喜歡在茶席中安放這些舊物古樸韻味

喜歡在茶席中安放這些舊物古樸韻味

老舊器物往往更多給人以歲月感、寧靜感，有經(jīng)驗(yàn)的茶人，總是喜歡在茶席中安放這些舊物，以讓茶席更具古樸韻味。

磚雕的別樣風(fēng)情

石臼的新用途

有時候在路上撿到的一塊青磚進(jìn)行一番清理，可能就是茶席中的一個小茶盤，那份古樸用任何昂貴的物品都無法替代。

麻石頭

瓦當(dāng)壺座

茶席的味道在于您的品味，您對生活的細(xì)心觀察。

茶席中不同的器物，會在意識方面讓您對茶的有不同的感官，產(chǎn)生您品茶的不同心情。老舊器物往往更多給人以歷史感，寧靜感，老舊器物搭配的茶席更多的讓我們感知到茶的歷史，茶的樸素，茶道的平和狀態(tài)。

關(guān)于民風(fēng)民俗的資料或500字作文

[編輯本段]德昂族
原名“崩龍族”。是西南邊疆現(xiàn)有居民中最古老的民族之一。主要聚居于云南省潞西縣三臺山和鎮(zhèn)康縣軍弄等地。1985年9月17日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)正式改名為德昂族。德昂族有自已的語言，無本民族的文字，通用傣語文、漢語文。篤信小乘佛教中的潤教派。主要從事農(nóng)業(yè)，種植水稻、玉米、蕎子、薯類等，擅長種茶葉。

德昂族的潑水節(jié)

