安吉白茶強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)（下）

附錄A
（規(guī)范性附錄）
安吉白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖（略）

附錄B
（資料性附錄）
栽培技術(shù)
B.1定植
B.1.1 時(shí)間
a)春季定植：2月中旬～3月上旬。
b)秋季定植：10月下旬～11月下旬。
B.1.2 密度
a)單條播：行距130cm，株距30cm，每穴茶苗2株～3株，每公頃苗數(shù)4.5-5萬株。
b)雙條播：大行距150cm，小行距40cm，株距30cm，每穴茶苗2株，每公頃基本苗數(shù)6～7.5萬株。
B.1.3 底肥
按茶行開種植溝，深50cm，寬60cm，種植溝內(nèi)施底肥，每公頃施欄肥或青草等有機(jī)肥30t～50t，加餅肥1.5t～2.0t，施后覆土，間隔半月后種植。
B.1.4 栽種
根據(jù)種植規(guī)格，按規(guī)定的行株距開好移植溝或定植穴，現(xiàn)開現(xiàn)栽。栽植時(shí)覆土至根頸處，壓緊，隨即澆足“定根水”。
B.2 樹冠管理
B.2.1 定型修剪
定型修剪一般分三次完成，修剪時(shí)間：第一次在茶苗移栽定植時(shí)進(jìn)行，剪口離地15cm～20cm；第二次在定植后一年進(jìn)行，在第一次剪口上提高10cm～15cm；第三次在春茶后進(jìn)行，在前次剪口基礎(chǔ)上提高10cm～15cm。
B.2.2 深修剪
深修剪每年進(jìn)行1次，時(shí)間宜在春茶后（4月底-5月上旬）進(jìn)行。離地40-55㎝修剪。
B.2.3 重修剪、臺(tái)刈
對(duì)衰老茶園采用重修剪或臺(tái)刈，時(shí)間應(yīng)在春茶后及時(shí)進(jìn)行。
B.3 肥培管理
B.3.1 耕作
a) 深耕：每年或隔年的9月-11月對(duì)茶園行間土壤進(jìn)行深耕一次，深度20cm～30cm。
b) 中耕：每年進(jìn)行兩次中耕，深度10cm～15cm。
B.3.2 除草
結(jié)合中耕進(jìn)行除草，此外夏初至秋末在茶行間鋪草，減少雜草生長(zhǎng)，每公頃鋪草15t～20t。
B.3.3 施肥
B.3.3.1 時(shí)間
追肥時(shí)間分別是2月中下旬（幼齡茶園），5月上旬，6月上旬～8月上旬，基肥時(shí)間為9月下旬～10月中下旬。
B.3.3.2 施肥量
a) 幼齡茶園施肥以氮為主，促進(jìn)樹冠面的形成，用量見表B.1。
b) 生產(chǎn)茶園
施肥情況視土壤肥力和產(chǎn)量而定，干茶產(chǎn)量

表B.1 幼齡茶園氮、磷、鉀三要素用量 kg/km2

樹齡氮磷鉀1～220～4515～257～153～445～9025～454～10
B.3.3.3 茶樹是忌氯作物，嚴(yán)禁使用含氯混（復(fù)）合肥。

B.4主要病蟲害防治
B.4.1安吉白茶主要病蟲害有茶尺蠖、茶蚜、黑刺粉虱、茶葉螨類、茶赤葉斑病、茶芽枯病等，防治指標(biāo)、防治適期及推薦使用藥劑見表B.2.

