中藥材黃芪的六款養(yǎng)生藥膳

中藥材黃芪的六款養(yǎng)生藥膳

中藥材黃芪大家都聽說過，很常見的中藥材，而且價格也不是很貴，經(jīng)常用藥中都可以看到它。它具有補氣血的作用，對于調(diào)理體質(zhì)有好處，黃芪也可以食用，做一些藥膳還能保健養(yǎng)生，來看看這些養(yǎng)生藥膳的制作。

1.黃芪川芎粥

川芎6克，黃芪15克，糯米50～100克。川芎、黃芪水煎取汁，與糯米煮成粥，早晚食用的話，可以有安胎補氣血的作用，對于出現(xiàn)的孕婦胎位不穩(wěn)有調(diào)理的作用。

2.北芪鯉魚

北芪30克，鯉魚500克。將魚去鱗、鰓和內(nèi)臟，與北芪同置沙鍋內(nèi)，加清水共煎，調(diào)味，魚熟爛后飲湯食魚?？裳a益脾胃，這樣的食譜對于脾胃虛弱的情況有改善的作用，還能緩解消瘦乏力，對于緩解營養(yǎng)不良導致的水腫有利尿的功效。

3.黃芪茶

黃芪30～60克，開水沖泡代茶飲。長期服用，黃芪可以泡茶，對于緩解鼻炎來說有好處，還能經(jīng)常飲用。

4.黃芪煮雞

生黃芪30克，雞1只，重約1000～1500克，加酒共煮。用于體虛、產(chǎn)后或病后體弱或者是食欲不振，腎炎等情況有改善的作用，還能調(diào)理體質(zhì)。

5.黃芪紅棗湯

生黃芪、紅棗各30克共煮。每日1劑，食棗喝湯，黃芪和紅棗一起搭配，可以有補氣血的作用，對于氣血不足的情況有改善的作用，還能緩解體弱多病。

6.黃芪芝麻煲大腸

豬大腸1副，黑芝麻10克，黃芪30克。將大腸洗凈，與后2味共燉湯，佐餐服。這樣，對于出現(xiàn)的大便干燥上火的情況有改善的作用，還提高了人體的免疫力，這樣的食譜可以經(jīng)常吃。

黃芪如何食用比較好，上的這些黃芪的養(yǎng)生食譜可以試試，這些不同的食用方法保健功效作用是不一樣的，大家要適合自己的食譜食用，達到養(yǎng)生的目的，而且也可以提高體質(zhì)，這些黃芪的食用方法可以試試。

黃芪煲湯更有營養(yǎng) 推薦美味吃法

說到黃芪，這是我們在生活中非常熟悉的一種中藥了吧，對于我們很多人來說都是非常喜歡吃黃芪這種食物的了，尤其是在冬季的時候，我們完全可以通過吃黃芪來幫助大家保護身體健康的了哦，那么應(yīng)該怎么做呢，下面就讓我們看看吧。

黃芪田七瘦肉湯

材料：黃芪，田七，丹參，豬瘦肉

做法：將瘦豬肉洗凈，切成小塊。黃芪、田七、丹參三味中藥洗凈。將上述全部材料放入同一沙鍋內(nèi)，加入適量清水，先用武火煮沸，再改用文火煲，至肉爛加入少許精鹽或不加鹽即可。飲湯食肉，可佐餐食用，湯水也可隨時飲用。注意事項：上為一日量，分數(shù)次飲完，連服一周。若肝硬化腹水者湯中勿加鹽。

本湯僅為輔助藥膳，病重者須接受中西醫(yī)綜合治療。叮嚀：凡外感實熱，陰虛陽亢，痰濕阻滯者不宜食用;無瘀血癥者不宜用;丹參反藜蘆，故不宜與藜蘆同用。

藕節(jié)黃芪瘦肉湯

原料：藕節(jié)30克，蓮子15克，黃芪30克，豬瘦肉100克，山藥30克，黨參30克。

做法：豬肉洗凈，切小塊。將藕節(jié)、蓮子、黃芪、山藥、黨參洗凈，同豬瘦肉一起入鍋煎煮，煎至瘦肉熟爛，即可飲湯吃肉。

冬天煲湯放點黃芪會讓你的湯品更有味道，而且保健效果更好，我們上面就給大家推薦了幾款黃芪湯的做法了，我們可以發(fā)現(xiàn)黃芪的營養(yǎng)價值是很出色的了，煲湯之后的營養(yǎng)價值就更出色了，那么我們就不能錯過了，黃芪這種中藥也是我們在生活中比較容易買到的了，在藥店就可以輕松的買到了，做法也是比較簡單的了，是我們不能錯過的了哦。

通過了我們上面的介紹之后，大家一定能夠?qū)S芪有更多的了解了吧，我們可以發(fā)現(xiàn)黃芪的營養(yǎng)價值是非常出色的了，因此我們在這時候就要注意多吃些黃芪了哦，尤其是在冬季的時候把黃芪煲湯喝，對我們是很有好處的了。