德昂族人也過潑水節(jié)，時間在清明節(jié)后的第七天，除了潑水祝福和跳象腳鼓舞等節(jié)目與傣族潑水節(jié)一致外，德昂族潑水節(jié)最具特色的習(xí)俗是為長輩洗手洗腳。屆時，每家的晚輩年輕人要準(zhǔn)備一盆熱水，端來放在堂屋中央，把家里的父母等長輩請出來坐在堂上，向他們叩頭請罪，請他們原諒?fù)磔叺囊荒陙聿恍㈨樀牡胤?。長輩們也要檢討一年來在為晚輩樹立榜樣方面做得不足的地方。然后，晚輩為長輩洗手洗腳，同時互祝來年在和睦、勤勞的氣氛中度過。如果父母去世，兄長、姐姐和嫂嫂、姐夫就成為洗手洗腳的對象。
這個習(xí)俗來源于一個古老的傳說：一個忤逆的兒子在清明節(jié)后第七天在山上干活，看到雛鳥反哺的情景，有所感悟，決心好好伺奉母親，這時，他母親正在向山上走來，為兒子送飯，不小心滑了一跤。兒子趕來扶她，她卻以為兒子要來打她，一頭撞死在樹上。兒子痛悔莫及，把樹砍下來雕成一尊母親雕像，每年清明后第七天都要把雕像浸到灑著花瓣的溫水中清洗。以后就演變?yōu)橐环N習(xí)俗。
習(xí)俗
德昂族大部分信奉小乘佛教，在絕大多數(shù)的村寨里都有自己的佛寺和供奉的佛爺，并有小和尚。所有小和尚的齋飯由全寨人輪流布施。在部分德昂族中，過去一直有見殺不吃、聞聲不吃的習(xí)慣。直至1950年后，這些情況才有所改變。每逢節(jié)日，相互宴請成俗，不論酒席宴上菜肴多少，均要有一碗用新鮮蔬菜白煮的素菜，食用時蘸辣椒水吃，別具風(fēng)味。
婚俗
德昂族男女青年的訂婚儀式上要斬雞頭，如果雞頭與雞身分為兩半，雙方都不能反悔；如果女方不贊同這門親事，就不許殺雞。婚禮通常要進(jìn)行3天，3天之內(nèi)全寨男女老幼要到新郎、新娘家里賀喜，由新郎新娘的雙方家長宴請，并伴以對歌，徹夜不眠地歡歌笑語。
食俗
德昂族絕大多數(shù)以大米為主食，部分地區(qū)雜以包谷和薯類。均以蒸燜而食，擅長制作各種糧食制品，如：豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、湯圓等。
蔬菜種類繁多，竹筍是四季不斷的蔬菜之一，除鮮吃外，多加工成酸筍或干筍食用。其他蔬菜的食用，都習(xí)慣于在煮燉時配酸筍。酸筍用途十分廣泛，即使在燉雞、炒肉或烹魚時都要加酸筍調(diào)味。受當(dāng)?shù)貪h族的影響許多漢族風(fēng)味的腌菜、腐乳也是德昂族餐桌上常見的小菜。
德昂族種茶歷史慫久，茶在德昂族民間不僅是常備的飲料，也是饋贈親友的最好禮品。德昂族也飲酸茶，又稱濕茶，古稱谷茶或沽茶。味酸澀，能生津解渴。并有解暑清熱，消食的作用。飲酒則多是自家釀制的竹筒米酒。
節(jié)慶
德昂族民間傳統(tǒng)節(jié)日大都與佛教活動有關(guān)。如：潑水節(jié)、關(guān)門節(jié)、開門節(jié)、燒白柴等節(jié)日，都要敬佛。
開門節(jié)時有寺廟的村寨要進(jìn)行“格聽祭”（慶祝豐收，喜嘗新米之意），要從傣歷12月13日開始準(zhǔn)備，有舂新米、煮新飯、做年糕等活動，并要選出兩塊年糕送入本寨的公房（專供全寨祭祀用的房屋），次日全寨開祭，要由本寨里的能工巧匠用竹篾做成小房（傣語稱格聽），內(nèi)裝年糕，由眾人抬著小竹房到寺廟朝拜。
燒白柴這天，各家要?dú)㈦u備酒，全寨共聚一餐，各家還要制作各式糯米糕點(diǎn)，用芭蕉葉包好，蒸熟并隨身攜帶相互贈送，相互品嘗各家的風(fēng)味，新婚夫妻要帶上加糖的年糕到本寨頭人和長輩家中告拜。
德昂族還有祭家堂、寨神、地神、龍、谷娘等祭祀習(xí)俗，其中以祭龍最富情趣。一般選在春季，屆時要?dú)⒇i、殺雞，由祭司畫紙龍，眾人叩拜，然后一起飲酒野餐，醉酒后相互打罵，發(fā)泄平時相互之間的不滿。此間不許別人勸阻，直到雙方斗得精疲力盡為止，第二天再相互道歉。
[編輯本段]藏 族
每個民族都有自己獨(dú)特的文化和生活習(xí)慣，藏族是一個古老而熱情的民族，在漫長的歷史中，也形成了自己的生活習(xí)慣和生活中的禁忌。
1、兩個久別重逢的朋友互相打招呼或聊天時，你的手不能搭在對方的肩膀上。
2、不能跨過或踩在別人的衣服上，也不能把自己的衣物放在別人的衣服上，更不能從人身上跨過去
3、婦女晾衣服，尤其褲子，內(nèi)褲不能晾在經(jīng)常有人經(jīng)過的地方。
4、不能在屋里吹口哨或大聲哭叫。
5、家里人出遠(yuǎn)門，客人剛走，中午和太陽落山后及藏歷大年初一不能掃地或倒垃圾。
6、外人不能當(dāng)著已故人的親屬的面提已故人的名字。
7、今年該完成的活不能留在明年干，如捻毛線、織毛衣、織地毯等。
