完成機構(gòu):信陽師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院,河南信陽464000
黃金菊為常綠芳香多年生草本植物,葉蘋果香味,花白色,夏季開花?;芍?,用過的花袋可除黑眼圈,花煎劑有護發(fā)的功效,花園中它是“植物醫(yī)生”。黃金菊葉斑病是黃金菊在種植養(yǎng)護過程中較為常見病害之一。癥狀:黃金菊葉斑病有2種癥狀類型。①灰斑?。喊l(fā)病初期,感病葉片上產(chǎn)生圓形或近圓形斑點,直徑2-5mm,褐色。以后病斑中央灰褐色,邊緣暗褐色,病斑兩面均可產(chǎn)生灰色霉?fàn)钗?,即病原菌分生孢子及分生孢子梗。發(fā)病后期,病斑聯(lián)合成片,病情發(fā)展很快,感病植株提前枯死。②輪紋斑?。焊胁↑S金菊葉片上產(chǎn)生橢圓形褐色輪狀病斑。病原:引起灰斑病的病原為黃金菊尾孢(CercosporacalendulaeSacc.),引起輪紋斑病的病原為鏈格孢菌(Alternariasp.),上述2種炳原菌均屬半知菌亞門、絲孢綱、絲孢目真菌。發(fā)病規(guī)律:病原菌以菌絲體在病落葉中越冬。第二年春季產(chǎn)生分生孢子,分生孢子借氣流傳播,從氣孔侵入;條件適宜時,病害蔓延很快,可導(dǎo)致病株早期死亡。幾乎所有黃金菊品種都能感病,但生長不足1個月的小苗抗病力強。防治方法①減少侵染來源:黃金菊開花結(jié)束后,徹底清除病殘體,集中銷毀。②培育苗壯,以增強植株的抗病能力。③藥劑防治:黃金菊定植后,可噴施1:1:100的波爾多液,或50%福美雙可濕性粉劑500-800倍液,或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液,或50%苯來特可濕性粉劑300-500倍液防治。
生長習(xí)性:
【土壤】:一般是土層厚達1米以上不含石灰石,排水良好的砂質(zhì)壤土, 有機質(zhì)含量1%-2%以上,通氣性、透水性或蓄水性能好,酸堿度PH值4.5~6.5為宜。
【雨量】:雨量平均,且年雨量在1500毫米以上。不足和過多都有影響。
【陽光】:光照是茶樹生存的首要條件,不能太強也不能太弱,對紫外線有特殊嗜好,因而高山出好茶。
【溫度】:一是氣溫,二是地溫,氣溫日平均需10度;最低不能低于-10度。年平均溫度在攝氏十八度~二十五度。
【地形】:地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。隨著海拔的升高,氣溫和濕度都有明顯的變化,在一定高度的山區(qū),雨量充沛,云霧多,空氣濕度大,漫射光強,這對茶樹生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,會有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。
栽培:
茶樹的繁殖多采用帶根栽培育苗法,過去的壓條法因繁殖速度過慢,現(xiàn)已很少人使用。
溫度是茶樹生命活動的基本條件。它影響著茶樹的地理分布,也制約著茶樹生育速度。溫度對茶樹的影響,主要表現(xiàn)在空氣溫度和土壤溫度兩個方面。
