集天地之靈氣,聚日月之精華。從古時候起,靈芝就被視為仙草,被古人看作具有起死回生、延年益壽的功效。而實際,靈芝確實具有補氣安神、平喘止咳的功效。靈芝是赤芝和紫芝的全株,是多孔菌科的植物。它的外形像一把小傘,亦是十分美觀。靈芝雖好,可食之卻是很有講究。跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)一起了解靈芝。
靈芝的營養(yǎng)價值
1、靈芝內(nèi)含有豐富的人體所需微量元素,尤其是稀有元素鍺元素,幫助人體補充稀缺的微量元素,提高人體自身的免疫力。
2、靈芝內(nèi)還有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸(硬脂酸、延胡索酸、苯胺酸等)、內(nèi)酯以及各種分解酶,促進人體的消化系統(tǒng)可以正常的進行,對于時常有消化功能障礙的人而言是很好的輔助藥材。
3、靈芝內(nèi)含大量的維生素B2、維生素C;對人體而言是很好的補充維生素的食材。
4、靈芝內(nèi)含生物堿、甾類、三萜類、揮發(fā)油、甘露醇、樹脂等營養(yǎng)物質(zhì)。
靈芝的功效與作用
1、靈芝含有大量脂肪酸,可以降低血膽固醇和血糖;
2、靈芝含有大量微量元素,可以改善局部微循環(huán)、擴張冠狀動脈、增加血流量、阻止血小板聚集,對于冠心病、心絞痛、中風(fēng)等癥狀具有一定的療效和防護作用;
3、靈芝可以提高人體的免疫力,擁有抗癌防癌的功效;
4、靈芝可以解毒,對于肝病的治療有一定的功效;
5、靈芝可以調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),鎮(zhèn)定安神;還可促進血液、肝臟、骨髓中的核酸、蛋白質(zhì)的合成,加速新陳代謝,減緩衰老。
靈芝怎么吃
1、泡水
取少量靈芝,切成碎末或剪成條狀,放入杯內(nèi),選用燒開一段時間后的開水沖泡,水溫不宜超過80°C,類似于茶飲的方式,但需注意靈芝量不要過多,成人一天用量10g~15g之間即可。
2、泡酒
取少量靈芝,切成碎末或剪成條狀,放入瓶中,選用度數(shù)適中的白酒倒入,密封浸泡,大約3-5天后,待瓶中白酒顏色變?yōu)樽丶t色時便可飲用;一次不可食用的過多,會導(dǎo)致醉酒的情況出現(xiàn)。
3、水煎
取少量靈芝,切成碎末或剪成條狀,放入罐中,加水像煎熬中藥一樣水煎服用,注意飲用適度。
靈芝不能和什么一起吃
1、松花蛋。靈芝內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),而松花蛋中則含有鉛等重金屬元素,一同服用會降低靈芝的營養(yǎng)價值,減少人體對蛋白質(zhì)的吸收,是靈芝的藥性不能完全的被揮發(fā)出來。
2、辣椒。靈芝集天地靈氣而成,屬于純天然的食物,刺激辛辣的食物共同食用會降低靈芝的營養(yǎng)價值。所以飲食較為偏重口的人建議在食用靈芝的過程中盡量清淡飲食,不要食用辣椒等辛辣食物。
3、檸檬。靈芝內(nèi)含有大量的粗纖維,以助于消化。酸性食物使得粗纖維的效用大大降低。不利于人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
什么人不能吃靈芝
1、感冒傷寒者不宜;感冒之后身體較為虛弱,各項器官的功能減弱,此時體虛不宜大補,食用靈芝可能會加重感冒,導(dǎo)致病情反復(fù)不利于康復(fù)。
2、虛火過旺者不宜;體內(nèi)虛火過旺,容易口干怕熱,靈芝本就是大補會讓人體內(nèi)的虛火過旺而傷身體,所以陰虛火旺的人不建議食用靈芝,會對身體造成一定的傷害。
3、大出血者不宜;此時食用靈芝加速血液流動,增大出血量。所以一般在動手術(shù)之后或是產(chǎn)婦再生產(chǎn)之后不建議食用靈芝,會造成嚴重的出血問題。
靈芝可以治療乙肝嗎
靈芝本身具有保肝的作用,古代中醫(yī)藥中有寫過靈芝可以“補肝氣”、“益脾氣”,對于肝臟具有一定的保護作用。對于乙肝病癥,靈芝可以修復(fù)肝細胞,起到緩沖作用,從而使得乙肝病癥不再加重,但是想要根治,靈芝卻并沒有那么大的功效。