8、黃昏時，不能隨便到人家里走，尤其人家將有分娩的孕婦及剛生產(chǎn)的產(chǎn)婦或重病人時，陌生人更不能去。
9、過了中午以后，不能把家里的任何財產(chǎn)拿出去。
10、一個陌生人到你從來沒有到過的大山及懸崖峽谷，不能大聲喧嘩。
11、不能跨或踩吃飯的用具、鍋碗、瓢盆等。
12、家里有兩個人同時出門，并且朝相反方向走，不能同時出家門，必須前后出門而且出門時間要隔開。
13、婦女到晚上不能梳頭和洗頭，也不能披著頭發(fā)出門。
14、在使用掃把和簸箕時，不能直接用手傳遞，必須先放在地上，然后另一個人從地上撿起來。
15、每當(dāng)親朋好友到你家串門或看望你時，會拿些酥油茶或青稞酒等物品作為禮物送你，客人臨走時把東西騰出來，不能全部騰空，必須留一點(diǎn)在里面或換一點(diǎn)自家的東西裝上。
16、有缺口或有裂縫的碗不能用來吃飯，也不能給客人倒茶。
[編輯本段]彝 族
彝族火把節(jié)是所有彝族地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日，流行于云南、貴州、四川等彝族地區(qū)。白、納西、基諾、拉祜等族也過這一節(jié)日。農(nóng)歷六月二十四日的火把節(jié)是彝族最隆重、最盛大、場面最壯觀、參與人數(shù)最多、最富有濃郁民族特征的節(jié)日，更是全族人民的盛典?；鸢压?jié)多在農(nóng)歷六月二十四或二十五日舉行，節(jié)期三天。
農(nóng)歷六月二十四日，北斗星斗柄上指，彝語支的民族都要過火把節(jié)，有的學(xué)者認(rèn)為此節(jié)原系彝族十月歷法的一個年節(jié)，火把節(jié)又叫星回節(jié)，俗有"星回于天而除夕"之說，相當(dāng)于彝歷的新年。因此又稱過大年。彝族火把節(jié)，也就是彝族年。彝族人的眼里，火象征光明、正義、興盛，象征著能夠摧毀一切邪惡的強(qiáng)大力量?；鸢压?jié)是彝族人民歡樂、愛情和幸福的節(jié)日。
火把節(jié)是彝、白、納西、基諾、拉祜等民族的古老而重要的傳統(tǒng)節(jié)日，有著深厚的民俗文化內(nèi)涵，騷聲海內(nèi)外，被稱為“東方的狂歡節(jié)”。不同的民族舉行火把節(jié)的時間也不同，大多是在農(nóng)歷的六月二十四，主要活動有斗牛、斗羊、斗雞、賽馬、摔跤、歌舞表演、選美等。在新時代，火把節(jié)被賦予了新的民俗功能，產(chǎn)生了新的形式。
“火把節(jié)”慶祝共三天：
火把節(jié)第一天：祭火。這一天，人人穿著自己心愛的禮服，高高興興。村村寨寨都會宰牛殺羊，擺好宴席，五花八門的肉，又香又甜的酒，這些香味芬芳四溢，把它敬神，神也會贊不絕口。夜幕降臨時，臨近村寨的人們會在老人們選定的地點(diǎn)搭建祭臺，以傳統(tǒng)方式擊石取火點(diǎn)燃圣火，由畢摩(彝族民間祭司)誦經(jīng)祭火。然后，家家戶戶，大人小孩都會從畢摩手里接過用蒿草扎成的火把，游走于田邊地角，效仿阿什嫫以火驅(qū)蟲的傳說。
火把節(jié)第二天：傳火。家家戶戶都聚集在祭臺圣火下，舉行各式各樣的傳統(tǒng)節(jié)日活動。小伙們要效仿傳說中的阿體拉巴，賽馬、摔跤、唱歌、斗牛、斗羊、斗雞。姑娘們則效仿傳說中的阿詩瑪，身著美麗的衣裳，撐起黃油傘，唱起“朵洛荷”、達(dá)體舞。在這一天，最重要的活動莫過于彝家的選美了。年長的老人們要按照傳說中阿體拉巴勤勞勇敢、英武神俊和阿詩瑪善良聰慧、美麗大方的標(biāo)準(zhǔn)從小伙姑娘中選出一年一度的美男和美女。夜幕降臨，一對對有情男女，在山間，在溪畔，在黃色的油傘下，拔動月琴，彈響口弦，互訴相思。故也有人將涼山彝族國際火把節(jié)稱作是“東方的情人節(jié)”。
火把節(jié)第三天：送火。這是整個涼山彝族國際火把節(jié)的高潮。這一天夜幕降臨時，人人都會手持火把，競相奔走。人們將手中的火把聚在一起，形成一堆堆巨大的篝火，歡樂的人們會聚在篝火四周盡情地歌唱、舞蹈，場面極其壯觀。故也有“東方狂歡夜”之稱。
彝族認(rèn)為過火把節(jié)是要長出的谷穗像火把一樣粗壯。后人以此祭火驅(qū)家中田中鬼邪，以保人畜平安。節(jié)慶期間，各族男女青年或點(diǎn)燃松木制成的火把，到村寨田間活動，邊走邊把松香撒向火把照天祈年，除穢求吉；或唱歌、跳舞、賽馬、斗牛、摔跤；或舉行盛大的篝火晚會，徹夜狂歡?，F(xiàn)在，人們還利用集會歡聚之機(jī)，進(jìn)行社交或情人相會，并在節(jié)日開展商貿(mào)活動。

