一、對氣候的要求
1. 陽光光照是茶樹生存的首要條件,不能太強也不能太弱,對紫外線有特殊嗜好,因而高山出好茶。
2. 溫度一是氣溫,二是地溫,氣溫日平均需10攝氏度;最低不能低于-10攝氏度。
3. 水分雨水充足是必要條件。但是過多也有不利品質(zhì)的影響。
二、對土壤的要求一般是土層厚達1米以上不含石灰石,有機質(zhì)含量1%-2%以上,通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5―6.5為宜。
三、對地形的要求,茶園地形條件主要有海拔、坡地、坡向等,隨著海拔的升高,氣溫和濕度都有明顯的變化,在一定高度的山區(qū),雨量充沛,云霧多,空氣濕度大,漫射光強,這對茶樹生長有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,會有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。
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