靈芝是一種藥材,也是一種食材,它是一種具有保健作用的中藥材種類(lèi)之一。而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,具有提高體質(zhì)治療疾病的作用。除了入藥治療疾病以外,還可以有食療的功效,可以做一些藥膳,來(lái)看看靈芝的一些食療方法的介紹吧。
1、靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。靈芝可以和鴿子一起搭配,可以有安神的作用,對(duì)于養(yǎng)心有好處,還可以有補(bǔ)氣血的作用呢。
2、靈芝燉豬蹄:取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時(shí)間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。靈芝可以和豬蹄一起吃,可以有補(bǔ)充膠原蛋白的作用,還可以有補(bǔ)氣血安神的效果。
3、靈芝鵪鶉蛋湯:鵪鶉蛋12個(gè),靈芝60克,紅棗12個(gè),將靈芝洗凈,切成細(xì)塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。靈芝可以有補(bǔ)氣血的作用和鵪鶉蛋一起吃,可以增強(qiáng)體質(zhì)。
4、靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。
靈芝怎么吃比較好呢,上面介紹了幾款食療的方法,這些食療的方法可以起到滋補(bǔ)氣血的作用,對(duì)于提高體質(zhì)有好處,日常生活中大家可以這樣搭配食用,對(duì)于強(qiáng)身健體來(lái)說(shuō)有好處,還可以增強(qiáng)體質(zhì)。
靈芝是一種非常具有藥理作用的食材,在中藥領(lǐng)域,靈芝一直都被作為治療病癥的良藥,對(duì)于多種病癥均有很好的治療效果。那么關(guān)于靈芝的治病食療方有哪些呢?很多朋友都想知道,接下來(lái)將為大家做出相關(guān)的解答。
治高血壓
準(zhǔn)備十克左右靈芝,用水煎服,可以輔助治療高血壓,貧血病,病后體虛,效果良好。
靈芝銀耳湯
活血化瘀,增加血液供氧量,治療血管硬化、高血壓等癥。 靈芝、銀耳、黑木耳各5克,冰糖適量。 將靈芝、銀耳、黑木耳洗凈剪碎,放入碗內(nèi)加冰糖和水,上蒸籠蒸至酥爛。 喝湯、吃木耳和銀耳。1天服完??砷L(zhǎng)期服用,保健效果極佳。
靈芝二仁湯
服用靈芝二仁湯可以治療支氣管炎、咳嗽多痰等。準(zhǔn)備十五克靈芝,十五克核桃仁,十二克甜杏仁,適量的冰糖。剪碎靈芝,加水煎煮兩次,每次1小時(shí),取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內(nèi),倒入芝煎液,用文火燉熟即可。每日清晨服用,效果極佳。
靈芝大棗湯
對(duì)腫瘤癌細(xì)胞有抑制作用。準(zhǔn)備二十五克靈芝,五十克大棗,五克蜂蜜。把靈芝、大棗入鍋共煎,取煮液兩次,每次40分鐘,取汁。合并后加入蜂蜜即成。
靈芝山藥湯
加速胰島血液循環(huán),提高胰島產(chǎn)生胰島素能力,降血糖。適用于糖尿病患者的輔助治療。 靈芝15克,山藥30克。將藥材洗凈放入沙鍋內(nèi)加水煎熬,用文火保持沸騰1小時(shí)后,倒出頭煎液,再加水煎熬取二煎液,將兩次煎液合并服用。將所得的煎液分早、晚兩次服用。
風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎
準(zhǔn)備三十克靈芝,浸半斤黃酒中,2周后每日服2次,每次150毫升,可以治胃病、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。
治便秘
