《神農(nóng)百草經(jīng)》又載“茶茗久服,令人有力、悅志。” 指出飲茶可以使人精神愉悅,身體健康。這一點(diǎn)是十分可靠的。
唐代中藥學(xué)家陳藏器曾說:“諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥”。這個說法看起來就十分夸張了,也是如今許多人拿來斷章取義的地方。
實(shí)際上中藥是很少靠一種藥材來治病的,一般都是幾種或多種藥材調(diào)配的方劑,茶要達(dá)到治病的效果其實(shí)還是需要和其他藥材進(jìn)行調(diào)配的。
雖然光喝茶不能治百病,但茶是最健康的飲品,這是毋庸置疑的。正確的飲茶方式可以預(yù)防許多疾病。
日本醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn):“中國患動脈粥樣硬化和心臟病的比例比西方低,除了遺傳因素、生活方式、飲食結(jié)構(gòu)外,同時(shí)與中國人愛飲茶有關(guān)?!?/p>
中國民主革命的先行者孫中山先生曾贊揚(yáng)說:“茶是為最合衛(wèi)生最優(yōu)美之人類飲料。”
我們不應(yīng)該把茶神話,其實(shí)茶本無心,無論是琴棋書畫詩酒茶,還是柴米油鹽醬醋茶;茶,都是“人在草木間”的茶。
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之?!?《神農(nóng)本草經(jīng)》本是后世醫(yī)家假托神農(nóng)氏而作,或者不足信。但茶的最早發(fā)現(xiàn)與利用,確實(shí)是從藥用開始的。
《神農(nóng)百草經(jīng)》又載“茶茗久服,令人有力、悅志。” 指出飲茶可以使人精神愉悅,身體健康。這一點(diǎn)是十分可靠的。
唐代中藥學(xué)家陳藏器曾說:“諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥”。這個說法看起來就十分夸張了,也是如今許多人拿來斷章取義的地方。
實(shí)際上中藥是很少靠一種藥材來治病的,一般都是幾種或多種藥材調(diào)配的方劑,茶要達(dá)到治病的效果其實(shí)還是需要和其他藥材進(jìn)行調(diào)配的。
中國民主革命的先行者孫中山先生曾贊揚(yáng)說:“茶是為最合衛(wèi)生最優(yōu)美之人類飲料?!?/p>
我們不應(yīng)該把茶神話,其實(shí)茶本無心,無論是琴棋書畫詩酒茶,還是柴米油鹽醬醋茶;茶,都是“人在草木間”的茶。
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