貴州：育強勢品牌　鑄黔茶輝

貴州：育強勢品牌　鑄黔茶輝

貴州：育強勢品牌鑄黔茶輝煌

歷時一個月的貴州“十大名茶”評選活動終于落下帷幕。廣大茶農(nóng)和消費者翹首以盼的“2009貴州十大名茶”正式亮相。

十大名茶的評選，是貴州茶葉產(chǎn)業(yè)歷史上有著里程碑意義的一件大事，是貴州名茶在市場經(jīng)濟發(fā)展中與時俱進的結(jié)果，也是貴州實現(xiàn)名牌戰(zhàn)略，打造茶葉強省的重要措施。

貴州是茶樹的原產(chǎn)地之一，出產(chǎn)高品質(zhì)綠茶。2007年，省委、省政府《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》出臺以來，貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入快速成長期，茶園面積以平均每年50萬畝的速度增加，全省茶園面積已達204萬畝。成為特色明顯、種類齊全的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

無須諱言，我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體水平還相對較低，與其資源優(yōu)勢不相稱，“小、散、亂”的現(xiàn)象嚴(yán)重。鑄造黔茶輝煌，急需推出叫得響的品牌。因此，旨在唱響“貴州綠茶”品牌，提升貴州綠茶影響力和競爭力，做大規(guī)模，做強質(zhì)量，做優(yōu)市場，做好效益的十大名茶評比，引起了省委、省政府的高度重視，成為加快推進貴州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育強勢品牌，做強貴州茶葉產(chǎn)業(yè)的重要舉措。這是貴州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定階段，引導(dǎo)各地進一步發(fā)揮特色產(chǎn)品區(qū)域優(yōu)勢，優(yōu)化資源配置，突出主打品牌，提高產(chǎn)品知名度，擴大市場占有率，實現(xiàn)貴州茶葉經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變的必要途徑。

作為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營已具備一定基礎(chǔ)的貴州茶，當(dāng)下迫切需要整合規(guī)模小、經(jīng)營分散、效益低的局面。因而此次評比不僅考慮了茶葉品質(zhì)，更注重市場和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展程度。

公正性是“十大名茶”評選的立足之本。為確保評選公開、公平、公正，主辦方貴州省茶葉協(xié)會、貴州省茶文化研究會邀請貴陽市公證處公證員全程監(jiān)督評選過程。從茶樣啟封、密碼編設(shè)、送檢、品質(zhì)評定到初評排序、最后評審、公眾投票等，每一道環(huán)節(jié)都是在公證員現(xiàn)場監(jiān)督下進行，將評選置于陽光之下。

2009年貴州十大名茶的網(wǎng)上投票喚起公眾的巨大熱情，10多天的時間里，公眾通過網(wǎng)絡(luò)和手機短信投下270多萬票。參與投票的不僅有茶區(qū)的茶農(nóng)、企業(yè)職工、消費者，更有眾多外省黔籍游子，他們紛紛通過網(wǎng)絡(luò)，表達對家鄉(xiāng)發(fā)展的殷殷期盼，使評選成為一次熱愛家鄉(xiāng)，凝聚力量的宣傳活動。