靈芝切片3克,水煎,一次服完,每日早晚各一次,該療方可以有效治療便秘。
以上就是關(guān)于靈芝的一些治療病癥的食療方介紹,大家可以根據(jù)自己的情況需要來(lái)選擇這些食療方,不僅能夠治療疾病,而且沒(méi)有副作用,當(dāng)然這一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行才能有所保障,自己不可以盲目的亂用靈芝,造成沒(méi)有必要的傷害。
1、泡服,將靈芝片切成碎片,一般用量15-20克,開(kāi)水沖泡
2、煎煮,每次20-30克,放在罐子、養(yǎng)生壺里加水煎煮
3、泡酒,將靈芝剪碎,放在白酒中泡,3-4天就可以吃了,可以加冰糖蜂蜜調(diào)味
4、煮粥,直接放入米飯之中,煮好就能吃
5、仙牌靈芝孢子粉食用更方便,泡水或者直接用溫水送服
問(wèn)題一:整個(gè)靈芝需要做什么處理,或者說(shuō)怎么吃最好將買(mǎi)來(lái)的靈芝把泥土擦洗干凈。用刀切片即可泡水,熬水,泡酒。燉肉均可。也可去有打粉機(jī)盯藥店打成粉服用。 很簡(jiǎn)單,希望對(duì)你有幫助。
問(wèn)題二:靈芝怎么吃最好靈芝子實(shí)體的服用方法:1、由于靈芝采收下來(lái)后沒(méi)有滅菌處理,需要用水沖掉表面的灰塵和泥土,將洗凈的靈芝放在容器里浸泡半小時(shí)。2、將靈芝放入砂鍋內(nèi)煎煮,待水沸騰后用文火燉20分鐘即可,取靈芝水服用。3、將整支煮過(guò)的靈芝用剪刀剪成塊或片,浸泡在水里備用,第二天用這個(gè)煮。4、第三天煮時(shí)將第二天煮后的殘?jiān)硖砑有碌恼混`芝繼續(xù)煮,服用靈芝水。5、第四天將靈芝片或塊撈出,(撈出的殘?jiān)荒芊?,靈芝子實(shí)體是木質(zhì)化的菌株)將后來(lái)放進(jìn)去的整朵靈芝剪成塊或片,重復(fù)以上步驟。靈芝含有豐富的靈芝多糖類(lèi)物質(zhì),在口味上較苦,建議在煮時(shí)添加枸杞和黃芪,感覺(jué)味苦可以在服用靈芝水時(shí)加設(shè)適量的蜂蜜,多糖類(lèi)物質(zhì)對(duì)增強(qiáng)人體免疫有很好的作用,另靈芝中含有有機(jī)鍺等微量元素,對(duì)人體有很好的協(xié)調(diào)作用!
問(wèn)題三:靈芝怎樣吃營(yíng)養(yǎng)最好?靈芝分好多種,有的非常的苦。
很苦的一般的打粉吃。
不苦的可以煮水和煮湯。
你先割下一點(diǎn)嚼下,看看是不是很苦,再?zèng)Q定如何吃。
如果是不苦的,做湯吧
靈芝雞湯
原料:赤靈芝30克、雞1只。淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、去核紅棗數(shù)粒。陳皮1&雞47;4個(gè)、羅漢果1/4個(gè)。制作:(1)雞去皮洗凈,出水,備用。(2)陳皮浸軟去果瓤。(3)鍋中放適量的水,水滾后放入...
靈芝煲排骨
7、靈芝煲排骨【來(lái)源:廣東湯譜二】靈芝25g,淮山東20g,核桃肉10g,杞子15g,蜜棗4個(gè),排骨200g,瘦肉100g。作用:補(bǔ)益肺腎,養(yǎng)心安神,補(bǔ)氣補(bǔ)血。食材圖片:食譜營(yíng)養(yǎng):核桃:核桃是大眾喜愛(ài)...
靈芝燉乳鴿
靈芝燉乳鴿 【原料】靈芝3克,乳鴿1只,食鹽、味精、生姜、蔥、紹酒各適量。 【制作】(1)將宰割好的乳鴿浸入水中,除去毛和內(nèi)臟,洗凈,放入盅內(nèi),加水適量,再加入切成片的靈芝。(2)將盛鴿和靈芝的盅放入...
靈芝瘦肉湯
主料:豬肉(瘦)250克 調(diào)料:姜5克 鹽3克 各適量工藝:煮 制作工藝:1. 將靈芝刮去雜質(zhì),洗凈,切成小塊;2. 紅棗洗凈,豬瘦肉洗凈,切塊;3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,...
