鐵觀音的作用

鐵觀音的作用

鐵觀音的作用

1.解毒消食去油膩鄭道溪有感于安溪鐵觀音的悠久歷史，在文中把安溪鐵觀音稱為中國茶家庭的“老字號(hào)”。他論述其品用價(jià)值的第一項(xiàng)，便是“可解毒消食去油”。文中說，茶被公認(rèn)為人類最好的保健飲料，早在西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進(jìn)入20世紀(jì)，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。

2.美容減肥抗衰老文章說，醫(yī)學(xué)研究表明，鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強(qiáng)抗化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。文中提到，安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。1979年和1984年日本兩度掀起“烏龍茶熱”，安溪鐵觀音更是被譽(yù)為“美容茶”、“減肥茶”。

3. 防癌增智人聰明文中引用有關(guān)科學(xué)研究成果說，安溪鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病，抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展。同時(shí)安溪鐵觀音對增智還有功效。文中提到，英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料，安溪鐵觀音堿性顯著，因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人的智商。此外文章還說，安溪鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高，這些物質(zhì)同樣為科研證實(shí)，與大腦發(fā)育關(guān)系密切，對提高人的智力產(chǎn)生良好影響。

4.交友養(yǎng)性心情好文章還對安溪鐵觀音的社會(huì)屬性進(jìn)行了評析，認(rèn)為安溪鐵觀音作為優(yōu)質(zhì)茶，在待客、交友和個(gè)人修身養(yǎng)性方面，功效獨(dú)特。文章說，安溪鐵觀音需要沖泡，待客時(shí)要燒水洗杯，準(zhǔn)備過程賓主噓寒問暖，其情融融；客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利于養(yǎng)性怡情。

5.提神益思飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫(yī)書記載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動(dòng)生花妙筆，頌茶之提神益思之功。白居易《贈(zèng)東鄰?fù)跏吩娫唬骸皵y手池邊月，開襟竹下風(fēng)。驅(qū)愁知酒力，破睡見茶功?！痹娭忻靼椎靥岬搅瞬枞~提神破睡之功。蘇東坡詩曰：“建茶三十片，不審味如何，奉贈(zèng)包居士，僧房戰(zhàn)睡魔。”他說把建茶送給包居士，讓其飲了在參禪時(shí)可免打瞌睡。飲茶可以益思，故受到人們的喜愛，尤其為一些作家、詩人及其他腦力勞動(dòng)者所深愛。如法國的大文豪巴爾扎克、美籍華人女作家韓素音和我國著名作家姚雪垠等都酷愛飲茶，以助文思。 鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿。咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時(shí)，由于鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良影響。這也是飲茶歷史源遠(yuǎn)流長、長盛不衰、不斷發(fā)展的重要原因之一。

鐵觀音的作用：

一、鐵觀音的抗衰老作用中外一些科學(xué)研究表明，人的衰老與體內(nèi)不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關(guān)，而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關(guān)?；瘜W(xué)活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過度氧化，使細(xì)胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產(chǎn)生置人于死地的疾病。脂質(zhì)過度氧化是人體健康的惡魔，但罪魁禍?zhǔn)讌s是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使細(xì)胞獲得正常的生長發(fā)育而健康長壽。通常，常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E，它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。而最近日本研究人員表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。

二、鐵觀音的抗癌癥作用癌癥是當(dāng)今嚴(yán)重威脅人們健康的“不治之癥”。因此，近年來研究茶葉抗癌引起了人們的極大興趣和關(guān)注。數(shù)年前，曾有一篇報(bào)道稱，上海市民因飲茶使食道癌逐年減少，由此飲茶可以預(yù)防癌癥的發(fā)生這一事實(shí)在全世界引起很大反響。如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認(rèn)，而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。早在1983年，日本岡山大學(xué)奧田拓男教授就曾對數(shù)十種植物多酚類化合物進(jìn)行抗癌變作用篩選，結(jié)果證明：兒茶素（EGCG）具有很強(qiáng)的抗癌變活性。其他科學(xué)家在證實(shí)鐵觀音抗變異的研究中，認(rèn)為鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分；在化學(xué)物質(zhì)致癌的研究中，肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌癥有較大的作用。

鐵觀音的功效與作用 下面有詳細(xì)介紹

1、提神益思

鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時(shí)，由于安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良影響。

2、防治齲齒

眾所周知，牙膏中含有氟的成分，氟對于牙齒的保護(hù)方面起到必不可少的功用，而茶葉中也含有氟的成分。飲茶可以保護(hù)牙齒，在我國古代早已應(yīng)用。宋代的蘇東坡在《茶說》中云：“濃茶漱口，既去煩膩，且能堅(jiān)齒、消蠹。”現(xiàn)代科學(xué)分析，鐵觀音中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解于開水，極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。同時(shí)經(jīng)常用鐵觀音漱口還可以達(dá)到去除口腔異味的作用。

