茶園病蟲的發(fā)生和為害是影響茶樹產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素,而有機(jī)茶園禁止使用一切化學(xué)合成的農(nóng)藥,如何利用茶樹自身的生長環(huán)境條件,通過采用農(nóng)業(yè)措施、物理措施和生物防治等方法,建立合理的茶樹生長體系和健康的生態(tài)環(huán)境,提高茶園系統(tǒng)內(nèi)的自然生態(tài)調(diào)控能力,從而抑制茶園病蟲害的暴發(fā),這不僅是有機(jī)茶生產(chǎn)過程中的一個(gè)重要技術(shù)環(huán)節(jié),也是有機(jī)農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要原則。
要保持茶園良好的生態(tài)環(huán)境,防治茶園病蟲中應(yīng)減少農(nóng)藥的使用量乃至不使用化學(xué)農(nóng)藥是關(guān)鍵。盡管茶園中有多種病蟲害存在,但通常只有1、2種或2、3種是關(guān)鍵性病蟲,它們主要具有以下特點(diǎn):
①病蟲的為害期與茶樹芽葉生長期同步;
②病蟲對茶樹的為害超過了茶樹的補(bǔ)償能力和忍受限度;
③種群數(shù)量經(jīng)?;顒釉诮?jīng)濟(jì)閾值范圍上下或完全超過。
在整個(gè)茶園病蟲防治中,只要把握關(guān)鍵性病蟲的防治,就可以有效地降低由于病蟲為害造成的損失。
因此,有機(jī)茶園的病蟲害控制原理就是在了解茶園這種特殊生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上,基于常規(guī)農(nóng)業(yè)存在的弊端,尤其是使用農(nóng)藥的種種害處,本著尊重自然的原則,應(yīng)用生態(tài)學(xué)的基本方法,充分發(fā)揮以茶樹為主體,以茶園環(huán)境為基礎(chǔ)的自然生態(tài)調(diào)控作用,以農(nóng)業(yè)措施為主,輔之適當(dāng)?shù)纳?、物理防治技術(shù),并利用有機(jī)茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中允許使用的植物源農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥控制茶園病蟲害,從而保證茶樹健康生長。
有機(jī)農(nóng)業(yè)是指一種不使用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)是遵守農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)模式。由于在生產(chǎn)過程中不得使用任何人工合成的農(nóng)藥,所以病蟲害防治成了有機(jī)茶葉生產(chǎn)中的關(guān)鍵工作,常見的病蟲害及其防治措施有以下幾種:
1、假眼小綠葉蟬。成蟲為黃綠至綠色,以成蟲和若蟲刺吸茶樹嫩梢汁液為害。受害茶葉葉緣泛黃,葉脈變紅,芽梢生長受阻,新芽不發(fā),嚴(yán)重時(shí)幼嫩芽葉呈焦枯狀,直至茶園絕收,嚴(yán)重影響茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。每年6月和9-10月為發(fā)生高峰期。成、若蟲在雨天和晨露時(shí)不活動,時(shí)晴時(shí)雨、留養(yǎng)及雜草叢生的茶園有利于該蟲發(fā)生。