名茶評選，恰逢其時。秀甲天下，來日可期。（貴州日報評論員）

貴州的特產(chǎn)是什么？

安順三刀 產(chǎn)自貴州安順的“三刀”——菜刀、剪刀、皮刀，是有名的傳統(tǒng)產(chǎn)品。它式樣美觀、鑲鋼均勻，刃口鋒利，經(jīng)久耐用，百年以來享有盛名。 安順三刀初露鋒芒，是在清朝。 蠟染 蠟染是貴州著名的民間傳統(tǒng)工藝品，也是我國古老的傳統(tǒng)印染方法之一，其中以安順生產(chǎn)的最為有名。 安順蠟染已有2000多年的歷史，以苗族和布依族蠟染為主，承傳了古老的工藝，在圖案上因民族的好尚不同而存在一些差異。其花紋細致，色彩濃郁，常見的圖案有山川風(fēng)景、花鳥蟲魚、仕女人物、古代文物等。取材十分廣泛，加之造型不拘一格，極富浪漫主義風(fēng)格。色彩通常采用紅、黃、棕等多色套染，具有濃郁的少數(shù)民族特色。 播娜摩簸箕畫 “播娜摩”是布依族語，指雄踞市郊的云霧山。播娜摩簸箕畫是貴陽市的少數(shù)民族農(nóng)民畫。將平日所見的繪制成為一件件古樸典雅的藝術(shù)品。 播娜摩簸箕畫洋溢著濃郁的鄉(xiāng)情，極富民族特色，買回家后可以掛在墻上。 茶葉 貴州茶葉風(fēng)味獨特，以都勻毛尖、遵義毛峰、貴陽羊艾毛峰等最為有名。 貴陽市郊是貴州名茶主要產(chǎn)區(qū)之一，市郊黔陶鄉(xiāng)趙司村生產(chǎn)的趙司茶，經(jīng)烘炒加工而成的綠茶，外形均整不碎，泡茶湯色黃綠，清香爽口，頗負盛名。 刺梨 刺梨是貴州高原上野生特產(chǎn)，含有多種維生素、氨基酸、無機鹽與微量元素,其中維生素c尤為豐富，被稱“維C之王”。經(jīng)研究證明，刺梨具有防癌作用,還對鉛中毒、心血管疾病、腸胃炎、缺鐵性貧血等有很好的療效。 刺繡與挑花 各少數(shù)民族的刺繡都具有獨特的風(fēng)格，其中以苗族的刺繡最為典型，圖案多取材于自然景物，在夸張的藝術(shù)中產(chǎn)生強烈的裝飾效果。 挑花是根據(jù)底紋布上的經(jīng)緯線來設(shè)計圖案的裝飾藝術(shù)，大多為幾何圖案，其中以花溪苗族挑花最為精巧，它在傳統(tǒng)技法的基礎(chǔ)上更有所創(chuàng)新，無論在色彩、構(gòu)圖上，更符合現(xiàn)代的審美情趣。 蠟染制品 貴陽市的工藝美術(shù)家們將傳統(tǒng)的蠟染工藝與多種現(xiàn)代的繪畫技法相結(jié)合，創(chuàng)造出極具民族特色的蠟染裝飾畫及工藝品，深受海內(nèi)外旅游者的歡迎。 貴陽市集省內(nèi)各地民族蠟染品之大成，在這里，你可以購買到正宗的貴州蠟染品。 辣椒 市郊百宜鄉(xiāng)等地生產(chǎn)的“平面辣椒”，形體細長、色澤鮮艷、辣香味佳?；ㄏ霎a(chǎn)的“黨武辣椒”，辣香味濃，亦負盛名。 目前，貴陽以辣椒為主要原料的食品加工業(yè)正在朝產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，已形成“老干媽”、“鳳辣子”、“辣椒王”等名牌產(chǎn)品，遠銷日本及東南亞等國家和地區(qū)。 奇石 貴州得天獨厚的地質(zhì)結(jié)構(gòu)和地貌環(huán)境，造就了極為豐富的觀賞奇石資源。有享譽國內(nèi)外的貴州綠石、盤江石、烏江石、江水河石、天然國畫石；有舉世無雙的胡氏貴州龍等脊錐動物化石；有為貴州贏得榮譽的“高原的玫瑰”石英晶簇、貴州觀賞奇石千姿百態(tài)、絢麗多彩，約占全國觀賞石的四分之一。貴陽則薈萃了這些觀賞奇石的精華。 目前，在市內(nèi)翠微園、陽明祠等地設(shè)有展室。 原木藝術(shù) 原木藝術(shù)是以自然界中各種藤本、草本植物為材料制作而成，因而其作品既純樸又具有現(xiàn)代的美感，表現(xiàn)出貴州原始文化的遠古、神秘、純樸和粗獷。 中藥 貴州盛產(chǎn)藥材，全省藥用植物共4000多種，品種多、質(zhì)量好，是全國四大產(chǎn)區(qū)之一，素有“地道藥材之鄉(xiāng)”的美稱。貴陽的藥用植物有170多種，杜仲、天麻尤為有名。 隨著本地藥用資源的不斷開發(fā)，貴陽涌現(xiàn)出一大批新興的知名制藥企業(yè)。如神奇制藥、益佰制藥、漢方制藥等。以醫(yī)藥工業(yè)為主的生物工程工業(yè)，將成為貴陽21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)。 國酒茅臺 茅臺酒迄今已有270多年的歷史，它是用高梁和小麥作原料，再加上當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水，運用傳統(tǒng)獨特的工藝釀制而成，經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵，并經(jīng)過長期窖藏而成，整套工藝長達8個月之久，一般要窖藏5年后才能成為出廠的成品。 中國舉行國宴或駐外使館舉行盛大招待會時，茅臺酒是必不可少的佳釀。茅臺酒酒體豐滿醇白，晶瑩剔透，醬香突出，幽雅細膩，低而不淡，濃而不艷，回味悠長。 茅臺酒產(chǎn)于遵義市西面的赤水河畔茅臺鎮(zhèn)。茅臺鎮(zhèn)釀酒歷史悠久，早在明代釀酒的工藝就已經(jīng)初步形成；到清乾隆年間，茅臺鎮(zhèn)成為川鹽入黔的重要口岸，鹽運興盛，酒的需要量激增，釀酒生產(chǎn)迅速發(fā)展；道光年間，茅臺鎮(zhèn)的釀酒作坊不下20余家，產(chǎn)量已達170噸。 小葉苦丁茶 與廣西、廣東、海南等地生產(chǎn)的“大葉苦丁茶”不同，產(chǎn)于余慶的小葉苦丁茶，系采摘木樨科粗壯女貞的幼嫩芽葉加工而成，是不含咖啡堿的代用茶飲品。這種小葉苦丁茶生長在貴州境內(nèi)烏江河流域，良好的氣候條件，無任何污染的生長環(huán)境，使得余慶縣生產(chǎn)的小葉苦丁茶品質(zhì)優(yōu)良、甘冽去火。