表B.2 茶園主要病蟲害的防治指標(biāo)、防治適期及推薦使用藥劑

病蟲害名稱防治指標(biāo)防治適期推薦使用藥劑茶尺蠖成齡投產(chǎn)茶園，幼蟲量每平方米7頭以上噴施茶尺蠖病毒劑應(yīng)掌握在1齡～2齡幼蟲期，氣溫＜23℃，噴施化學(xué)農(nóng)藥或植物農(nóng)藥掌握在3齡前幼蟲期茶尺蠖病毒制劑、魚藤酮、苦參堿、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯、除蟲脲。茶黑毒蛾第一代幼蟲量4頭/m2以上；第二代幼蟲是7頭/m2以上。3齡前幼蟲期Bt制劑、苦參堿、敵敵畏、聯(lián)苯菊脂、除蟲脲。假眼小綠葉蟬第一峰百葉蟲量超過6頭或每平方米蟲量超過15頭；第二峰百葉蟲量超過12頭或每平方米蟲量超過27頭施藥適期掌握在入峰后（高峰前期），且若蟲占總量的80%以上白僵菌制劑、魚藤酮、吡蟲啉、殺螟丹、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯茶橙癭螨每平方厘米葉面積有蟲3頭～4頭，或指數(shù)值6～8發(fā)生高峰期以前，一般為5月中旬至6月上旬，8月下旬至9月上旬克螨特、四螨嗪、滅螨靈茶麗紋象甲成齡投產(chǎn)茶園每平方米蟲量在15頭以上成蟲出土盛末期白僵菌、殺螟丹、聯(lián)苯菊酯茶毛蟲百叢卵塊5個(gè)以上3齡前幼蟲期殺毛蟲病毒制劑、Bt制劑、氯氰菊酯、敵敵畏、除蟲脲黑刺粉虱小葉種2頭/葉～3頭/葉，大葉種4頭/葉～7頭/葉卵孵化盛末期辛硫磷、吡蟲啉、粉虱真菌茶蚜有蚜芽梢率4%～5%，芽下二葉有蚜葉上平均蟲口20頭發(fā)生高峰期，一般為5月上中旬和9月下旬至10月中旬吡蟲啉、辛硫磷茶小卷葉蛾1、2代，采摘前，每米茶叢幼蟲數(shù)8頭以上；3代、4代每平方米幼蟲量15頭以上1、2齡幼蟲期敵敵畏、Bt制劑茶細(xì)蛾百芽梢有蟲7頭以上潛葉、卷邊期（1齡～3齡幼蟲期）苦參堿、敵敵畏茶刺蛾每平方米幼蟲數(shù)幼齡茶園10頭、成齡茶園15頭2、3齡幼蟲期參照茶尺蠖茶芽枯病葉罹病率4%～6%春茶初期，老葉發(fā)病率4%-6%時(shí)石灰半量式波爾多液、苯菌靈、甲基托布津表B.2(續(xù)) 茶園主要病蟲害的防治指標(biāo)、防治適期及推薦使用藥劑病蟲害名稱防治指標(biāo)防治適期推薦使用藥劑茶褐色葉斑病低溫高濕性病害，葉罹病率6%氣溫在15℃以下，相對(duì)濕度＞80%以上，葉發(fā)病率＞6%，11月至翌年3月石灰半量式波爾多液、甲基托布津茶赤葉斑病高溫干旱性病害，葉罹病率6%5-6月開始發(fā)生，7-9月最盛，葉罹病率6%50%多菌靈可濕性粉劑、甲基托布津茶炭疽 病葉罹病率6%梅雨季節(jié)和秋雨期發(fā)病較重，適宜溫度20-30℃，相對(duì)濕度＞80%，葉發(fā)病率＞6%甲基托布津、百菌清、石灰半量式波爾多液B.4.2有限制地使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種，禁止使用滴滴涕、六六六、對(duì)硫磷（1605）、甲基對(duì)硫磷、乙酰甲胺磷、氧化樂果、五氯酚鈉、殺蟲脒、克百威、三氯殺螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、來福靈及其混劑等高毒、高殘留農(nóng)藥。見表B.3。 表B.3 無公害茶園可使用的農(nóng)藥品種及其安全標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥品種使用劑量 g(ml)/667m2稀釋倍數(shù)安全間隔期 (天)施藥方法、每季最多使用次數(shù)80%敵敵畏乳油75～100800～10006噴霧1次40%樂果乳油50～751000～150010噴霧1次50%辛硫磷乳油50～751000～15003～5噴霧1次2.5%三氟氯氰菊酯乳油12.5～204000～60005噴霧1次2.5%聯(lián)苯菊酯乳油12.5～253000～60006噴霧1次10%氯氰菊酯乳油12.5～204000～60007噴霧1次2.5%溴氰菊酯乳油12.5～204000～60005噴霧1次10%吡蟲啉可濕性粉劑20～303000～40007～10噴霧1次90%巴丹可溶性粉劑50～751000～20007噴霧1次15%速螨酮乳油20～253000～40007噴霧1次20%四螨嗪懸浮劑50～75100010a噴霧1次0.36%苦參堿乳油7510007a噴霧2.5%魚藤酮乳油150～250300～5007噴霧20%除蟲脲懸浮劑2020007～10噴霧1次99.1%敵死蟲2002007a噴霧1次Bt制劑(1600國(guó)際單位)7510003a噴霧1次茶尺蠖病毒制劑 (0.2億PIB/MI)5010003a噴霧1次茶毛蟲病毒制劑 (0.2億PIB/MI)5010003a噴霧1次白僵菌制劑(100億孢子/g)1005003a噴霧1次粉虱真菌制劑(10億孢子/g)10020010a定向噴霧20%克蕪蹤水劑20015015a定向噴霧41%草甘磷水劑150～200150～200采摘時(shí)不宜使用噴霧45%晶體石硫合劑300～500--采摘時(shí)不宜使用噴霧石灰半量式波爾多液(0.6%)75000800～100010噴霧表B.3（續(xù)） 無公害茶園可使用的農(nóng)藥品種及其安全標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥品種使用劑量 g(ml)/667m2稀釋倍數(shù)安全間隔期 (天)施藥方法、每季最多使用次數(shù)75%百菌清可濕性粉劑75～1001000～150010噴霧70%甲基托布津可濕性粉劑50～75噴霧a 表示暫行執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。
B.4.3 嚴(yán)格按照GB 4285-1989、GB/T 8321.1-7的要求控制施藥量與安全間隔期。
B.4.4 非生產(chǎn)季節(jié)宜選用礦物源農(nóng)藥。

