八仙茶(2)

八仙茶(2)[Baxian teaD 產(chǎn)于福建南部及廣東潮汕一帶的烏龍茶。所用鮮葉原料為福建詔安八仙山下的無(wú)性系新品種茶樹。20世紀(jì)80年代研制。采摘茶樹新梢開面二至四葉，經(jīng)晾青、曬青、做青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、復(fù)烘、復(fù)包揉、烘干制成。外形緊結(jié)，色澤褐潤(rùn)，茶湯金黃，品種香顯，辛銳而持久，味濃厚耐泡，回味甘爽，葉底黃綠，紅點(diǎn)明亮。主銷福建、廣東和港澳地區(qū)，外銷東南亞。

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