人的新陳代謝是什么跟健康有關(guān)嗎

女人為什么比男人怕冷
新知俗話說：小伙子睡涼炕，全憑火力壯。其實，火力壯的還不只是小伙子。美國醫(yī)學(xué)專家說，一般來說，男人的火力要比女人壯一些。這是為什么呢？
首先是男人身上的肌肉多，脂肪少而女人身上的肌肉少，脂肪多。肌肉在使碳水化合物和脂肪氧化的過程中，消耗掉大量的卡路里，散發(fā)出大量的熱能。所以男人的新陳代謝快，女人的新陳代謝慢。男人消耗掉的卡路里多于女人，男人的體表要比女人的體表溫暖一些。男人要是減肥瘦身，效果要比女人明顯得多。
其次，從生理角度看，對于冷，女人比男人敏感。這是因為女人皮膚里的“傳感器”比男人身上的靈敏，會更快地把“冷”的信息傳遞到大腦。大腦接受到“冷”這個信息之后，會立即下令新陳代謝系統(tǒng)加速工作，接著命令血液循環(huán)系統(tǒng)退守到第二道防線，即從皮膚、四肢退守到軀干。這就是氣溫低時，人們感到手腳冰涼的緣故。當(dāng)氣溫下降到人體難以承受的程度時，人體會本能地做出過度的反應(yīng)，即新陳代謝的過程會更快，血液循環(huán)退守的速度也更快。在這種情況下，男女之間的差別會更加明顯。因為男人身上的肌肉比女人多，新陳代謝比女人更快；男人皮膚里的“傳感器”比女人的遲鈍，血液循環(huán)系統(tǒng)退守的速度比女人的慢得多。所以，這時男人身上仍然是熱乎乎的，女人身上則是冷冰冰的。
至于女人皮膚里的“傳感器”為什么比男人的敏感，一種推測是：因為女人賦有繁衍后代的使命。在懷孕期間，子宮內(nèi)的胎兒需要恒溫環(huán)境，而子宮在軀干內(nèi)，所以，女人的軀干需要得到更加周密的保護。要實現(xiàn)這一目標(biāo)，女人皮膚里的“傳感器”必須更加敏感，女人的血液循環(huán)系統(tǒng)退守的速度必須更快。
一是女人的體溫也受到雌激素水平的影響，因為雌激素能夠擴張血管。一個女人在月經(jīng)周期的開始時，雌激素水平很高，血管擴張，血液循環(huán)隨之?dāng)U張到全身皮膚的末梢，這時女人的身上就比較溫暖。反之，當(dāng)雌激素水平下降時，血管收縮，血液循環(huán)系統(tǒng)也退守到軀干，四肢就感到冷冰冰的。
二是女人的體溫還受到飲食的影響。許多女人為了保持苗條的體形過分節(jié)食，從食物里攝取到的卡路里根本不夠消耗。特別是在冬季，要保證身體溫暖，每人每天必須多攝取100大卡的卡路里，供體內(nèi)新陳代謝之需要。否則，一旦體內(nèi)新陳代謝速度放慢，體溫就會下降，女人就會感到更“冷”。
至于是像男人那樣身上總是熱乎乎的好，還是像女人那樣身上總是冷冰冰的好？美國專家們見仁見智。一些男士慶幸自己的新陳代謝快，火力壯，要想減肥瘦身顯效也快；一些女士對此雖然有點“忌妒”，但尚能自我安慰。其理由是：萬一女士們同男士們被困在茫茫林海雪原中，女士們由于血液循環(huán)系統(tǒng)退守得快，消耗的能量少，能夠在生命的最后關(guān)頭多堅持幾分鐘，也許因此而得救。至于女士們平常身上冷冰冰的，可以到丈夫身上取暖——丈夫身上散發(fā)出來的熱量，足夠讓妻子感到溫暖。

