茶即道,道可道,非常道。片葉中窺得的,皆是緣。
古語言“一飲滌昏寐,情思朗爽滿天地”,“再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。”“三碗便得道,何需苦心破煩惱”。三碗琥珀湯,就把闌干拍遍繁華褪盡。這是古人的心境,所謂禪茶一味,也是以茶提神,以茶靜心,神思馳往,“悟”既是“得”,茶為介,終得“大徹大悟“。
拋開很深?yuàn)W義的禪茶不說,茶道之于現(xiàn)代的我們,到底意味著什么?
我自生在徽州,長在徽州,百年以前的青青古道上,為紅頂商人胡雪巖勞作的那些工人們,運(yùn)送出一批又一批的絲茶,換回一整個(gè)徽州府的輝煌富庶、和徽州茶葉的聲名遠(yuǎn)揚(yáng)無可替代。茶之于我們,是生計(jì)是保障,也是一種情結(jié)一種驕傲。茶自生長在漫山的園地里起,收納的便是古徽州盈滿的淡然古味;后又經(jīng)采摘、日曬、炒青、揉捻等步驟,受盡了人氣的滋養(yǎng),散出來清香,放出了姿態(tài)。在徽州的土地上,品茶和制茶古來有之,傳承有道。
雅致如李清照,先來無事同丈夫賭書潑茶,書香茶香彌散,想想都是特別舒順的日子。后來時(shí)運(yùn)變動(dòng),往事重現(xiàn)如滿地黃花堆積,燕雀歸來而人不復(fù)歸,只有憔悴損。茶之于李清照,是一段抹不去的溫潤時(shí)光,是平生調(diào)跌宕起伏中最安穩(wěn)的那段光陰,不驚艷不張揚(yáng),確實(shí)后來回憶時(shí)最難捱的片段。
至此,腦中是否也浮上來那裊裊霧氣,清清茶香,那琥珀色的潤澤亦或是在杯中飛舞的葉芽。若不去糾結(jié)茶的價(jià)值是否名至實(shí)歸,不去苛責(zé)從產(chǎn)地到包裝的每一個(gè)細(xì)節(jié),不去深究茶道禮數(shù)中的不合體統(tǒng),也不妄圖一念參破那玄妙的禪意。抱著淡然的灑脫,或煮或沏,輕酌慢飲,想想寄在茶里的那縷縷思緒,放空被塵世綁架了的神經(jīng),茶就是凈化,就是隔絕。
若有三兩好友,借一組精巧的茶具品茗談心,就著日光看出通透,杯也通透人也通透。偷得浮生半日,勝過十年塵夢(mèng)。
還等什么呢, 給自己一杯茶,就著一杯春, 守一份自在抒懷。
花開見佛。佛在哪里?萬木凋零的曠野,一株綠草是佛;寧靜無聲的雪夜,一盆炭火是佛;蒼茫無際的江海,一葉扁舟是佛;色彩紛呈的世相,樸素是佛;動(dòng)亂喧囂的日子,平安是佛。何時(shí)見佛?在流年里等待花開,處繁華中守住真淳,于紛蕪中靜養(yǎng)心性,即可見佛。
人生是一壺禪茶。后來才知道,茶在眾生的心里,有不同的味道。那一壺用靜水煮沸的新茶,在茶客的唇齒間回繞,品后有人似覺苦若生命,也有人淡如清風(fēng)。
茶有濃淡,有冷暖,亦有悲歡。用一顆俗世的心品茶,難免執(zhí)著于色、香、味,則少了一份清淡與質(zhì)樸。茶有了萬千滋味,甚至融入了世事與情感。用一顆出離的心品茶,便可以從容地享受飛云過天、綠水無波的靜美。
茶,源于自然,汲日月精華,沐春秋洗禮,從而有了如此山魂水魄的靈性。茶可以洗去浮塵,過濾心情,廣結(jié)善緣。所以懂得品茶的人,也是一個(gè)愿意讓自己活得簡潔的人。始終相信,禪是一種意境,有些人用一生都不能放下執(zhí)念,悟出菩提。而有些人只用了一盞茶的時(shí)光,就從萬象紛紜中走出,綻放如蓮。