香港年俗

農(nóng)歷新年是我國傳統(tǒng)上一個盛大的節(jié)日，相信無一個中國人不識。然而，在香港過農(nóng)歷年，在習(xí)俗上和氣氛上卻和傳統(tǒng)的截然不同。
近年來，已很少香港人在農(nóng)歷新年時按傳統(tǒng)在家里貼春聯(lián)、年畫的了，取而代之的則在一些商店或家中貼上“生意興隆”、“出入平安”等的揮春。雖然如此，但貼揮春的原意和貼春聯(lián)和年畫一樣，取其吉利之意，希望來年事事順利，平平安安。
此外，舞獅、舞龍燈等也會在一些新界鄉(xiāng)村、圍村中出現(xiàn)，在新年的市區(qū)街頭上也很難看到的大型的舞獅、舞龍燈的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的，不過自一九八二年開始每年農(nóng)歷年初二的晚上，在維多利亞港上都會舉行盛大的煙花表演，這已成為這十多年來迎春的一個節(jié)目了。
香港被稱為“美食天堂”，春節(jié)有關(guān)吃的習(xí)俗也不少，而大部分家庭也會在春節(jié)期間吃“團(tuán)年飯”，一般是在家里設(shè)宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚飯。而飯后的一大節(jié)目，首選相信是逛花市了，農(nóng)歷新年期間，港九多處都設(shè)有年宵市場，其中以維多利亞公園的花市最大、最熱鬧。香港市民習(xí)慣于晚飯后一家大小逛花市，除夕夜時更是人山人海，摩肩接踵，大家一起歡度佳節(jié)。
在香港過農(nóng)歷新年，最開心的莫過于收“利是”的小孩子了，在春節(jié)拜年時，到處可以聽到“討”利是的歡笑聲?！袄恰痹瓰椤袄隆?，取大吉大利寬好意頭，同時也成為了春節(jié)時與親人不可缺少的習(xí)俗。
[編輯本段]澳門年俗
澳門年俗，別有風(fēng)情。 "謝灶"是澳門保存下來最傳統(tǒng)的中國年俗之一。臘月二十三日送灶神，澳門人謂之"謝灶"。澳門人給灶神按中國傳統(tǒng)也用灶糖，說是用糖糊灶神之嘴，免得其到玉帝面前說壞話。我在澳門花街的一澳門人家的灶頭見過一張圣誕老人像，奇怪的是，圣誕老人像邊貼著"上天言好事，回宅降吉祥"的聯(lián)兒。
澳門人過年是從臘月二十八開始的，臘月二十八日在粵語中諧言"易發(fā)"，商家老板大都在這歲晚之時請員工吃"團(tuán)年飯"以示財運(yùn)亨通，吉祥如意。澳門的年味，從臘月二十八這天便能真切的感受到的。
除夕之夜，守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將，看電視，敘舊聊天，共享天倫之樂；大概受西方圣誕節(jié)和情人節(jié)的影響，年宵澳門人還爭相購買一些吉祥的花木迎接新春，現(xiàn)今已成了一個澳門年俗。澳門在年宵興辦花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆桔，花開富貴，祝報平安，鮮花瑞木兆示著新年的美好前程。澳門的花市辦三天，這三天給奔波一年的澳門人無窮的慰藉。
春節(jié)這天，澳門人講究"利市"，"利市"就是紅包，這天老板見到員工，長輩見到晚輩，甚至已婚人見到未婚人都得"利市"。"利市"純粹是以示吉利。 澳門人把大年初二叫作"開年"。習(xí)俗是要吃"開年"飯，這餐飯必備發(fā)菜、生菜、鯉魚，意在取其生財利路。從"開年"這天起，三天內(nèi)澳門政府允許公務(wù)員"博彩"（賭博）。 "開年"過后，澳門又完全回到中國傳統(tǒng)春節(jié)習(xí)俗中，直至元宵佳節(jié)，也是煙節(jié)爆竹，玩龍舞獅，歡天喜地。
[編輯本段]部分臺灣春節(jié)習(xí)俗
春節(jié)，是中華民族歷史悠久、最為隆重的民間傳統(tǒng)佳節(jié)。在與福建省一水之隔的臺灣，其歷史文化、風(fēng)士人情、生活習(xí)俗、親緣血統(tǒng)等等均與祖國大陸，尤其是福建閩南地區(qū)一脈相承，因而島內(nèi)民眾的春節(jié)習(xí)俗自然與祖國大陸民間大同小異。