茶對貴州的影響

　　在古人類中，古黔濮苗民族，是貴州茶葉利用和飲用的開拓者。

　　貴州山地大量的天然溶洞，為古人類提供了良好的簡便的棲息場所；各種動植物資源，為古人類提供了豐厚的食物；大面積碳酸鹽巖出露，為古人類打制各種石器，提供了方便。黔西縣觀音洞出土的多達4000余件石制品和23種動物化石，普定縣穿洞出土的近千件骨角器，讓我們認識到早在24萬年前，在貴州高原這塊神奇多彩的土地上，便已活躍著古人類的身影。貴州高原先后發(fā)掘的化石中，還有屬于早期智人階段的水城人和大洞人，屬于晚期的智人，稱為穿洞人和興義人。這些古人類，與早在100多萬年前就已大面積繁茂的茶樹同生共長。他們在漫長的歲月里，逐漸認識了茶。

　　據(jù)史料記載，貴州在夏朝以前，稱赤水，殷周時稱鬼方，春秋初期稱南蠻。有眾多方國，牂牁國最大，首府夜郎邑。戰(zhàn)國時，夜郎日漸強盛，并又形成了夜郎國。據(jù)《貴州古代史》載：“建立牂牁國的民族，當(dāng)是西南古老的土著濮人?！奔唇裉熵罾凶宓南让瘛＞褪撬麄?，在遠古年代，不斷開拓著貴州的歷史和文化，同時也不斷讓原產(chǎn)地的茶葉得到利用和開發(fā)。據(jù)史料記載，早在商周時，西南夷中的濮人已種茶和利用茶?！度A陽國志?巴志》記載有：“周武王伐紂，實得巴蜀之師……魚鹽銅鐵，丹漆荼蜜，……皆納貢之?！碑?dāng)時，今貴州北面的幾個縣，如務(wù)川、德江、沿河、正安等縣，即為巴蜀轄地，既然當(dāng)時茶葉已經(jīng)成為進獻給周武王的貢品，或者叫禮品，可見當(dāng)時的濮人，不僅發(fā)現(xiàn)了茶，而且能夠制作出味美可口的好茶，否則是不可能作為貢品或禮品，進獻給周武王的。

