茶喝到了最佳處自然就領(lǐng)略到了人生真諦

茶喝到了最佳處自然就領(lǐng)略到了人生真諦

東坡兄跟茶一樣，當(dāng)然也是沸騰過的。1057年, 二十一歲的東坡兄在歐陽修先生主考的禮部貢試?yán)?，脫穎 而出，一把被朝廷摘下，好像一片好茶葉從眉山故樹上摘 了下來。如是年輕如是青春，真是一片好雨前清明茶啊。 東坡兄是中國好茶系列里特香特醇的一葉。

好茶都不容易。好茶都經(jīng)過日曬雨淋，經(jīng)過砂鍋炒， 沸水泡。東坡兄還真熱過，中舉那些日子，東坡兄周圍氣 候，幾乎接近沸點。大宋的最高領(lǐng)導(dǎo)說了：蘇軾與蘇轍， 這是老天給我送來的倆宰相啊。沖這話，東坡兄赴湯蹈火， 縱身跳進(jìn)了政治漩渦的滾燙水中，指點江山，激揚文字， 一篇又一篇策論自腹中迸發(fā)，結(jié)果熱度過高，給燒壞了。 北宋黨爭，新法與舊法斗法，東坡兄只有熱淚兩行，被逐 出京門。

東坡兄作為好茶，他不但熱過，更被炒過。烏臺詩案， 他被炒得夠嗆，他甚至懷疑他不是一片茶，而是一只雞: “夢繞云山心似鹿，魂驚湯火命如雞?！彼约憾寄涿?， 一句“根到九泉無曲處，世間唯有蟄龍知”，怎么就是“現(xiàn) 行反革命” 了?關(guān)在牢里的日子，心里總是突突撲撲地跳， 比一只受驚的小鹿跳得更快，自己還是那彌漫香氣的茶 嗎?簡直是一只馬上將投入湯火中的雞了。

此后，東坡兄像君山銀針，在朝廷那只尺水興波的杯 中起起伏伏，沉沉浮浮，也曾被寵過，也曾登高過，也曾 一朝身到鳳池棲，吏部尚書、禮部尚書都干過?？墒?，晚 年的東坡兄在給自己一生做總結(jié)的時候，回顧往事，他問 自己：何處讓生命綻放芳華?何時得享人生快樂? “問汝 平生功業(yè)?黃州惠州儋州?！?一生功業(yè)何在?平生最得意是 在何處?都是在被晾在一邊之時。

好茶，都必須經(jīng)過熱水泡，但沸騰的茶，不好喝，燙 人哪。真正解渴、沁人肺腑，還得待茶漸漸涼。東坡兄在 黃州，那可叫涼啊。出東京，渡黃河，過淮水，浮長江， 進(jìn)湖北。杜甫到成都，一間破茅屋，好歹是自己的，東坡 入黃州，寄命無所，只得在一間寺廟棲息。地荒涼，職務(wù) 也涼快得很，只是一個團(tuán)練副使，呵呵，副職啊，一邊涼快去吧。

東坡兄在黃州盡享清涼。午茶一杯，茶后就睡：“食罷 茶甌未要深，清風(fēng)一榻抵千金?！鄙钜沽?，月白風(fēng)清，睡不 著，那就半夜找朋友喝茶去：“元豐六年十月十二日夜，解 衣欲睡，月色人戶，欣然起行。念無與為樂者，遂至承天 寺，尋張懷民?！庇讶思膩戆貌?，不可辜負(fù)，好茶得配好 水，那就背著爐灶與竹壺：“獨攜天上小團(tuán)月，來試人間第 二泉?！迸笥褯]寄茶來，怎么辦?自己種茶吧。東坡兄在寺 院東面土坡上，揮働墾荒，劈出了獨步天下的一塊文化園 圃、文人樂園，冬種蘿卜夏種瓜，向陰之坡植好茶。茶種 是佛門中人給的：“不令寸地閑，更乞茶子蓺?！庇惺裁床?比自己親自種的更好喝呢? tt何如此一啜，有味出吾圃?！?更有好玩處，約三兩知己，雇一葉扁舟，去尋三國周郎之 赤壁吧，什么金銀寶貝，什么榮華富貴，什么高堂玉宇， 都是別人的：“惟江上之清風(fēng)，與山間之明月，耳得之而為 聲，目遇之而成色，取之無禁，用之不竭，此造物者之無 盡藏也。”