靈芝雞肉湯
主料:雞肉100克 調(diào)料:鹽3克 各適量工藝:煮 制作工藝:將靈芝、冬蟲(chóng)草、雞肉、紅棗洗凈,放入瓦鍋內(nèi)。加清水適量,武火煮沸后,文火煮沸至雞肉爛熟為度,調(diào)味即可。中餐|晚餐口味:咸鮮味 工藝
靈芝大棗湯
主料:靈芝20克 棗(干)50克 調(diào)料:蜂蜜5克 各適量工藝:煮 制作工藝:把靈芝、大棗分別洗凈,放進(jìn)鍋內(nèi),倒入適量清水,放在火上燒開(kāi)用文火煎煮,取煎液2次,合并后加入蜂蜜煮沸即成。早餐|中餐|晚餐|...
靈芝蹄筋湯
主料:豬蹄筋100克 調(diào)料:鹽2克 黃酒5克 大蔥5克 姜3克 胡椒粉1克 各適量工藝:煮 制作工藝:1.靈芝、黃精、黃芪先分別洗凈,用水潤(rùn)透,切片,用紗布袋裝好扎口。蔥、姜拍碎。2.蹄筋
24、靈芝乳鴿湯
24、靈芝乳鴿湯 【原料】 乳鴿1只,靈芝3克,油鹽適量。 【功效】 益氣養(yǎng)陰。 【制作】 乳鴿洗凈,切成塊備用;靈芝洗凈后切片,與乳鴿一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加水適量,燉盅加蓋,放進(jìn)鍋中用文...
靈芝黃芪燉肉
主料:豬肉(瘦)500克 調(diào)料:黃酒10克 鹽2克 大蔥8克 姜5克 胡椒粉1克 各適量工藝:原燉 制作工藝:1.將靈芝、黃芪洗凈潤(rùn)透切片。蔥、姜拍碎。豬肉洗凈后放入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出用清水洗凈,...
靈芝陳皮老鴨湯
靈芝陳皮老鴨湯 【原料】紫靈芝1兩,陳皮1個(gè),老鴨1只,蜜棗2枚。 【制作】將老鴨剖洗干凈,去毛、去內(nèi)臟,去鴨尾,斬大件;紫靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。
問(wèn)題四:靈芝怎么吃效果最好?是靈芝粉還是靈芝片
粉劑可以沖調(diào)喝
片就可以泡著喝
問(wèn)題五:靈芝怎樣吃才適合靈芝的吃法有很多,常見(jiàn)的就是切片煎水,切片煎水是一種傳統(tǒng)的吃法,但其實(shí)這是一種非常浪費(fèi)吃法。并且這種方法做好的靈芝,口感上比較的苦,很多人都不喜歡。其實(shí)還有煮粥、細(xì)粉直接服用、燉東西等等吃法。下面,我們就一起來(lái)看看靈芝的吃法有哪些吧!
第一:靈芝飲品
將整個(gè)靈芝切片之后放入鍋中,加入適量的清水之后小火熬煮兩個(gè)小時(shí),然后在藥液之中加入適量的蜂蜜就可以直接食用了。
第二:靈芝煎水
將靈芝切片,然后放入碗中,加入適量的清水進(jìn)行煎煮。一般都要煎煮三四次才可以,然后將所有的藥液一起混合食用。
第三:靈芝泡酒
將靈芝切片或者是剪碎,然后放入白酒中浸泡,然后密封好。三天之后白酒的顏色從白色變成棕紅色的時(shí)候就可以喝了,也可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖或者是蜂蜜。靈芝怎么吃效果好,這也是一種常見(jiàn)的靈芝吃法。
第四:藥膳
1、靈芝燉豬蹄
材料:靈芝:豬蹄、料酒、食鹽、蔥、姜和豬油
做法:將豬蹄去毛之后洗干凈,然后放入開(kāi)水之中焯一遍,隨后取出洗干凈瀝干水分;將靈芝洗干凈之后切片;在干凈的鍋中加入豬油,燒熱之后加入準(zhǔn)備好的蔥姜爆香;隨后放入豬蹄、料酒、食鹽、靈芝、清水;大火燒開(kāi)之后小火慢燉,直到豬蹄軟爛就可以起鍋食用了。
功效:這道食譜具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)肺腎的功效,同時(shí)還能夠安神補(bǔ)腦。如果患者出現(xiàn)了氣血不足、體虛、食欲不振、記憶力下降等等情況,那么這道食譜是一個(gè)很好的選擇。
2、靈芝鵪鶉蛋湯
材料:鵪鶉蛋、靈芝、紅棗
做法:將靈芝洗干凈,然后切成細(xì)塊;紅棗取出果核之后洗干凈;鵪鶉蛋放入清水中煮熟,然后起鍋去除外殼;將所有準(zhǔn)備好的食材一起放入鍋中,加入適量的清水,大火燒開(kāi)之后小火慢燉,直到靈芝出味即可。起鍋之前加入適量的白糖就可以了。
功效:具有很強(qiáng)的補(bǔ)血作用,女性多喝還能夠有效的減少皺紋,延緩衰老。
3、靈芝蓮子清雞湯
材料:靈芝、蓮子、陳皮、雞
做法:將靈芝、蓮子、陳皮洗干凈,雞去毛之后洗干凈;將所有的食材一起放入鍋中,加入適量的清水,大火燒開(kāi)之后小火慢燉,直到雞肉軟爛之后就可以起鍋了。
功效:靈芝怎么吃效果好,這道食譜能夠很好的達(dá)到健脾開(kāi)胃、保健身體的作用。適用于分娩之后的女性,或者是氣血不足的患者。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
材料:靈芝、杞子、南棗、乳鴿、生姜片
做法:將所有的食材洗干凈,然后一起放入鍋中,加入適量的清水,武火燒開(kāi)之后文火慢燉,直到乳鴿軟爛之后就可以起鍋了。