防治措施:①加強(qiáng)茶園管理,及時(shí)清除雜草;②通過分批適時(shí)采茶或輕剪去除卵抑制其發(fā)展;③濕度大的天氣,噴施0.1-0.5億孢子/毫升白僵菌或植物源藥劑進(jìn)行防治;④較重時(shí),冬季用石硫合劑封園,防止成蟲越冬。⑤2.50%魚藤酮150-200毫升(300-500倍)除蟲。
2、茶毛蟲。成蟲雌蛾淡黃褐色,雄蛾翅黑褐色,幼蟲黃褐色,背面與側(cè)面著生黃色毒毛。幼蟲有群集性,3齡后分群遷散為害,咬食后葉片呈缺刻狀。成蟲有趨光性,蟲害有4-6月和7-9月兩個(gè)發(fā)生高峰期。
防治措施:①每年冬季人工摘除卵塊和蟲群;②結(jié)合耕作深埋結(jié)繭蟲蛹;③用燈光或性激素誘殺雄成蟲;④在低齡幼蟲期噴施bt制劑。
3、茶尺蠖。成蟲體翅灰白色,以幼蟲取食嫩葉為害茶樹,為害嚴(yán)重時(shí)可將嫩葉、老葉甚至嫩莖全部吃光,不僅嚴(yán)重影響當(dāng)年茶葉產(chǎn)量,并導(dǎo)致樹勢衰弱,一到兩年內(nèi)難以恢復(fù),對茶葉生產(chǎn)威脅很大。其幼蟲有吐絲下垂特性,成蟲有趨光性。
防治措施:①結(jié)合秋冬耕作深埋或扒除蟲蛹;②放雞除蟲;③燈光誘殺成蟲;④利用性信息素誘殺雄蟲,干擾交配;⑤噴施茶尺蠖病毒制劑;⑥在幼蟲時(shí)噴施bt制劑防治。
4、茶刺蛾:成蟲呈茶褐色,趨光性強(qiáng)。卵散產(chǎn)于茶叢中,幼蟲以葉片為食。各代幼蟲盛發(fā)期分別在5月下旬至6月上旬,7月中、下旬及9月中、下旬。防治措施
?、倮贸上x的假死性,震落后人工捕殺;②噴施球孢白僵菌;③冬季深耕,減少越冬蟲口數(shù)。
5、茶橙癭螨和茶葉癭螨。茶橙癭螨呈胡蘿卜形,橙紅色,茶葉癭螨呈橢圓形,紫黑色。成螨以針狀口器刺吸葉片葉汁,主要為害嫩葉,被害正面主脈發(fā)紅,葉背出現(xiàn)褐色銹斑,失去光澤,芽葉萎縮,呈現(xiàn)銹斑,葉脆易裂,嚴(yán)重時(shí)造成落葉。夏茶受害最重,秋茶次之。高溫干旱有利于其發(fā)生。
防治措施
?、偌皶r(shí)分批多次采茶,可抑制該蟲的進(jìn)一步發(fā)展;②噴施瀏陽霉素;③發(fā)生較重年份,可噴施0.01-0.02度石硫合劑和硫懸浮劑,嫩葉噴施。
6、黑刺粉虱。成蟲呈灰白色,有飛翔能力。幼蟲是黑刺粉虱危害茶樹的主要蟲態(tài)。若蟲寄生在葉片背部刺吸汁液,同時(shí)分泌排泄物,落到下方葉片正面,誘發(fā)煙霉病,阻礙光合作用,致使樹勢衰弱,芽葉稀少,枝葉枯竭,嚴(yán)重時(shí)致使茶樹成片枯死。該蟲喜郁閉,在茶叢中下部葉片較多的青壯齡茶園及臺刈后若干年的茶園中容易大面積發(fā)生,在茶叢中分布以中部為多,上部較少。
防治措施:①適時(shí)修剪、疏枝,中耕除草,使茶園通風(fēng)透光,可減少其發(fā)生量;②噴施黑刺粉虱真菌制劑500倍液,或人工去除已危害的茶樹枝條;③注意保護(hù)黑刺粉虱寄生峰;④在茶葉背部用0.5度石硫合劑噴殺。
7、茶炭疽?。菏遣鑸@中最為普遍發(fā)生的病害,由病源真菌浸染引發(fā)起病,病害發(fā)生時(shí)主要危害成葉,先在葉尖、葉緣產(chǎn)生水漬狀黃褐色小點(diǎn),擴(kuò)展后病斑由黃褐色轉(zhuǎn)變?yōu)榻裹S色,最后為灰白色。病斑為半圓形或不規(guī)則形,后期散生許多黑色小粒點(diǎn)。每年5--6月和9-10月為發(fā)生高峰期,樹勢衰弱、管理粗放、采摘過度、遭受凍害、蟲害較重的茶園易于發(fā)生。
防治措施:①加強(qiáng)茶園管理,合理施肥,防凍治蟲,提高茶園的抗病性;②及時(shí)清理病葉,防止病菌傳播;③發(fā)芽前噴灑0.6%-0.7%石灰半量式波爾多液防止其發(fā)生。
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