靈芝能不能長期喝
可以。靈芝泡水味道較淡,長期服用并未有什么副作用。一般在靈芝泡水時,最好切成碎末或剪成條狀,泡水克數(shù)不宜超過12g。
靈芝能和中藥一起喝嗎
可以。對于中藥的食用,靈芝都有一定的增效作用。許多調(diào)養(yǎng)身體的人員多半都采用中藥與靈芝共同食用的方式。但是對于西藥,與靈芝共同服用需要根據(jù)各藥材之間的抗性決定,避免食材相克。
靈芝能提高免疫力嗎
可以。靈芝可以提高免疫細胞因子的產(chǎn)量,增強巨噬細胞吞噬力和T淋巴細胞對病毒和細菌的殺傷力,促進淋巴細胞的增殖,調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能水平。同時,靈芝還可以調(diào)節(jié)免疫球蛋白水平,從而達到防止免疫性疾病的作用。
靈芝能不能泡水喝
可以。靈芝泡水喝的方式類似于泡茶,取少量靈芝,切成碎末或剪成條狀,放入杯內(nèi),選用燒開一段時間后的開水沖泡,水溫不宜超過80°C,是為了防止溫度過高導(dǎo)致靈芝內(nèi)含有的高蛋白質(zhì)被破壞。浸泡靈芝量也不應(yīng)該過多,成人一天用量10g~15g之間即可,否則身體可能承受不住。
靈芝雖有眾多的好處,但是切記所有食物均有利弊,食之用之也都應(yīng)該講究一個度。切不可因其具有大量的營養(yǎng)價值就多食多吃,茫然不顧。我們要吃,也要了解食材的本身,發(fā)揮它最大的食用價值,我們要吃,就要吃的健康、吃的美味、吃的舒心。
靈芝是名貴中藥,一般人食用可以強身健體、延年益壽。那么你了解靈芝的食用功效嗎?下面由我為大家介紹靈芝的功效與作用,希望能幫到你。
靈芝的功效與作用
靈芝功能主治:寧心安神,健脾和胃。用于失眠健忘,身體虛弱,神經(jīng)衰弱。
1、靈芝防高血壓病
靈芝能降低高血壓病患者的血壓,改善患者的自覺癥狀,特別是與常規(guī)降壓藥有協(xié)同作用,使血壓更易控制,并使毛細血管袢密度、直徑和紅細胞流速增加,血黏度降低。微循環(huán)改善。
靈芝防治糖尿病,靈芝能保護和修復(fù)胰島素細胞,增強胰島素分泌功能,提高血漿胰島素水平,加快葡萄代謝,降血糖.還可以增強降血糖藥的降血糖作用.
2、靈芝的延緩衰老作用
靈芝能延緩衰老引起的免疫功能衰退。免疫功能衰老的最早也是明顯的特征。靈芝的抗氧化與清除自由基作用也與延緩衰老作用有關(guān)。脂質(zhì)過氧化反應(yīng)及過量的自由基產(chǎn)生可導(dǎo)致細胞、組織和器官的衰老。
3、靈芝的美容養(yǎng)顏作用
靈芝能降低脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物和(MDA)和脂褐素的含量,增強超氧化物等抗氧化酶的活性,消除體內(nèi)自由基。保持和調(diào)節(jié)皮膚水份,恢復(fù)皮膚彈性,使皮膚紅潤、細膩,還可抑制皮膚中黑色素的形成和深沉,降低黑素細胞酶的活性。
4、靈芝的輔助治療甲亢作用
正規(guī)服藥期應(yīng)聯(lián)合服用靈芝,可抑制甲狀腺過氧化物酶抗體活性,減少了抗TPO對甲狀腺濾泡的破壞,使甲狀腺激素的釋放更加穩(wěn)定,從而穩(wěn)定下丘腦一垂體一甲狀腺軸的功能。
5、靈芝的輔助治療腫瘤作用
靈芝制劑與化學(xué)治療或放射治療合用時,對一些腫瘤如食管癌、胃癌、大腸癌、肺癌、肝癌、膀胱癌、腎癌、前列腺癌、子宮癌等有較好的輔助治療效果。其療效特點如下;減輕放、化療引起的骨髓抑制如白細胞減少,血小板降低等;減輕放、化療引起的胃腸道損傷如食欲不振、惡心、嘔吐等;提高腫瘤患者的免疫功能,增強機體的抗感染免疫力與抗腫瘤免疫力,提高患者的生活質(zhì)量,使體質(zhì)增強。
6、靈芝防治肝炎
靈芝具有明顯的保肝作用,作為保肝藥可用于病毒性肝炎,化學(xué)性肝損傷如酒精或藥物中毒性肝炎的治療。靈芝三萜類是其保肝作用的重要有效成分。靈芝多糖具有抗肝纖維化作用。
7、靈芝防治慢性支氣管炎