3、減肥

鐵觀音茶自古以來受到人們的喜愛,人們把喝鐵觀音當(dāng)成一種保鍵品。鐵觀音是可以減肥瘦身的，很多人在吃完油膩的食物的食物之后，會(huì)感到很難受，這個(gè)可以喝一點(diǎn)鐵觀音，可以減少血脂和膽固醇，自然就會(huì)瘦身了，是深受不少女性青睞的減肥瘦身方法。然而，喝鐵觀音減肥是一個(gè)長期堅(jiān)持的過程，貴在堅(jiān)持，方能成效。

4、清熱降火

清香型鐵觀音很大程度保留了茶葉的芳香物質(zhì)，在夏天飲用鐵觀音，能潤澤口腔，生津止渴，還能清熱降火。據(jù)報(bào)道，飲用一杯熱茶通過出汗披發(fā)的熱量，相等于這杯茶的50倍，能使人風(fēng)涼解暑。

5、美容養(yǎng)顏

鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強(qiáng)抗化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。1979年和1984年日本兩度掀起“烏龍茶熱”，安溪鐵觀音更是被譽(yù)為“美容茶”、“減肥茶”。

6、益智促進(jìn)大腦發(fā)育

安溪鐵觀音對增智有功效。英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料，安溪鐵觀音堿性顯著，因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人的智商。此外文章還說，安溪鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高，這些物質(zhì)同樣為科研證實(shí)，與大腦發(fā)育關(guān)系密切，對提高人的智力產(chǎn)生良好影響。

7、預(yù)防老年癡呆癥

安溪鐵觀音具有預(yù)防老年癡呆癥作用，相關(guān)醫(yī)學(xué)論證與研究暫且不說，看看下面這組數(shù)據(jù)就足以說明問題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，安溪一個(gè)小小的縣，2014年安溪百歲老人多達(dá)66人，90歲以上的老人達(dá)到了2000多人，80歲以上的老人有2萬多人。而這些老人，它們都有一個(gè)共同的喜好，那就是常年喝鐵觀音茶葉。

8、抗癌作用

1983年，日本岡山大學(xué)奧田拓男教授就曾對數(shù)十種植物多酚類化合物進(jìn)行抗癌變作用篩選，結(jié)果證明：兒茶素（EGCG）具有很強(qiáng)的抗癌變活性。其他科學(xué)家在證實(shí)鐵觀音抗變異的研究中，認(rèn)為鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分；在化學(xué)物質(zhì)致癌的研究中，肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌癥有較大的作用。

9、預(yù)防心血管疾病

鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

10、預(yù)防糖尿病

日本醫(yī)學(xué)博士小川吾七郎等人 臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，經(jīng)常飲茶可以及時(shí)補(bǔ)充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發(fā)生。對于中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常；對于嚴(yán)重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要癥狀減輕。

喝鐵觀音的功效與作用

喝鐵觀音的功效與作用

　　喝鐵觀音的功效與作用，鐵觀音是生活中最受歡迎的一種茶葉，它是烏龍茶的一種，主要出產(chǎn)在中國福建的安溪。平時(shí)人們喝了鐵觀音以后，對身體有多種好處，下面分享喝鐵觀音的功效與作用

　　喝鐵觀音的功效與作用1 　　 1、減肥瘦身

　　生活中人們多喝一些鐵觀音，能減肥瘦身，預(yù)防身體肥胖，特別是在人們吃了一些油膩和高熱量的食材以后，多喝一些鐵觀音，就能加快身體內(nèi)脂肪的燃燒也能促進(jìn)人體內(nèi)糖分的代謝，能避免脂肪堆積，從而也減起到了明顯的減肥作用。

　　 2、美容養(yǎng)顏

　　鐵觀音美容養(yǎng)顏的功效也很出色，它含有多種天然活性成分，能提高人體內(nèi)抗氧化物歧化酶的活性，也能抑制人體皮膚表層氧化反應(yīng)的發(fā)生，可以提高，葡萄抗氧化能力能增加皮膚彈性，減少皺紋和色斑生成。

　　 3、調(diào)節(jié)情緒緩解壓力

　　平時(shí)喝一些鐵觀音，還能調(diào)節(jié)情緒，緩解壓力，因?yàn)樗械幕钚猿煞帜苤苯幼饔糜谌祟惖纳窠?jīng)，特別是對自律神經(jīng)和副交感神經(jīng)的影響十分明顯，能讓人們心情放松，而且也能減少焦躁抑郁，煩悶等不良情緒出現(xiàn)，對維持人體心理健康有很大的好處。

　　 4、預(yù)防口腔疾病

　　鐵觀音中含有豐富的茶多酚和維生素c它們都是天然的消炎成分，平時(shí)人們沖泡飲用以后，可以消滅口腔中的細(xì)菌與病毒，能預(yù)防口腔炎癥，也能減少牙痛和牙齦腫痛等多種不良癥狀發(fā)生。另外，平時(shí)多喝鐵觀音，還能去除口腔異味，能起到清新口氣，緩解口臭的重要作用。