人生有七苦,眾生流落在人間,是為了將諸苦嘗盡,換來一味甘甜。繁華三千,但最后終歸塵埃落定,如同夜幕卸下了白日的粉黛裝飾,沉靜而安寧。光陰彈指而過,當(dāng)年在意的得失、計(jì)較的成敗,都成了云煙過眼。任何時(shí)候,彼岸都只有一步之遙,迷途知返,天地皆寬。
《心經(jīng)》云:“無掛礙故,無有恐怖,遠(yuǎn)離顛倒夢(mèng)想。一切隨緣,一生隨緣,方得自在?!币粋€(gè)過于執(zhí)著于此生的人,不適合修行。一個(gè)癡迷于因果的人,亦不適合修行。茶有佛性,尤如碧云凈水,幾盞下腹,心頭便了無閑事。所以修行之人總喜歡將日子浸泡在茶中,拋棄雜念,證悟菩提心。
天地沙鷗,我們微如芥子。不讓自己驚擾世界,也不讓世界驚擾自己。人出生的時(shí)候,原本沒有行囊,走得路多了,便多了一個(gè)包袱。而我們?nèi)绾巫屖浪椎陌?,轉(zhuǎn)變成禪的.行囊。只有用一顆清凈依止的心,看世態(tài)萬千,方能消除偏見,在平和中獲得快樂。
茶有四德,慈悲喜舍。所謂云水禪心,就是在一盞清茶中,品出生者必死,聚者必散,榮者必枯的真意。須知任何悲傷都是喜悅,任何失去都是得到。一個(gè)人對(duì)自己慈悲,才是對(duì)萬物慈悲。
時(shí)光若水,無言即大美。日子如蓮,平凡即至雅。品茶亦是修禪,無論在喧囂紅塵,還是處寂靜山林,都可以成為修行道場??酥朴?,摒除紛擾,不是悲觀,不是逃避,只為了一種簡單的活法。安住當(dāng)下,哪怕是一顆狹小的心,亦可以承載萬物起滅。
世間一切情緣,皆有定數(shù)。有情者未必有緣,有緣者未必有情。隨緣即安,方可悟道。茶水洗心,心如明鏡,一個(gè)人只要看清楚自己,即可辨別無常世界。意亂情迷時(shí),大可不必慌亂。靜心坐禪,明天會(huì)如約而至。春花依舊那樣美,秋月還是那么圓。
《金剛經(jīng)》云:“過去心不可得,現(xiàn)在心不可得,未來心不可得?!蔽覀儫o須為了注定的悲劇,選擇感傷。但也不能為了將來的圓滿,停止修行。品茶,是為了修心,在無塵的凈水中徹悟禪意。讓我們不為表象迷惑,免去那些無謂的漂泊,及早抵達(dá)清靜的彼岸。
品茶可以讓人寬恕過錯(cuò),從而在杯盞中得到平和。真正完美的人生當(dāng)留白,留白,即是佛家所說的空明。人間是最能表現(xiàn)自我的劇場,如果有一天故事劇終,選擇出離,一定要真的放下,而不是走投無路的放逐。要相信,別無選擇的時(shí)候,會(huì)有最好的選擇。
萬法無常,緣起性空。萬物既是因緣和合而生,亦會(huì)因緣而滅。晚云收,即是倦鳥歸巢時(shí)。佛說苦海無邊,回頭是岸,每一次歸返都是回頭,每一次渡河都有舟楫。無論前方的路有多遠(yuǎn),消除我執(zhí),此后風(fēng)餐露飲,海天云闊,都是歸屬。
靜水深流,簡單的人其內(nèi)心清和,越容易參透禪理。修佛亦如品茶,將一杯苦茶喝到無味,這就是禪的境界。人生應(yīng)該刪繁留簡,任世事?lián)u曳,心始終如蓮,安靜綻放。就如同萬千溪澗,終究要匯入一條河流,潺潺清明,簡靜安寧。
喝茶,要一顆清淡的心、悲憫的心。哪怕處車水馬龍的鬧市,都可以感受春風(fēng)過耳、秋水拂塵的清雅。云在窗外踱步,鳥在檐下穿飛。裊裊的香霧,似有若無地詮釋虛實(shí)相生的人生。桌臺(tái)上有一方閑置的木魚、幾卷經(jīng)書,還有散落的菩提,在淺淡的月光下,疏淡清絕。
世間風(fēng)云,變幻莫測。佛家講究因果輪回,無論物轉(zhuǎn)星移、飛沙走石,有一天都會(huì)煙消云散、俱靜歸塵。如茶,融匯了萬物的精魂,倒入杯盞中,鐘情一色,澄澈醒透。