氣溫主要影響地上部的生長,地溫主要影響根系的生長。但氣溫與地溫是相互關(guān)聯(lián)的。就氣溫而言,從熱帶到溫帶茶樹都能廣泛的適應(yīng)。但作為生育來說,有三個基點溫度,即茶樹生長的起點溫度,適宜溫度和低限溫度。
溫度
(1)生長起點溫度
引起茶樹萌芽的平均溫度稱之謂生長的起點溫度,在生物學(xué)上稱此溫度為最低溫度。多數(shù)茶樹品種日平均氣溫需要穩(wěn)定在10℃以上,茶芽開始萌動。但也有少數(shù)品種或者由于其生態(tài)環(huán)境的不同,在不到10℃時已開始萌動,如浙江的碧云,龍井43,江西婺源早芽等茶芽萌動的起點溫度是≥6℃,這類屬早芽品種,開采期可比其他品種提早。
(2)最適溫度
茶芽萌發(fā)以后,當(dāng)氣溫繼續(xù)升高到14-16℃時,茶芽逐漸展開嫩葉。茶樹生長最適溫度是20-30℃之間,若在此范圍之內(nèi),則茶梢加速生長,每天平均可伸長1-2厘米以上。我國大部分茶區(qū)自清明(4月上旬)至霜降(10月下旬)以前,日平均氣溫都在20-30℃之間,正是茶樹生長最適溫時期,也是茶葉的采收季節(jié)。
在茶樹生長季節(jié)生物學(xué)有效溫度(日平均氣溫10℃以上)累積值,稱之謂有效積溫。茶樹生長適宜的有效積溫在4000℃以上。我國茶區(qū)的年有效積溫一般在4000-8000℃之間,有效積溫越多,年生長期越長。我國南北各茶區(qū)由于氣候條件的差別,茶樹生育期也就各不相同,多數(shù)茶區(qū)茶樹的全年生育期約為8-9個月,而可采期為7-8個月。
(3)低限溫度
我國大部分山區(qū),進入12月以后至次年2月一般平均氣溫低于10℃,茶芽停止萌發(fā),處于越冬休眠狀態(tài),甚至有時出現(xiàn)嚴(yán)重的低溫霜凍,對茶苗、幼樹或抗寒性差的品種還會受到凍害。茶樹能忍耐的絕對最低溫度,因品種、樹齡、器官、栽培管理水平、生長季節(jié)而異如當(dāng)氣溫降到-2℃時,茶花大部分脫落而死亡;氣溫下降到1-2℃時萌發(fā)的茶芽也會枯焦,而茶樹的枝梢忍耐低溫的能力較強,喬木型大葉種能忍耐-5℃左右;灌木型中、小葉種能忍受低溫的能力更強一些,一般在-10℃左右,若處于大雪覆蓋,則可忍受零下15℃左右的低溫侵襲。又如,不同品種茶樹的抗寒能力固然不同,但同一品種在不同生態(tài)條件下表現(xiàn)也不一樣,如政和大白茶在福建能忍耐-7℃低溫,而生長在皖南茶區(qū)卻能忍受-8至℃-10℃的低溫。一般說來,低于茶樹所“忍耐”的低溫度限度時,就會產(chǎn)生凍害。茶樹發(fā)生凍害的程度,除與溫度高低直接有關(guān)外,與低溫持續(xù)時間、風(fēng)速、凍結(jié)時間也有密切關(guān)系。據(jù)浙江氣象局在浙江嵊縣的調(diào)查,茶樹越冬期間,當(dāng)氣溫降至-6℃左右,連續(xù)凍結(jié)6天,西北風(fēng)風(fēng)速每6-8米時,當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N嫩梢就會受到不同程度的凍害;當(dāng)最低溫度降至-8℃連續(xù)冰凍12天以上更會引起嚴(yán)重凍害,使茶嫩梢凍死老葉變黃。一般來說,在一定的低溫條件下,低溫和土壤凍結(jié)時間愈長,加上干燥的西北風(fēng)或早春氣候轉(zhuǎn)曖后突然降溫等,都會使凍害程度加重。