　　3、漢代，貴州綠茶已經(jīng)成為有名的土特產(chǎn)品，并出現(xiàn)了茶樹種植園的記載。據(jù)晉?傅撰《七誨》，在敘述當(dāng)時各地的名特產(chǎn)品時，提到了“南中茶子”。作為古代地理名詞，南中相當(dāng)于現(xiàn)在的四川大渡河以南和云南、貴州三省。三國以蜀漢為根據(jù)地，故指巴蜀以南之地為南中。這一句說南中產(chǎn)茶子，自然也就產(chǎn)茶。據(jù)莊晚芳的解釋：“當(dāng)時種茶樹，要到南中去選取茶子，這是可信的。當(dāng)時茶樹種植未廣，而南中這一廣大地區(qū)是茶樹起源地，茶品好。”這說明，當(dāng)時的濮人制作的茶，已成為有名的土特產(chǎn)品。又《華陽國志?巴志》還記有“園有芳蒻，香茗。”武王克殷后的巴國，包括今四川南川以西，貴州桐梓以北地區(qū)。這又說明，早在公元前十一世紀(jì)后的800年間，貴州北面幾個縣不僅已經(jīng)能夠生產(chǎn)好茶，而且開始出現(xiàn)種植茶樹的茶園。

　　4、古代漢語中表明茶字含義的多個漢字，與貴州山地今少數(shù)民族方言有關(guān)聯(lián)。荼、苦荼、檟、蔎、荈、詫、茗、皋蘆、鍋蘆等古代代表茶的漢字，中外學(xué)者認為與貴州山地少數(shù)民族的方言有關(guān)。貴州苗族的茶字方言有幾種發(fā)音：西部高寒山區(qū)織金平橋苗族稱茶為“阿沱”；黔西南州貞豐縣坡柳苗族稱茶為“將”；安順苗族稱茶為“及”；黔南貴定、龍里、惠水三縣交界處苗嶺主峰云霧山地哈爬苗稱茶為“幾”；遵義地區(qū)湄潭矛坪山地部分苗族稱茶為“刷”。其他民族也如此。如黔南布依族叫茶為“荈”、“改”之音；黔西南州貞豐布依族稱茶為“殺”。黔東南州黎平侗族稱茶為“謝”，安順仲家稱茶為“者”。盤縣老廠彝家稱茶為“爬拖”。日本著名茶學(xué)專家橋本實在近著《茶樹的起源》中寫道：“居住在湖南、貴州山地的少數(shù)民族土家族，其發(fā)音為‘tujia’，與中國茶的古字“荼”、“檟”的發(fā)音相近，似可以認為中國茶的發(fā)源地在這一帶。”可見，貴州少數(shù)民族，當(dāng)時的濮苗民族，是最先利用茶的先民，他們曾經(jīng)為中國和世界茶葉的發(fā)展，做出過不可磨滅的貢獻。

　　5、夜郎時期的市場上，已經(jīng)出現(xiàn)茶葉商品交換?！顿F州古代史》中有這樣一段概述：“在夜郎市場上，除了僰僮、笮馬、髦牛之外，還有構(gòu)醬、荼、蜜、雌黃、丹砂等商品，商業(yè)較發(fā)達，市場是相當(dāng)繁榮的。”《貴州古代史》的概述是有依據(jù)的?！度A陽國志》云：“平夷縣，山出荼蜜。”唐蒙在經(jīng)過夜郎去南越的路上，曾看到路途有構(gòu)醬和荼蜜作為農(nóng)副產(chǎn)品在市場上出售?？梢姶藭r的古黔濮苗民族，已經(jīng)把蒸煮枝術(shù)運用到了茶葉加工上。優(yōu)越的茶樹生態(tài)環(huán)境，水稻生產(chǎn)的發(fā)展，社會的需要，促使他們在制茶工藝上獲得突破性進展，成為貴州名茶創(chuàng)制的先驅(qū)。

　　6、據(jù)《史記?貨殖列傳》記載：“漢武帝時，巴蜀的茶葉已被運到甘肅武都出售。查貴州古代史，漢武帝時的蜀郡未包括貴州地，而巴郡包括今貴州境的道真、務(wù)川、德江、習(xí)水等縣。這一時期，作為巴郡的重要產(chǎn)茶區(qū)，其茶葉被賣到甘肅武都，也就不足為怪了。

