金桔干茶內(nèi)含豐富的維生素以及微量元素,有改善氣色、開胃生津、解渴利尿的功效,可促進(jìn)新陳代謝,緩解咳嗽以及干啞,有舒緩腸胃、排解郁悶、緩解眼部疲勞的功效,但禁忌過量飲用,其次空腹禁忌飲用金桔干茶。
金桔干茶的功效與作用
1.改善氣色
金桔果實(shí)含豐富的維生素A,可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、改善氣色。
2.開胃生津
金桔蜜餞可以開胃生津,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔甘溫,能理氣解郁,化痰。
3.對呼吸道有利
金桔干茶有理氣止咳、健胃、化痰的作用。
4.養(yǎng)肝護(hù)眼
金桔80%的維生素C都存於果皮中,金桔干茶對肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護(hù)、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。
金桔干茶的禁忌:
1.金桔干茶不宜大量飲用
飲用過多的金桔茶,會攝入過多維生素C,將導(dǎo)致體內(nèi)代謝的草酸過多,對口腔和牙齒有一定的影響。
2.空腹不宜食用金桔
空腹的時(shí)候不要飲用金桔干茶。金桔里面含有眾多的果酸,如果在空腹的時(shí)候飲用,特別是那些本來腸胃就不好的人,食用后會導(dǎo)致胃部發(fā)生不適。
5 止咳醒酒中醫(yī)認(rèn)為,金桔生食有理氣、補(bǔ)中、解郁、消食、散寒、止咳化痰、醒酒等作用,可用于治療胸悶郁結(jié)、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等癥。
6 金桔的禁忌
7 金桔怎么做治咳嗽效果好
做法
1、金桔去掉頭上的蒂,鹽水浸泡十分鐘后洗凈。每一個(gè)十字刀一切4塊,放入鍋中;
2、陳皮洗凈切碎;
3、所有材料放入鍋中,包括水和鹽;
4、開大火煮,材料攪拌均勻,煮滾后保持大火狀態(tài);
5、一開始不用頻繁攪拌,幾分鐘攪一下即可;
6、煮至40分鐘時(shí)金桔膏會變很濃稠;
7、趁熱裝入事先消毒干燥的容器中,擰緊倒置至冷卻即可。
做法
1、金桔洗干凈,用鹽水泡一下,大約10分鐘;
2、金桔切成每個(gè)6瓣,切開就好,不用去籽,檸檬切片,留出兩片較厚的;
3、切好的金桔和檸檬一起,放入白砂糖,攪拌一下;
4、放入小鍋里,加適量水,放入老冰糖;
5、中小火慢慢熬制,用勺子不停攪拌,慢慢會看到汁變得濃稠了;
6、熬好的金桔檸檬放在瓶子里,冷卻后放冰箱。
做法
1、雪梨去皮切小塊,金桔用鹽搓洗,用刀把每個(gè)金桔劃2-3個(gè)口子;
2、往養(yǎng)生壺內(nèi)加入雪梨、金桔、紅棗和冰糖;
3、倒800毫升的清水,選擇“花果茶”程序;
4、最后剩余2分鐘時(shí),加入枸杞即可。
做法
1、金桔在清水中放入適量的鹽,泡一會兒,洗去表面的浮沉;
2、洗好的金桔就可以放在一旁晾干;
3、準(zhǔn)備一個(gè)干燥干凈的密封罐,將晾干的金桔都堆放進(jìn)去;
4、再把鹽輕輕倒進(jìn)罐子,盡量讓每顆金桔上都包裹有鹽粒;
5、最后蓋上密封蓋,放在陰涼干燥處腌制三個(gè)月。
做法
1、金桔用清水洗干凈,再用鹽水泡半小時(shí),瀝干水;
2、用小刀把金桔劃十字花口,不喜歡整個(gè)的也可以切成兩半,把子取出來,捏爛一點(diǎn);
3、鍋里倒入清水和冰糖,小火煮開直至冰糖全部融化,倒入金桔,大火煮20分鐘左右,水量少了,開小火慢慢熬煮;
4、出膠質(zhì)后果肉已經(jīng)變的透透的亮亮的,汁水也很粘,這樣就可以啦;
5、等晾涼后裝進(jìn)無水無油經(jīng)過消毒風(fēng)干的玻璃罐里,密封,冷藏,吃的時(shí)候取出直接吃或者沖水吃都可以。
做法
1、荸薺洗凈,金桔用鹽搓搓再沖洗干凈,冰糖備用;
2、荸薺洗凈去皮,金桔沖洗干凈;
3、金桔和荸薺切片備用;
4、養(yǎng)生壺倒入1升水后把全部食材放進(jìn)去,按下水果茶鍵,大約20分鐘左右就好了。
做法
1、銀耳提前浸泡,掰小朵沖洗干凈;
2、將銀耳放入湯鍋,一次性加足水量;