出離需要的不是勇氣和決心,而是善意和清醒。我們每日所看到川流熙攘,凡塵榮辱,其實(shí)都只是一場戲。一個(gè)修行者要有足夠的禪定,才可以走出人生逼仄的路徑,看云林綠野,落雁平沙。
佛說,割舍就是得到,殘缺就是圓滿。我們?cè)?jīng)用無數(shù)時(shí)光都無法記住的經(jīng)文,待了悟之時(shí),卻可以過目不忘。許多人認(rèn)為精深淵博的禪,其實(shí)在一念之間,在每一個(gè)途經(jīng)的日子里,在一滴水中,在一朵花間,在婆娑的世界里。
品茶,可以用陶具、瓷杯、玉盞,亦可以用竹盅、木碗。眾生品茶,多是為了打發(fā)閑寂的光陰。茶的味道,涼暖,似乎不那么重要。而僧者飲的禪茶,亦無需禮節(jié),只是隨性而飲,品出的只有一種般若味。
時(shí)光流轉(zhuǎn),云水千年。茶成了生活中的習(xí)慣,成了修行者不可缺少的知音。只是多少人,可以將洶涌不安的歲月,喝到水靜無波。多少人可以將渾濁紛紜的世象,喝到純凈清朗。也許我們可以選擇一個(gè)無意的日子,無論晴雨,不管春秋,飲下一壺人生的禪茶,回歸本真,找到最初的自己。
也許有那么一天,我會(huì)飲盡紅塵最后一盞茶湯,出離三千世界,換一世平寧。是迷途知返,是禪定了悟,已不重要。此后寒山石徑,乘白駒而行,飲下千江之水,將禪茶品到云淡風(fēng)輕。
? ? ? ? 禪茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。主要用于供佛、待客、自飲、結(jié)緣贈(zèng)送等。禪是一種境界。講求的“禪茶一味”,“禪”是心悟,“茶”是物質(zhì)的靈芽,“一味”就是心與茶、心與心的相通。中國禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅”?!安瓒U一味”的禪茶文化,是中國傳統(tǒng)文化史上的一種獨(dú)特現(xiàn)象,也是中國對(duì)世界文明的一大貢獻(xiàn)。茶與禪本是兩種文化,在其各自漫長的歷史發(fā)展中發(fā)生接觸并逐漸相互滲入、相互影響,最終融合成一種新的文化形式,即禪茶文化。
歷史溯源
? ? ? ? 西漢公元前52年,吳理真在四川蒙頂山種下七株茶樹開創(chuàng)了世界上人工種植茶葉的先河,吳理真因此被敬為茶祖。公元前4年,佛教傳入中國后,吳理真在蒙頂山脫發(fā)修行,亦佛亦茶,首創(chuàng)“佛茶一家”,被尊稱為甘露禪師。唐代人封演在《封氏見聞錄》中記錄北宗禪習(xí)茶的情景“學(xué)禪務(wù)于不寐,又不夕食,皆許其飲茶。人自懷挾,到處煮飲,從此轉(zhuǎn)相仿效遂成風(fēng)俗”。
? ? ? ? 唐人陸羽被世人尊稱為茶圣,寺院出身,三歲時(shí)就被禪師收養(yǎng),從小練得一手采制、煮茶的高超技藝。他撰寫的《茶經(jīng)》記述了茶的歷史、種植、加工以及茶具、品茶習(xí)俗等。
? ? ? ? 唐代南禪宗系統(tǒng)禪僧也注重飲茶。唐末五代,河北趙州禪師以“吃茶去”的機(jī)鋒接引弟子。據(jù)《景德傳燈錄》卷十記載,趙州問新到僧:“曾到此間么?”僧答:“曾到”。趙州曰:“吃茶去?!庇謫柹?,僧答:“不曾到”。趙州曰:“吃茶去”。這就是禪宗歷史上著名的“趙州吃茶去”公案。