由于寶島居民的祖先(多為閩南和客家人)去臺開發(fā)，距今年代久遠(yuǎn)且屢經(jīng)滄桑，那里的春節(jié)習(xí)俗也逐漸形成了一些獨(dú)特的模式和色彩。每到農(nóng)歷臘月二十三"祭灶"日這天，臺灣同胞都要穿上好衣服，在家中供上豬、羊、雞、鴨、魚之類禽畜海鮮，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再燒香放鞭炮，為灶神送行，冀望其"上天言好事"。而從這天起，"過年"也就開始了。
除夕之前，臺灣同胞也都要進(jìn)行全面大掃除和整理庭院居室，紛紛備辦年貨，忙得不亦樂乎。
到了除夕這天每家每戶往往先將象征新春祥瑞、萬事如意、招財進(jìn)寶等內(nèi)容的春聯(lián)，貼在自家的門窗、糧囤、豬圈、井臺等處，爾后在堂屋供桌上擺設(shè)供品、香燭，以祭拜祖先并迎接他們"回家過年"。從這時開始，燃放煙花、爆竹之聲此伏彼起，熱鬧非凡，而且一直延續(xù)到大年初一的早晨。
除夕之夜，島內(nèi)全家人都要?dú)g聚在一起"圍爐"，即一家男女老少團(tuán)團(tuán)圍坐在火爐或火鍋旁吃年夜飯(或叫"團(tuán)圓飯")。這一餐當(dāng)然要格外豐盛。
年夜飯中，除要吃象征全家團(tuán)圓的魚丸、肉丸和寓有"食雞起家"之意的雞肉，以及表示"年壽長久"的韭菜，還有各種極富地方風(fēng)味的油炸食品、湯圓、年糕，特別是吃"烏龜豆沙年糕"(一種用刻有烏龜形狀的木模壓制而成、內(nèi)包豆沙餡子的年糕)，則有益壽延年之意。此外，還有一種咸味蘿卜年糕，食用時需經(jīng)火烤熱后再用紫菜包起來吃。它除了具有解葷腥、調(diào)口味之作用外，又含有來年"好彩頭"之祝愿(臺灣地區(qū)稱蘿卜為菜頭，與"彩頭"諧音)。
年夜飯吃過之后，便是長輩們給子孫贈送"壓歲錢"的給法也頗具特色：年齡大的孩子，其"壓歲錢"是用紅紙預(yù)先包好遞到他們手里的；而年幼孩子的"壓歲錢"，則是大人們事先用紅線繩纏好并系成一個小套環(huán)，套在他們頸項上的。
正月初一這天，人們都會早早起床，梳妝打扮和洗漱停當(dāng)之后，便開始了極富人情味的互相拜年、請安、祝福，以及走親訪友或游覽公園等等，迎來送往，熱鬧而愜意。人們普遍沉浸在歡樂、慶賀、幸福、美滿的節(jié)日氛圍之中。
大年初二，是新女婿帶著妻子去丈人家拜日子。女婿登門，女兒回到娘家，自然更有一番情趣。
初三這天，被臺灣同胞視為不吉利之日。人們多不出門，晚上也早吃早睡，這也是鬧中取靜的休息良機(jī)。
初四，是迎接"灶神"下凡的日子，自然又得熱鬧一場。
從大年初五日開始，許多人便開業(yè)的開業(yè)，上班的上班了。
初九這天，相傳是"天公"的生日，家家戶戶都需備下最好的美酒佳肴并燒香祭拜、演戲誦經(jīng)，為這位"天公"祝壽。此乃一年一度新春佳節(jié)的最后的一天。
此后，接踵而來的"元宵節(jié)"，乃是整個春節(jié)的最后一幕。這天，每個家庭都要按傳統(tǒng)習(xí)慣吃湯圓、賞花燈。在圓月之下，各式彩燈競放光明，并有舞獅子、耍龍燈、迎"鼓仔"等活動，豐富多彩，令人炫目耀眼。特別是那些充滿童趣的孩子們，紛紛手提花燈、口誦歌謠地過街串巷，如同魚游海底，為熱鬧紛呈的元宵之夜更錦上添花！
臺灣民間的春節(jié)，起源于祖國大陸，尤其是講閩南話的臺灣人，過年方式與閩南地區(qū)更為相近。
臺灣人過年活動從農(nóng)歷12月16日的"尾牙"開始。這天家家戶戶都要祭拜土地公，特別是生意人，為祈求新年發(fā)財，輒以牲體、金紙祭祀，并以祭品分享同仁犒賞員工，此叫"食尾牙"。"食尾牙"時，將要解聘的員工，雇主以雞頭相向，表示明年請另謀高就。因此，臺灣有諺語："吃尾牙面憂憂，吃頭牙撫嘴須"。意為尾牙餐事關(guān)工作去留。
