當(dāng)歸的養(yǎng)生秘方

當(dāng)歸的養(yǎng)生秘方

中醫(yī)認(rèn)為，當(dāng)歸味甘而重，故專能補(bǔ)血，其氣輕而辛，故又能行血，補(bǔ)中有動(dòng)，行中有補(bǔ)，為血中之要藥。因而，它既能補(bǔ)血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡(luò)。對(duì)月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)、面色萎黃、貧血、子宮出血、產(chǎn)后瘀血等常見婦科疾病有較好的治療作用。

看到以上介紹后，讀者朋友們都知道當(dāng)歸是補(bǔ)血圣品，對(duì)當(dāng)歸產(chǎn)生了濃厚興趣，也有些人買回來當(dāng)歸服用后，效果并沒有說的那般，這究竟是怎么回事呢？

這可能跟你購買的當(dāng)歸的品質(zhì)有關(guān)。在選購當(dāng)歸時(shí)，必須要注意以下兩點(diǎn)：

第一，當(dāng)歸并非越大越好

當(dāng)歸的營養(yǎng)價(jià)值、藥效高低，與其處理方法密切相關(guān)，而與其個(gè)頭大小沒有直接關(guān)系，當(dāng)歸無論大小，其有效成分的百分比含量都是一樣的。大當(dāng)歸的有效成分所含重量的確是比小的多但植物纖維（藥渣部分）也更多，買同樣數(shù)量的當(dāng)歸總的百分比含量是一樣多的。

由于大家在購買當(dāng)歸時(shí)，常喜歡挑大個(gè)的買，結(jié)果導(dǎo)致賣藥的商販以當(dāng)歸大小論價(jià)錢。可實(shí)際種植當(dāng)歸時(shí)，大個(gè)的總比小個(gè)的少，這迫使種植當(dāng)歸者，以農(nóng)藥促使當(dāng)歸長大個(gè)，當(dāng)歸的藥效必然會(huì)受到影響。

第二，越黃越好、越干凈整齊越好

如今人們?cè)谫徺I當(dāng)歸時(shí)越來越挑剔，個(gè)小的不買、顏色不好的不買、不干凈的不買，為了迎合顧客的口味，一些不法商販經(jīng)常以硫磺熏制當(dāng)歸，目的是令其看上去比較好看，這嚴(yán)重影響當(dāng)歸的藥用價(jià)值，同時(shí)也可能對(duì)人體健康造成一定的影響。

所以，建議大家，凡是吃的東西，最好選地道、綠色、原汁原味的產(chǎn)品，才吃得放心，吃得健康。

當(dāng)歸食療方

當(dāng)歸米酒飲

做法：取全當(dāng)歸60克，切片，浸泡于1000毫升的米酒中，7日后飲用。

用法：每次10克。

適用人群：手臂久痛、疼痛位置固定者。

當(dāng)歸的做法

有關(guān)當(dāng)歸的做法

當(dāng)歸芍藥湯的功效與作用點(diǎn)，這種食物是有很高的營養(yǎng)價(jià)值的，它的功效與作用有很多種，廣東經(jīng)常拿它來煲湯，身體寒涼的人要盡量少吃，當(dāng)歸芍藥湯的功效與作用點(diǎn)，教你正確養(yǎng)生。希望對(duì)你有用！

當(dāng)歸的做法1

主料

烏雞(1只),當(dāng)歸(25克),黃芪(25克)鹽

做法

烏雞洗凈，用刀砍成塊。

姜塊拍扁，黃芪、當(dāng)歸、黨參、紅棗、桂圓干洗凈備用。

鍋入水，大火燒沸，放入姜塊和料酒，把烏雞焯水，撈起用涼水降溫，沖洗干凈油污，控干水備用。

將烏雞放入砂鍋內(nèi)，加姜塊、黃芪、當(dāng)歸、黨參、紅棗、桂圓干，大火煮開了以后撇去浮沫，蓋上砂鍋的蓋子，轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)。

放枸杞再煮10分鐘，湯好后，加入適量鹽調(diào)味，即可盛起食用。

營養(yǎng)價(jià)值

氣血雙補(bǔ)、固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢(mèng)失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。

注重養(yǎng)生保健的朋友，對(duì)當(dāng)歸黃芪烏雞湯肯定不會(huì)陌生。當(dāng)歸的補(bǔ)血，黃芪的補(bǔ)氣，再加上烏雞的滋陰補(bǔ)腎之效，組合之后可謂絕佳！