“夕貶潮陽路八千”，潮陽與惠州，都在嶺南，都遠(yuǎn)離 熱鬧中原，都遠(yuǎn)離政治中心，東坡兄再次被邊緣化了，呵 呵，又被晾一邊去了。涼好啊，“雪沫乳花浮午盞，寥茸蒿 筍試春盤，人間有味是清歡?！睆V東某涼茶是名茶，這茶味 道在何處?全在涼字上。五臟內(nèi)煮腸內(nèi)熱，頭昏腦漲面發(fā) 燒，喝上涼茶略可醫(yī)治頭腦發(fā)熱肝火旺盛!該茶繼承的是 東坡兄的涼精神?也許是吧。東坡兄到惠州，貶謫的文件 有如召回岳飛的令符，一個接一個，這文件剛收到，還沒 落腳，另一文件又已到達(dá)，還得繼續(xù)遠(yuǎn)行，朝廷的溫度一 次比一次涼。東坡兄一路上什么都不想，只想喝茶：“日高 人渴漫思茶”，有了茶的慰藉，心里那個美啊，睡夢中都在 笑：“報道先生春睡美，道人輕打五更鐘。”

惠州瘴癘荒涼地，你還春睡美?再叫你去荒涼更荒處。 一份貶書，東坡兄漂洋過海去了天涯。如果說，黃州是東 京的邊緣，那么惠州就是邊緣的邊緣，而海南島呢，是最 邊緣了，看你還美不?還美! “一點浩然氣，千里快哉風(fēng)?！?東坡兄人被晾到了最邊緣，茶就喝到了最佳處，領(lǐng)略到了 苦茶的真味，也領(lǐng)略到了人生真諦?！盎钏€須活火烹，自 臨釣石取深清。”自己打水來泡茶，味道特濃郁;“枯腸未 易禁三碗，坐聽荒城長短更?！边@日子與神仙有得一比：“寄 與青云欲仙客，一甌相映兩無塵。”為什么?因為：“香茶 嫩芽清心骨，此懷無處不超然?！睙崽幊?，冷處超然，權(quán) 力中心超然，人生邊緣超然，這境界不是喝茶的最高境界 嗎?這不是人生的最高境界嗎? “莫聽穿林打葉聲，何妨 吟嘯且徐行。竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕? 一蓑煙雨任平生。 料峭春寒吹酒醒，微冷。山頭斜照卻相迎?；厥紫騺硎捝?處，歸去，也無風(fēng)雨也無情?！睓M遭貶謫，誰怕來著?起伏 沉浮，誰怕來著?什么都是以一杯涼茶了卻，真?zhèn)€是也無 風(fēng)雨也無晴了。

太史公司馬遷說：仲尼厄而作《春秋》;屈原放逐，乃 賦《離騷》。這也是涼快涼快，涼處有快樂，涼時得快哉的 意思。沒有身世一再被涼，東坡兄可能成不了其功業(yè)，所 以他老來回首人生歷程，得出了一句人生偈語：“問汝平生 功業(yè)?黃州惠州儋州。”這，怕是東坡兄從涼茶中領(lǐng)略而來 的吧?！敖鹕橙垦悖瑸⒆鲺蟮貨??！? 一個涼字讓 東坡兄醍醐灌頂，菩提頓悟。熱好，還是涼好，各人有各 人的體察與感悟，如果問東坡兄呢，估計他會說涼好吧： “熱多追捧涼多諷，酸甜苦辣各不同，不識人生真快樂，只 緣心在熱腸中。”

