蘇東坡居儋論茶

蘇東坡居儋論茶

我國歷來就有“茶興于唐、盛于宋”的說法，蘇東坡生活的北宋中晚期正是中國茶文化發(fā)展的極盛時期，他本人更是文人茶客的代表人物。蘇東坡自謂平生三不如人：飲酒、唱曲、下棋，但對于品茗，他卻是深得“茶中三昧”的真正行家。

對于蘇東坡的品茗生活，明代馮璧《東坡海南烹茶圖》詩云：“講筵分賜密龍云，春夢分明覺亦空。地惡九鉆黎洞火，天游兩腋玉川風(fēng)?！泵荦堅剖钱?dāng)時貢茶中的精品，宋代帝王有將貢茶賜予朝臣之禮俗。這首詩概括了蘇東坡由朝廷重用，特賜“密龍云”珍品茶，到外放下獄、謫貶儋耳這一仕途生活的坎坷變化，有如一場春夢，但他仍然像唐代盧仝(號玉川子)那樣喜愛品茗。在蘇東坡茶詩里，茶是真摯深厚友誼的紐帶。居儋期間，他接受一些友人和學(xué)生饋贈的茶、米、藥等生活用品。如在《與程秀才》書信中，他對程姓朋友給予的幫助，表示“紙茗佳惠，感怍感怍。又惠藥米醬姜糖皆已拜賜矣?！痹凇杜c姜唐佐》書信中，他寫道：“昨日辱夜話，甚慰孤寂。奇茗佳惠，感服至意，當(dāng)同啜也?！币驗槲镔|(zhì)匱乏，蘇東坡在儋耳的生活十分艱難，自言“老人與過子相對如兩苦行僧”，而這些朋友學(xué)生所給予的實際幫助無疑是非常及時的。詩人在這里所要表達(dá)的，不僅僅是對茶的喜愛，更是對朋友這份情誼的珍惜和感激。

以茶會友是蘇東坡結(jié)交朋友和交流友情的方式，瓊州學(xué)士姜唐佐是蘇東坡在海南精心培養(yǎng)的得意門生。蘇東坡在寫給姜唐佐的信中說：“今日霽光，尤可喜。食已，當(dāng)取天慶觀乳泉，潑建茶之精者，念非君莫與共之。”這天，蘇東坡用天慶觀乳泉潑建茶招待自己的學(xué)生，因為市中無肉，只是吃些簡單飯菜。第二天，姜唐佐邀請?zhí)K東坡過來自己住地吃飯，東坡便回書云：“適寫此簡，得來示，知巡檢有會，更不敢邀請。會若散早，可來啜茗否?酒面等承佳惠，感愧感愧!”這樣的友情超脫了物質(zhì)利益的世俗性，平常如茶且韻味亦如茶。

蘇東坡一生愛茶，并精于茶道，正如元代《農(nóng)書》作者王禎所稱贊的，蘇東坡已將烹茶之法“盡之矣”。在烹茶各環(huán)節(jié)中，擇水是非常重要的。蘇東坡以為“精品厭凡泉”，好茶必須好水泡。蘇東坡初到海南，在瓊州府(今瓊山府城)城東，發(fā)現(xiàn)“眾泉發(fā)，然皆冽而不食”，清澈甘甜而無人汲用，特別是“雙泉”(指洗心泉、浮粟泉。前者在明代已沒，后者猶在今五公祠內(nèi))，“相去咫尺而味異”，便告知郡人，從此“汲者常滿”(蘇軾《〈 酌亭〉并引》)。元符三年，結(jié)束謫居生活北歸的蘇東坡，再次經(jīng)過瓊州，瓊城東五十里的三山庵，有眼泉水，味道與茶圣陸羽贊許的天下第二名泉惠山泉類似，庵僧“以水餉焉，又求為之名”，東坡將之命名為“惠通泉”，并作《惠通泉記》。蘇東坡居儋期間，飲食酒茗多用城南天慶觀乳泉之水。他在《乳泉賦》寫道，儋耳附近，“百井皆咸，而醪醴水乳獨發(fā)于宮中”。作者還生動敘述自己取水經(jīng)過：“吾嘗中夜而起，挈瓶而東，有落月之相隨，無一人而我同。汲者未動，夜氣方歸。”歡喜之情由此可見。

