中國(guó)人習(xí)慣以茶待客,并形成了相應(yīng)的飲茶禮儀,被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式,中國(guó)茶道禮儀是有益的一種和美儀式。
那中國(guó)茶道禮儀都有什么呢?
中國(guó)茶道禮儀:
第一、茶具一定要潔凈,包括茶杯、茶壺、托盤(pán)及裝茶葉的罐、盒;
第二、取茶葉要用專(zhuān)用的器皿——竹制或木制的茶勺,也可用不銹鋼或陶制的勺代替,不要用手抓;
第三、要用雙手敬茶,杯把在客人的右邊。敬茶時(shí)要用茶托盤(pán),如果沒(méi)有,也要用小茶碟,一手托著小茶碟底部,一手扶著茶杯,雙手捧上。手指不能觸及杯沿;
第四、第一杯差要敬給來(lái)賓中的年長(zhǎng)者,如果是同輩人,應(yīng)當(dāng)先請(qǐng)女士用茶;
第五、淺茶滿(mǎn)酒。說(shuō)的是給客人斟酒要倒?jié)M,敬茶只需七八分滿(mǎn)。
中國(guó)茶道禮儀技巧的具體表現(xiàn)形式有三種:
1、煎茶。把茶末投入壺中和水一塊煎煮。
唐代的煎茶,是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。
2、斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水,通過(guò)比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。
斗茶又稱(chēng)為茗戰(zhàn),興于唐代末,盛于宋代。
斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。
其最終目的是品嘗,特別是要吸掉茶面上的湯花,最后斗茶者還要品茶湯,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后勝利。
3、工夫茶。清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。
清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。
工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶,有自煎自品和待客兩種。
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/32182.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 常見(jiàn)辦公室經(jīng)典養(yǎng)生茶排毒養(yǎng)顏抗輻射
下一篇: 想防秋乏秋燥試試養(yǎng)生茶