長期服用，可使女人氣血調(diào)和，皮膚滑潤白皙，富有光澤

當(dāng)歸黨參烏雞湯，是一款非常適合氣血不足、皮膚暗黃、手足無力、容易疲倦與頭暈的人士日常調(diào)理的湯料，更是特別女性朋友在特別的日子前后補(bǔ)養(yǎng)身體。當(dāng)歸補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛;黃芪補(bǔ)中益氣，調(diào)理氣虛。更有枸杞、紅棗、黨參皆為補(bǔ)血良品，百合、蓮子薏米等清心潤肺材料，是一款適合長期食用的老火靚湯

烹飪技巧

1、第一次作藥膳的烏雞湯，特意查了查資料，當(dāng)歸燉湯的時(shí)候最多放9克。

2、燉烏雞湯的時(shí)候，當(dāng)歸和黃芪的最佳比例是1：5，達(dá)到補(bǔ)氣補(bǔ)血的最佳。

3、燉湯的時(shí)候，千萬不要加很多調(diào)料，影響了湯的味道和功效。

4、我只放了3片當(dāng)歸，因?yàn)榕乱淮畏哦嗔藴乃幬短亓耍?片確實(shí)沒什么藥味，下次再增加一些試試，但總量不能超過9克哦。

5、當(dāng)歸和黃芪普通藥店都有賣的，當(dāng)歸我買了10克花了2塊錢，黃芪10克花了7毛錢，10克我覺得都很多的。

小貼士

1、烏雞焯水，這樣可以去掉腥味，也可以去掉一部分脂肪，讓湯不那么油膩，更清爽；

2、燉烏雞湯的時(shí)候，當(dāng)歸和黃芪的最佳比例是1：5，達(dá)到補(bǔ)氣補(bǔ)血的最佳；

3、煲湯時(shí)忌過多地放入蔥、姜、料酒等調(diào)料，以免影響湯汁本身的原汁原味，也忌過早放鹽，因?yàn)樵绶披}能使肉中的蛋白質(zhì)凝固不易溶解，讓湯色發(fā)暗，濃度不夠，外觀不美；

4、煲湯時(shí)是在冷水時(shí)下料比較好，因熱水會(huì)使蛋白質(zhì)迅速凝固，不易釋出鮮味；

5、小火慢煲時(shí)中途不能打開鍋蓋也不能中途加水，因?yàn)檎訜岬娜忸愑隼涫湛s，蛋白質(zhì)不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味否則影響湯的口感；

6、無論煲湯的時(shí)間有多長，肉類的`營養(yǎng)也不能完全溶解在湯里，所以喝湯后還要吃適量的肉；

7、感冒的時(shí)候不適合用煲湯進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)槿菀准又馗忻鞍Y狀；

8、這些具有食療作用的湯要常喝才能起作用，每周2-3次為宜。

當(dāng)歸的做法2當(dāng)歸是一種名貴的中藥材，多喝一些當(dāng)歸紅花茶可以有效地幫助我們緩解女性朋友在月經(jīng)期間流失的大量血液，可以減少我們自身容易出現(xiàn)的供血不足的情況，還可以有效地幫助我們達(dá)到一個(gè)提神醒腦的功效，但是在睡前千萬不要喝，來了解一下當(dāng)歸紅花茶的功效吧。

喝茶的好處很多，有些茶究竟慢慢的品，小口小口的喝，比如上好的龍井茶等。有些茶就是解渴用的，大口大口的喝，比如大麥茶。喝茶也有很多講究，比如有的茶第一壺要倒掉。今天就簡(jiǎn)單談?wù)劶t花茶作用。知道它有什么好處才可以更好的選擇它，首先要說明一下注意事項(xiàng)，孕婦不宜飲用。下段就說系統(tǒng)的介紹紅花茶的功效。 作用功效：紅花茶生理功能：美容祛斑作用。通過活血化瘀，加速血液循環(huán)，促進(jìn)新陳找謝，增加排除黑素細(xì)胞所產(chǎn)生的黑色素，促進(jìn)滯留于體內(nèi)的黑色素分解，使之不能沉淀形成色斑，或使淀的色素分解而排出體外。增強(qiáng)冠脈流量，抑制血栓形成?？筛纳乒谛牟『脱苎ㄐ纬伞?抗血凝作用。促進(jìn)血液循環(huán)。調(diào)節(jié)免疫能力。能顯著提高耐缺氧能力。中醫(yī)認(rèn)為紅花有活血通經(jīng)、消腫止痛、美容祛斑等功效，適用于血寒性閉經(jīng)、痛經(jīng)及各種瘀血性疼痛，包括無月經(jīng)、月經(jīng)過多、冠心病所致胸痛等。紅花富含甙類、多糖及有機(jī)酸等。活血、通經(jīng)、祛淤。具有降血壓、降血脂、改善機(jī)體微循環(huán)的功能。 這上面就是紅花茶的功效，好處還是很多的，如果你有上面介紹的情況你就可以試試喝紅花茶。