溫度過低固然會使茶樹遭受凍害而損傷,溫度過高也會引起茶樹的熱害,但遇到的機會不多。如當(dāng)日平均氣溫到35℃以上時,生長便會受到抑制,日極端最高氣溫到39℃,在降雨量又較少的情況下,有的茶樹叢面成葉出現(xiàn)灼傷焦變和嫩梢萎蔫,這種現(xiàn)象為茶樹熱害。通常是新梢和嫩葉比老化的枝條更容易受到這種逆境的危害。
抗寒品種
抗寒性強的品種有祁門種、黃山種、茗洲種、柿大茶、安徽1號、安徽3號、安徽7號、皖農(nóng)95、樂昌白毛茶、恩施大葉茶、鶴峰苔子茶、高芽齊、白毫早、宜興種、茴香茶、寧州2號、紫陽種、顧渚紫筍、藤茶、水古茶、龍井43、龍井長葉、碧云、苔香紫、迎霜、青峰、浙農(nóng)113等。
寒性較強的品種有楊樹林783、黃荊茶、波毫、福安大白茶、政和大白茶、福建水仙、本山、大葉烏龍、福云6號、福云10號、碧波茶、鋪埔白葉、五嶺紅、臨桂大葉茶、都勻毛尖、黔循601、信陽種、信陽10、宜昌大葉茶、云臺山種、藍山苦茶、江華苦茶、君山種、儲葉齊12、錫茶5、錫茶11、贛茶1號、青山大有、臺茶13號、蘋云、眉峰等。
病蟲防治
茶樹病蟲害無公害防治,要根據(jù)病蟲害與茶樹、耕作制度、有益生物及環(huán)境之間的相互關(guān)系,因地制宜地采取以農(nóng)業(yè)防治為主,結(jié)合進行生物防治、化學(xué)防治的策略,將病蟲害控制在允許范圍內(nèi)。
農(nóng)業(yè)防治 農(nóng)業(yè)防治重點是控制病蟲基數(shù),創(chuàng)造不利于病蟲發(fā)生的環(huán)境條件。
1.合理密植。一般采用單行條植法,行距1.5米,叢距0.33米,每叢3株,每畝栽苗4000株。根系帶土移栽,適當(dāng)深埋,以埋沒根頸為度,舒展根系,適當(dāng)壓緊,使植株生長健壯,發(fā)育良好,抗病蟲能力相應(yīng)提高。
2.加強管理。一是平衡施肥,按產(chǎn)定量。施足基肥,以有機肥為主,少施化肥,盡量控制氮肥施用量。二是適時修剪和清園。每年都要適時修剪,剪去病蟲枝葉,清除枯死病枝;輕修剪深度為3~10厘米,中剪枝為現(xiàn)有樹高的一半,深修剪離地面20~30厘米,臺刈為離地面5~10厘米。將病蟲枝深埋或火燒處理,以減少輪斑病、茶枯病的越冬菌源,減少茶蚜、茶毛蟲、茶黑毒蛾的越冬蟲卵塊和茶小卷葉蛾、蚧類的殘留基數(shù)。三是中耕培土。這項措施不僅能改善土壤墑情,有利于茶樹根系生長,而且能破壞病蟲越冬場所,殺滅土壤中茶尺蠖等的越冬幼蟲,深埋枯枝落葉,減少病原基數(shù)。四是及時分批留葉采摘。這樣可以除去新枝上茶小卷葉蛾、小綠葉蟬等害蟲的低齡幼若蟲和卵塊,減輕茶枯病危害。五是誘殺害蟲。對一些有趨性的害蟲,用燈光、毒餌、色板誘殺。此法大面積應(yīng)用效果更明顯。
A.生物防治 這是一項對人畜安全、對茶葉和環(huán)境無污染且能降低成本的重要防治措施。
1.加強對寄生性和捕食性昆蟲的保護。在茶園周圍保留一定數(shù)量的植被,重視生物棲息地的保護,保護好赤眼蜂、茶園蜘蛛、紅點唇瓢蟲等害蟲天敵。
2.利用昆蟲激素等生物代謝產(chǎn)物治蟲。例如,對茶小卷葉蛾發(fā)生危害的茶園,可連片采用性引誘劑誘殺成蟲。生產(chǎn)實踐中還可利用有益生物的代謝產(chǎn)物來防治病蟲害。
