對習得的茶事誠實感恩,人生一路上老師非常多,掌握好,就是能規(guī)規(guī)矩矩,干干凈凈,不拖泥帶水擺出一席茶,并沖泡得體。然后能舉一反三,轉(zhuǎn)平俗為靈光,雖發(fā)揮而不離本源地擺席泡出讓人舒服茶湯。再來茶人心性趨于恒常穩(wěn)定,在任何環(huán)境條件下,都無畏懼地泡出感人茶滋味。最后能更上一層樓脫去茶人痕跡,銳變成功,大方開心誠實地與他人分享,將來這好事,也會回到你身上,把歷代祖師茶文化抽象精神延續(xù)下去。
看這張長方形席,以右手泡茶的標準茶席圗,說明前先來約定共同語匯。
名稱:
1. 煮水器(能拿來煮滾水沖泡的器具,都是)
2. 泡茶器(能放進干葉沖入熱水并倒出茶湯的器具,都是)
3. 品杯
4. 茶荷(承荷茶葉)
5. 茶則(茶葉量的度量與準則之器)
6. 茶倉
7. 潔方(保持席面整潔清爽之物;寓意方正規(guī)矩)
8. 水方(熱過器皿的水與多余之物的安歇處;也寓意保持席面方正規(guī)矩)
9. 花葉器
10.蓋置(讓泡茶器蓋安穩(wěn)放置之物)
11.席布
12.則置/荷置
13.泡茶器承/壺承
14.勻杯
煮水器在茶主人哪一邊,另一邊就是泡茶器。煮水器在茶主人左邊,那泡茶器就在正中稍偏右。泡茶時,先由左手持煮水器沖水,然后右手持泡茶器出湯分杯。當然,如果煮水器換邊,所有的器皿都依照這邏輯換邊。若是右手持泡茶器,我們說這是右手席;左手持泡茶器,就說是左手席。右手泡茶是逆時針方向泡茶,左手泡茶是順時針方向泡茶。
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