當(dāng)歸紅花茶的功效還有很多沒有被我們發(fā)現(xiàn)，大家都可以多喝一些當(dāng)歸紅花茶尤其是一些女性朋友，還可以的幫助我們達(dá)到一個(gè)養(yǎng)生的效果，可以大大降低月經(jīng)階段給我們自身帶來的腹痛癥狀，可以達(dá)到一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的補(bǔ)血效果。

當(dāng)歸的使用方法有哪些？

當(dāng)歸是一種著名的好藥材，當(dāng)歸本身具有消炎、提高免疫力、美容養(yǎng)顏、保護(hù)心腦血管等作用，所以當(dāng)歸也被很多人看作是養(yǎng)生的藥材，當(dāng)歸還有很多使用的方法，而我們生活中最常見的就是以下三種，1、當(dāng)歸酒；2、當(dāng)歸燉湯；3、當(dāng)歸粉。

1、當(dāng)歸酒首先，當(dāng)歸最常見的一種使用方法，就是做成當(dāng)歸酒，尤其是一些上了年紀(jì)又喜歡喝酒的人，總是喜歡用當(dāng)歸來泡酒，在吃飯的時(shí)候來一杯，不僅能夠解了自己的酒癮，還有利于身體的健康，何樂而不為呢？但是當(dāng)歸酒也是不可以多喝的，否則物極必反。

當(dāng)歸酒的制作方法本身是比較簡(jiǎn)單的，直接將當(dāng)歸清洗干凈，然后放進(jìn)白酒里面浸泡，大概半個(gè)月時(shí)間就可以飲用了，但是當(dāng)歸就要注意密封，而且當(dāng)歸洗干凈以后要晾干放在酒壇子最底下，這樣效果才會(huì)好。

2、當(dāng)歸燉湯其次，當(dāng)歸燉湯也是一種很不錯(cuò)的食用方式，例如很多孕婦生產(chǎn)完或者女生來例假的時(shí)候，就可以喝當(dāng)歸湯，當(dāng)歸本身味道并不大，但是也不能喝純當(dāng)歸湯，所以一般都是在燉雞湯的時(shí)候加一些當(dāng)歸進(jìn)去。

另外，我國還有一道名菜叫做“當(dāng)歸生姜燉羊肉”，這道菜不僅僅湯汁鮮美，而且羊肉也非常好吃，是北方地區(qū)的人們，在冬季的時(shí)候必備的一道硬菜。

3、當(dāng)歸粉最后，南方城市一般是不吃當(dāng)歸燉肉的，而是將當(dāng)歸洗干凈并晾干以后，再研磨成粉，等需要用的時(shí)候就拿出來沖水喝，或者灑進(jìn)湯里面喝，這種方式的好處就是保存時(shí)間更長，而且使用的時(shí)候，也更加方便，而且當(dāng)歸粉只要不受潮的話，理論上來說是沒有保質(zhì)期的。

當(dāng)歸養(yǎng)生茶有什么用 當(dāng)歸養(yǎng)生茶怎么配

養(yǎng)生茶是很多美女都喜歡的飲品，養(yǎng)生茶有多種養(yǎng)生功效，不僅可以解渴，更是美容圣品。當(dāng)歸是養(yǎng)生茶中最常用的中藥材，是一味補(bǔ)血活血的圣品，那當(dāng)歸養(yǎng)生茶有什么用呢？一起來了解一下吧。

【當(dāng)歸養(yǎng)生茶有什么用】

一、歸芪棗茶

原料：當(dāng)歸5g、黃芪5g、大棗3枚、花茶3g。

用法：用前幾味藥的煎煮液350泡茶飲用，沖飲至味淡。

功效：

1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效；紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，

嘔吐等癥狀。

2、補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元?dú)?，增?qiáng)免疫力。

紅棗茶的功效與作用

3、養(yǎng)血安神：紅棗對(duì)于女性的躁郁癥有很好的控制作用，對(duì)哭泣不安，心神不寧的患者也有很好的調(diào)理作用?；颊呖梢杂眉t棗、甘草和小麥一起做湯飲用，有養(yǎng)血安神，疏肝解郁的效果。