除了主張汲取好水以配好茶，蘇東坡對烹茶的茶藝也十分精到。元符三年(1100年)，蘇東坡在儋耳寫下了他一生中最奇最好的一首茶詩，這就是《汲江煎茶》： 活水還須活火煎，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時聲。枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長短更。

南宋詩人楊萬里稱此詩“一篇之中，句句皆奇;一句之中，字字皆奇?！痹娭忻枋隽嗽娙嗽谫俣遍T江邊月夜汲水煎茶的情形，從汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到聽更，仔細(xì)生動，繪聲繪色，從中可以看出蘇東坡茶藝的精熟和對茶道精神的深刻理解。宋人的煎茶即煮茶。詩人烹茶的水，是他親自從江邊釣魚石旁汲取的深清活水，并用活火(有焰方熾的炭火)煮沸。他去汲水時，正當(dāng)夜晚，月下用大瓢舀水，仿佛把水中明月也舀進(jìn)了水甕，然后再用小水杓把江水分舀到煎茶的陶瓶里。這一構(gòu)思奇特，小中見大，很形象，很有韻味。煎茶、斟茶的過程也富詩意：茶煮開了，雪白的茶乳隨著煎得翻轉(zhuǎn)的茶腳漂了上來，而斟茶時，茶水瀉在茶碗里，颼颼作響，像風(fēng)吹過松林所發(fā)出的松濤聲。這略帶夸張的比喻襯托出貶所小屋的寂靜。而最后寫喝茶更是有趣：看到聞到茶湯色香之誘人，作者空腹不禁連飲三碗，以致深夜久久無法入眠。一個嗜茶詩人的神態(tài)躍然紙上。對于世事滄桑，古人常常感慨：“人生代代無窮已，江月年年只相似。”(張若虛《春江花月夜》)其實，江水、月亮固然每年都是一樣的，人生卻是代代不同。也許今天我們?nèi)钥梢韵裉K東坡那樣品飲感受茶之味、茶之趣，然而當(dāng)詩人喝完茶，聽荒城長短不齊的更聲，靜坐著挨時光，他在想些什么，他的苦悶和寂寥心情，我們又能真正體會到多少呢?

儋耳夜書表現(xiàn)了蘇軾怎樣的人生態(tài)度?