　　自古以來，我省就是一個產(chǎn)茶大省，出好茶出貢茶，曾經(jīng)輝煌。

　　如今在中國茶葉的王國里，我省茶葉所處的位置顯得十分弱小。在全國17個產(chǎn)茶省中，我省茶葉的栽種面積和產(chǎn)量處于全國倒數(shù)第5；一本《中國名茶圖譜》列了132種名茶，我省只有“東坡銀螺”、“東坡毛尖”榜上有名，列在末尾；厚達700多頁的《中國茶經(jīng)》，有關(guān)貴州茶葉的篇幅只有寥寥兩三頁；貴州茶葉在全國市場上基本上見不著，而用貴州茶葉裝入外地名牌盒子的商品比比皆是，走俏市場。有人為此驚呼：貴州茶區(qū)要淪為“殖民地”了。

　　進入商品社會，我省曾經(jīng)輝煌過的茶葉怎會如此黯然失色，蜷縮在被人冷漠的角落？

　　當(dāng)筆者從另一個層面審視它時，竟產(chǎn)生了這個觀點：貴州茶葉經(jīng)濟要上，首先要確立和發(fā)展貴州的茶文化。

　　正如黔西老鄉(xiāng)王志綱說“區(qū)域經(jīng)濟之間的競爭，實際上是文化板塊的競爭”。
　　縱觀中國名茶，凡叫得響、走得遠的都具有深厚的文化積淀。品龍井茶，我們會聯(lián)想到風(fēng)景如畫的西湖，會想到蘇東坡“從來佳茗似佳人”的詩句，想到胡公廟的18棵御茶樹，想到乾隆皇帝的龍井茶的故事……醇醇的茶水，厚厚的文化積淀，是品茶還是品歷史？反正得神得趣也是味了，這就是中國茶的魅力，也是中國茶源遠流長，不斷發(fā)展的根本所在。

　　貴州的茶文化幾乎空白!
　　近幾年，筆者翻遍所有的茶經(jīng)，茶典、茶書，竟找不著貴州文化人對貴州茶葉的著述，只是省或者縣的地方志上不時看到“某某地方出好茶葉的貢茶，產(chǎn)量如何，銷到何處”之類的片言只語。莫非貴州文化人不嗜茶，不嗜貴州茶嗎？非也!君不聞貴州人泡茶，是大把大把地把茶葉抓進黑乎乎的茶缸里，飲著又苦又澀的濃茶，他們就是沒有寫茶的念頭。筆者在這里絲毫沒有責(zé)怪的意思，只是想引伸出如下觀點：經(jīng)邦濟出，是中國知識分子的優(yōu)良傳統(tǒng)，文化人要擔(dān)負起發(fā)展和繁榮地方文化的擔(dān)子。

　　平時翻閱古代茶書，總是對明清時期江淅的一些文化人油然而生崇敬之情。他們都是無官布衣，嗜茶愛茶、熟悉采制、精于品飲、又善文能詩。他們不考科舉而肩負地方文化，一部中國古代茶書，絕大部分都是他們對當(dāng)?shù)夭枞~詠誦的作品，極大地推動了江浙茶葉經(jīng)濟文化的發(fā)展。在當(dāng)代貴州文化人中也不乏這樣優(yōu)秀的人，如劉學(xué)洙、張克、唐莫堯等，正是他們篳路藍縷般的努力，才有今天全省都有人在動手寫本地旅游文史資料的火熱局面，四十余冊的貴州旅游文史叢書能如期出版，鼓起了貴州旅游業(yè)騰飛的巨翅。
　　貴州的茶文化建設(shè)，太需要有這種精神和勁頭的人了。

　　“貴州茶缺少標(biāo)志性的東西”

　　貴州是茶的祖地，茶文化的發(fā)祥地之一，高海拔、低緯度、少日光的生態(tài)條件，造就了貴州茶的天生麗質(zhì)。然而當(dāng)福建鐵觀音、云南普洱、西湖龍井等在國際市場上叱咤風(fēng)云時，我鮮有看到貴州綠茶的影子。我認為，是品牌、渠道建設(shè)的雙重制約使天生麗質(zhì)的貴州茶難以施展拳腳，從而無法給貴州帶來可觀的經(jīng)濟效益以及相應(yīng)的名氣。

　　如果貴州茶要發(fā)展壯大，那么首先需要解決的問題便是解除品牌、渠道建設(shè)的雙重制約。

　　近年，都勻毛尖、湄潭翠芽等品牌茶葉在國內(nèi)市場上形成了一定競爭力，貴州品牌茶葉得到了跨越性的發(fā)展，但是這些成就在整個貴州茶業(yè)界表現(xiàn)的卻并不明顯?？梢哉f，“貴州茶業(yè)”品牌的缺失，是將貴州綠茶陷入難堪境地的一個“得力助手”。