農(nóng)歷24日是老百姓送神升天的日子，與閩南的臘月23日送灶神一樣。祭品中必須有"甜圓仔"(湯圓)，粘在灶口，讓灶神"好話傳上天，壞話去一邊"。這一天，還要大掃除，將家中一切"晦氣"掃除掉，好迎新年。
除夕，臺灣叫作"二九暝"、"三十暝"，依農(nóng)歷十二月的大小而別。"暝"即歲暮之意。天色未晚之前，家家準(zhǔn)備供品，像甜桔、甜米果(年糕)、"春飯"、"壓歲錢"等。"春飯"就是在盛得尖尖的米飯上插上剪紙的春字。因?yàn)殚}南話"春"與"剩"諧音，意為"歲歲有余糧，年年食不盡"。此外，還在大門后面，豎放兩根連須帶葉的甘蔗，叫"長年蔗"，取又長又甜，以"堅定家運(yùn)吉利"之意。
吃年夜飯"圍爐"時，八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇，扇上和爐上貼有紅紙書寫的"春"和"福"字。圍爐時要說吉利話，如"吃紅棗，年年好!"、"吃年飯，年年賺!"等，桌上一定要有芥菜，叫"長年菜"，象征命長。也有的人家桌上要有"韭菜"，即"韭"和"久"諧音，象征長壽。蘿卜也不可少，閩南話叫它"菜頭"，表示"好彩頭"(吉兆)。還要有雞肉，雞的諧音"家"，"食雞起家"，可大振家聲。"圍爐"時的蔬菜也不用刀切碎，洗凈后連根煮熟，吃時也不咬斷，而是從頭到尾，慢慢地吃進(jìn)肚里，以祝父母長壽。
年夜飯過后便是守歲。在臺灣，"守歲"也叫"長壽夜"，象征晚輩祝愿父母長壽。"交時"(半夜12點(diǎn))一過，進(jìn)入初一，人們就集合老少，用紅白米糕來敬祀神明，祭拜公媽(即祖公祖婆)，然后燃放鞭炮，以迎春接福。
臺灣人過年，還要制作紅龜米果、發(fā)米果、菜頭米果為年糕。紅龜米果以形體像一只龜，外染紅色，上打龜甲印，用來象征人們益壽延齡。家家都用這種糕來敬奉撫育萬物的天公。倘若客人上門拜年要請吃糖果和甜仁，并按男女老少說不同的吉祥話。如孩子對老人可以說："吃個甜，祝你長壽萬年!"同輩之間可以說："吃個甜，祝你賺大錢!"
[編輯本段]有趣的江蘇春節(jié)習(xí)俗
春節(jié)的江蘇民間，除了貼春聯(lián)、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習(xí)俗外，還有一些獨(dú)特的習(xí)俗，現(xiàn)輯錄數(shù)則以饗讀者。
蘇州人除夕在飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺，吃時挖出來，謂之"掘元寶"，親友來往，泡茶時要置入兩只青橄欖，謂之喝"元寶茶"，恭喜發(fā)財。
武進(jìn)人年初一早晨，將先祖畫像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之"拜神影子”?！八麄儝叩夭辉S從家里往外掃，惟恐把"財氣"、"如意"掃了出去，只能從外往里掃。
江寧人有春節(jié)"打神鼓"之習(xí)俗，由大旗開路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三"打夜鼓"、初七"上七鼓"，十三至十五打"赤膊鼓"，氣氛熱烈。
南通人有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習(xí)俗，取意生活開花節(jié)節(jié)高，長年青翠。
淮陰人還有初六給孩子"烤頭風(fēng)"之習(xí)俗。是夜帶孩子到田頭空地點(diǎn)燃火把，為孩子驅(qū)除病邪，邊烤邊唱："烤烤頭，醒醒腦，烤烤腳，步子矯，烤烤肚皮不拉稀，滿身都烤遍，疾病永不見。"
無錫漁民年初八有乘船去西山祭拜禹王廟之習(xí)，祈求水神保佑，祭鰲賧佛，謂之"上?"，禹王廟拆除后，此俗漸漸淡漠。
春節(jié)期間，江蘇地區(qū)的舊習(xí)俗中還有許多禁忌，諸如年初一不動剪刀，免得口舌之爭；不動菜刀，以免殺身之禍；不吃稀飯，怕出門遇雨；不掃地，怕把財運(yùn)掃光等等。隨著科學(xué)知識的普及，有很多不科學(xué)的習(xí)俗也逐漸被人淡忘；健康有益的娛樂休閑活動，卻一直延續(xù)下來。