《儋耳夜書》是一篇記游短文,文章選自《東坡志林》. 宋哲宗元符二年(1099年),蘇軾在儋州作儋州別駕.正月十五上元燈節(jié),蘇軾應(yīng)幾個老年書生之邀一起游賞燈市,興盡而歸卻進(jìn)不了門,自己不以為若反釋然而笑.這一個“笑”字正是我們賞析這篇文章的文眼.蘇軾笑什么呢?笑自己月下賞燈之樂,笑夜游興盡而門之樂,笑憎耳民生殷富；也笑韓退之老先生不懂釣魚真味…… 此文字?jǐn)?shù)不多,敘事簡明生動意趣盎然.正顯示出蘇軾后期老練淳熟,恬淡灑脫的支風(fēng). 品讀此文,我們還能悟出更多的東西. 蘇軾于紹圣初年再一次因為文譏斥先鑰遠(yuǎn)謫惠州儋州.惠州在今天的廣東,儋州在今天的海南.年齡越來越大,官越作越小,貶謫越走越遠(yuǎn).宋朝的海南可不能跟今天的經(jīng)濟(jì)特區(qū)相比,當(dāng)時應(yīng)該是荒蠻偏僻的地方,甚至還不能與蘇軾因“烏臺詩案”被貶的黃州相比,蘇軾來到這里過的是遠(yuǎn)謫流放的生活,心中應(yīng)該有很多的憂憤怨恨吧.恰恰相反,此時蘇軾躁動的心已經(jīng)平靜下來,他與幾個可能同是被遠(yuǎn)謫流放的老年書生交住,與市井之中殺豬賣酒之人交往,與僧侶夷人交往,并于上元佳節(jié)游樂儋耳市井,享受歡燈賞月之樂,這該有何等悠然閑適的心境?我們可以看出,遠(yuǎn)謫儋耳的蘇東坡已不是“烏臺詩案”之后待罪黃州的蘇東坡,那時在黃州,空氣中處處充斥著貶謫的怨憤,生活中處處閃動著“條子”的眼睛.蘇軾過著沒事少出門,無由不往來的生活.人事變遷,世態(tài)炎涼,天才詩人蘇東坡如風(fēng)浪中的孤舟,常有傾覆之忱.于是他避開世個目光,寄情山水沉迷詩酒.“醉里狂言醒可怕”,喝醉酒了,于是借酒發(fā)泄胡說一通,發(fā)泄心中積郁以消胸中塊壘,醒來又后怕失言.這在詩人該是何籌壓抑的事?一個人如果長期處在這種孤獨壓抑寂寞之中,你還能笑得出? 遠(yuǎn)謫儋耳的蘇軾已是另外一種心境,被滴之處應(yīng)該是最偏遠(yuǎn)最荒僻的了.人又到了齒落頭白的年紀(jì),還有什么追求?還有什么顧慮?于是蘇軾與市井之人來往,在市井之中穿梭,在月夜燈市游樂.興盡而歸,舒心而笑,笑得還如此自在如此坦蕩.顯然,此時的蘇軾已擺脫“十年生死兩茫茫”的憂郁,沒有了“小軒窗正梳妝”的纏綿,拋棄了“會挽雕弓如滿月,西北望,射天狼”的豪情.此時的蘇軾已經(jīng)放棄了無妄追求,放棄了自我苛刻,遠(yuǎn)離了浮躁狂傲.此時的蘇軾正以一顆清靜心看世界,以一顆歡喜心過生活.正因為這顆平常心,蘇軾才能身處逆境不以為悲,反為之笑.正因以這顆平常心,蘇軾才譏笑韓退之只為大魚不為釣. 《儋耳夜書》中正揭示出了晚年蘇軾的生活態(tài)度和生存觀念. 一個人生活在大千世界里,不可能事事順心.生活中的雞毛蒜皮,人事上的磕磕絆絆,追求中的成功失敗,生命里的榮辱毀譽(yù),難免會在我們的心靈上刻下道道疤痕留下陣陣創(chuàng)痛,如果我們?nèi)ビ嬢^去糾纏,我們就會自我苛刻性情浮躁怨天尤人.這時我們?nèi)缒芟褓僦輹r的蘇軾一樣擁有一顆平常心,擁有一種淡泊的情懷,非為魚只為釣,耶我們就能泰然而對塵世,我們就能享受到生活的樂趣.人生短暫,世事滄桑,人不能勉強(qiáng)自己,人不能苛求自己.人如果能達(dá)到取舍有度進(jìn)退自如,那我們的生活就會高一個檔次,我們的生活就會進(jìn)人另一種境界.

