黃山貢菊(Huangshan Gongju] 產(chǎn)于安徽黃山市徽州區(qū)富溪一帶的花朵形烘青綠茶。研制于1991年。采摘一芽二葉初展,芽葉全長(zhǎng)4~5厘米,經(jīng)攤青、殺青、初烘、選芽、扎花,定形、復(fù)烘、足焙制成。制茶工藝與黃山綠牡丹類似,但“花朵”中央置貢菊花一枚。形美如花,蕊白葉綠,茗菊香高。沖泡后似一朵盛開(kāi)的菊花。主銷北京、上海等大中城市。
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