3、大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮至粘稠
4、金桔洗凈改刀一分為二,去籽,加入銀耳湯中;
5、放入適量冰糖,火煮沸轉(zhuǎn)小火慢煮;
6、煮至金桔軟后即可。
脆皮金桔的功效與作用禁忌
脆皮金桔的功效與作用禁忌,脆皮金桔是廣西靈川縣從普通金桔中選育出的優(yōu)良金柑屬新品種,脆皮金桔的營養(yǎng)價(jià)值,很多人都喜歡吃。下面來了解脆皮金桔的功效與作用禁忌。
脆皮金桔的功效與作用禁忌1 脆皮金桔的功效與作用
脆皮金桔是從普通金桔中選育出的優(yōu)良金柑屬新品種,含有豐富的糖分和維生素及揮發(fā)油及金桔甙、金桔苷等活性物質(zhì),所以被中醫(yī)認(rèn)為,其性味甘、溫,入肺、膽經(jīng),有理氣解郁、化痰止咳的功效,對胸悶郁結(jié)、口干舌燥、感冒咳嗽、食積脹滿等癥都具有一定緩解作用。
脆皮金桔和滑皮金桔的區(qū)別
脆皮金桔和滑皮金桔都是蕓香科柑橘亞科金柑屬金【彈】種的一個(gè)優(yōu)良品種,在營養(yǎng)價(jià)值和功效作用上并沒有什么區(qū)別,只不過根據(jù)其產(chǎn)地及食用口感不同,出現(xiàn)了不同的叫法。
產(chǎn)地區(qū)別
脆皮金桔是從廣西靈川培育出來的品種,主要在兩廣地區(qū)及福建、湖南、江西等地種植,而滑皮金桔是廣西融安培育的品種。
口感區(qū)別
脆皮金桔的果皮光滑,油胞稀少,吃起來皮軟味甜,沒有什么辛辣刺鼻的味道,而滑皮金桔同樣沒有什么辛辣味,吃起來皮硬心甜,又被稱為甜心桔。
脆皮金桔是轉(zhuǎn)基因的嗎
不是。
轉(zhuǎn)基因指的是利用生物技術(shù),將一種生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去,使其在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面出現(xiàn)不自然和諧的.情況。
而脆皮金桔是經(jīng)過自然培育而成的,該品種具有早結(jié)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)的特性,而且口感比普通金桔的口感更好一些,所以不需擔(dān)心是轉(zhuǎn)基因食品。
脆皮金桔為什么會裂果
水分原因
脆皮金桔在生長過程中,果肉吸水膨大超過了果皮所能承受的極限就會出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。
果皮原因
要是給脆皮金桔施肥或者掛果過多,就會導(dǎo)致果皮發(fā)育不足,果肉在不斷擴(kuò)張的時(shí)候就會變的容易破裂。
病害、蟲害原因
脆皮柑橘要是受到蝽蟓、紅蜘蛛、銹蜘蛛和潰瘍病等病害、蟲害時(shí),就會使果皮失水或受傷,導(dǎo)致果皮韌性降低而出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。
脆皮金桔禁忌
金桔作為一種水果,雖然并沒有嚴(yán)格的食用量的規(guī)定,但是由于金桔中含有豐富的糖分及有機(jī)酸成分,可以促進(jìn)胃酸分泌,若是食用過多的話則可能會導(dǎo)致胃酸分泌增多,濃度增高,從而刺激胃腸壁,引起反酸、胃痛等不適反應(yīng),因此一般建議金桔一次吃3-5顆即可。
不宜空腹食用
在空腹?fàn)顟B(tài)下,人體的胃酸濃度本來就比較高,而金桔又可以促進(jìn)胃酸分泌,空腹進(jìn)食過多金桔的話可能更會加重對腸胃的刺激,從而引起腸胃不適反應(yīng),因此一般不建議空腹食用金桔,特別是腸胃功能不好的人群。
上火患者少吃
中醫(yī)認(rèn)為,金桔味甘,酸,性溫,具有生津止渴,止咳化痰等功效,有咽喉紅腫、眼睛紅腫、口角糜爛、牙痛、咽痛等上火患者不宜過多食用,否則更會加劇體內(nèi)的燥熱之氣,從而導(dǎo)致原本的上火癥狀加重。
脆皮金桔的功效與作用禁忌2 金桔怎么吃
1、直接吃
金桔作為常見的水果,可以和其他的水果一樣直接吃。金桔中維生素C含量非常高,直接吃可以完整地保留其中的維生素C,讓我們完全將其中的營養(yǎng)物質(zhì)吸收。金桔的皮也是非常有營養(yǎng)的,我們將外皮洗干凈之后,直接咬著吃就行。
