黨參是人們眼中非常滋補的一種保健食材,具有非常不錯的食用價值,用黨參可以做成很多種保健食療方,不僅味道非常獨特鮮美,而且保健功效極佳,下面小編將為大家推薦一些用黨參制成的保健食療方,希望能對各位提供一些參考。
1、黨參熟地瘦肉湯
材料:十五克黨參,十五克枸杞,十五克熟地,五克陳皮,半斤瘦肉。
做法:先把瘦肉洗凈切塊,與洗凈的黨參、枸杞子、熟地、陳皮一起放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,撇去浮沫,再用小火熬煮1-1.5個小時,調(diào)入食鹽即成。
功效:服用黨參熟地瘦肉湯可以補益氣血。
2、黨參烏雞湯
材料:準備十五克黨參,烏雞半只,十五克淮山,十五克沙參,五十克水發(fā)香菇,五顆大棗,生姜適量。
做法:將烏雞先在沸水中焯去血沫,與上述其他原料文火燉1-1.5小時即可。
功效:黨參烏雞湯營養(yǎng)滋補,具有補氣固表、補中和胃的功效。
3、黨參粟米粥
材料:十五克黨參,三十克扁豆,十五克麥芽,六十克粟米。
做法:將黨參、扁豆、麥芽一同放入砂鍋,加適量清水,煮40分鐘,去渣留汁。然后放入洗凈的粟米,如常法煮粥。
功效:服用黨參粟米粥可以調(diào)理脾胃,健胃養(yǎng)胃。
4、芪黨湯
材料:十五克黨參,十五克黃芪,十克白術(shù),十五克淮山,半斤豬瘦肉,生姜適量。
做法:豬瘦肉洗凈切小塊,與洗凈的黨參、黃芪、白術(shù)、淮山、生姜一起放入砂鍋,加適量清水,熬煮1.5小時,調(diào)入精鹽即成。
功效:服用芪黨湯可以補中益氣、調(diào)和脾胃。
以上所講解的這些黨參的保健食療方,非常具有保健作用,對于調(diào)理身體改善一些病癥,效果非常明顯,具體的制做方法可以根據(jù)上文講解的來進行,方法還是比較簡單的,但是所選擇的原材料一定要講究優(yōu)質(zhì),這樣做出來的食療方才更具保健功效。
吃什么具有補血的作用呢,很多的食物都有不同的營養(yǎng)價值和利用的功效。大家要懂得應(yīng)該如何利用。很多人都有貧血啊或者是身體虛弱的情況哦,下面就來介紹一些補血補氣的食療方法,通過食物來補充人體所需的營養(yǎng)哦。
歸參燉母雞
原料:母雞一只,當歸15克,黨參15克,蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。
做法:母雞去毛和內(nèi)臟,洗凈;將當歸、黨參放入雞腹內(nèi);將雞放進沙鍋,加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量;再將沙鍋置武火上燒沸,改用文火煨燉,直至雞肉燉爛即成。食用時,可分餐吃肉喝湯。
功效:補血壯體。適用于肝脾血虛,面色無華,唇口淡白,脈細弱無力等。這樣的一道食譜可以有補虛的作用,而且還可以有健脾胃的效果,對于提高體質(zhì)補虛勞有幫助。
黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東西,再加上營養(yǎng)價值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著,每個月記得喝哦,黑米具有豐富的鐵質(zhì),和紅棗桂圓一起吃,可以起到補鐵補血的效果。食用黑糯米,對慢性病患者、恢復(fù)期病人、孕婦、幼兒、身體虛弱者都有滋補作用。
黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán),但是因為不易消化,每次盡量下7.8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)
吃什么具有補血補氣的作用呢,介紹了一些食療方法,可以有很好的保健的作用和效果哦,而且還可以補氣血,是不錯的養(yǎng)生食譜,如果你也有貧血啊或者是身體虛弱的情況,這些食療方法一定是你不二的選擇,趕緊試試吧。
在微信讀書里看到這本書,很快讀完了。發(fā)現(xiàn)那些鶴發(fā)童顏,容顏不老,精神飽滿的女中醫(yī)們,都有獨特的養(yǎng)生秘籍。