4、緩和藥性：紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。

用途：氣血虛弱，神倦、疲乏、咽干；月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)量少；產(chǎn)后氣血虧損；病久不愈氣血枯竭；免疫功能低下；再障貧血；氣虛低熱。

來源：傳統(tǒng)藥茶方。

二、當(dāng)歸白芍茶

原料：當(dāng)歸5g、白芍3g、花茶3g。

用法：用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用，沖飲至味淡。

功能：

1、當(dāng)歸：既可補(bǔ)血養(yǎng)血，還能通經(jīng)活絡(luò)，可以治療多種婦科疾病。

2、白芍：具有補(bǔ)血柔肝、平肝止痛、斂陰收汗等功效，適合血虛陰虛、月經(jīng)腹痛和易盜汗的人。

3、當(dāng)歸白芍茶：此款茶飲可以輔助治療月經(jīng)不調(diào)，

同時(shí)改善貧血癥狀。

用途：肝硬化血虛有瘀者；痛經(jīng)；濕熱瘀阻之痢疾。

來源：傳統(tǒng)藥茶方。

三、當(dāng)歸羌茶

原料：當(dāng)歸5g、羌活3g、花茶3g。

用法：用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用，沖飲至味淡。

功能：通血脈，散寒滯。

用途：冠心病因風(fēng)寒誘發(fā)而加劇心胸悶痛、上肢酸痛。

來源：傳統(tǒng)藥茶方。

四、當(dāng)歸川楝茶

原料：當(dāng)歸5g、川楝子2g、花茶3g。

用法：用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用，沖飲至味淡。

功能：疏肝活血，調(diào)氣止痛。

用途：氣滯血瘀少腹痛、筋脈拘攣；慢性腸炎。

來源：傳統(tǒng)藥茶方。

【當(dāng)歸的臨床應(yīng)用】

1、全血黏度增高癥

臨床有用單味當(dāng)歸治療全血豁度增高。將全當(dāng)歸研末裝膠囊（0。5g／粒），6粒／次，每日1服，60日為1個(gè)療程，共治療120例。以全血黏度下降，呈正常者為顯效。結(jié)果：顯效腸例，有效68例，無效6例，總有效率為95％。

全血黏度增高是導(dǎo)致心腦血管多種疾病的重要因素之一。中醫(yī)認(rèn)為其病機(jī)是“血行不暢”。當(dāng)歸是“血家氣藥”以辛升運(yùn)行為用，以溫和煥煦為功，以活血暢血為效?，F(xiàn)代藥理研究亦表明，其有抑制動(dòng)脈硬化，降血脂，降血赫度及抗血小板凝集之功用，

且其活血不傷正，補(bǔ)養(yǎng)不留瘀，久用之恒效也。

2、糖尿病末梢神經(jīng)病變

臨床有以當(dāng)歸為主治療糖尿病末梢’神經(jīng)病變。以之合用白芍、細(xì)辛、甘草、大棗、桂枝、水蛭的功效與作用等。共治40例，痊愈15例，好轉(zhuǎn)1例，無效4例，總有效率為90。8％。

糖尿病末梢神經(jīng)病變以肢端的感覺和運(yùn)動(dòng)及營養(yǎng)障礙為特征，

表現(xiàn)為肢端疼痛麻木，手足逆冷。在中醫(yī)屬痹癥（血痹、寒痹）范疇，主要病機(jī)是陰損及陽，陽虛寒凝，癖阻脈絡(luò)。取當(dāng)歸辛甘溫，能溫化氣血，氣帥血行，以達(dá)四肢。再合它藥以起溫經(jīng)散寒，活血通痹之功。

3、黃褐斑

臨床有用當(dāng)歸為主合白芍、白術(shù)、川芎、赤芍的功效與作用、茯苓、澤瀉的功效與作用、熟地、枸杞、白及、白芥子、益母草的功效與作用等味加減，14日為1個(gè)療程。共治療黃褐斑20例，治愈18例，有效2例。

黃褐斑為中年婦女常見面部疾病，古稱之為“焦黑斑”。發(fā)病多與肝、脾、腎三臟功能失調(diào)相關(guān)，其病機(jī)多為“氣血失調(diào)”。當(dāng)歸能補(bǔ)血活血，氣味辛溫，能溫升上行以潤顏面，合它藥共達(dá)活血養(yǎng)顏祛斑之功。