2、制作紅茶吃
金桔其實(shí)還可以煮茶吃??梢詫⒔鸾酆吞O果、檸檬、菠蘿搭配。先將這些水果洗干凈之后,切成片狀。將紅茶包放到鍋?zhàn)永锩?,加適量的清水煮開,讓紅茶水滾兩三分鐘后關(guān)火。接著,將切好的金桔等水果加入,蓋上蓋子燜幾分鐘,再將茶倒出來,加入蜂蜜冷藏。
金桔的正確吃法
1、糖漬金桔
金桔還有一種吃法,那就是做成糖漬金桔吃。先將金桔清洗干凈,放到鹽水里面浸泡十分鐘左右。再把金桔縱著切幾刀,用大被壓扁,將其中的籽去掉,將金桔放到大碗里面,加入到了的砂糖腌制兩三天,再將其放到鍋?zhàn)永锩?,用大火煮開,接著用小火熬制成粘稠狀即可。
2、金桔醬
金桔還可以做成金桔醬吃。先將金桔用請示洗干凈,將外皮剝掉,將里面的籽去掉。鍋?zhàn)永锩娴乃疅_,將果皮放進(jìn)去燙兩三分鐘,再撈出來。接下來,將果皮和果肉放進(jìn)果汁機(jī)里面榨汁,再將榨好的汁倒進(jìn)鍋?zhàn)永锩?,加入鹽、白糖和麥芽糖熬煮一刻鐘。
脆皮金桔的功效與作用禁忌3 金桔去火嗎
1、不去火,金桔吃多了容易引起上火,不過適當(dāng)?shù)氖秤媒鸾劭梢越祷稹?/p>
金桔是橘子的一種,和橘子一樣,性溫,味甘辛,是一種熱性水果,偶爾吃幾顆并不會有上火癥狀,但是吃多了就會出現(xiàn)一些上火現(xiàn)象,如喉嚨痛,口腔潰瘍,牙齦腫痛等癥狀。而且,桔子含大量的糖分,多吃很容易導(dǎo)致體內(nèi)的熱量供過于求,令身體出現(xiàn)功能紊亂的情況,如口干舌燥、咽喉腫痛和便秘等上火癥狀。不過金桔不僅可以降火,還可以理氣,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶郁結(jié),不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎,肝炎,膽囊炎,高血壓,直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齒齦腫痛者忌食。
金橘吃了有什么好處
2、金桔富含多種維生素、金桔甙、碳水化合物,營養(yǎng)價(jià)值在柑桔果中名列前茅。食用金桔能抗炎、去痰、抗?jié)?、助消食、降血壓、有效理氣止咳,還能維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病。金桔中的維生素C能幫助抗氧化延緩人體衰老,維生素A,能預(yù)防色素沉淀、避免肌膚松弛生皺。其中的維生素P能強(qiáng)化微血管彈性,是高血壓、血管硬化、心臟疾病朋友的最佳水果。
金桔止咳怎么吃
3、材料:金桔1000g,冰糖適量,一顆檸檬,兩勺蜂蜜
第一步:清水洗凈金桔后放入鹽水中浸泡半小時(shí)。瀝干水分后用小刀在金桔上劃十字刀口或?qū)Π肭虚_。
第二步:鍋中倒入清水、冰糖,小火煮至冰糖融化后倒入金桔,大火煮開后再用小火煮半小時(shí),直至金桔變扁、表皮半透明。
第三步:將檸檬擠出汁倒入鍋中攪拌后即可關(guān)火,可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)添加蜂蜜。晾涼后裝入干凈的容器密封保存即可,想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃,治療咳嗽一治一個(gè)準(zhǔn)!
金桔果醬做法
4、材料:金桔、糖、水、蜂蜜
第一步:將金桔洗凈后用鹽水浸泡半小時(shí)控干水分。
第二步:金桔切成小塊加適量白糖,蓋上保鮮膜放入冰箱腌制一晚上。
第三步:鍋中加水,將腌制好的金桔放入鍋中小火炒制。
第四步:炒出果膠,等到金桔醬變濃稠時(shí)即可,記得要不斷攪拌以防糊鍋。自己做的金桔果醬酸甜可口,一點(diǎn)添加劑都沒。沖水飲用或涂抹面包片都是不錯(cuò)的選擇。
本文地址:http://www.soujuw.cn/chagongxiao/1153.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 干蘆薈茶的功效與禁忌
下一篇: 陳年普洱茶功效與作用禁忌