我的糧食是一壺苦茶

春上，我到長(zhǎng)滿茅草與馬鞭草的山上植樹(shù)，銀鋤落下, 吃進(jìn)黃土，往上一提，錯(cuò)綜復(fù)雜的草根便翻了出來(lái)。小時(shí)候，我是小小的放牛郎，生來(lái)十分饞嘴，卻無(wú)物供應(yīng)，于 是便趁放牛的閑散時(shí)光，手持一把盈盈一尺的小鋤，專(zhuān)門(mén) 挖它們吃。茅根生長(zhǎng)于地下，從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)陽(yáng)光，滾壯肥碩， 雪白透亮，尤其是那黃鱔懷孕樣子的茅草根，水汁充沛， 一嚼下去，滋滋出水，清甜淳厚，比糖果還甜蜜。再見(jiàn)茅根， 如見(jiàn)故鄉(xiāng)物，便挖了一大把，有大姐見(jiàn)此相問(wèn)，“你是拿回 去煎茶喝吧? ”這也可做茶喝嗎?大姐說(shuō)：“茅根當(dāng)茶，特 別清火，對(duì)牙齦炎有奇效?！碧焯焐钤谘讻鍪澜缰?，我經(jīng) 常是一肚子火的，于是把茅根帶回去，用砂罐子煎茶，茶 味不甜了，倒略略有點(diǎn)苦，吃那么三五次，牙齦炎果然好 了。這茅根有中藥味道。我對(duì)茶的理解過(guò)去是過(guò)于狹隘了，以為要剃光頭發(fā)才能是僧人，以為要端坐蓮花打坐草蒲團(tuán)才能是禪，以為從茶樹(shù)上摘下的才能是茶，其實(shí)誤矣。仁遠(yuǎn)乎哉?我欲仁, 斯仁已至矣;禪遠(yuǎn)乎哉?我欲禪，斯禪已至矣，仁無(wú)處不 在，禪無(wú)處不在。與人吵架，把嘴巴閉上，轉(zhuǎn)身走開(kāi)，斯 仁已至，斯禪已至，不一定非要上觀音院。不茶之茶，我 是經(jīng)常喝的。三五七八歲吧，我跟伢子們妹子們過(guò)家家, 從倒茶定親到抬入洞房，虛擬了結(jié)婚的全套程序。其中倒 茶定親，我們用的是干紅薯葉，其葉圓，與展開(kāi)的茶葉幾 無(wú)二致，色澤亦無(wú)差，是那么一種茶褐色，用砂罐子泡， 熱氣騰騰，奇苦，苦中有夾舌的澀味，我們大口喝，大口 笑。干紅薯葉是冒牌茶，而我的童年也近乎是冒牌的童年， 童年是無(wú)憂而甜的，我的童年很苦，當(dāng)然是冒牌，童年的味道是干紅薯葉的味道，我的童年是一杯苦茶。

實(shí)際上是，我喝過(guò)的許多茶，都不是茶。老家在遙遠(yuǎn)的小山村，山上多樹(shù)多葉多草多花，藤蔓蔦蘿，花草枝葉， 皆可入茶。喝得最多的是絞股藍(lán)，母親常常一籃子一籃子 地刈回來(lái)，曬干，包裹著，放在防潮防霉的谷籮里或米桶 里，多余的送人，余下的煮茶。后來(lái)，我吃過(guò)專(zhuān)門(mén)茶廠出 品的絞股藍(lán)茶，說(shuō)明書(shū)說(shuō)得藥用價(jià)值好得不得了。我看后十分開(kāi)心，那樣好的東西，我曾經(jīng)像牛吃草一樣，吃了那 么多，實(shí)在也是難得的福分與福氣?，F(xiàn)在我老婆經(jīng)常給我 喝的是魚(yú)腥草，這草藥店有售，幾塊錢(qián)買(mǎi)得一大盆，春夏 之交，菜市上也有賣(mài)，不過(guò)是青草，特別腥氣，簡(jiǎn)直有點(diǎn) 不可聞，沒(méi)有喝習(xí)慣的人，無(wú)法入口。良藥苦口，苦口者 大多是一片婆心。魚(yú)腥草清目潤(rùn)脾，其功用有如“滅火器”， 心腹中的無(wú)名肝火旺熊，三五次當(dāng)茶喝下去，火就剿滅了。 生活是肝火的不滅活源，天天往人心里送火點(diǎn)火。血為什 么是紅的，我想是心火燒的吧，血火一色，給我們激情的 同時(shí)，也給我們亂撲騰的情緒。老婆怕肝火傷人傷己，便 熱衷替我買(mǎi)茶，特別喜歡買(mǎi)魚(yú)腥草煎茶，魚(yú)腥草算不上好 茶。好茶不好茶，能讓人一身清泰一心清爽的便是好茶。

我曾經(jīng)到過(guò)臨朝鮮臨俄羅斯的延邊，東北的飲食與南 方飲食迥然有異，我是一個(gè)南蠻子，嗜辣喜酸，無(wú)辣不成 菜，無(wú)酸不下飯，那邊的菜都是甜膩膩的，我無(wú)法下咽， 幾乎半個(gè)月沒(méi)有吃過(guò)一餐飽飯。但延邊的茶卻爽口，它非 葉子，非片片，是粒粒，茶湯淡紫帶紅，黃中見(jiàn)赤，喝下去， 有炒熟的麥子滋味。我問(wèn)老板娘，她說(shuō)是麥芽茶，待麥子 發(fā)芽，將其烘干，炒老，就是麥芽茶了。每次用餐，我?guī)?乎用之倒入飯中，咕噥咕噥連飯帶水咽下。聞一多說(shuō)：“我的糧食是一壺苦茶?！甭勏壬鷮?xiě)的是詩(shī)，當(dāng)不得真，而在我 的人生旅程上，實(shí)實(shí)在在的，我的糧食是一壺苦茶。

茉莉花是茶，金銀花是茶，玫瑰花是茶，是不是可以 這么說(shuō)，所有的植物以花的形式以葉的形式以草以根的形 式與開(kāi)水激蕩，便都可稱(chēng)之為茶?而究竟，茶不會(huì)這么濫, 罌粟花是茶么?毒樹(shù)葉子也不能當(dāng)茶。這情形是，無(wú)不是 禪，去欲才是禪;無(wú)不是佛，懷仁才是佛;無(wú)不是茶，有益 人心才是茶。

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