靈芝能過其“扶正固本”即增強免疫功能、保護呼吸道黏膜上皮細胞、抑制過敏反應(yīng)等機制,增強病人的抗感染免疫力,達到止咳、平喘及祛痰功效,從而緩解慢性支氣管炎患者的癥狀,減少發(fā)作,甚至痊愈。
8、靈芝防治高血脂癥
靈芝能降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。同時還能降低全血黏和血漿黏度,改善血液流變學(xué)障礙。防止動脈粥樣硬化。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學(xué)合成調(diào)節(jié)血脂藥引起的肝損傷。其調(diào)節(jié)血脂作用也是對心腦血管保護作用的基礎(chǔ)。
靈芝切片的食用方法
1、靈芝益腎湯
[處方]靈芝10克,糯米50克,小麥60克、白糖水30克。
[制劑方法]將靈芝洗凈,切片,用紗布包好,糯米、小麥淘洗乾凈。一起放入砂鍋,
加水三大碗,用文火煮熟,然后撈出紗布包,加入白糖后服用。
[服法]每天服一次,晚飯后服用。
[功效]具有養(yǎng)心、益腎、補虛等功效,能治療心神不寧、失眠、乏力、自汗盜汗、畏寒等癥。
2、靈芝補氣湯
[處方]靈芝10克,制首烏20克。
[制劑方法]將靈芝片、首烏洗凈,放入砂鍋加水煎熬,用文火保持沸騰1小時后,到出頭煎,再加水煎熬去二煎液。
[服法]將所得的煎液分早、晚兩次服完。連服1個月以上。
[功效]具有補氣、滋陽、生津等功效。能治療體虛、乏力、腰腿酸軟、面色少華等癥。
靈芝適用人群
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,靈芝富含的多種有效成份,對于以下人群都有非常好的日常保健和輔助治療效果:
1、身體虛弱,免疫力低下,容易患病者;
2、長期處于亞健康狀態(tài),精神不振者;
3、工作壓力大,腦力勞動頻繁而導(dǎo)致的神經(jīng)衰弱、失眠、工作效率低下的人;
4、患有各種慢性病,需要長期服藥治療者;
5、長期接觸電腦、X光射線等各種輻射源的人;
6、患有高血脂、高血糖、高血壓等疾病的人;
7、腫瘤疾病患者。
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5. 靈芝的功效
靈芝的功效有增強機體免疫力若人體的免疫系統(tǒng)功能正常,它可以保護人體不受細菌、病毒的侵害,如果出現(xiàn)免疫紊亂,就會引發(fā)各種疾病,如呼吸道感染、腫瘤、肝炎、失眠等。
在提高人體免疫功能這方面靈芝的功效可見。
抗腫瘤,抗腫瘤放、化療,增效減毒。
多糖、三萜、有機鍺等靈芝物質(zhì)可滲透至癌細胞并與端粒共價結(jié)合,使酶分子伸長變性,破壞端粒酶的活性,導(dǎo)致癌細胞凋亡。同時具有護肝解毒,抗肝炎與脂肪肝,潤肺鎮(zhèn)咳平喘,改善心腦血管功能的作用。
其功能是:1、美容功能。
人們把靈芝稱為“永生藥”,主要是因為它具有養(yǎng)顏和護膚的功效,可以延緩人體衰老。
能保持和調(diào)節(jié)肌膚水份,恢復(fù)肌膚彈性,令肌膚潤澤細嫩,并能抑制肌膚中黑色素的形成及沉淀,具有清除色斑,令頭發(fā)增亮等功效。
二、抗衰老。
人的衰老是細胞、組織被自由基所摧殘的結(jié)果,自由基是人體新陳代謝過程中氧化還原反應(yīng)產(chǎn)生的,是一種活性很強的化學(xué)基團,能使大分子生命物質(zhì)如蛋白質(zhì)等失去活性,類脂質(zhì)發(fā)生過氧化,從而破壞細胞膜功能,導(dǎo)致血管內(nèi)脂質(zhì)沉淀,人之歲月進入老年后,自由基生成量增加,機體疾病逐漸加重,生存期逐漸縮短。
靈芝同人參、冬蟲夏草等并稱為“中華九大仙草”,自古以來就是我國名貴的中藥,因為性平無毒,亦是一味進補保養(yǎng)的好食材。
那么這味有著中華幾千年食用傳統(tǒng)的名貴藥材具體有哪些功效呢?首先我們還要通過它的有效成分來逐個講解。
通過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,我們發(fā)現(xiàn)靈芝含多糖、核苷類、呋喃類、甾醇類、生物堿、三萜類、油脂類、多種氨基酸及蛋白質(zhì)類、酶類、有機鍺及多種微量元素等。
