土耳人喜歡喝紅茶

土耳人喜歡喝紅茶

土耳其人喜歡喝紅茶。在土耳其餐廳就餐完畢，店家都會(huì)主動(dòng)為食客端上一杯醇香的土耳其紅茶，讓他們有更多的時(shí)間共敘情懷，其樂(lè)融融。

在土耳其街頭，無(wú)論是咖啡館還是蛋糕店，都有紅茶出售。茶館的服務(wù)員，手里提著一個(gè)精致的托盤，上面放著一滿杯滾燙的紅茶，穿街走巷，給周圍的店鋪送茶。筆者常去的一家飯店的老板穆斯塔法說(shuō)：“紅茶是土耳其人最喜歡的飲品，從吃早餐起土耳其人就喜歡來(lái)上一杯紅茶。一個(gè)芝麻面包圈配上一塊奶酪和幾顆橄欖，再加上一杯紅茶，就是最地道的土耳其早餐了。午餐時(shí)很多上班族會(huì)選擇夾著厚厚奶酪的三明治，而紅茶則必不可少。晚餐更不用說(shuō)，在豐盛的烤肉之后，是一定要給客人來(lái)上一杯熱熱的紅茶的。”

土耳其的紅茶杯很有特色，茶杯高約１２厘米，底部渾圓粗大，距杯沿２厘米的杯外壁處有弧形凹陷，正好可供使用者端住茶杯。每個(gè)紅茶杯還會(huì)配上一個(gè)底盤，上面放著方糖和小勺子，飲茶人可以根據(jù)自己的喜好加糖。

最普通的紅茶杯是玻璃的，琥珀色的紅茶在玻璃杯中顯得更加晶瑩通透。在一般的家居用品店里還可以買到帶有圖案的紅茶杯，一般是６個(gè)或者８?jìng)€(gè)一套，杯上繪有各式涂鴉。將一整套杯子放在一起時(shí)，可以拼出一幅完整的圖案。這種傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代涂鴉相結(jié)合的紅茶杯很受土耳其年輕人的喜愛(ài)。

在高級(jí)家居用品店里，紅茶杯更是琳瑯滿目。有的紅茶杯用水晶制成，雖然水晶茶杯比一般玻璃杯厚重，但是水晶特殊的折射性令茶色顯得更加美妙、濃厚。還有一些紅茶杯的玻璃杯身上是金線勾勒出的傳統(tǒng)的伊斯蘭風(fēng)格圖案，這些金線由黃金制成，可謂富貴逼人。有的紅茶杯則是在杯身上點(diǎn)綴水鉆，制作精良的水鉆在紅茶杯上熠熠生輝、流光溢彩。使用這樣精工細(xì)作的紅茶杯，品茶的同時(shí)還能感受到土耳其手工藝的獨(dú)特魅力。

土耳其人煮茶很有意思。他們使用一大一小兩個(gè)茶壺。煮茶時(shí)，大的茶壺盛滿水放在爐子上。小的茶壺裝上茶葉放在大茶壺上面。等水煮開(kāi)時(shí)，把大壺里的開(kāi)水沖入小壺的茶葉中，然后再煮上片刻。最后把小壺里的茶根據(jù)每個(gè)人所需的濃淡程度，多少不均地倒入每個(gè)茶杯，再把大壺里的開(kāi)水沖到茶杯里，加上一些糖，攪拌數(shù)下便可以喝了。

一位土耳其朋友告訴筆者，土耳其人之所以喜歡飲用紅茶，除了紅茶香氣宜人外，還和土耳其人的飲食習(xí)慣有關(guān)。土耳其人喜愛(ài)吃烤肉、奶酪和甜食。以傳統(tǒng)的土耳其晚餐為例，必須有的食物就是奶酪、餅、烤肉和飯后甜點(diǎn)。奶酪和烤肉熱量很高，烤肉里又有豐富的脂肪，土耳其的甜點(diǎn)更是用糖水泡制而成，所以飯后必須來(lái)上一杯紅茶，既可以漱漱口，保護(hù)一下剛被甜食侵襲的牙齒，又可以去掉烤肉和奶酪的油膩。

這位朋友還說(shuō)，紅茶是一種全發(fā)酵茶，早午晚都可以飲用，不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，還能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)潰瘍也有一定治療效果。紅茶也因此成為土耳其的招牌飲品。

土耳其特產(chǎn)有哪些？

1、地毯：

編織地毯是土耳其最古老的手工藝之一。土耳其地毯的特點(diǎn)是編織的毛線是用手指搓成的，然后用野生植物的根榨出汁液去染色，用色大膽艷麗，圖案構(gòu)思極富想象力，因此織成的地毯非常有特色。

2、海泡石：

海泡石系白色或淺黃包塊狀物，表面有白色條紋，由于其色澤光白、質(zhì)地輕軟且有一定硬度，是制作工藝品的首選材料。海泡石由于光合作用，日久會(huì)變?yōu)辄S褐色，更顯其收藏價(jià)值；其抗火燒，且對(duì)煙草有天然過(guò)濾作用，故多用其制煙斗。