4、老年性皮膚瘙癢證

臨床上有以當(dāng)歸為主藥合用生地、制首烏、黃芪、白芍、白蒺藜、荊芥、防風(fēng)、川芍、白鮮皮、蛇床子等味加減，共治老年性皮膚疹癢證100例。結(jié)果：痊愈69例，顯效20效，有效11例，治愈率69％。

老年性皮膚瘙癢證與中醫(yī)“風(fēng)瘙癢”，“癢風(fēng)”等病相類似，蓋年衰則氣血衰，此取當(dāng)歸補(bǔ)血之要藥也，且補(bǔ)中能行，“血行則風(fēng)自滅”，合它藥共奏補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血活血，潤肌膚，達(dá)止癢之功。

4、老年性皮膚瘙癢證

臨床上有以當(dāng)歸為主藥合用生地、制首烏、黃芪、白芍、白蒺藜、荊芥、防風(fēng)、川芍、白鮮皮、蛇床子等味加減，共治老年性皮膚疹癢證100例。結(jié)果：痊愈69例，顯效20效，有效11例，治愈率69％。

老年性皮膚瘙癢證與中醫(yī)“風(fēng)瘙癢”，“癢風(fēng)”等病相類似，蓋年衰則氣血衰，此取當(dāng)歸補(bǔ)血之要藥也，且補(bǔ)中能行，“血行則風(fēng)自滅”，合它藥共奏補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血活血，潤肌膚，達(dá)止癢之功。

當(dāng)歸有補(bǔ)氣養(yǎng)身的作用，有什么食用方法？

當(dāng)歸被譽(yù)為婦科圣藥。具有活血止痛、通經(jīng)調(diào)經(jīng)的作用。對(duì)女性常見的痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)有很好的療效。當(dāng)歸可增加外周血白細(xì)胞、紅細(xì)胞和血紅蛋白的含量，抑制化學(xué)藥物和輻射引起的骨髓功能；同時(shí)，當(dāng)歸多糖是當(dāng)歸促進(jìn)造血功能的主要有效成分之一。因此，當(dāng)歸具有明顯的促凝血作用。

手和腳是冷的，胃、背或腰和膝是冷的，不耐寒。吃冷的東西會(huì)讓你感到不舒服和糞便疏松。如果你有上述癥狀，你可能有陽虛體質(zhì)，有感冒的癥狀。中醫(yī)大師王琦教授盛贊當(dāng)歸姜湯，當(dāng)歸是“婦科圣藥”，當(dāng)歸、白土、，白芍、阿膠是中醫(yī)常用的補(bǔ)血藥。從中醫(yī)的角度來看，當(dāng)歸可以補(bǔ)血活血，調(diào)節(jié)月經(jīng)疼痛，有助于緩解血虛、輸卵管化、面色低落、月經(jīng)不調(diào)等癥狀，多飲當(dāng)歸水對(duì)身體有什么好處？

當(dāng)歸水溶性部位的硼酸可提高心肌保護(hù)線粒體在缺氧條件下的抗缺氧能力，并可能通過增加心肌血流量起到保護(hù)心肌的作用；揮發(fā)油中的Ligfocilide可抑制血小板釋放TXA2，抑制血管收縮和降低血壓。當(dāng)歸是傘形植物當(dāng)歸的根。這是甜，辣和溫暖的性質(zhì)。進(jìn)入心、肝、經(jīng)絡(luò)脾臟，調(diào)經(jīng)止痛，補(bǔ)血補(bǔ)血，潤腸排便，主要用于月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏出血、血虛、頭痛、頭暈、腸道不適、便秘等，外傷。常見量為6.12克。

當(dāng)歸是一種根被用作藥物的植物。促進(jìn)血液循環(huán)；調(diào)經(jīng)止痛；腸濕燥滑。主要血虛證；月經(jīng)不調(diào)；閉經(jīng)；痛經(jīng)；癥狀的聚集；坍塌和逃逸；腹痛感冒不足；乏力、關(guān)節(jié)痛；編號(hào)皮膚；腸道干燥，排便困難；痢疾后嚴(yán)重；短痛；當(dāng)歸是應(yīng)用最廣泛的中草藥之一，在中醫(yī)臨床應(yīng)用中有著廣泛的應(yīng)用，現(xiàn)在我們將介紹各種當(dāng)歸裝飾片的功效和作用，以及基本的臨床應(yīng)用，供她參考。

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