　　喝鐵觀音的功效與作用2 　　 減肥瘦身

　　生存中人們多喝一些鐵觀音，能減肥瘦身，防備身材肥胖，尤其是在人們吃了一些油膩以及高熱量的食材之后，多喝一些鐵觀音，就能加速身材內(nèi)脂肪的'焚燒也能增進(jìn)人體內(nèi)糖分的代謝，能制止脂肪聚集，從而也減起到了顯著的減肥作用。

　　 美容養(yǎng)顏

　　鐵觀音美容養(yǎng)顏的效用也很卓越，它含有多種自然活性身分，能進(jìn)步人體內(nèi)抗氧化物歧化酶的活性，也能克制人體皮膚表層氧化反映的產(chǎn)生，可以進(jìn)步，葡萄抗氧化本領(lǐng)能增添皮膚彈性，淘汰皺紋以及色斑天生。

　　 調(diào)節(jié)情緒緩解壓力

　　平常喝一些鐵觀音，還能調(diào)治感情，緩解壓力，由于它含有的活性身分能直接作用于人類的神經(jīng)，尤其是對于自律神經(jīng)以及副交感神經(jīng)的影響非常顯著，能讓人們心境放松，并且也能淘汰煩躁煩悶，沉悶等不良情緒涌現(xiàn)，對于維持人體心理健康有很大的益處。

　　 預(yù)防口腔疾病

　　鐵觀音中含有富厚的茶多酚以及維生素c它們都是自然的消炎身分，平常人們沖泡飲用之后，可以清除口腔中的細(xì)菌與病毒，能防備口腔炎癥，也能淘汰牙痛以及牙齦腫痛等多種不良癥狀產(chǎn)生。此外，平常多喝鐵觀音，還能去除口腔異味，能起到清爽口吻，緩解口臭的首要作用。

　　喝鐵觀音的功效與作用3 　　 鐵觀音茶的功效一 減肥瘦身

　　常飲鐵觀音的人會(huì)感到煙酒的危害在逐漸消失，不想再吃油膩的食物了，精神更好了，鐵觀音的多酚類物質(zhì)可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了，體重自然就輕了。

　　 鐵觀音茶的功效二 抗癌癥

　　兒茶素(EGCG)具有很強(qiáng)的抗癌變活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，對防止癌變起重要作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌癥有較大的作用。

　　 鐵觀音茶的功效三 抗衰老

　　鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進(jìn)組織的中性脂肪酶的代謝活動(dòng)。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。

　　 鐵觀音茶的功效四 抗動(dòng)脈硬化

　　鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值?？Х葔A對防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。

　　 鐵觀音茶的功效五 防治齲齒

　　鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。由此可見，飲用鐵觀音對未得齲齒的人有預(yù)防作用，對已得齲齒的人有治療作用。

　　 鐵觀音茶的功效六 防治糖尿病

　　經(jīng)常喝鐵觀音可以及時(shí)補(bǔ)充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發(fā)生。對于中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常;對于嚴(yán)重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要癥狀減輕。

　　喝鐵觀音的功效與作用4 　　 1、抗衰老的作用

　　中外有一些科學(xué)研究表明，喝鐵觀音茶是具有抗衰老的作用的。人體的衰老是與體內(nèi)的不飽和的過氧化有關(guān)的，而這些都是與自由基有關(guān)，化學(xué)性高的自由基使細(xì)胞功能衰退，引起細(xì)胞組織壞事，只要把自由基清除掉，就可以使我們的皮膚正常的發(fā)育，使健康長壽。

　　 2、抗癌癥的作用

　　癌癥是當(dāng)今社會(huì)最嚴(yán)重的一種可怕的病，所以我們一定要提前預(yù)防時(shí)刻準(zhǔn)備著。根據(jù)科學(xué)家的結(jié)果證明鐵觀音是里面的茶兒素是具有很強(qiáng)的抗癌癥變活性的，認(rèn)為鐵觀音里的茶多酚是主要的活性成分，肯定了鐵觀音中的茶多酚是可以防止癌變的，對防治癌癥有很大的作用。

　　 3、抗動(dòng)脈硬化作用

　　鐵觀音中的茶多酚是對人體有著很大的作用的，人體中的膽固醇油脂等含量高，血管疾病，血管平細(xì)胞增生所形成的動(dòng)脈，尤其是鐵觀音中的茶兒素是有助于斑狀增生受到抑制的，可以使增強(qiáng)的蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈硬化。

　　 4、減肥健美的作用

　　肥胖是一種喝常見的病癥，它是由于營養(yǎng)攝取過多而導(dǎo)致的，肥胖會(huì)給我們帶來一系列的危害的作用。據(jù)研究表明鐵觀音是可以提高脂肪分解酶的作用，可以促進(jìn)組織中酶的代謝活動(dòng)，鐵觀音能夠改善肥胖者的體型，有效幫助減肥者的去除脂肪油膩，從而減輕體重的。

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