的活力，有助于清除體內(nèi)生物自由基，減少傷害，從而延緩了人體的衰老。

3、防癌：茶崔N-甲基-N-硝基-N-亞硝基脈（MNNG)對誘發(fā)腸道惡性腫瘤有抑制作用，防止癌變。

4、防治心血管?。翰杩蓽p少主動脈內(nèi)膜質(zhì)斑塊和含量，降低毛細(xì)血管脆性，抗性增強。茶多酚類化合物降低血液中膽固醇、甘油三脂含量，減少脂質(zhì)沉積，并對血液粘度下降、減少血液高凝狀態(tài)、防止血拴形成均有明顯的影響。

5、保護(hù)泌尿器官：茶中含黃酮醇類及苷類化合物，能利尿，抑制腎小管再吸收，促進(jìn)氟化物排泄。

6、對消化器官的保健：茶中的兒茶素對胃粘膜起收斂作用，適當(dāng)抑制了胃液的分泌，對胃起著保護(hù)作用。

7、對牙齒的保健：茶中氟的含量為27.3-146.6PPM，這種適當(dāng)含量氟，能防治齲齒，增強骨骼堅韌度。

8、防止眼?。翰柚泻}卜素B-紫蘿酮是維生素A原，它可轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A能防治上皮組織角質(zhì)變性增殖淚腺細(xì)胞病變，防止角膜角質(zhì)增厚，防止眼疾。

9、減肥和美容：由于降低血脂、膽固醇和三酸甘油含量，促進(jìn)了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，達(dá)到減肥和美容的效果。

巖茶的功效與作用禁忌 巖茶的功效與作用禁忌有哪些

1、武夷巖茶的作用與功效：增強免疫力：茶可提升CONA刺激性脾網(wǎng)織紅細(xì)胞繁衍反映，維護(hù)和調(diào)節(jié)N-羥基-N-硝基-N-亞硝基脈（MNNG)造成免疫功能，提升身體抗病力；延緩衰老：茶中有茶氨酸，提升全血（GSH—PX)的魅力，有利于消除身體微生物氧自由基，降低損害，進(jìn)而減緩了身體的衰退；對消化系統(tǒng)的健康保?。翰柚械膬翰杷釋ξ葛つて鹗諗啃怨πВm度抑止了胃酸的代謝，對胃起著維護(hù)功效。

2、武夷巖茶的作用與功效忌諱：對門牙的健康保健：茶中氟的成分為27.3-146.6PPM，這類適度成分氟，能預(yù)防齲齒，提高骨骼堅韌度；避免眼睛疾?。翰柚泻_卜素B-紫蘿酮是維生素D原，它可轉(zhuǎn)換為維生素D，維生素D能預(yù)防上皮細(xì)胞組織角質(zhì)層轉(zhuǎn)性繁衍淚腺體細(xì)胞變病，避免眼角膜角質(zhì)層變厚，避免眼病減肥瘦身和美容護(hù)膚：因為軟化血管、膽固醇和三酸凡士林成分，推動了胰人體脂肪的溶解酶促反應(yīng)，抑止中性化人體脂肪的提升，做到減肥瘦身和美容護(hù)膚的實際效果。

阿薩姆紅茶的功效與作用禁忌

阿薩姆紅茶的功效與作用禁忌

阿薩姆紅茶的功效與作用禁忌，阿薩姆紅茶是生活中很常見的一種茶，具有一定保健養(yǎng)生效果，但身體寒涼的人要盡量少食用，每種食材都有適宜人群和禁忌人群，下面分享阿薩姆紅茶的功效與作用禁忌。

阿薩姆紅茶的功效與作用禁忌1 阿薩姆紅茶功效

阿薩姆紅茶茶葉中含量最高的生物堿——咖啡堿，具有興奮作用，能夠使頭腦思維活動迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲勞，具有使感覺更加敏銳和提高運動技能的作用。而當(dāng)中樞神經(jīng)興奮過后會轉(zhuǎn)為抑制，所以若有失眠癥狀，可在早起時飲茶，使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮后轉(zhuǎn)為高度抑制，若在當(dāng)天接觸一切有刺激的飲食，可減輕當(dāng)夜失眠，連續(xù)幾天就能起到顯著的效果。

阿薩姆紅茶具有高效加溫、強力殺菌的作用，生姜和紅茶椐結(jié)合，就成了驅(qū)寒祛濕的姜紅茶。此外，沖泡時還可加點紅糖和蜂蜜。但患有痔瘡或其他忌辛辣病癥的男士，可不放或少放姜，只喝放了紅糖和蜂蜜的紅茶，驅(qū)寒祛濕的效果也不錯。

阿薩姆紅茶雖有保健作用，但是部分人群不宜飲用，具體如下：

結(jié)石病人和腫瘤患的人，一般不允許飲紅茶。以及有貧血的、有精神衰弱失眠的人也不宜飲用，因為紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠癥狀加重。

此外，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不能喝。因為紅茶具有很好的提神作用。而且紅茶是溫性茶,起到暖胃的作用，因此對于胃熱的人群來說也不適合飲用。

還有舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。正在服藥的人，經(jīng)期的女性，孕期、哺乳期、更年期女性等人群同樣不適合飲用阿薩姆紅茶，會對身體造成不利的影響，所以這些人群要注意最好不喝紅茶。

阿薩姆紅茶的功效與作用禁忌2 紅茶有幾種？

紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。美國心臟學(xué)會曾經(jīng)得出紅茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低”的結(jié)論。中醫(yī)認(rèn)為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用于消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。

紅茶源自福建武夷山茶區(qū)，比綠茶多了發(fā)酵的程序，要經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等制作過程，屬于全發(fā)酵茶類。主產(chǎn)地在中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯尼亞。除了我國祁門紅茶，印度阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶、尼爾吉利茶、川紅工夫，臺灣南投縣魚池鄉(xiāng)的“臺茶18號”也是著名紅茶品項。 成份功效 紅茶在加工過程中因促氧化等的化學(xué)反應(yīng)，茶多酚減少9成以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素，黃酮類化合物等成分。單寧酸成份也降低，相對于綠茶來說，刺激性略減少，而紅茶湯多呈呈深紅色，苦澀味也明顯較少。

紅茶有什么功效與禁忌？

提神消疲：經(jīng)由醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強；它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質(zhì)）及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。

生津清熱：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的`體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

利尿：在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸（與痛風(fēng)有關(guān)）、過多的鹽分（與高血壓有關(guān)）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

消炎殺菌：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

解毒：據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。

抗衰老：在過去的5年里，美國政府資助了150多項關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究，研究結(jié)果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里？密特爾曼醫(yī)生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng)，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

養(yǎng)胃護(hù)胃：人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

抗癌：關(guān)于茶葉具有抗癌作用的說法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認(rèn)為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，有了新的進(jìn)展。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。

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