野生的靈芝可以直接食用嗎,有沒(méi)有毒

野生的靈芝可以直接食用嗎,有沒(méi)有毒

靈芝是一中很名貴的藥材，一般都是用來(lái)滋補(bǔ)身體，因?yàn)楹械臈钛笪镔|(zhì)是很高的，但是對(duì)于一些的身體虛弱的人來(lái)說(shuō)，我們經(jīng)常吃一些的荔枝還是很不錯(cuò)的，但是在一些山區(qū)，我么經(jīng)常會(huì)看到野靈芝，但是這些的靈芝有時(shí)候是有毒的，我們最好不要食用。

靈芝雖然有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是我們也要好好的對(duì)待靈芝，但是我們好好的利用靈芝還是有很多的困難的，只要我們好好的利用，就會(huì)很好的被我們?nèi)梭w吸收，一些我們常用到的靈芝是沒(méi)有毒的，但是對(duì)于一些我們沒(méi)有吃過(guò)的野生靈芝，可能就含有毒素。

野生靈芝大多有毒。專(zhuān)家說(shuō)野外采集來(lái)的靈芝并不可以隨便服用，因?yàn)橛械撵`芝具有藥用價(jià)值，有的靈芝沒(méi)有藥用價(jià)值，市民很難辨別，“比如在紫金山上發(fā)現(xiàn)的這十多種靈芝，有柄樹(shù)舌靈芝、褐孔樹(shù)舌、彎柄靈芝、硬皮樹(shù)舌的藥用價(jià)值就沒(méi)有得到醫(yī)學(xué)證明，具有抗癌作用的也僅僅是赤靈芝、松杉靈芝、紫靈芝、黃孔樹(shù)舌、層疊樹(shù)舌等為數(shù)不多的幾種而已。”

他提醒，即便是具有藥用價(jià)值的野生靈芝，也需要經(jīng)過(guò)一系列的的工藝處理，才能食用，否則，靈芝本身所含有的有毒物質(zhì)很容易引起化學(xué)反應(yīng)，從而導(dǎo)致食用者中毒，嚴(yán)重時(shí)甚至可能致命。朱教授建議，如果市民真想食用靈芝，可以在專(zhuān)家的指導(dǎo)下服用，或者直接購(gòu)買(mǎi)已被加工過(guò)的靈芝。

靈芝能提高人的抵抗力，對(duì)多種疾病均有良好的作用，但絕非神藥，它和野人參、冬蟲(chóng)夏草等一樣，只有在較長(zhǎng)期堅(jiān)持服用的情況下才有顯著的作用，一般工薪家庭是難以支付高昂的費(fèi)用的，栽培靈芝雖然價(jià)格便宜，但栽培過(guò)程即使是一丁點(diǎn)問(wèn)題，在患者長(zhǎng)期服用過(guò)程中都可能累積起來(lái)，而使患者得不償失。

我們平時(shí)最好不要由著自己的性子去摘野生的靈芝，因?yàn)橐吧撵`芝很有可能使有毒的，我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候一定更要鑒別好靈芝是否有毒，因?yàn)槿绻卸镜脑?huà)，到時(shí)候我們?cè)诓怀造`芝，已經(jīng)來(lái)不及了，我們很好的了解靈芝，才能更好的避免事故，保護(hù)自己。

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