功效:能夠很好的保健脾胃、醒腦安神、補(bǔ)氣益血,對(duì)于治療精神萎靡、頭昏眼花有著很好的效果。
5、靈芝銀耳羹
材料:靈芝、銀耳、冰糖
做法:將銀耳和靈芝洗干凈,然后放入鍋中,加入適量的清水和冰糖;小火慢燉兩三個(gè)小時(shí),直到銀耳變成黏稠的時(shí)候就可以了。起鍋,去除靈芝殘?jiān)?,然后就可以直接服用了?
功效:能夠有效的治療睡眠不好、咳嗽、心神不寧、健康等等疾病。
6、靈芝黑白木耳湯
材料:靈芝、黑白木耳、蜜棗、瘦豬肉
做法:將靈芝、黑白木耳、蜜棗洗干凈;瘦肉洗干凈之后切碎;然后全部放入干凈的鍋中,加入適量的清水熬煮。
功效:能夠有效的滋養(yǎng)身體、補(bǔ)腦防癌、降低血壓、預(yù)防各種慢性疾病。
7、靈芝薄荷飲
材料:靈芝、薄荷、谷芽、白糖
做法:將靈芝洗干凈切成片,薄荷洗干凈之后切成節(jié);將谷芽放入鍋中炒香,隨后加入靈芝和白糖,放入適量的清水煮湯;等到湯煮濃之后加入薄荷煎煮十分鐘就可以起鍋了。
功效:靈芝怎么吃效果好,這道飲品就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,不僅清香撲鼻,同時(shí)還能夠有效的補(bǔ)腦。如果在夏天的時(shí)候飲用,還能夠有效的去除燥熱、煩悶。
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問(wèn)題六:海洋靈芝怎么吃海靈芝富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,據(jù)初步分析每百克干品中含海藻多糖、藻聚糖、褐藻酸和鉀、鈣、磷、碘、鋅、硒等多種微量元素,含粗蛋白11.6%,植物性不飽和脂肪0.32%,碳水化合物37.81%,還含有多種維生素,粗蛋白質(zhì)含量高于海帶,其味道也超過(guò)海帶。
具體功效如下:
1、防治便秘、預(yù)防腸癌,是女人美容養(yǎng)顏的食材佳品。海靈芝具有營(yíng)養(yǎng)高、熱量低的特點(diǎn),其富含的植物纖維和植物膠原蛋白容易達(dá)到減肥、清理腸道、保護(hù)皮膚、延緩衰老的功效,深受女性和老年人的喜愛(ài)。
2、降低膽固醇、降血脂、降血壓、預(yù)防動(dòng)脈硬化,是老年人健康長(zhǎng)壽食材。海靈芝的黏液中含有的褐藻酸和巖藻固醇,具有降低血液中的膽固醇,防止腦血栓發(fā)生,改善和強(qiáng)化血管,防止動(dòng)脈硬化及降低高血壓等方面的作用。
3、排除體內(nèi)鉛及放射性元素,是人體不可缺少的凈化劑。海靈芝中的褐藻酸極易同重金屬鉛以及放射性元素結(jié)合并排除體外,從而保證兒童智力正常發(fā)育,成人身體健康。
4、海靈芝是一道“聰明菜”。海靈芝是微量元素和礦物質(zhì)的天然寶庫(kù),含鈣、鋅、碘量比海帶多,加上富含氨基酸、粗纖維及微量元素,對(duì)兒童的骨骼、智力發(fā)育極為有益。
5、強(qiáng)堿性食材,保持身體酸堿平衡,利于身體健康。海靈芝堿度值達(dá)到60.8,是稀缺的高堿度值食材。
海靈芝的做法及食用
海靈芝適合涼拌、炒制、燉肉、煲湯,久涮火鍋也脆而不爛。干海靈芝泡發(fā)時(shí)表面會(huì)有粘稠的粘液(具有褐藻酸和藻聚糖的保健效果),無(wú)需清洗可直接食用。食用時(shí)整串、切斷、切絲均可。
問(wèn)題七:靈芝怎么吃?。快`芝一般不直接吃,因?yàn)樗且晃妒挚嗟牟菟?。又因靈芝的藥用價(jià)值很高,所以出現(xiàn)了多種靈芝的吃法,為了配合靈芝的功效,吃法也不相同,下面中醫(yī)介紹了10種靈芝的吃法,美味又可將其功效發(fā)揮的淋漓盡致。 10種靈芝的吃法介紹 1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開(kāi)水沖泡后當(dāng)茶喝,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝泡一杯,可沖開(kāi)水喝一天。一般成人一天用量10~15g,可連續(xù)沖泡5次以上。 2、靈芝水煎法:將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,把所有煎液混和,分次口服。每天喝多少都無(wú)限制,有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥; 3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時(shí)即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖。可養(yǎng)血安神、治神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病癥。