B.化學(xué)防治 嚴(yán)格按防治指標(biāo)用藥,不能見蟲見病就急于用藥。對蟲口密度、病情指數(shù)超過防治指標(biāo)的茶園,如茶跗線螨被害芽占5%或螨卵芽占20%,茶毛蟲每畝7000~9000頭,茶小綠葉蟬百葉蟲量10~15頭時,根據(jù)國家無公害茶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),安全合理使用藥劑防治。禁止使用高毒、高殘留的農(nóng)藥,如甲胺磷、甲基對硫磷,氰戊菊酯、三氯殺螨醇等。用藥時,應(yīng)選準(zhǔn)農(nóng)藥品種,注意使用方法、濃度及安全間隔期。如用Bt制劑300~500倍液防治茶毛蟲、茶尺蠖、茶黑毒蛾和茶小卷葉蛾,安全間隔期3~5天;用0.2%苦參堿水劑1000~1500倍液,防治茶毛蟲、茶黑毒蛾、茶小卷葉蛾,安全間隔期5天;辛硫磷安全間隔期10天。注意輪換用藥,每種農(nóng)藥在采茶期只能用1次。這樣既可以防止病蟲產(chǎn)生抗藥性,又可以減少殘留。
優(yōu)良品種
適制綠茶品種有:特早芽種有元宵綠;早芽種有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、九龍大白茶、福云595等品種。
適制烏龍茶品種:早芽種有黃旦、茗科一號、丹桂等品種;中芽種有鐵觀音、佛手、白芽奇蘭等品種,遲芽種有肉桂、本山、杏仁等品種。
綠烏兼制品種有:黃旦、黃奇、梅占等品種。
茶樹采收
茶樹種植后約三年起可少量采收,十年后達盛產(chǎn)期,三十年后即開始老化,此時可從基部砍掉,讓茶樹重新生長,再到老化后就須挖掉重種。
茶樹常見的病害:
茶樹容易得茶餅病、茶輪斑病以及茶苗根結(jié)線蟲病,應(yīng)加強茶園管理,增加茶樹抗病性來預(yù)防。在發(fā)病盛期前半個月噴施藥劑,可選用礦物油、甲基托布津、多菌靈可濕性粉劑,或0.6%至0.7%石灰半量式波爾多液進行預(yù)防,茶餅病還可用75%十三嗎啉乳油,或者0.2%至0.5%疏酸銅液防治。
葉部病害
已記載的有近40種。
芽葉病害
主要有:
茶餅病,在西南茶區(qū)的高山茶園發(fā)生較重;茶白星病和茶圓赤星病,以華東、西南諸省的高山茶園,低溫高濕條件下受害嚴(yán)重;茶芽枯病是浙江、湖南等省常見重要病害之一。
成葉、老葉病害
以茶云紋葉枯病、茶輪斑病、茶褐色葉斑病、茶煤病、茶赤葉斑病等在中國各茶區(qū)都常有發(fā)生。病葉易脫落,致使樹勢衰退。
莖部病害
已發(fā)現(xiàn)有30種左右。各茶區(qū)普遍發(fā)生的主要種類有茶枝梢黑點病、茶胴枯病、茶灰色膏藥病、茶枝黑痣病和茶樹苔蘚和地衣。西南茶區(qū)還有茶枝癌病。華南等地和安徽、湖南有茶紅銹藻病、茶黑腐病和茶線腐病。
根部病害
已記載的有30種以上。
主要種類有茶苗根結(jié)線蟲病、茶苗白絹病、茶根腐病。常致全株枯死。
成齡期根病
包括紅根腐病、褐根腐病、黑紋根病以及紫根腐病。
花和果實病害
種類較少。僅花腐病發(fā)生較普遍。
果實病害
有云紋葉枯病和輪斑病。
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