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食養(yǎng)人
2023-07-19 09:01:21
病情分析:
新鮮的天麻可以考慮通過開水燙過之后進(jìn)行食用,另外也可以通過清燉以及曬干后泡茶的方式來飲用,但是并不是所有的人都是可以吃天麻的,如果對(duì)天麻出現(xiàn)比較明顯的過敏現(xiàn)象,還有可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)浮腫以及胸悶等嚴(yán)重癥狀。
指導(dǎo)意見:
最新回答共有5條回答
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成都-陳**
回復(fù)1、冰箱保存法:新鮮天麻煮熟后切片,曬干后放入冰箱中即可,不曬干的話保存的時(shí)間也不會(huì)很長(zhǎng),一般1~2個(gè)月之內(nèi)吃完。
2、泡在蜂蜜里:將新鮮天麻切片泡在蜂蜜罐里可以保存一年,當(dāng)然這個(gè)辦法比較適合喜歡甜食的人群。
3、泡在白酒里:很多藥材都能泡酒,新鮮天麻也不例外,將其切片后泡酒里,保存幾年沒問題,不過酒喝多傷身,建議少喝點(diǎn)。
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周口-李**
回復(fù)病情分析:您好。天麻有潤(rùn)而不燥,主肝經(jīng),長(zhǎng)于平肝息風(fēng),凡有肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、頭目眩暈的癥狀不論虛實(shí)都是可以治療的。
意見建議:一般天麻如果不是在中藥中與其他藥物配用,都會(huì)選擇做藥膳,如天麻燉雞,燉豬腦等。至于他的保存您可以放置在干燥,陰暗地就可以了。注意通風(fēng)別發(fā)霉了。
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西安-杜*
回復(fù)新鮮天麻的保存方法如下:
1、冰箱保存法
新鮮天麻煮熟后切片,曬干后放入冰箱中即可,不曬干的話保存的時(shí)間也不會(huì)很長(zhǎng),一般1-2個(gè)月之內(nèi)吃完比較合適。
2、泡在蜂蜜里,能存一年
將新鮮天麻切片,泡在蜂蜜罐里可以放一年喲,當(dāng)然這種甜滋滋的天麻還有人愛嗎?這個(gè)方法比較適合喜歡甜食的人類。
3、干天麻存儲(chǔ)法:按步驟一洗凈曬干后,用蒸籠蒸,蒸到手摸有點(diǎn)軟就可以了,然后用杠炭火烘烤。為了避免有煙葉,最好將天麻放到棉布上面。
4、新鮮的天麻如果不多的話,洗干凈晾干之后可以用報(bào)紙?jiān)偌右粋€(gè)塑料袋裝好放進(jìn)冰箱的冷藏室冷凍保藏,一般能保存兩個(gè)月。
5、剛剛挖出來的天麻保護(hù)方法:因?yàn)樘炻椴荒芄蝹员M量不要損傷表皮,剛挖出來用箱子裝,然后一層天麻一層沙弄好,最后把表面蓋上薄膜,但不要密封。把它放在溫度10度左右的地方。
6、榨漿保存:鮮天麻挖出后把泥土清洗干凈然后晾干水分——榨漿、濃縮、凍干,同時(shí)低溫滅菌。這樣就可以保存久一些并且能保存原有的營(yíng)養(yǎng)成份。
7、如果沒有什么條件,可在密閉盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰,再將天麻用紙包好放入,加蓋密閉。
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李雲(yún)松
回復(fù)5 新鮮天麻怎么保存最好冰箱冷藏
新鮮天麻中含有較多的水分,在常溫下保存的話很容易滋生細(xì)菌而發(fā)生變質(zhì)的情況,因此建議可以將新鮮天麻用保鮮膜包好,然后置于冰箱的冷藏室中保存,這樣可以保存3-4天左右。
曬干保存如果想要保存更長(zhǎng)時(shí)間的話,那么也可以先將天麻清洗干凈,置于鍋中蒸至無白點(diǎn),最后再將其置于太陽底下曬干,曬干之后的天麻可以用袋子裝好置于陰涼、通風(fēng)、干燥處進(jìn)行保存,在保存得當(dāng)?shù)那闆r下可以放置2-3年左右的時(shí)間。