中醫(yī)知識博大精深,本書就是化繁為簡,將博大精深的中醫(yī)養(yǎng)生之道,化為平時生活中簡單易行方便操作的食療方法,僅用一臺豆?jié){機和五谷雜糧,便能開啟容顏不老,精神飽滿的養(yǎng)身之道。我感到大開眼界的同時,也將其中效果不錯的時間方法記錄如下:
配方:黑木耳25克,銀耳35克,黨參50克,阿膠50克,冰糖50克。
制法:把黑木耳和銀耳浸泡一宿(8小時以上),洗凈切成小塊;黨參浸泡1個小時后洗凈。然后把黑木耳、銀耳、黨參、阿膠、冰糖一起放入砂鍋(一定要用砂鍋,普通的土罐子最好),加入3.5升的純凈水或蒸餾水。大火燒開后,改最小的火熬燉3個小時。涼涼后濾掉渣子,把汁液裝入冰格,放在冰箱冷凍層凍成冰塊。
用法:把做好的冰塊裝入干凈的食品專用塑料袋,放進冰箱冷凍層保存。每天早晚各取2個冰塊放到杯子里,沖入滾開水,靜待3分鐘,稍微攪一下即可飲用。
葆春漿飲用注意事項
1.禁忌:孕婦、產(chǎn)后3個月內(nèi)的婦女、墮胎3個月內(nèi)的女性、外傷出血期間及血友病患者不能服用此漿。有重大疾病者,服用此漿前請咨詢醫(yī)生。
2.經(jīng)期可以照常服用。
3.伴有以下癥狀,隨癥加增:
用腦過度者,加入核桃50克熬燉。
體內(nèi)濕氣大者,加入茯苓50克熬燉。
寒氣大者,加入艾葉20克熬燉。
高血壓者,加入鉤藤50克熬燉。
高血脂和血黏度高者,加入玉米50克熬燉。
糖尿病者,去掉冰糖,加入燕麥50克熬燉。
4.葆春漿的汁液熬燉好后,必須在12小時內(nèi)放入冰箱冷凍層。因為煮熟的銀耳所含的亞硝酸,會在細菌的作用下還原成亞硝酸鹽,造成人體中毒,急速冷凍就不會有事了。
配方:香附、蒼術(shù)、川芎、神曲、梔子各20克,冰糖50克。
制法:將香附、蒼術(shù)、川芎、神曲、梔子連同冰糖、1.8升純凈水或蒸餾水一起放入砂鍋,浸泡1個小時。然后置于爐灶上,大火燒開后,改小火熬燉45分鐘。待湯液涼涼后,濾出渣子扔掉,把湯液裝入冰格,放在冰箱冷凍層。
用法:每天早晚,取兩個通瘀漿冰塊,放入茶杯里,用滾開水沖泡飲用。
以上材料可以喝一個月。
香附行氣解郁,專治一切瘀癥;蒼術(shù)燥濕健脾,可治濕瘀;川芎活血行氣,可治血瘀;神曲消食和中,可治食瘀;梔子清熱除煩,可治火瘀。痰瘀的生成,通常與氣、火、食有關(guān),只要化解其他的瘀,痰瘀即可消除,所以配方中不用另加化痰藥食材料。
此方原名“越鞠丸”,具有強有力的通瘀功效,組方嚴謹,用料少而精,卻可以使氣瘀、血瘀、痰瘀、火瘀、濕瘀、食瘀六瘀皆通,真真正正讓女人全身無瘀,氣通血行,心情愉快,衰老延緩,身輕如燕。
需要注意的是,月經(jīng)量正?;蛟陆?jīng)量偏多者忌用此方。月經(jīng)量少、來得不痛快、顏色淺淡或月經(jīng)有血塊者可用此方。男性可用此方。
配方:大棗30粒,當歸15克,黃芪15克,生姜200克,玫瑰花蜜或棗花蜜一瓶備用。
制法:取當歸、黃芪浸泡一宿(8小時以上),第二天早晨和大棗(去核)洗凈后,切成小丁。把生姜切碎,鍋里放入1升的水,把當歸、黃芪、大棗、生姜全部放進鍋里(記住,一定要冷水下鍋,因為冷水下鍋,煮出來的茶沒有生姜的辣味,只有大棗的甜味),大火燒開,改小火煎熬30分鐘成濃汁。放置到八成熱時,濾去渣子,裝入罐頭瓶或有蓋子的碗里,涼至五成熱時加入適量的玫瑰花蜜或棗花蜜,順時針調(diào)勻,涼涼后放入冰箱保鮮層。每天早晚舀一湯匙,用熱水沖著喝。
女性孕產(chǎn)期、哺乳期慎用此方。月經(jīng)量正常或月經(jīng)量偏多者忌用此方。月經(jīng)量少、來得不痛快、顏色淺淡或月經(jīng)有血塊者可用此方。男性可用此方。
特別提醒大家,暖身茶一定要用大棗。市面上賣的棗有大棗,也有金絲小棗,做此茶時只有大棗才管用。購買之前請先嘗一嘗,有的無良商販會將變質(zhì)的大棗拋光打蠟重新售賣,這類大棗有發(fā)霉發(fā)酸或發(fā)苦的味道。只有發(fā)甜的大棗,才是沒有變質(zhì)的優(yōu)質(zhì)大棗。
配方:干銀耳50克,干百合、干山藥各100克。
制法:每次取鵪鶉蛋大小的干銀耳一塊,干百合27片,干山藥3鹽勺,在水里浸泡一宿(8小時以上),次日用豆?jié){機打成漿飲用。
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