福建建陽舉辦"首屆優(yōu)質(zhì)茶大賽

福建建陽舉辦"首屆優(yōu)質(zhì)茶大賽

9日，建陽市莒口鎮(zhèn)后山村茶香怡人，建陽首屆優(yōu)質(zhì)茶大賽在此舉行。專家們對27家茶企業(yè)送來的49個樣品進(jìn)行評比，共評出金獎6個，銀獎14個、優(yōu)質(zhì)獎14個。

為進(jìn)一步加大建陽市“名優(yōu)茶”開發(fā)研制力度，提高茶葉產(chǎn)品科技含量和附加值，促進(jìn)茶業(yè)發(fā)展，該市舉辦了此次茶賽。建陽生態(tài)資源豐富、地理位置獨(dú)特，茶葉生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)悉，目前該市茶園總面積5.2萬畝，年產(chǎn)毛茶2560噸，全市現(xiàn)有“京泰”、“云谷”、“玉女”、“小湖”、“建溪春”、“沁香”等茶產(chǎn)品注冊商標(biāo)6個。

福建有什么出名的茶葉

一、武夷巖茶（大紅袍，肉桂，水仙，白雞冠、水金龜）

武夷巖是產(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶，簡稱武夷巖茶，武夷巖的品種分類極多，非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清，品種花色數(shù)以百計，茶名繁雜。

二、安溪鐵觀音

鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣，是烏龍茶之極品，至今已有兩百余年歷史，它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點(diǎn)。

三、永春佛手

永春佛手產(chǎn)于福建永春縣，是佛手品種茶樹制成的烏龍茶，在30年代初的時候，少量的佛手茶已經(jīng)開始轉(zhuǎn)銷國外，永春佛手以味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈的特點(diǎn)也同樣受到了外國人的喜愛。

四、黃金桂

黃金桂產(chǎn)于福建安溪縣，它是以黃（木炎）品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，湯色金黃明亮，聞起來有桂花的香味，滋味醇細(xì)甘鮮。

五、閩北水仙

閩北水仙是烏龍茶類之上品，它原產(chǎn)于福建建陽縣，閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭，青蛙腿”，湯色清澈橙黃，滋味醇厚回甘。

六、白牡丹

白牡丹屬于白茶，是福建著名的特產(chǎn)，與1922年創(chuàng)制，白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，湯色橙黃，湯味鮮醇。

七、白毫銀針

白毫銀針簡稱銀針，又稱白毫，屬于白茶的一類，產(chǎn)于福建福鼎、政和兩縣，白毫銀針色白而有光澤，湯色淺杏黃，味道清甜爽口。

八、貢眉（壽眉）

貢眉是屬于白茶的一類，主要產(chǎn)于福建建陽縣，貢眉的色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，滋味濃郁，香氣撲人。

九、政和功夫

政和功夫產(chǎn)于閩北，為閩北三大功夫茶之一，成品茶系以政和大白茶品種為主體，適當(dāng)拼配由小葉種茶樹群體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。

十、正山小種

正山小種為福建特產(chǎn)小種紅茶之一，已有上百年的歷史，又稱星村小種，產(chǎn)于福建崇安縣，它滋味醇厚，口味似桂圓湯的味道，非常好喝。

十一、茉莉花茶

福建茉莉花茶，系選用優(yōu)質(zhì)烘青綠茶，用茉莉花熏制而成，外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，茶色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經(jīng)久耐泡。

單樅的獲獎記錄

鳳凰茶既是傳統(tǒng)名茶，又是歷史名茶。近數(shù)十年來，鳳凰茶在市級、省級、國家級、國際級的茶葉評比會上，屢獲殊榮；僅在18次國家級、國際級評比中就獲得金杯9個、金牌8塊和銀杯4個及其他15個獎項(其中國際級8項)，博得與會者和廣大群眾的好評和贊揚(yáng)。正如《潮州日報》報道：美國前總統(tǒng)尼克松訪華，品嘗鳳凰茶后，結(jié)論是 比美國的花旗還要提神。國家政協(xié)副主席葉選平品味鳳凰茶后說：喝了鳳凰茶，其他茶就不想喝了。日本茶葉博士松下智先生說：鳳凰茶是中國的國寶。
一、1955年在杭州評比會上被推薦為全國28個傳統(tǒng)名茶之一
二、1982年獲商業(yè)部優(yōu)秀產(chǎn)品稱號，同年在長沙技評為全國30個歷史名茶之一
三、1986年在福州舉辦的全國五大茶類134個名茶評比中獲第一名
四、1989年農(nóng)牧漁業(yè)部在西安舉辦的全畫名茶評比中被評為全國名茶第一名
五、1990年被商業(yè)部評為全國第一名茶
六、1991年在杭州舉辦的名茶文化節(jié)上被評為“國家文化名茶”，同年被農(nóng)業(yè)部鑒定為“綠色食品”；
七、1995年在第二屆中國茶葉博覽會上獲金獎；
八、1996年在第三屆中國茶葉博覽會上獲金獎；
九、1997年5月在第二屆“中茶杯”茶葉評比中獲特等獎和一等獎
十、1997年11月在首屆中國（國際）名茶博覽會上榮獲金杯獎和金牌獎
十一、1999年蜜蘭香單樅茶在省茶葉學(xué)會組織舉行的名茶評比中取得第一名，并榮獲省級名茶稱號；
十二、1999年九月份桂花香單樅茶榮獲99中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號
十三、1999年十二月烏龍單樅茶系列產(chǎn)品枝廣東省經(jīng)濟(jì)委員會、省名牌產(chǎn)呂認(rèn)定委員會確認(rèn)為廣東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和省名牌產(chǎn)品。
十四、2001年桂花香單樅再次被評為中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品；
十五、2002年選送參加“中茶杯”評比桂花香單樅獲得一等獎
十六、2002年蘭花香單樅獲得第四屆國際名茶評比金獎
十七、2002年選送的蜜蘭香，八仙單樅二項獲得廣東省第五屆名茶質(zhì)量競賽金獎。
十八、2003年11月鳳凰單叢在廣東省首屆茶文化研究先進(jìn)工作者表彰大會暨茶王大賽中榮獲單叢茶王獎。
十九、2004年6月海峽兩岸（福建）優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)洽會中國（福建）茶葉博覽會茶王大賽榮獲優(yōu)質(zhì)獎。
二十、2004年11月中國茶，廣州（國際）采購會暨第三屆全國名優(yōu)茶質(zhì)量評比大賽榮獲玉蘭香單叢金獎。

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