泡過(guò)的茶葉隔夜還能泡嗎能喝嗎

泡過(guò)的茶葉隔夜還能泡嗎能喝嗎？首先我們要知道隔夜茶不能喝，因?yàn)椴枞~中含有大量的鞣酸，這種物質(zhì)會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不溶于水的沉淀物，從而影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)質(zhì)的吸收。其次，隔夜茶中的維生素c會(huì)大量流失，而且茶葉中的茶堿還會(huì)使人興奮，不利于睡眠。最后，隔夜茶中的亞硝酸鹽含量很高，如果長(zhǎng)期飲飲用的話，會(huì)導(dǎo)致胃癌的發(fā)生。所以，建議大家不要喝隔夜茶。

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