問(wèn)題八:野生靈芝怎么吃功效最好,防多種癌癥,治高血壓,防艾滋病
問(wèn)題九:靈芝要怎么吃,什么時(shí)候吃才做好靈芝,全名是靈芝草,根據(jù)我國(guó)第一部藥物專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種,但現(xiàn)代文獻(xiàn)及所見(jiàn)標(biāo)本,多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機(jī)酸、氨基葡萄糖、多糖類(lèi)、樹(shù)脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹(shù)脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類(lèi),又含生物堿、內(nèi)酯、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和多種酶類(lèi)。
動(dòng)物藥理表明實(shí)驗(yàn):靈芝對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用,循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強(qiáng)心臟收縮力的作用,對(duì)呼吸系統(tǒng)有祛痰作用,此外,還有護(hù)肝、提高免疫功能,抗菌等作用。
主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。
靈芝作為“仙草”,不僅具有顯著的治療作用,其保健功效更是為世人所推崇,一年四季皆可服用?,F(xiàn)介紹幾種靈芝的保健食用方法:
1)茶療方
①靈芝10克,蜂蜜20克。靈芝加水400毫升,煎煮20分鐘后,加入蜂蜜20克,溫飲代茶,每日1劑,長(zhǎng)期服用,具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,安神定志之功效。
②靈芝6克,白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次,取頭煎二煎液合并,加入適量白糖。每日1劑,分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。
③靈芝6克,茯苓10克,茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎,與茶葉混合,裝入紗布小袋,每袋6克,用開(kāi)水沖泡服用。每天沖服2-3袋,能祛除老年斑,并預(yù)防感冒、降低血脂、通便。
④靈芝切成薄片,再磨成細(xì)粉。用溫開(kāi)水沖服或嚼服,每日3--4克,能治療宮頸癌、子宮出血等癥。
2)酒療方
①靈芝50克,米酒500毫升。將靈芝切薄片,浸于米酒中,7--10天后即可服用,每日服兩次,日服20―30毫升,能治療硬皮癥。
②靈芝50克,糧食酒1000毫升,蜂蜜20克。將靈芝切薄片,與蜂蜜一起入酒,密封浸泡15--30天后服用。每罰兩次,日服40毫升,能治療胃癌,還能祛除雀斑。
3)粥療方
①靈芝10克,大麥50克。切碎靈芝,水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥,加適量白糖后服用。每日1次,當(dāng)早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥,并可增強(qiáng)抗病能力。
②靈芝15克,大棗10枚,花生仁10克,粳米100克。靈芝切碎,水煮取汁,放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥,加入白糖后一次服完。長(zhǎng)期服用,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血,健脾安神等功效,能治療血小板減少癥。
③靈芝10克,粳米100克,麥芽糖50克。切碎靈芝,頭煎、二煎液合并,然后倒入粳米,熬煮成粥,服用時(shí)加入麥芽糖,分1--2次服用,能治療肝炎,提高機(jī)體免疫能力。
問(wèn)題十:靈芝可以怎么吃?可以準(zhǔn)備一個(gè)萃取養(yǎng)生壺,萃取靈芝水喝,能比較大的發(fā)揮功效不浪費(fèi)。或者煲湯的時(shí)候也可以加一點(diǎn)進(jìn)去。
1. 靈芝煲湯
靈芝煲湯 靈芝煲湯該怎么煲
靈芝煲湯向來(lái)是修命養(yǎng)生之最佳食補(bǔ),傳說(shuō)中八仙之一的張果老當(dāng)年就是有幸喝到靈芝湯而得道成仙。靈芝湯可通過(guò)靈芝與其他食材的有效搭配充分發(fā)揮出各種不同的營(yíng)養(yǎng)效果,從不同側(cè)面來(lái)補(bǔ)養(yǎng)元?dú)猓瘫九嘣?,增加自身的抵抗力,是亞健康人群的首選食補(bǔ)。