1. 調(diào)節(jié)免疫力
免疫力是人體自身的防御機制,是人體識別和消滅外來侵入的任何異物、處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內(nèi)突變細胞和病毒感染細胞的能力。在日常生活中我們可以通過改變不良生活習(xí)慣、保持心情愉快、勞逸結(jié)合,增加 體育 鍛煉等措施來改善免疫力。
此外,我們還可以適當(dāng)食用一些能有效增進人體抵抗力的食材或者選擇合適的口服營養(yǎng)補充劑來提高自身的免疫力。這就不得不提到我們久負盛名的靈芝,《神農(nóng)本草經(jīng)》把靈芝列為“上上之藥”, 高貴,且無副作用,長期服用能改善體質(zhì),增進人體抵抗力,益壽延年。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析出靈芝含有多糖和三萜類,均有很好的調(diào)節(jié)免疫力的功能,其中目前在靈芝中已發(fā)現(xiàn)大約有二百多種三萜類。其他植物中也含有三萜類,但是靈芝所含有的特殊三萜類(或稱靈芝酸),為其他植物所沒有。
2.抗氧化預(yù)防衰老
有實驗研究證明服用半年的靈芝可使總抗氧化能力(TEAC),以及抗氧化酶含量與活性明顯上升,并使細胞膜和DNA受到的氧化傷害明顯減少。紅血球內(nèi)的抗氧化酶,也是反應(yīng)身體抗氧化能力的重要指標 負責(zé)運送氧分子的紅血球,本身就是最容易受到氧化傷害的一群細胞,其防御機制更顯重要。
而實驗結(jié)果顯示,靈芝能大幅提升紅血球內(nèi)多種抗氧化酶的含量。由于“氧化”又是“衰老“的源頭之一,因此該研究結(jié)果也有“抗衰老”的意義。所以對于 健康 的人,食用靈芝為你的 健康 升級。
3.輔助治療腫瘤疾病
醫(yī)學(xué)作者林志彬2011年出版了一本名為《靈芝扶正祛邪輔助治療腫瘤》的圖書,其中從靈芝的化學(xué)成分、藥理作用等角度分析,通過臨床實驗和民間經(jīng)驗分別證實了靈芝對一些腫瘤疾病確實有輔助治療的功效。
靈芝及其所含多醣肽類、三萜類,對多種動物移植腫瘤具有抗腫瘤作用,并能增強順鉑、氟尿嘧啶、環(huán)磷硫胺等化療藥的抗腫瘤作用。靈芝及其所含的多醣肽類,能增強巨噬細胞、自然殺手細胞、樹突細胞、毒殺性T細胞的殺傷腫瘤細胞功能,促進抗腫瘤細胞激素,如TNF-α(腫瘤壞死因子)和IFN-γ(干擾素)生成,并增強這些細胞激素的活性,提高機體抗腫瘤的免疫力,從而發(fā)揮抗腫瘤作用。
4.降血壓降血脂降血糖預(yù)防三高
【降血壓】靈芝中富含無機鍺,鍺能使人體血液輪回暢達,增強對氧氣的接收功能,增進體內(nèi)的新陳代謝,有清血行氣、改良體質(zhì)的功用。
【降血脂】靈芝可降低高密度脂卵白(HDL),同時,還能降低全血粘度和血漿粘度,改良血液流變學(xué)妨礙。另外,若是與慣例的降血脂藥適用,有協(xié)同感化,可彼此增強療效。
【降血糖】靈芝具有增進胰島發(fā)生胰島素的功能,能減速胰島血液輪回,提高機體心機功用,使胰島素滲出添加,從而糾正機體代謝混亂,恢復(fù)其原有的代謝平衡形狀,提高免疫力。靈芝中含有17種氨基酸和多種微量元素等人體安康所必需的營養(yǎng)物資,這些物資都是性命勾當(dāng)中不成貧乏的,能滋陰補腎,用靈芝降血糖從改良病癥動手,終究手段是避免或延緩糖尿病引發(fā)的心腦血管兼并癥。
5.解毒保護肝臟
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝臟損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀,并可有效地改善肝功能,使各項指標趨于正常。
從《神龍本草》記載以來,靈芝與肝的關(guān)系在中國已有兩千年了,靈芝即利用其有效成份達成"調(diào)節(jié)免疫"及"抗氧化","清自由基"的保護肝臟功能.近代的醫(yī)學(xué)研究表明,靈芝對人體肝臟的保護和解毒功能是不可代替的.
