山楂這樣吃好處多,推薦幾種吃法

山楂這樣吃好處多,推薦幾種吃法

山楂作為我們非常熟悉的一種食物，是受到了很多朋友的喜愛的了，它的味道是非常好的，而且還要很不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值，因此就讓很多朋友都喜歡吃了，但是大家知道怎么吃好嗎，下面就讓我們一起給大家推薦幾種山楂的吃法吧。

1.山楂湯

山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。

2.山楂茶

山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細(xì)末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。

3.山楂銀菊飲

山楂、銀花、菊花各10克。將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲，為一日量。

4.山楂橘皮飲

生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。將以上幾味共研細(xì)末，入暖水瓶中用沸水沖泡，一日飲完。三月有效。

5.山楂瓜皮飲

山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹角各10克。將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。

6.健美消脂茶

山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。

這就是我們給大家推薦的山楂的幾種吃法了，我們可以發(fā)現(xiàn)，這些做法都是比較簡單的了，但是它們的味道可是非常不錯(cuò)的哦，如果朋友們想要吃山楂，那么不要錯(cuò)過哦。

山楂酸酸甜甜，口感非常好，而且還要很不錯(cuò)的營養(yǎng)，這就讓很多朋友都非常喜歡吃山楂了，我們上面就給大家推薦了幾款山楂的吃法，可以幫助朋友們更好的吃山楂，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

山楂怎么吃最好 山楂的功效和作用

1 降壓藥：山楂茶專家指明山楂對邊緣性高血壓特別有效，每天堅(jiān)持泡茶喝，現(xiàn)在有鮮的最好，過了這個(gè)季節(jié)，用干的也行。

對于肥胖的或者有心腦血管疾病的、血壓有點(diǎn)高的人，到了180到200毫米汞柱的這種現(xiàn)象得去吃藥了，但是在正常范圍高限的這個(gè)時(shí)候，在經(jīng)醫(yī)生同意后最好是用山楂，食療就行。

2 降脂藥：山楂粥中醫(yī)認(rèn)為高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化形成的外因?yàn)榫檬掣嗔缓裎逗头矢手罚瑑?nèi)因?yàn)槔夏晁ト趸蛳忍觳蛔阍斐赡I的陰陽失調(diào)。河南中醫(yī)學(xué)院一附院老年病科主任醫(yī)師邵靜建議血脂高的人不妨經(jīng)常喝點(diǎn)山楂粥，能健脾胃，助消化，降血脂。

做法：

1.取山楂30 ~45克（或鮮山楂60克），粳米100克，砂糖適量。

2.將山楂煎取濃汁，去渣，同洗凈的粳米同煮。

3.粥將熟時(shí)放入砂糖，稍煮1 ~2沸即可?？勺鳛辄c(diǎn)心熱服。

3 養(yǎng)肝藥：山楂片、山楂丸具有養(yǎng)肝去脂功效的有益食品首推山楂，對于“脂肪肝”或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品。燉肉時(shí)若加入山楂，可以使湯不油膩，清新可口，還能促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化。所以，對于吃肉或油膩物后感到飽脹的人，在肉中放入山楂，可有兩全其美之效。

做法：

1.可以將山楂10克洗凈后直接放入湯中，或先將山楂15克煎湯。

2.去渣后，將其加入肉中一并燉湯。

4 腰酸背痛：山楂泥在水果中，山楂的鈣含量僅低于小葉橘和檸檬，適當(dāng)吃些山楂能避免因?yàn)槿扁}導(dǎo)致的抽筋、腰酸背痛等秋冬季節(jié)常見的身體不適癥。

做法：
把新鮮的山楂洗凈后，搗碎成泥，這樣更有利于鈣質(zhì)的吸收，而且跟其他食物搭配起來也更方便，不僅可以入菜，還可以把山楂泥泡茶飲用或加入米粥中作配料等都是不錯(cuò)的選擇。

山楂是+鈣劑是最好搭檔，我們吃進(jìn)去的鈣，一律先與胃酸發(fā)生反應(yīng)，再酸解成鈣離子。因此，在補(bǔ)鈣的同時(shí)，可同時(shí)服用維生素C，或吃橘子、山楂等，對于胃酸缺乏者，能明顯地促進(jìn)鈣的吸收。

有些老年人牙齒怕酸，可將山楂捏碎后，放在溫水中吞服，另外，別忘了所有的鈣都要充分嚼碎成糊狀再咽下，或直接服用鈣粉，才能達(dá)到良好的吸收效果。

山楂怎么做好吃，山楂的吃法

做法如下：
1、山楂果醬
材料：山楂、白砂糖、冰糖
做法：將新鮮的山楂清洗干凈，然后去除梗；將準(zhǔn)備好的山楂倒入不銹鋼鍋之中，加入適量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一邊攪拌，直到山楂軟爛（骨肉脫離）之后可以取出果核；在鍋中加入冰糖，然后繼續(xù)攪拌；等到湯汁變得非常濃稠之后就可以起鍋了’放量之后可以倒入碗中，隨后放入冰箱之中保存服用。
2、炒紅果
材料：新鮮山楂、冰糖、水分
將新鮮的山楂清洗干凈，然后去除果核，并且用筷子從中間穿過去；將山楂放入砂鍋之總，加入2比1的水以及白砂糖大火燒開（建議使用鋁鍋或者是砂鍋，因?yàn)樯介珜儆谒嵝裕褂描F鍋不利于健康）；大火燒開之后變?yōu)樾』鹇裏?，二十分鐘左右就可以起鍋了?/p>

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