　　現(xiàn)在貴州有7000多家生產(chǎn)茶葉的企業(yè)，而在工商部門注冊品牌的只有1000余家，生產(chǎn)經(jīng)營極為分散。貴州茶業(yè)要發(fā)展，必須克服“小、散、亂”的弊病，引進競爭機制，進行資源整合，效仿浙江綠茶“抱團出擊”的形式：以區(qū)域性龍頭企業(yè)為發(fā)展主體，聯(lián)合若干小企業(yè)進行整合，形成全省性的品牌，使“貴州綠茶”名譽全國。以后，“西部茶?！睂⒉恢辉阡靥叮€將覆蓋整個貴州。

　　在抓緊“貴州茶業(yè)”品牌建設(shè)的同時，也不要忘記給“貴州茶葉”品牌的塑造一臂之力。在市場經(jīng)濟下，生產(chǎn)消費者和市場都認可的獨特產(chǎn)品，這是成功打造“貴州茶葉”品牌的關(guān)鍵點?，F(xiàn)在的消費者認可的是有特色、質(zhì)量好的商品，而不是拿了多少金獎、金牌的商品。我們貴州茶葉天生麗質(zhì)，唯獨少了獨特性標(biāo)志性的的東西，很難給消費者留下深刻的印象。

　　我相信，貴州綠茶在“貴州茶業(yè)”和“貴州茶葉”的兩個品牌的充實下，憑借自身天生麗質(zhì)的優(yōu)良品質(zhì)，日后肯定會秀甲天下。

　　貴州茶是日后另一個茅臺

　　在外地人眼中，貴州總是和茅臺酒聯(lián)系在一起。這是貴州的優(yōu)勢，但同時也是劣勢。茅臺酒提升了貴州的名氣，也讓貴州的其他產(chǎn)業(yè)無所適從。在很多外地人眼中，貴州除了茅臺還是只有茅臺。

　　這是我第一次來貴州，來了后我的觀念有了很大的改變，我看到了另外一個“茅臺”——貴州綠茶，我相信這個“茅臺”將帶領(lǐng)貴州走向更寬廣的發(fā)展之路。

　　雖然貴州的茶產(chǎn)業(yè)還處于剛起步的階段，但是貴州綠茶具備很多優(yōu)良品質(zhì)，比如清新可口的質(zhì)感、深厚的歷史文化底蘊等，貴州綠茶要發(fā)展壯大只需借助外界一點力量便水到渠成。而“水”就是恰到好處的宣傳。

　　我認為，好的宣傳總是和清晰的定位分不開的。宣傳貴州茶，首先要給它一個清晰的應(yīng)該有的定位，既然貴州茶是日后另一個茅臺，那么這個定位應(yīng)該和茅臺酒不相上下，茅臺酒有多大名氣，貴州茶就應(yīng)該有多大名氣。有了這個觀念，具體實施起來就有一個目標(biāo)和方向，成功也就更加容易。

　　現(xiàn)在，貴州省政府對貴州茶的宣傳主要集中表現(xiàn)它的生態(tài)和古老，基本上沒有宣傳它的時尚性和前沿性，我認為這樣的宣傳不利于貴州茶的長遠發(fā)展。將最前沿和最古老結(jié)合在一起，才是貴州茶應(yīng)走的發(fā)展之路。

　　未來是年輕人的世界，“老態(tài)龍鐘”的茶不會受到年輕人的追捧。貴州茶在宣傳過程中就應(yīng)該將古老與年輕相結(jié)合，生態(tài)和健康相雜糅，同時將其在抗戰(zhàn)時期的輝煌歷史參雜進去，用年輕人的思維方式將貴州茶推廣出去，成為貴州經(jīng)濟一個新的發(fā)力點。

　　同時，貴州茶的年輕化不能只在宣傳上突出，還要在產(chǎn)品上下功夫，例如開發(fā)健康茶飲新產(chǎn)品、包裝設(shè)計前沿化、生產(chǎn)工藝機械化等，通過政府的合理引導(dǎo)，企業(yè)的自身努力，另一個“茅臺時代”指日可待。

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