產(chǎn)地:安徽松蘿山
松蘿茶因產(chǎn)于松蘿山而得名。歷代茶書中無不對(duì)松蘿茶的優(yōu)良品質(zhì)飽含贊譽(yù)。在明代羅康所著的《茶解》中有以下幾種說法:一、松蘿茶出休寧松蘿,僧大方所創(chuàng)造。其法,將茶摘全筋脈,銀鏡妙制。今各山悉仿其法,真?zhèn)坞y辨別。二、家孝廉兄有茶圃,……所產(chǎn)茶,實(shí)用蒸法如盼茶,弗知有炒焙揉接之法,予理娜日,始游松蘿山,親見方長(zhǎng)老茶法甚具。松蘿山位于休寧城北約15公里,與瑯源水、天寶山、金佛山相望,最高峰海拔882米,而茶園就分布在海拔 600-700米的山腰上,這里山勢(shì)險(xiǎn)峻,到處都是懸崖峭壁,卻是松蘿交映,連綿數(shù)里,此狀已是休寧的海陽(yáng)八景之一。山上氣候溫和,土壤為雜有風(fēng)化成片狀碎石的烏沙土,土層厚且肥沃,非常適合茶樹的生長(zhǎng)。松蘿茶的特點(diǎn)是條索緊卷勻壯,色澤綠潤(rùn),香氣高爽,滋味濃厚,帶有橄欖香味,湯色綠明,葉底綠嫩。
政和工夫紅茶及松蘿茶介紹
什么是政和工夫紅茶有什么功效
福建政和工夫紅茶產(chǎn)于福建東北部,界于東經(jīng)118.33′至119.17′,北緯27.05′至27.23′之間,茶園開辟在緩坡處的森林跡地,土層深厚,酸度適宜,唯此類茶樹采摘茶葉才適宜制作“政和工夫”紅茶 ,為閩紅三大工夫茶(另有坦洋、白琳)之首。其產(chǎn)地以政和縣為主。那什么是政和工夫紅茶有什么功效呢?下面就詳細(xì)介紹什么是政和工夫紅茶有什么功效。
福建政和工夫紅茶成品茶條索肥壯重實(shí)、勻齊,色澤烏黑油潤(rùn),毫芽顯露金黃色,頗為美觀;香氣濃郁芬芳,隱約之間頗似紫羅蘭香氣;湯色紅艷,滋味醇厚。
福建政和工夫紅茶的功效是可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心肌功能。
政和工夫的茶葉初制經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序。成品茶系以政和大白茶品種為主體,適當(dāng)拼配由小葉種茶樹群體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。故在精制中,對(duì)兩種半成品茶須分別通過一定規(guī)格的篩選,提尖分級(jí),分別加工成型,然后根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)將兩茶按一定比例拼配成各級(jí)工夫茶。成品茶條索肥壯重實(shí)、勻齊,色澤烏黑油潤(rùn),毫芽顯露金黃色,頗為美觀;香氣濃郁芬芳,隱約之間頗似紫羅蘭香氣;湯色紅艷,滋味醇厚,既適合清飲,又宜摻和砂糖、牛奶調(diào)飲。
政和工夫按品種分為大茶、小茶兩種:大茶系采用政和大白茶制成,外形條索緊結(jié)圓實(shí),內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,香氣高而鮮甜,滋味濃厚,葉底肥壯尚紅;小茶系采用小葉種制成,條索細(xì)緊,香似祁紅,味醇和,葉底紅勻。
以上就是從政和工夫紅茶的產(chǎn)地,以及政和工夫紅茶的.制作等發(fā)面,對(duì)什么是政和工夫紅茶有什么功效的介紹。
松蘿茶屬于什么茶
我國(guó)有著悠久的產(chǎn)茶、飲茶歷史,茶與人們的生活息息相關(guān)。在我國(guó)的很多地方都有茶葉的出品,每個(gè)地方出品的茶葉都存在一定的差別。下面我要為大家介紹的是一款茶品——松蘿茶。不知道大家對(duì)其是否了解呢?來一起認(rèn)識(shí)下松蘿茶屬于什么茶吧。
松蘿茶歷史悠久,在明代時(shí)期創(chuàng)制而成,是屬于六大茶類中的綠茶茶品。松蘿茶因產(chǎn)于黃山市休寧縣的松蘿山,根據(jù)地名來命名茶名。
松蘿茶茶園的海拔高度在六百至七百米之間,松蘿山地區(qū)山勢(shì)陡峭,山上樹木茂密,風(fēng)景秀麗。松蘿山山區(qū)氣候溫和,全年降水量十分充足,土壤中富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于茶樹的生長(zhǎng)十分的適合。
松蘿茶在每年的谷雨前后這個(gè)時(shí)間段進(jìn)行鮮葉的采摘,以一芽二三葉作為采摘的標(biāo)準(zhǔn),采摘要求要都是鮮葉,而且茶葉要鮮嫩。采摘后的茶葉要立即拿來制作茶葉。制成的松蘿茶茶品外形條索壯實(shí),顏色鮮綠,茶香香高持久,沖泡后的湯色鮮艷明亮,沖泡后的茶湯味道鮮爽。
;
太平猴魁是中國(guó)十大名茶之一,是烘青綠茶類的尖茶中之極品名茶。尖茶是安徽的特產(chǎn),盛產(chǎn)于太平、涇縣。品質(zhì)好的尖茶稱為“魁(奎)尖”,尤其以太平三合猴村、猴崗和顏家三個(gè)自然村,在猴坑一帶的高山尖茶品質(zhì)量最優(yōu),故稱“猴魁”,意思是長(zhǎng)在猴坑的尖茶“魁首”。
猴魁的創(chuàng)制約在本世紀(jì)初,當(dāng)時(shí),金陵長(zhǎng)春茶葉店到產(chǎn)地訂購(gòu)尖茶,發(fā)現(xiàn)猴坑所產(chǎn)的尖茶品質(zhì)特優(yōu),不惜重金請(qǐng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)王文志揀山選采細(xì)嫩的茶芽,精制成魁尖,專用錫罐裝運(yùn)南京高價(jià)銷售,從此被譽(yù)以“猴魁”的芳名。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮膺一等金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。猴魁的色、香、味、形?dú)具特色,有“刀槍云集”、“龍飛鳳舞”之譽(yù)。入杯沖泡,芽葉成條,或懸或沉,香氣高爽襲人,滋味鮮醇回甜?!『锟a(chǎn)地自然環(huán)境極為優(yōu)越,猴坑一帶位于黃山山脈延伸地帶,花草遍地,山下是太平湖婉蜒其境,形成天然的小盆地氣候。猴魁茶鄉(xiāng)地處九華山和黃山之間,當(dāng)你在太平湖上戲舟時(shí),品嘗猴魁的風(fēng)味,自覺融入了一片詩(shī)情畫意的天地。
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/37189.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 蒙古族的茶風(fēng)茶俗
下一篇: 澳大利亞及其茶文化