喝茶去浮躁，這些雅事自怡也悅?cè)?/span>

喝茶，難得一顆清淡的心，人們把喝茶比喻為修行，或是喝茶成了修行者不可缺少的知音。出于修養(yǎng)身心、找回寧靜的愿景，人們把喝茶與禪聯(lián)系到了一起。

桌臺上放置一方木魚、一塊拓片、幾卷經(jīng)書，或?qū)⑵凡柚刂糜谧匀惶斓亻g，無論晴雨，不管春秋，飲下一壺人生的禪茶，回歸本真，找到最初的自己。

抄經(jīng)書

浮躁是現(xiàn)代人的通病，也是品茶時的忌諱。?？磁笥讶τ胁枞藭缴嚼锏乃聫R走一走，跪在蒲團(tuán)上誦讀佛經(jīng)，伴著莊嚴(yán)的佛像和焚燒的香煙，仿佛一顆心就變得莫名的虔誠，瞬間忘記所有煩惱。不管你信佛與否，佛經(jīng)里所蘊(yùn)含的智慧總給人一種神奇的魔力，指引人們在浮華塵世中開辟一塊心靈凈土，重新尋回內(nèi)心的平靜。

古今的茶文化似乎離不開“禪”，且不說是虔誠還是裝模作樣，但其關(guān)聯(lián)性為很多文人雅士和愛茶人開辟了新的精神歸宿的空間，至少讓人們愿意去了解、學(xué)習(xí)其中的智慧。當(dāng)然，我們無法每日到寺廟打坐、誦經(jīng)，卻可以從執(zhí)筆抄經(jīng)開始，一點(diǎn)一點(diǎn)驅(qū)除浮躁。這樣是為何茶界里流行手抄心經(jīng)這一現(xiàn)象。別說茶界，就連娛樂圈明星也樂此不疲。

抄經(jīng)已經(jīng)成為很多人怡情養(yǎng)性、修身自省的生活方式，即使身處紅塵，也能借經(jīng)書中的佛法智慧，消散內(nèi)心多余的雜念和煩惱，感受平淡溫和的美好。

《金剛經(jīng)》云：“過去心不可得，現(xiàn)在心不可得，未來心不可得。”品茶，可以是修心的一種，在一杯又一杯茶湯中徹悟禪意，讓我們不為表象迷惑，及早抵達(dá)懂茶的境界。

《心經(jīng)》云：“無掛礙故，無有恐怖，遠(yuǎn)離顛倒夢想。一切隨緣，一生隨緣，方得自在?！辈栌蟹鹦裕热绫淘苾羲?，幾盞下腹，心頭便了無閑事。所以修行之人總喜歡將日子浸泡在茶中，拋棄雜念，證悟菩提心。

有人說，那些發(fā)抄經(jīng)照片的人多半為了裝，但抄經(jīng)并不意味著要懂佛，甚至你不必深入了解經(jīng)文的意思。它的基礎(chǔ)是一種精神專注的行為，一種踐行在紙筆之間的修為，一種行動于手中的禪意。就如喝茶，在不懂中去品味每一個細(xì)節(jié)，喝多了，自然也懂了。

抄經(jīng)的經(jīng)文是固定的，而字的濃淡、力度等確是無窮的。從固定的規(guī)則中衍生無窮的變化，這是佛語中萬化的境界。而泡茶，因?yàn)樘鞎r地利人和的不同，也會造就不同的效果。

玩拓片

從古至今，茶道早已脫離單純的啜飲范圍，逐漸演化成人與茶的一種精神交流行為。茶與書畫的關(guān)聯(lián)，正是沿襲傳統(tǒng)的筆墨規(guī)律，把茶作為一種物質(zhì)媒介提升為藝術(shù)層面的表現(xiàn)形式，將之轉(zhuǎn)換為茶的表現(xiàn)形式。

在“茶系書畫”里，茶水在紙面上的流動以形成不同的形態(tài)，代替了品茶時不同的味覺變化，在圖式上呈現(xiàn)的是茶痕形跡，在含義中則隱喻聞香雅韻的中國傳統(tǒng)人文思想。茶與水，茶與墨，茶與筆，茶與紙，單一與重疊，擴(kuò)散與收斂，為品茶的身體行為注入精神性的暗喻。這就是為何文人墨客、藝術(shù)家與茶總有一種與生俱來的貼合氣質(zhì)。

品茶論道，最舒適的場景莫過于幾位友人沏上好茶，談天說地。遇到志趣相投的人，有種一見如故的感覺。而席間相稱的擺設(shè)、器物如果帶有時光的溫潤之色，能讓人身心柔軟，卸下防備，還能增加古樸之味，烘托品茶的寧靜感。這些器物里，有年代久遠(yuǎn)的殘磚斷瓦，也就自然而然和拓片搭上邊了。

拓片，指將碑文石刻、青銅器等文物的形狀及其上面的文字、圖案拓下來的紙片。是我國一項古老的傳統(tǒng)技藝，是使用宣紙和墨汁，將碑文、器皿上的文字或圖案，清晰地拷貝出來的一種技能。形象地說，拓片是從原物直接“打印”下來的，大小和形狀與原物相同。除了有凹凸紋飾的器物外，甲骨文字、銅器銘文、碑刻、墓志銘、古錢幣、畫像磚、畫像石等，都廣泛使用這種辦法記錄。