下面介紹幾種以靈芝為主料的煲湯食譜,大家可以根據(jù)自身的亞健康狀況擇一煲之。
1、靈芝清補(bǔ)湯
配料:靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。
功效:清潤(rùn)提神,健脾開(kāi)胃。
制法:將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好,扎口),再加入排骨,文火煮3小時(shí)。撈除布袋,再加鹽調(diào)味,每次250-300毫升,吃肉喝湯每天1次。
2、靈芝田七瘦肉湯
配料:龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生姜6克 豬瘦肉50克
功效:益氣養(yǎng)心,祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者,癥見(jiàn)胸前悶痛,痛如針刺,時(shí)作時(shí)止,心悸氣短,身疲乏力,失眠多夢(mèng)等。
制法:豬瘦肉、靈芝洗凈切片,與龍眼肉、田七、姜片洗凈,共入燉盅內(nèi),加開(kāi)水適量。調(diào)味,文火隔水燉30分鐘,飲湯食用。
3、靈芝蹄筋湯
配料:靈芝15克,黃芪1克,豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。
功效:健脾安神,益腎養(yǎng)肝,適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。
制法:將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi),扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調(diào)味,飲湯食肉。
4、靈芝煲烏龜
配料:靈芝30克,烏龜1只,紅棗10枚,調(diào)料適量。
功效:滋補(bǔ)健身,養(yǎng)血安神,適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。
制做:紅棗去核,烏龜放鍋內(nèi),清水煮沸,撈出取肉,去內(nèi)臟,芝大棗湯 靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用。可防治癌癥。
5、靈芝黑白木耳湯
配料:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。
功效:滋補(bǔ)肺、胃,活血潤(rùn)燥,強(qiáng)心補(bǔ)腦,可防癌抗癌,降血壓降血脂,預(yù)防冠心病。
制法:洗凈藥材放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬肉洗凈放入鍋內(nèi),煮沸后用文火保持沸騰1小時(shí)即成。
6、靈芝金菇芽菜肉片湯
配料:靈芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜兩片,瘦肉200克。
功效:健脾開(kāi)胃,去濕除煩,降膽固醇,去水腫利尿。
制法:將所有材料洗凈,瘦肉洗凈切塊,金茹、大豆芽菜去根,姜去皮切片,少許油爆姜放入大豆芽菜略炒,靈芝以8-10碗清水煮滾, 放入全部材料, 慢火煮約二小時(shí), 加調(diào)味即可。
7、靈芝蓮心百合瘦肉湯
配料:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。
功效:安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。
制法:將所有材料洗凈,再用熱水泡著備用,瘦肉洗凈切塊,將所有材料放進(jìn)燉盅燉1個(gè)小時(shí)即成。
8、靈芝蓮子清雞湯
配料:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。
功效:健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血?dú)獠蛔?,頭暈眼花,可常飲此湯。
制法:先將藥材洗凈,放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。雞洗凈放入鍋內(nèi),煮沸后用文火保持沸騰2小時(shí)即成。
9、靈芝杞子南棗乳鴿湯
配料:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。
功效:健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益 精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
