什么季節(jié)最適合吃黃芪來滋補(bǔ)身體

說到黃芪，這是我們大家都比較熟悉的了吧，我們在生活中經(jīng)常會吃黃芪這種中藥了，那么我們怎么吃黃芪比較好呢，這是很多人都想知道的了，尤其是想要知道在什么季節(jié)的時候吃黃芪了，下面就讓我們一起來看看黃芪在食用的時候要注意什么了吧。

春季氣溫變化快，老幼體弱者更容易反復(fù)感冒，中醫(yī)上稱為“表不固”，此類人若常吃黃芪牛肉湯，可以筑造起一道抵抗感冒的屏障。中醫(yī)有一個湯劑叫“玉屏風(fēng)散”，形象地說它就像玉一樣珍貴結(jié)實，好比一面屏風(fēng)，把風(fēng)寒擋在外面，使屏風(fēng)內(nèi)體質(zhì)虛弱，容易感冒的人不受侵害。

該湯劑由黃芪、防風(fēng)、白術(shù)三味藥組成，其中起主要作用的是黃芪。而食療則可選擇黃芪牛肉湯，取牛肉250克，黃芪10克，防風(fēng)10克，白術(shù)10克，紅棗10顆。將牛肉洗凈切塊，汆水后撈起，鍋里倒入適量清水，放入洗凈的黃芪、防風(fēng)、白術(shù)、紅棗(去核)煮30分鐘，再放入牛肉小火煲一個小時，揀出藥材，加入適量姜蔥接著煮10分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。這道藥膳有益氣補(bǔ)肺，養(yǎng)心安神，強(qiáng)身健體之效。

從季節(jié)來說，黃芪是可以吃的，一年四季都可以的，當(dāng)歸粉可以沖水喝，每次5克左右;黃芪片每天都可以泡在茶里喝，泡上幾片就行了，我們完全可以通過吃黃芪來幫助大家保健身體的健康了哦，尤其是可以選擇喝黃芪泡水了，能夠讓我們在生活中更有營養(yǎng)了哦，那么我們除了可以把黃芪泡水喝之外，還要那些還的吃法呢，這是很多人都想知道的了，下面就讓我們一起看看黃芪都有那些好的吃法吧。

黃芪粥：取黃芪20克，大棗30克，用水煎30分鐘后，下米熬粥，等粥熬好了一起服用。

黃芪烏雞湯：黃芪50克，烏雞中等大一只。烏骨雞去毛和內(nèi)臟，切塊。用砂鍋把黃芪與雞肉共燉，待肌肉熟爛后，加調(diào)味品，喝湯食肉。

黃芪羊肉羹：黃芪10克，嫩羊肉200克。制作時，先將羊肉洗凈，切小塊，與用紗布袋裝好的黃芪、當(dāng)歸一起放入沙鍋，加清水適量，再下姜、蔥、精鹽、料酒等味料，以武火煮沸，去上沫，改文火煨燉至肉爛湯稠，棄藥袋即得。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)黃芪的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)黃芪的營養(yǎng)價值是非常出色的了，我們完全可以通過吃黃芪來幫助大家更好的保健身體健康了哦，對于我們來說很有好處，是朋友們不能錯過的了，大家要注意了哦。

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