鐵觀音什么茶,鐵觀音是綠茶嗎

鐵觀音屬于中國的四大名茶，屬于烏龍茶的中的一種，被稱為烏龍茶中的泰山北斗，深受廣大消費者的喜愛，不管在海南，還是在內(nèi)蒙，還是新疆，廣東，中國還是國外，星級酒店，還是街頭餐館，總能喝到鐵觀音。

鐵觀音是什么茶？

鐵觀音屬于我國著名的烏龍茶之一，產(chǎn)于福建省安溪縣。安溪縣鐵觀音茶不僅歷史悠久，而且那里的環(huán)境氣候溫暖，雨量充足，特別茶樹生長繁茂，茶樹的品種也非常多。一般的鐵觀音茶一年可以四期采茶，安季節(jié)分為春茶，夏茶，暑茶，秋茶。

而從茶的品質(zhì)來說，秋茶乃是最好的。有很多的朋友一直把鐵觀音當做綠茶，其實不然，鐵觀音呢是屬于烏龍茶的，而并非綠茶。烏龍茶處始于清朝，介于紅茶和綠茶之間。鐵觀音制作的方法有著獨特的“青”工序。而鐵觀音本身的葉成青綠色，泡出的茶的顏色呈橙黃或者金黃，香氣迷人，不管從茶本身的顏色上還是嗅覺還是味覺上都讓人回味無窮。

鐵觀音是綠茶嗎？

綠茶是指新鮮的茶葉沒經(jīng)過任何加工而成的茶葉，沖泡以后的顏色保持著鮮茶葉的綠色清雅。鐵觀音屬于烏龍茶的一種，而烏龍茶是青茶類，是經(jīng)過半發(fā)酵而成的，所以，鐵觀音不是綠茶，它是烏龍茶。

鐵觀音的功效

上面我們簡單的說了鐵觀音的起源，鐵觀音的特色，接著現(xiàn)在來介紹鐵觀音的功效。

茶的本身就有提神的功能，鐵觀音茶本身具備了一般茶所有的特點。

它也是一種具有保健作用的茶，屬于養(yǎng)生保健功能中的佼佼者。

當然鐵觀音茶也還具備一些醫(yī)學(xué)上的抗老化，抗癌癥，防治糖尿病等功能。也正是因為鐵觀音的這么多優(yōu)勢，所以才被人們所喜愛。

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