10、靈芝枸杞子牛肉湯
配料:靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥,蒜,油,鹽各適量。
功效:補(bǔ)益肝腎,健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)血,補(bǔ)中益氣 。
靈芝怎么煲湯效果最好如題
。
靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開(kāi)水浸泡后當(dāng)茶喝,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝泡一杯,可沖開(kāi)水喝一天。 2。
靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水,象煎中藥一樣的熬水服,一般煎服3-4次。也可以連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝, 3。
靈芝泡酒:靈芝 100 克,白酒 1000 克。將靈芝洗凈切片,放入盛酒的壇內(nèi),封蓋,10 日后即可飲用。
白酒變成棕紅色時(shí)即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖。 4。
靈芝燉鴨:原料:靈芝5g、仔鴨1只、肉桂5g、草果5g、姜、蔥、鹽、料酒等適量 制法:將靈芝、肉桂、草果用清水煎2次,每次煎20分鐘左右,兩次取藥液約250毫升,放入鍋中,加入蔥、姜、料酒及清膛洗凈切塊的仔鴨,用文火燉1小時(shí)左右,加味精等調(diào)味即成。 5。
靈芝燉肉:無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。 6。
靈芝湯:靈芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝湯,此方法的藥用效果和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好。 7。
靈芝澡?。红`芝500克,熬水3—4次,倒入浴盆中,加水并調(diào)至適當(dāng)溫水,再進(jìn)水浴盆浸泡全身,然后淋浴沖洗,對(duì)治療風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、皮膚病,疏通筋絡(luò)有良好的作用。 8。
一只龜、一只滋補(bǔ)老母雞、靈芝等,真是補(bǔ)得不得了。好在這種滋補(bǔ)法比較溫和,像靈芝和龜都有去淤生新的功效,而龜和老母雞又有益氣、強(qiáng)身健體的作用,另外靈芝還有消炎、預(yù)防肝炎的功效,這樣的湯喝起來(lái)不怕燥熱,只會(huì)感覺(jué)脈絡(luò)舒暢,特別有精神。
9。 靈芝蜜茶:靈芝15一20克,大棗60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高機(jī)體免疫力,并抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。
10.靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2一3小時(shí),至銀耳成稠汁,取出靈芝殘?jiān)?,? 次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多夢(mèng)、怔忡、健忘等癥。 11.靈芝麥片粥:靈芝10克,粉碎,小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥。
12.靈芝蹄筋湯:靈芝15克,黃芪18克,豬(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球減少癥。 13.靈芝豬肉湯:靈芝9克,黃芪18克,當(dāng)歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10一15天,治肝硬化。
14.靈芝豬心:靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩燥易驚、失眠等癥。 15.靈芝河蚌褒冰糖:靈芝20克,用沙鍋加水煎1小時(shí),取汁;加入洗凈的河蚌肉250克,煮熟,放入冰糖60克即成。
每2~3天服1次,可治急、慢性支氣管炎,老年性慢性支氣管炎,支氣管哮喘,白細(xì)胞減少癥,冠心病,高血脂癥,心律失常,神經(jīng)衰弱,早期肝硬化等癥 16.靈芝麥片粥:靈芝10克,水煎取汁,粉碎小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙。 治神經(jīng)衰弱患者夜不能眠癥。
17 。靈芝山藥湯:靈芝15克,山藥30克。