安吉白茶屬于涼茶還是熱茶

安吉白茶屬于綠茶系列，不算熱茶，可以說是涼茶，因?yàn)樗?，但也不能?zhǔn)確說是涼茶，肯定是不能經(jīng)常喝的，偶爾喝一喝清熱降火。那么，安吉白茶算高檔茶葉嗎？讓我們一起來看看吧！

安吉白茶屬于涼茶還是熱茶

涼茶是根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?，水和土壤特征，在長(zhǎng)期的疾病預(yù)防和保健過程中，以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，以中草藥為原料，是一種 可以清熱解毒，促進(jìn)體液，解渴和消火的食品。 除濕及其他功能性飲料。 它有專門的術(shù)語來指導(dǎo)人們每天喝酒，沒有劑量限制，也不需要醫(yī)生的指導(dǎo)清單。

安吉白茶算高檔茶葉嗎

安吉白茶選購知識(shí)

浙江省安吉縣是安吉白茶的起源。 由于氣候和土壤等因素，安吉生產(chǎn)的白茶質(zhì)量是全國(guó)最高的。

2.茶山地理?xiàng)l件

高山白茶烏云密布，濃霧濃密，品質(zhì)獨(dú)特。

3.白茶綠葉采摘水平和企業(yè)加工水平。

4.茶葉的生產(chǎn)時(shí)間和等級(jí)

安吉白茶有別于前茶和玉前茶。 等級(jí)分特級(jí)（特一、特二）、一級(jí)、二級(jí)，由于安吉白茶的特殊性，真正是一天一個(gè)價(jià)。

5.茶葉加工企業(yè)的受歡迎程度和售后服務(wù)決定了整體價(jià)格。

安吉白茶的特點(diǎn)和功效是什么？

安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。

安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤(rùn)，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細(xì)嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味。

