對于人參這種食物,我們大家都是比較熟悉的了吧,我們很多人都是很喜歡吃人參的了哦,因為人參的營養(yǎng)價值是非常出色的了,不過大家知道嗎,我們在吃人參的時候也是有很多禁忌的了,下面就讓我們一起看看人參食用都有哪些禁忌吧。
患有動脈硬化癥、高血液黏度的患者、失眠患者、胃病患者、膽囊炎、膽結石患者以及高血壓患者;脾氣暴躁而面色發(fā)紅者不宜吃人參;發(fā)熱者不宜吃紅參和野山參;脾胃虛寒者不宜吃西洋參;幼兒及過敏體質不宜服用。
人參不可濫用,有的人四季在保溫杯里泡人參當茶飲,或把人參當作口香糖嚼,長年不斷,這都屬于濫服人參。過量服用,易引起人參中毒。
無論是煎服還是燉服,忌用五金炊具,尤其是銅、鐵器具。服用人參后忌吃蘿卜(含白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。服用人參后忌飲茶,尤其是濃茶,特別對于有神經過敏或神經衰弱的患者來說更是沒有好處。
這就是我們給大家介紹的有關人參的情況了,我們可以發(fā)現(xiàn)人參這種食物雖然營養(yǎng)價值很出色,但是在食用的時候也是有很多禁忌的了哦,我們上面就給大家介紹了一些,那么我們應該怎么吃人參呢,下面就讓我們一起來看看吧。
人參胡桃湯
原料:人參3克,胡桃肉3枚。
做法:取人參3克,胡桃肉3枚,煎湯服之。每日一次。連用5~7天。
紅棗人參湯
原料:紅棗20枚、人參9克、海米、雞蛋1個、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。
做法:將紅棗去核,洗凈;人參洗凈,切成薄片,待用。鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、人參片,鍋加蓋煮2小時即成。
這就是我們給大家介紹的有關人參的情況了,我們可以發(fā)現(xiàn)人參這種食物的營養(yǎng)價值是很出色的了,我們在生活中完全可以通過吃人參來幫助我們保健身體健康了哦,不過要注意食用的禁忌了,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
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