煮湯服用??芍翁悄虿?。
18。 靈芝大棗湯:靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。
靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煎液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用。
可治癌癥。 19.靈芝桃酥 :面粉,芝麻,白糖,粳米,靈芝等。
提取靈芝有效成分。按桃酥常規(guī)技術(shù)制作,加入靈芝成分。
能延年益壽,防衰老。為老年保健食品,對(duì)神經(jīng)衰弱者特效。
20.靈芝壽星湯 配料:靈芝1。5克;燕窩1。
5克;紅參0。5克;大參3克;冰糖25克;燉服。
功效:治肺虛盜汗,遺精,咳嗽,疲乏無(wú)力等癥。 21.靈芝豬肉湯 配料:靈芝9克,黃芪18克,當(dāng)歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10-15天。
功效:治肝硬化 22.靈芝蓮心百合瘦肉湯 配料:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。 功效:安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核者可常服。
23.靈芝蓮子清雞湯 配料:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一塊,雞一只。 功效:健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血?dú)獠蛔?,頭暈眼花,可常飲此湯。
24.靈芝杞子南棗乳鴿湯 配料:靈芝6克,杞子30克,南棗10克,乳鴿一只,生姜一片。 功效:健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
(備注以上如果需要鍋燉的一定要用沙鍋,不管是什么東西用沙鍋燉是最好的,用鐵鍋有時(shí)候會(huì)使效果大減?。?。
靈芝可以和什么一起煲湯
靈芝可以和雞一起煲湯,做成靈芝燉雞湯進(jìn)行食用,具體做法如下:
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:靈芝 1/2個(gè)、雞 1/2只、紅棗 適量、枸杞 10克、黨參 20克、桂圓 8個(gè)、姜 適量、鹽 適量。
一、第一步把食材洗干凈處理好,放一旁備用。
二、將準(zhǔn)備好的雞放入鍋中焯水,然后撈出。
三、鍋里放入焯水后的雞塊和水。
四、然后放入準(zhǔn)備好的姜片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參還有靈芝。
五、蓋蓋,使用大火燉開(kāi),轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)燉90分鐘。
六、90分鐘后放入靈芝粉,再煲10分鐘。
七、10分鐘后放鹽,拌勻。
八、拌勻后盛出,這樣靈芝燉雞湯就完成了。
靈芝煲雞湯有什么功效
靈芝桂圓清雞湯
一、營(yíng)養(yǎng)功效
補(bǔ)肺益腎、健脾安神、補(bǔ)中益氣、不但可以提高免疫力,還能抗腫瘤、延緩肌膚衰老。
二、主要材料
雞肉500克、靈芝20克、桂圓20克、百合10克、姜、蔥、 料酒等調(diào)料。
三、做法
1、將雞肉洗凈,用加了姜、蔥、料酒腌制30分鐘;
2、再將其它材料洗凈備用;
3、砂鍋一次加足水,將雞肉涼水入鍋,大火燒開(kāi),打凈浮末;
4、加其他材料大火燒開(kāi),關(guān)中小火煲1小時(shí);
5、下入百合中火煮10分鐘,加鹽調(diào)味美味的靈芝桂圓清雞湯[1]即可食用。
急,誰(shuí)知道靈芝怎么煲湯呢?買(mǎi)回來(lái)直接一個(gè)放進(jìn)去煲湯就可以是嗎?
靈芝湯
原 料:
筒骨一只。靈芝25-30g(切片)、西洋參幾片、生姜2-3片、枸杞十幾粒。
操 作:
1、筒骨切小塊,焯血水,備用(我家嫌棄筒骨偏油膩,所以一般我都先焯血水,燉2個(gè)小時(shí),倒出第一遍湯,冷卻,放冰箱,冷藏后,上面有一層骨髓油,取出骨髓油做菜做面用。底下的湯就是平時(shí)燒菜做飯用的高湯了,留下的筒骨再次燉湯3小時(shí))。
2、放入切片的靈芝。
3、放入姜片,西洋參,枸杞。
4、倒入足量淹沒(méi)食材的開(kāi)水,隔水燉3個(gè)小時(shí)。
5、關(guān)電前提前10幾分鐘放入鹽巴調(diào)味。湯濃郁,肉酥爛,靈芝的味道完全燉出來(lái)了。好的材料還需要耐心慢慢燉煮,才能燉出一碗好湯。
服用靈芝,不能貪心,最好控制在每人每次15克
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