? ? ? ? 宋代著名禪師圓悟克勤,在湖南夾山著就禪宗第一書《碧巖錄》并悟出禪茶一味之道。曾手書“茶禪一味”四字,將其饋贈(zèng)參學(xué)的日本弟子榮西。至今圓悟手書原跡仍被收藏在日本奈良大德寺,日本茶道因此也有“茶禪一味”的說法。
? ? ? ? 唐宋禪寺中專門設(shè)有“茶寮”,以供僧人吃茶;在諸寮舍司煎點(diǎn)茶的設(shè)有專門的職位,稱為“茶頭”。叢林規(guī)則要求每日在佛前、祖前、靈前供茶;新住持晉山,也有點(diǎn)茶、點(diǎn)湯儀式;甚至還有專門以茶湯開筵的,美名其曰“茶湯會(huì)”。
? ? ? ? 日本禪寺的庭院也有“茶亭”、“茶寮 ”茶亭建筑雅致,環(huán)境清幽,是我國禪寺“茶堂”“茶寮”在日本的發(fā)展??梢哉f中國品茶之風(fēng)始于寺院,盛行于寺院,唐宋之后,品茶之風(fēng)更盛。然后普及到文人、士大夫、皇宮貴族,直至廣泛的社會(huì)大眾。
禪茶精神
? ? ? ? 禪茶文化的精神是“正、清、和、雅”,這一種精神決定了禪茶文化具有一種不同于哲學(xué)和倫理學(xué)的社會(huì)化育功能。禪茶文化離不開人文關(guān)懷,離不開人生日用,離不開禪的關(guān)照與感悟,離不開茶的精清、淡潔、滌煩、致和修養(yǎng)功夫。從這個(gè)角度來看,將禪茶文化的功能定位在“感恩、包容、分享、結(jié)緣”這八個(gè)字上,最為恰當(dāng);既理事圓融,又雅俗同歸,具有在人生日用事中普遍落實(shí)和操作的現(xiàn)實(shí)意義。
感恩
? ? ? ? 用感恩的心態(tài)喝這杯茶,這杯茶就不僅僅是一碗茶湯,而在其中充滿人文精神,充滿了天地萬物和諧相處、相互成就、共融共濟(jì)、同體不二的精神,化解戾氣,發(fā)揚(yáng)正氣,成就和氣。
包容
? ? ? ? 用分享的心態(tài)來喝這杯茶,人間的恩恩怨怨都會(huì)像片片茶葉一樣,把芳香甘美溶化到潔凈的淡水中,變成有益于優(yōu)化彼此身心氣質(zhì)的醍醐甘露,人間的正氣和氣就會(huì)在把盞相敬中得到落實(shí)。
分享
? ? ? ? 用分享的心態(tài)來喝這杯茶,培養(yǎng)我們推己及人的仁愛胸懷,想到人間還有諸多苦痛,想到社會(huì)還有種種缺陷,每個(gè)人都有責(zé)任把愛奉獻(xiàn)給對(duì)方,少一點(diǎn)私欲,多一分公心;少一點(diǎn)冷漠,多一份愛。
結(jié)緣
? ? ? ? 用結(jié)緣的心態(tài)來喝這杯茶,以茶湯的至味,同所有人結(jié)茶緣,結(jié)善緣,結(jié)法緣,結(jié)佛緣,讓法的智慧,佛的慈悲,茶的香潔,善的和諧,凈化人生,祥和社會(huì)。
? ? ? ? 禪茶文化的精神“正、清、雅”;禪茶文化的功能“感恩、包容、分享、結(jié)緣”。將正氣溶入感恩中,將清氣溶入包容中,將和氣溶入分享中,將雅氣溶入結(jié)緣中;在弘揚(yáng)禪茶文化的精神和落實(shí)禪茶文化,發(fā)揮禪茶文化凝集人心、化解矛盾、優(yōu)化自身素質(zhì)、和諧自他關(guān)系的潛移默化的作用,這是弘揚(yáng)禪茶文化的根本社會(huì)價(jià)值所在。
? ? ? ? 禪茶,是禪和茶的結(jié)合融溶,禪是佛教禪宗的參悟,茶則是參禪的助緣,以茶為媒,傳承禪機(jī)。
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