文言文東坡還宅全文及翻譯

蘇東坡不但詩詞文書畫稱雄于世，而且他的人格魅力也名揚(yáng)天下。文言文東坡還宅全文及翻譯，我們來看看。

原文

東坡還宅

建中靖國元年，東坡自儋北歸①，卜居陽羨。陽羨士大夫猶畏而不敢與之⑧游。獨士人邵民瞻，從學(xué)于坡。坡亦喜其人，時時相與杖策，過長橋，訪山水為樂。

邵為坡買一宅，為緡②五百，坡傾囊僅能償之。卜吉③入新⑤第，既得日矣。夜與邵步月，偶至村落，聞婦人哭聲極哀。坡徙倚聽之，曰：“異哉，何其悲也！豈有大難割之愛，觸于其心歟？吾將問之?！彼炫c邵推扉而入，則一老嫗，見坡，泣自若。坡問嫗何為哀傷至是，嫗曰：“吾家有一居，相傳百年，保守不敢動，以至于我。而吾子不肖，遂舉以售諸人。吾今日遷④徙來此，百年舊居，一旦訣別，寧不痛心！此吾所以泣也?！逼乱酁橹異砣?。問其故居所在，則坡以五百緡所得者也。坡⑦因再三慰撫，⑨徐謂之曰：“嫗之故居，乃吾所售也，不必深悲，今當(dāng)以是屋還嫗?！奔疵∥萑瑢灧僦?。呼其子，命翌日迎母還舊第，⑥竟不索其直。

坡自是遂回毗陵，不復(fù)買宅，而借顧塘橋?qū)O氏居暫憩焉。

注釋：

1自儋北歸：從儋州遇赦回來。東坡曾被貶為瓊州別駕，治所在儋州。

2緡：穿銅錢的繩子，此處指成串的銅錢。

3卜吉：占卜、挑選吉日。

4徙：走進(jìn)

5第：房子

6竟：最終

7因：于是

8游：交往

9徐：慢慢

10既：選

11異：奇怪

12是：原因

譯文：

蘇軾從儋州（今海南儋州）回來，居住在陽羨（今江蘇宜興）.陽羨的官員因為害怕而不敢與東坡交往。只有士人邵民瞻（人名），從東坡那里學(xué)習(xí)。東坡也喜歡這個人，經(jīng)常教他權(quán)策，過長橋。以游玩山水為樂

邵民瞻（人名）為他買了一座房子，花了500緡（成串的銅錢），東坡掏光所有積蓄，也只能勉強(qiáng)應(yīng)付而已。后來（蘇軾）選了一個好日子搬入新居。有一次，與邵民瞻月下散步，偶然到達(dá)一個村落，聽到有（一個）婦人哭得很哀傷，東坡靠近傾聽，說：“奇怪了，這婦人為什么哭得那么悲傷呢？難道有甚么非常難以割舍的事令她這么傷心嗎？我要問一問她。”于是和邵民瞻推門進(jìn)去，一個老婦人見到東坡依然自顧自哭泣。東坡問她（哭泣的）原因，老婦人說：“我有一間房子，已家傳百年，但是我兒子沒出息，（把它）賣給別人了。我今天搬到這里，上百年的老房子，一下子失去，怎么能不心痛呢？這就是我痛哭的原因?！保ㄓ谑菛|坡）問她原來的房子在什么地方，竟然是東坡買的那座房子。東坡再三地安慰她，說：“你的.老房子是我買的，不要太過悲傷，現(xiàn)在我就把它還給你?！庇谑亲屓巳矸科醍?dāng)著老婦人的面（把房契）燒了，（并且）叫老婦人的兒子過來，命令他第二天把母親接回老房子，最終也沒有索要（買房子的）錢。

東坡從此就回到常州去了，不再購置宅院，而是借塘橋?qū)O家的居所暫時做休憩之用。

求解 蘇軾寫的四首詩的先后順序及表達(dá)的思想感情

時間順序為：（從前到后）：飲湖上初晴后雨（寫于任杭州通判期間），初到黃州（初到黃州），題西林壁（由黃州貶赴汝州任團(tuán)練副使時經(jīng)過九江，游覽廬山所寫），惠州一絕（被貶到惠州,為嶺南地，已是晚年）
思想感情：總體來說皆為寫景敘事詩，自然都表達(dá)熱愛生活，縱情曠達(dá)之感
只是略有不同：飲湖上初晴后雨，此時為東坡仕途順達(dá)之時，僅表喜悅，熱愛西湖山水之感。而后三則更添曠達(dá)之意，有遇坎坷而隨遇而安之氣魄。
自己打的，希望有所幫助。

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