新鮮天麻如何吃，吃多少，應(yīng)該怎么保存

1、冰箱保存法：新鮮天麻煮熟后切片，曬干后放入冰箱中即可，不曬干的話保存的時(shí)間也不會(huì)很長(zhǎng)，一般1～2個(gè)月之內(nèi)吃完。

2、泡在蜂蜜里：將新鮮天麻切片泡在蜂蜜罐里可以保存一年，當(dāng)然這個(gè)辦法比較適合喜歡甜食的人群。

3、泡在白酒里：很多藥材都能泡酒，新鮮天麻也不例外，將其切片后泡酒里，保存幾年沒問題，不過酒喝多傷身，建議少喝點(diǎn)。

病情分析:您好。天麻有潤(rùn)而不燥,主肝經(jīng),長(zhǎng)于平肝息風(fēng),凡有肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、頭目眩暈的癥狀不論虛實(shí)都是可以治療的。
意見建議:一般天麻如果不是在中藥中與其他藥物配用，都會(huì)選擇做藥膳，如天麻燉雞，燉豬腦等。至于他的保存您可以放置在干燥，陰暗地就可以了。注意通風(fēng)別發(fā)霉了。

新鮮天麻的保存方法如下：

1、冰箱保存法

新鮮天麻煮熟后切片，曬干后放入冰箱中即可，不曬干的話保存的時(shí)間也不會(huì)很長(zhǎng)，一般1-2個(gè)月之內(nèi)吃完比較合適。

2、泡在蜂蜜里，能存一年

將新鮮天麻切片，泡在蜂蜜罐里可以放一年喲，當(dāng)然這種甜滋滋的天麻還有人愛嗎？這個(gè)方法比較適合喜歡甜食的人類。

3、干天麻存儲(chǔ)法：按步驟一洗凈曬干后，用蒸籠蒸，蒸到手摸有點(diǎn)軟就可以了，然后用杠炭火烘烤。為了避免有煙葉，最好將天麻放到棉布上面。

4、新鮮的天麻如果不多的話，洗干凈晾干之后可以用報(bào)紙?jiān)偌右粋€(gè)塑料袋裝好放進(jìn)冰箱的冷藏室冷凍保藏，一般能保存兩個(gè)月。

5、剛剛挖出來的天麻保護(hù)方法：因?yàn)樘炻椴荒芄蝹员M量不要損傷表皮，剛挖出來用箱子裝，然后一層天麻一層沙弄好，最后把表面蓋上薄膜，但不要密封。把它放在溫度10度左右的地方。

6、榨漿保存：鮮天麻挖出后把泥土清洗干凈然后晾干水分——榨漿、濃縮、凍干，同時(shí)低溫滅菌。這樣就可以保存久一些并且能保存原有的營(yíng)養(yǎng)成份。

7、如果沒有什么條件，可在密閉盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰，再將天麻用紙包好放入，加蓋密閉。

5 新鮮天麻怎么保存最好冰箱冷藏

新鮮天麻中含有較多的水分，在常溫下保存的話很容易滋生細(xì)菌而發(fā)生變質(zhì)的情況，因此建議可以將新鮮天麻用保鮮膜包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，這樣可以保存3-4天左右。

如果想要保存更長(zhǎng)時(shí)間的話，那么也可以先將天麻清洗干凈，置于鍋中蒸至無白點(diǎn)，最后再將其置于太陽底下曬干，曬干之后的天麻可以用袋子裝好置于陰涼、通風(fēng)、干燥處進(jìn)行保存，在保存得當(dāng)?shù)那闆r下可以放置2-3年左右的時(shí)間。