世界上任何動物的新陳代謝都是隨著自身的慢慢衰老而變慢的，而人也不例外。人的體質(zhì)好，那么新陳代謝就好，或者說當(dāng)人在運動時，他的新陳代謝相對來說較快一些，這里的運動包括體力和腦力。人身體中有自我調(diào)節(jié)的功能，新陳代謝隨身體的活動程度而自我調(diào)節(jié)。當(dāng)人年齡變老了，這里的老了就是表示新陳代謝慢慢變慢的原因。

如果你拼命節(jié)食還是無法減肥，如果你換了新的保養(yǎng)品而皮膚狀況依舊沒有改善，如果你的體力越來越差，動不動就覺得倦怠，恐怕你就得考慮該怎樣提升新陳代謝的速度了。

雖然體質(zhì)、遺傳及年齡等因素都會影響新陳代謝的速度，不過天生新陳代謝緩慢的人并不多，多數(shù)人都由后天的調(diào)整來達到有效提升新陳代謝的目的。記住以下幾個小訣竅，并落實到生活里，就能輕松擁有健康和美麗。

1.補充B族維生素

經(jīng)常熬夜或作息不正常的人容易衰老，且健康也耗損嚴重。這些人應(yīng)多補充富含B族維生素的食物，因為它們是促進人體新陳代謝的必要因子。

B族維生素通常指的是維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12及葉酸、菸堿酸等，它們在促進新陳代謝、提供能量、保護神經(jīng)組織細胞等方面都有很大的作用。

忙碌的現(xiàn)代人通常都不太注意自己飲食是否均衡，再加上用餐時間不固定，常常導(dǎo)致B族維生素的缺乏，并會降低新陳代謝、影響健康。因此，固定補充B族維生素藥丸，不失為是一個好辦法。

2.有氧運動是提升代謝最快速的捷徑

增加運動的質(zhì)與量，是加速新陳代謝最直接、快速的方法，并且至少要達到每周3次、每次30分鐘、運動后每分鐘心跳達130下以上才能有助于健康。

千萬別小看這短短30分鐘的運動量，它除了可以幫助消耗熱量、減輕體重外，更大的好處是運動之后能將氧氣帶到全身各部位，大大提升新陳代謝率，有效燃燒脂肪，使效果持續(xù)數(shù)小時之久。

3.重量訓(xùn)練，增加肌肉組織

人體內(nèi)的肌肉組織越多，越能燃燒更多熱量，使新陳代謝加速，但人過了30歲之后，肌肉組織會逐漸流失，進而導(dǎo)致代謝下降。因此，若想維持良好的代謝速度，就必須加強鍛煉，以增加日漸減少的肌肉量。

對肌肉組織較少的女性來說，運動可以幫助增加肌肉的重量，因此顯得格外重要。

4.多喝礦泉水

多喝水能促進腸胃蠕動，并通過流汗或排尿把體內(nèi)多余的毒素和廢物排出去。如果喝得是優(yōu)良水源地的礦泉水，對健康的助益則更多，能在喝水的同時順便補充身體所需礦物質(zhì)。

5.停止無效的節(jié)食，多攝取蛋白質(zhì)

別再漫無目的地節(jié)食了，因為當(dāng)大腦接收到饑餓的訊息后，為了維持正常的身體機能便會自動調(diào)節(jié)，使新陳代謝的速度變慢，雖然吃得少，但消耗能力同時也變少了，這種方式行不通，只會對身體造成傷害。

相反地，改變飲食內(nèi)容，多攝取纖維素與蛋白質(zhì)，才是提升新陳代謝的安全方式，其中以含豐富蛋白質(zhì)的藻類最值得推薦。藍藻中含有容易消化的蛋白質(zhì)及高含量的一次亞麻油酸，能幫助提升熱量的代謝；而綠藻中的葉綠素能凈化血液，提供絕佳的排毒效果；至于最常食用的海藻類，則富含近30種的礦物質(zhì)，能促進水分代謝，并加強免疫功能。