關(guān)于黃芪的食療方有哪些呢

大家對于黃芪應(yīng)該并不會感到陌生，黃芪在我們生活中運用的比較廣泛，特別是中醫(yī)會選擇用這種藥材來給患者治療一些病癥，效果非常不錯，那么關(guān)于黃芪的保健食療方有哪些呢？很多朋友都有這樣的疑問，接下來，將為大家做出相關(guān)的講解，希望能對各位提供一些參考。

人參黃芪蓮子粥

人參黃芪蓮子粥滋補效果非常好。準備六十克粳米，五克人參，三十克黃芪，五十克鮮棗，十五克蓮子；把準備好的人參與黃芪放入鍋中，加入適量清水煎成汁；將紅棗去核洗凈，將蓮子去心洗凈備用；將人參、黃芪汁倒入鍋中，在加入適量清水后，放入紅棗、蓮子、粳米一起煮成粥即可食用。人參黃芪蓮子粥營養(yǎng)成份含量極為豐富，經(jīng)常服用可以理氣活血、溫中調(diào)經(jīng)。

黑豆黃芪紅棗牛肉湯

黑豆黃芪紅棗牛肉湯不僅味道鮮美而且做法并不復雜，準備兩百克牛肉，三十克黑豆，三十克黃芪，五十克干棗，以及適量的鹽；先將黑豆、黃芪、紅棗清洗干凈，再將牛肉洗凈切塊；把全部材料一起放入鍋內(nèi)加入適量清水，先用大火煮沸后，再用小火煮3個小時，最后放入鹽調(diào)味即可食用。服用黑豆黃芪紅棗牛肉湯除了能享受美味還可以健脾和胃、益氣固表。

黃芪鯉魚湯

準備一斤鯉魚，五十克黃芪，三十克糯米，以及適量的姜、鹽；將黃芪與糯米清洗干凈，將鯉魚去鱗、鰓后洗凈，再將糯米放入魚肚內(nèi)；起油鍋，用姜把鯉魚爆至微黃后盛起備用；將鯉魚與黃芪一起放入鍋內(nèi)，加入適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮3個小時，加鹽調(diào)味即可食用。喝黃芪鯉魚湯可以起到補脾益氣、清熱利濕的功效。

當歸黃芪烏雞湯

當歸黃芪烏做法簡單，準備烏骨雞l只，當歸3片，黃芪15片，姜3片，以及適量的食鹽；將烏雞切成大塊后清洗干凈；將焯水后的烏雞放入沙鍋中，加入適量的清水，放入當歸、黃芪與姜片先用大火煮開，再改用小火燉3個小時；在出鍋后加入適量的鹽調(diào)味即可食用。黃芪鯉魚湯是一道補氣的食療圣品，不但能夠達到血氣雙補的功效，還可以益氣固表。對于養(yǎng)血補氣很有幫助。

以上所介紹的這些關(guān)于黃芪的食療方，大家可以在平時生活中經(jīng)常進行服用，這些食療方對于身體的保健功效非常不錯，不僅能夠補充人體所需，而且能夠非常有效的調(diào)理自己的身體，特別適合體質(zhì)虛弱的人經(jīng)常進行服用。希望的講解能給大家提供一些幫助。

黃芪藥膳補氣固腎 滋陰助陽

黃芪桑蛸粥

【組成】黃芪20克，龍骨20克，牡蠣20克，粳米60克，白糖適量，桑螵蛸10個。

【制法】將前3味加水500毫升，煮至300毫升，桑螵蛸焙干研粉，粳米加入藥汁內(nèi)煮粥，將桑螵蛸粉、白糖適量拌入粥內(nèi)。

【用法】每日服2次。

【功用】補氣固腎。適用于脾腎氣虛的小兒遺尿。

黃芪燉母雞

【組成】黃芪120克，母雞1千克，生姜、大蔥、精鹽等作料適量。

【制法】先將雞去毛及內(nèi)臟，洗凈，再將黃芪放入母雞腹腔中縫合，入鍋內(nèi)加水及姜、蔥、精鹽等作料，燉熟即可。去掉雞腹內(nèi)黃芪渣。

【用法】可作為正餐之主菜食用。

【功用】補氣養(yǎng)血，益精生髓。適用于大病、久丙、產(chǎn)后失血及肝腎虧虛等慢性疾患。

黃芪豬肉

【組成】黃芪30克，大棗10枚，當歸10克，枸杞子10克，豬瘦肉100克，精鹽適量。

【制法】將前4味入鍋，加入豬瘦肉片共燉湯，加精鹽適量調(diào)味。

【用法】每日1次，食肉喝湯。

【功用】滋陰助陽，補氣活血。適用于腦血管意外后遺癥，肢體萎縮、手足麻木、半身不遂者。

【禁忌】有外感實熱證及肝陽上亢者勿服。

黃芪杞子燉乳鴿

【組成】黃芪60克，乳鴿1只，枸杞子30克，食鹽、味精適量。

【制法】先將乳鴿去毛和內(nèi)臟，洗凈放燉盅內(nèi)，加水適量，再加入黃芪、枸杞子。然后將盅放入鍋內(nèi)，隔水燉熟即成。

【用法】食用時加適量鹽、味精等調(diào)料。

【功用】益氣固腎。適用于中氣下陷，腎氣不固所致的腎下垂、脫肛、子官脫垂等癥。

【禁忌】感冒禁服。

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