由福建綠騰企業(yè)向國家知識產(chǎn)權(quán)局申請的一項(xiàng)“液體鐵觀音加工方法”的技術(shù)成果,經(jīng)相關(guān)部門嚴(yán)格論證和審核后,正式獲得國家發(fā)明專利認(rèn)證。目前,該項(xiàng)擁有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的專利發(fā)明,已進(jìn)入專利價值評估階段,并得到專家學(xué)者和專業(yè)部門的充分肯定,預(yù)計(jì)估值將有望過億。據(jù)了解,該項(xiàng)發(fā)明專利是按照傳統(tǒng)的鐵觀音加工技術(shù),經(jīng)過半發(fā)酵殺青程序后改變傳統(tǒng)顆粒狀做法,以通過冰水漂洗,破碎等復(fù)雜創(chuàng)新工藝后,進(jìn)行高科技濃縮萃取,這種前階段按照傳統(tǒng)鐵觀音加工工藝,后階段結(jié)合高科技手段萃取的雙重工藝技術(shù),目前還是國內(nèi)首次實(shí)現(xiàn)。經(jīng)這種創(chuàng)新技術(shù)工藝制作而成的產(chǎn)品,將傳統(tǒng)鐵觀音綠色、天然、純正與茶飲料的快捷方便等優(yōu)勢結(jié)合一體,去功夫茶道帶來的麻煩,同時仍然保留傳統(tǒng)鐵觀音蘭花香、觀音韻等核心特征。
“目前,世界上茶行業(yè)還無法實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,因?yàn)?strong >茶葉沖泡方法的繁瑣,同樣茶葉不同人沖泡出來的口感和味道也大不相同,同樣的茶葉就會給人感覺完全不一樣。而液體鐵觀音專利通過創(chuàng)新技術(shù)和工藝,最大限度減少了水溫、時間、手法等因素對鐵觀音口感的影響,在保證與原鐵觀音湯色、香氣、營養(yǎng)等的一致的基礎(chǔ)上并保持其口感的完標(biāo)準(zhǔn)化,將完全打破這種制約中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。”液體鐵觀音專利發(fā)明者福建綠騰企業(yè)負(fù)責(zé)人一語道破其價值的核心。在其他方面,液體茶也顯現(xiàn)出優(yōu)勢,與傳統(tǒng)鐵觀音繁復(fù)的功夫泡法相比,液體鐵觀音具有即沖即飲、冷熱皆宜的特點(diǎn),極大限度簡化了傳統(tǒng)茶葉沖泡程序和時間,更加方便快捷,也進(jìn)一步解決了傳統(tǒng)鐵觀音儲存難的問題。獨(dú)具的產(chǎn)品優(yōu)勢,體現(xiàn)出液體鐵觀音專利技術(shù)具有非常高的市場價值。
從專利應(yīng)用價值來看,液體鐵觀音作為茶葉精深加工方面的創(chuàng)新技術(shù),具有廣泛的應(yīng)用性,除可以開發(fā)生產(chǎn)純天然、綠色營養(yǎng)的健康茶飲外,液體鐵觀音還可以用于其他行業(yè)開發(fā)茶相關(guān)產(chǎn)品的原料,如茶食品、茶保健品,茶日化品等等。而且液體茶標(biāo)準(zhǔn)化口感、綠色營養(yǎng)、即沖即飲、冷熱皆宜等特點(diǎn),也完全符合西式快餐消費(fèi)模式,為西式餐飲巨頭開發(fā)中式茶飲茶品提供了契機(jī)。事實(shí)上,液體茶專利已經(jīng)得到來自外界的青睞,中國食品龍頭企業(yè)盼盼食品集團(tuán)已與福建綠騰達(dá)成引進(jìn)液體鐵觀音專利的合作;液體鐵觀音專利技術(shù)非常適合麥當(dāng)勞、肯德基、星巴克等快消品行業(yè)。
對液體茶未來市場容量預(yù)測,也進(jìn)一步表明液體鐵觀音發(fā)不可低估的專利價值。從茶飲料方面來看,茶葉產(chǎn)品多樣化將是未來10-15年促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)升級和增加消費(fèi)的重要手段。茶飲料在過去10年發(fā)展迅速,2010年茶飲料產(chǎn)量達(dá)1000萬噸。預(yù)期隨著茶飲料行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,茶飲料仍有很大的發(fā)展空間。預(yù)計(jì)到2015年,茶飲料的產(chǎn)量將會超過1600萬噸,年產(chǎn)值將超過600億元。目前,中國茶飲料消費(fèi)市場幾乎以每年30%的速度增長,占中國飲料消費(fèi)市場份額的20%,超過了果汁飲料,大有趕超碳酸飲料之勢。作為集綠色、天然、純正與茶飲料的快捷方便等優(yōu)勢與一體的液體茶,市場潛力和發(fā)展空間巨大。而從茶產(chǎn)品及茶服務(wù)業(yè)來看,20世紀(jì)80年代出現(xiàn)的茶飲料和90年代出現(xiàn)的茶葉浸提物,包括茶多酚、茶色素等時尚產(chǎn)品,發(fā)展迅猛,已占半壁江山,總產(chǎn)值約554億元。茶館、茶餐飲、茶吧等服務(wù)行業(yè),目前產(chǎn)值約130億元。
作為專利價值評估的幾大構(gòu)成要素,無論是經(jīng)濟(jì)價值、技術(shù)價值、專利價值,成本價值還是競爭價值,液體鐵觀音專利擁有巨大的優(yōu)勢,也得了來自專家學(xué)者和專業(yè)機(jī)構(gòu)的充分認(rèn)可和肯定。據(jù)承擔(dān)本次專利價值評估的專家說,液體鐵觀音專利技術(shù)填補(bǔ)了國際國內(nèi)空白,產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平,具有廣闊的市場前景,能夠帶來較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,具有很高的經(jīng)濟(jì)價值,權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)為其專技術(shù)利價值肯定是中國茶產(chǎn)業(yè)歷史上最有價值的專利,價值評估肯定超過億元以上。
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