3、貓兒眼：

貓兒眼是中國(guó)同胞由于形似而給土耳其避邪物取的名字，其本意為“避邪珠”，游客在土耳其全國(guó)各地都可看到它。這一避耶物流傳甚廣，它甚至傳到英國(guó)、愛(ài)爾蘭和墨兩哥。愛(ài)爾蘭的農(nóng)夫把這種藍(lán)球放在馬廄門上，以保護(hù)牲畜避開(kāi)鄰居嫉妒的目光。

4、銀銅制品：

土耳其的銀制品世界知名，而且便宜，除了器皿外，還有珠寶盒、首飾等，多是稱重計(jì)價(jià)，且要求付美金。精細(xì)銅雕也是手藝不凡，也有當(dāng)街制作的銅雕掛飾。

5、紅茶和茶具：

土耳其非常喜歡吃自己國(guó)家生產(chǎn)的紅茶，也就是土耳其紅茶。旅游的時(shí)候，走在土耳其的大街小巷上，經(jīng)常能看到一些本地人旁邊放著一杯土耳其紅茶，或者是手上拿著土耳其紅茶在喝。

土耳其人在飲食方面有哪些禁忌

一般來(lái)講，土耳其人不太愛(ài)吃咸的東西，而喜食甜食。主食以面食為主，也喜愛(ài)吃大餅、大米，但大米主要被用來(lái)制作羊肉大米湯這款菜肴。忌食的東西主要有豬肉、狗肉、驢肉、騾肉、甲魚、烏龜、螃蟹、死物之肉、未誦安拉之名宰殺之物、動(dòng)物的血液等。由于土耳其禁酒，所以，飲料主要以涼開(kāi)水、牛奶、咖啡與紅茶為主。

土耳其是發(fā)達(dá)國(guó)家嗎？人民生活水平怎么樣

很多在觀望土耳其移民的朋友，由于對(duì)土耳其當(dāng)?shù)厣畈皇呛芰私?，所以還在猶豫難以決定。那么，土耳其當(dāng)?shù)氐纳罹烤故窃鯓拥哪兀?br>
1.喜歡喝茶
大家都知道茶葉起源于中國(guó)，后來(lái)才漸漸傳到世界各地。但是要說(shuō)對(duì)茶的熱愛(ài)，土耳其是一點(diǎn)不遜色于中國(guó)。土耳其人在早飯、午飯前后都要喝兩杯紅茶，不管是城市還是鄉(xiāng)下，只要是供人休息的地方基本都有茶。土耳其的茶葉消耗量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國(guó)、日本等一些飲茶大國(guó)的，人均一年要消費(fèi)茶葉3.2kg，愛(ài)喝茶的各位完全可以去體驗(yàn)一下土耳其本地的茶文化。

2.美食王國(guó)
土耳其地處歐亞十字路口，地理位置極其特殊，很多往來(lái)貿(mào)易的商隊(duì)都會(huì)在此停留，這極大地豐富了當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?。土耳其的氣候類型變化很大，農(nóng)作物品種豐富。一般來(lái)說(shuō)，土耳其的夏季長(zhǎng)，氣溫高，降雨少；冬季寒冷，寒流帶來(lái)了降雪和冷雨，果園、麥田和水庫(kù)儲(chǔ)有充沛的雨水，葡萄園和去海灘游玩的人有充足的日照。因此，土耳其是世界葡萄干、水果蔬菜的重要產(chǎn)地之一。

3.信奉伊斯蘭教
土耳其人大多數(shù)信奉伊斯蘭教，除了不吃豬肉和豬肉制品以外，在衣著方面，土耳其也并不強(qiáng)制女性戴頭巾。偶爾在土耳其街上看到一些包裹著頭巾的，都是以上了年紀(jì)的女性為主。而土耳其男士大多偏愛(ài)燈籠褲或緊身長(zhǎng)褲，當(dāng)然，對(duì)他們來(lái)說(shuō)最重要的還是要留胡子。

4.教育資源豐富
土耳其在政治、經(jīng)濟(jì)、文化方面實(shí)行的都是歐洲體制，教育方面也實(shí)行的是英式和美式教育體系。土耳其有很多優(yōu)質(zhì)的國(guó)際學(xué)校，如英國(guó)國(guó)際學(xué)校、MEF 國(guó)際學(xué)校、伊斯坦布爾國(guó)際學(xué)校等，教育資源相當(dāng)豐富，而且學(xué)校的設(shè)施也很完善。

5.醫(yī)療水平發(fā)達(dá)
土耳其擁有非常先進(jìn)的醫(yī)療環(huán)境和衛(wèi)生水平，醫(yī)療水平全球前十。土耳其實(shí)行全民健康保險(xiǎn)，只要持土耳其公民身份并按要求繳納醫(yī)保，在公立醫(yī)院的治療幾乎可以做到全部免費(fèi)。

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