安吉白茶有個(gè)白化的過程，氣溫達(dá)到特定值時(shí)白化最好，氨基酸含量最高，這時(shí)采摘的安吉白茶內(nèi)質(zhì)最好。安吉白茶一年采一次，采摘時(shí)間20天左右。因此安吉白茶每年采摘時(shí)間都不一樣，需視氣溫而定，茶不分清明前后，且不同于其他茶類可按節(jié)氣多次采摘，故產(chǎn)量較少。

擴(kuò)展資料

喝茶的注意事項(xiàng)：

1、易失眠的人不宜多喝茶。茶葉中含有大量的咖啡堿，而且這些堿可以促進(jìn)人的大腦中樞興奮，所以經(jīng)常易失眠的人最好不要喝茶，尤其是在睡覺前，否則會(huì)導(dǎo)致肌體更加興奮，難以入睡。

2、茶葉不要與羊肉搭配。羊肉屬于熱性食物，而茶葉屬于涼性食物而且茶葉中有大量的咖啡堿，如果在喝羊肉湯之后喝茶，容易引起腹瀉，最好在喝羊肉湯后兩個(gè)小時(shí)后再飲茶。

3、孕婦禁用。茶葉中含有大量的咖啡堿及茶多酚，而這些對(duì)孕婦腹中的胎兒有非常不利的影響，容易導(dǎo)致孕婦腹中胎兒智力問題，所以孕婦一定不要喝茶。

——安吉白茶

安吉白茶是白茶嗎？關(guān)于安吉白茶你不知道的事有哪些？

要是你喝過安吉白茶，可能會(huì)很奇怪，為什么安吉白茶的味道和湯色，有點(diǎn)也不像其他的白茶，反而給人的感覺像是綠茶呢。那是因?yàn)?，安吉白茶本來就是綠茶。

安吉白茶名字雖然帶?白?字，卻是實(shí)實(shí)在在的綠茶，因?yàn)椴璧姆诸愂前凑占庸すに噥硭愕?。那為什么叫白茶呢？因?yàn)榇杭镜蜏貢r(shí)，安吉白茶的茶樹芽葉發(fā)生變異，葉色極淡，接近白色，此茶產(chǎn)自浙江湖州市安吉縣，故稱為安吉白茶。

我們通常把茶類分為了六類，其中綠茶和白茶各自占據(jù)一方，都有自己獨(dú)特的特征和辨識(shí)度。而劃分它們的標(biāo)準(zhǔn)，就是按照茶的加工工藝來劃分的。綠茶一般是通過蒸青、炒青、烘青的的工藝制成，它是一種不會(huì)發(fā)酵的茶。換個(gè)說法，就是綠茶不會(huì)像白茶一樣，放得時(shí)間久了味道和成分就產(chǎn)生變化，只會(huì)放得越久味道越淡。

而白茶是屬于微發(fā)酵茶，它的制作工藝和綠茶完全不同，也因此，只要存放得宜，它會(huì)慢慢產(chǎn)生滋味和香氣的變換，也因此，白茶才有?新白茶、老白茶?的說法，而綠茶卻沒有。?

可是既然安吉白茶是屬于綠茶類，為何名字中帶有?白茶?二字呢?我相信許多網(wǎng)友都有這樣的困惑，我也咨詢了許多茶學(xué)方面的專業(yè)人士，終于弄清楚為何它是綠茶卻叫安吉白茶。

產(chǎn)自浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)的安吉白茶，原料采摘于?白葉一號(hào)?茶樹品種。這是一種珍稀的變異茶樹種。在春季，由于葉綠素缺失，茶樹在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色;在谷雨前，色漸淡，多數(shù)呈玉白色;雨后至夏至前，逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉;至夏，芽葉恢復(fù)為全綠，與一般綠茶無異。?

而過了一段時(shí)間后，隨著氣溫升高，它的芽葉顏色又會(huì)逐漸變深，由淡轉(zhuǎn)綠，最后變得和別的茶葉沒有什么區(qū)別。正因?yàn)檫@樣的茶葉特征，所以它才得名：白茶。

本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/21483.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 安吉白茶強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)（上）

下一篇: 鐵觀音的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)