人到中年，一壺好茶，生活有了溫度，生命有了厚度

喝茶，明白不惑才有回甘

人到中年，不惑之年，一切都開始慢慢沉淀下來，安靜下來。有茶不惑，理清生活的頭緒，必能再揚起風(fēng)帆。

人到中年，苦樂參半，除了工作還有家庭要分擔(dān)，對待父母心要寬，教導(dǎo)孩子心要正，沏上一壺茶，就會逐漸明白要像茶一樣去生活，去做人。

在喝茶中學(xué)會笑看世事繁華，淡定人生心態(tài)，學(xué)會感恩，幸福就會像回甘一樣。

喝茶，溫暖一家人

不經(jīng)意間，人到中年，歲月在臉上布滿痕跡。慢慢開始意識到家庭的重要性，開始意識到 健康 的重要性。

喝茶，讓人收獲命中摯友

人到中年，褪去了幼稚的容顏，茶，這似乎在人生旅途等候路人的朋友，微笑地走來，一入心懷便難以割舍。能在繁忙中，邀上好友，一起喝杯茶，享時光的唯美。

一起訴說，時光荏苒，經(jīng)不住歲月的流淌。世間的百態(tài)，人情冷暖在不斷變幻，唯一不變的，是茶之初心。

茶的平和清寂如中年人慣看秋月春風(fēng)的心境，不再浮躁，不再張揚。細(xì)細(xì)體會，心靈感悟，這生活的滋味別有一番。

一壺茶，有 健康 才有幸福

人到中年，身體開始需要用心呵護(hù)。自古茶當(dāng)藥，現(xiàn)代科學(xué)研究也表明，茶葉是人類理想的 養(yǎng)生 保健飲品。

世界衛(wèi)生組織調(diào)查也認(rèn)為：茶是中老年人的最佳飲品。一壺茶，有 健康 有幸福！

PS：老人喝茶宜遵循“早、少、淡、溫”這四大原則，這樣才能使身體 健康 ，不會對身體造成影響。

早：以早上喝茶為最佳

因為人體在經(jīng)過一晝夜的新陳代謝，消耗了大量的水分，且血液的濃度大。飲一杯淡茶，不僅可以補(bǔ)充水分，而且還可以稀釋血液、防止損傷胃粘膜；尤其是老人，在早起后飲一杯淡茶，十分有利于身體 健康 。

由于茶葉中富含的咖啡堿具有興奮作用，且這種作用會維持一段時間，如果在午后或晚上喝茶，一定會引起夜晚失眠，這就對 健康 造成一定影響，特別是新采的綠茶，具有很強(qiáng)的興奮作用。

少：喝茶以少量為最佳

大量液體進(jìn)入血管，本身就會加重心臟負(fù)擔(dān)，再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑，可以使人體心跳加快，血壓升高。

如果喝茶量多，會產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀，容易造成心力衰竭等疾?。怀?，大量飲茶后會稀釋胃液，降低胃液的濃度，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀，尤其是患有十二指腸潰瘍的老人一定要喝少量茶葉。

淡：喝茶以清淡為最佳

茶葉中含有鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)。當(dāng)人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍，會阻礙人體對鐵的吸收，老人喝濃茶后則表現(xiàn)為缺鐵性貧血；

除外，鞣酸還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，尤其會對有便秘的老人有嚴(yán)重影響，不僅會加劇便秘的癥狀，而且對老人的身體 健康 也會有影響。

溫：喝茶以溫茶為最佳

經(jīng)有關(guān)實驗證明，喝溫茶可以使人體的“火氣”因茶的涼性而下降，并隨尿而排出；切忌飲用冷茶和過熱的茶，因為喝冷茶不僅不能清火化痰，反而會有傷脾、胃和聚痰的副作用出現(xiàn)；而喝過熱、燙嘴的茶，會對咽喉、食道和胃造成強(qiáng)刺激，還有可能會引起這些器官的黏膜病變。

溫馨提示，喜歡飲茶的朋友們遵循“早、少、淡、溫”這四大原則，讓您放心飲茶、 健康 飲茶。

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