6.抗過敏
靈芝可以起到一定抗過敏效果的,靈芝通過破壁之后可以阻斷過敏反應(yīng)介質(zhì)的釋放,因此能夠起到抗過敏效果,對于過敏體質(zhì)者可以服用靈芝。
7.改善睡眠
靈芝內(nèi)含腺嘌呤化合物,對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯抑制作用,表現(xiàn)顯著的鎮(zhèn)靜安神作用。有臨床實驗應(yīng)用靈芝治療神經(jīng)衰弱失眠病人102例,連服2—3個療程,結(jié)果病人失眠多夢,心悸健忘,神疲乏力,原腰膝酸軟,煩燥等癥狀明顯減輕,有效率達96%以上,該實驗說明靈芝對鎮(zhèn)定安神改善睡眠確實有一定的作用。
8.止咳平喘潤肺
靈芝富含靈芝酸(三萜類化合物),靈芝生物堿,能抑制組織胺的釋放,緩解支氣管平滑肌痙攣,并有對支氣管纖毛上皮修復(fù)功能,達到鎮(zhèn)咳祛痰作用,特別適用于慢性支氣管炎患者,對支氣管炎和哮喘,服用1 個月,總有效率可達60-90%。
9.補精養(yǎng)血美容
靈芝主要是通過延緩肌體衰老、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌及代謝系統(tǒng)、消除自由基等作用達到美容駐顏的效果的。靈芝它具有養(yǎng)顏護膚之功效,能延緩衰老,能保持和調(diào)節(jié)皮膚水分,恢復(fù)皮膚彈性,使皮膚濕潤、細膩,并可抑制皮膚中的黑色素的形成和沉淀,清除色斑、使頭發(fā)增加光澤等功效。
因此用靈芝制成的各種美容制品亦成為護膚美容中的新貴。隨之,靈芝的護膚、養(yǎng)發(fā)、沐浴制劑也應(yīng)運而生。若與內(nèi)服靈芝合用,標本兼顧,對全身肌膚都可起到滋潤和保護作用,可令全身肌膚光滑細膩,并能有效防止細菌對肌膚的侵襲。
10.注意事項
說了靈芝的九大功效,說明靈芝是一種效果全面的補益中藥,但并不是所有人在任何時候都能隨便服用,靈芝的服用有講究,有禁忌。
1、有極少數(shù)人對靈芝有過敏,這類人就不宜吃靈芝。
2、靈芝在以下情況是不建議使用的:病人手術(shù)前、后一周內(nèi),或正在大出血的病人。
3、靈芝藥效時間較晚,一般在服后3-5天起效,少數(shù)可在第二天起效,有些人要10多天后起效,個別病人要30-60天才起效。
1、靈芝具有補氣安神、止咳平喘、滋肝健脾、保肝解毒、延緩衰老等功效,起到改善睡眠質(zhì)量、降低血糖、調(diào)節(jié)機體免疫力、抑制腫瘤細胞生長發(fā)育等作用。
2、還可以起到預(yù)防心腦血管疾病、保護肝臟、抵抗心律失常、提高人體免疫力、促進機體新陳代謝等作用。
3、對于失眠多夢、肺腎兩虛、體質(zhì)虛弱、神疲乏力、久咳氣喘、反應(yīng)遲鈍等人群而言,可以適當(dāng)食用靈芝,改善身體不適的現(xiàn)象。
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