近年來，拓片市場與書畫市場此消彼長，許多過去鐘情于書畫的茶人開始玩拓片了，向來曲高和寡的拓片收藏也開始火了，不少拓片價格由之前的幾十元、幾百元一幀，變?yōu)榻晟锨г?、上萬元，甚至幾十萬元一幀。

清 趙之謙為鏡山篆壽山芙蓉石古獸鈕對章 ?印蛻及拓片

玩拓片，是茶人另一種表達(dá)翰墨情懷的方式。拓片種類里，有瓦當(dāng)、有舊磚、有殘碑、有泉范，雜七雜八，拓片上不外乎說些所拓物件的來龍去脈之類，寫得卻是古意盎然，清雅脫俗。玩拓片的樂趣，除了拓本身，題跋也算是一大樂子，尤其是在老拓片旁邊寫滿的題跋。

想來從前茶人便是喜歡這樣的靜樂之趣，慢悠悠細(xì)細(xì)把玩手中的古物，得益于慢節(jié)奏的生活狀態(tài)，做拓片便是這樣一個講究的手工活兒，心靜手敏，做好一份，器物銘文圖樣躍然紙上，纖毫畢現(xiàn)，妙趣橫生。而平時，找些殘碑、瓦當(dāng)之物，養(yǎng)養(yǎng)菖蒲，寫寫畫畫，閑暇之際，在書房折騰半天，親手拓上幾份送朋友，意思不盡相同，自娛卻也悅?cè)恕４蟮?，這算是一種難得的腔調(diào)吧。

造茶境

古有武陵人誤入桃花源尋得世外天堂，今有茶人游山玩水偶得一吃茶好地。古人飲茶注重六境：擇茶、選水、佳人、配具、環(huán)境和飲者的修養(yǎng)，其核心都在把握一個”品”字，十分強(qiáng)調(diào)飲茶者的意境，故有”三得”之說：得趣、得神、得味。品茶亦是修禪，無論在喧囂紅塵，還是處寂靜山林，都可以成為修行道場?？酥朴?，摒除紛擾，在都市里又何嘗容易做到？于是，就有了茶空間、茶席造境的創(chuàng)作。

茶空間是茶人展現(xiàn)夢想的舞臺，其精髓在于意境，茶為意，空間為境，茶空間是器物、自然、茶人、飾品、空間、陳設(shè)等綜合承載品，是人心所向的意境。那么，又如何營造這種意境？

“唯能立意，方能造境。”有明確的立意，才能成功造境。比如禪意思想影響下的造境，文人思想下的造境。意境皆在虛與實(shí)之間，在滿足飲茶活動功能需要的同時又能富含中國傳統(tǒng)審美情趣，可以使人們在其間品茶之時，與茶室空間產(chǎn)生情景交融、虛實(shí)相生之感，在這種意境空間之中品茶、思考，更好地將自身融入品茶活動之中。

例如，田園式的茶空間主要是把自然的要素運(yùn)用在茶空間上，讓茶與自然相互呼應(yīng)。在竹林造景間喝茶，就像在山中喝茶，在燈光下，仿田園山居的格柵與竹林分別呈現(xiàn)出不同的光影效果，如果再加一些石木元素，更能有“悠然見南山”的意境。在山野里喝茶未嘗不是與自然親近的好機(jī)會。勞作后歇息，吃著茶點(diǎn)喝著茶，疲勞漸消。

又或是仿古來陳設(shè)一段曲水流觴，另一番味道，魚追著流動的茶杯，靈動的茶空間讓喝茶這件事變得活潑了起來。如果再把中式建筑的元素的梅花窗加入到茶空間設(shè)計中來，有沒有種寒夜客來茶當(dāng)酒的感覺呢?

大到天地之間，小到一方茶席，皆可造境。即便沒有固定的茶室，只要一只托盤一地草席，器具在茶人指間指揮若定地鋪展開來，加以再日常的生活場域都能點(diǎn)化出些許茶味來。

很多人向往日本茶道的意境，而復(fù)制符號表象的景觀。然而造景容易造境難，非得常日與茶獨(dú)處才能活出自己獨(dú)立的茶域，設(shè)計師只能創(chuàng)造景而不能幫業(yè)主創(chuàng)造境。少了主人在現(xiàn)實(shí)空間中生活的軌跡，再成功的造景都無法進(jìn)一步衍生出情境。與其說營造一種意境，更是表達(dá)主人或是事茶者的心境。

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