芡實(shí)是屬于我們大家都比較熟悉的一種食物了吧,也是非常好的一種中藥材了,在平時(shí)的生活中,不少人都是會(huì)選擇服用芡實(shí)的了,對(duì)我們健康很有好處,但是在服用芡實(shí)的時(shí)候,也需要我們注意副作用了哦,那么具體要注意什么呢,一起看看吧。
服用芡實(shí)的時(shí)候,我們是需要了解芡實(shí)吃法的了哦,實(shí)際上大多數(shù)中藥材都分為生用或者炒用兩種類型,芡實(shí)也不另外,但炒芡實(shí)的制作過(guò)程需要一定技巧,因此建議有需要的朋友直接購(gòu)買炒芡實(shí)。盡管芡實(shí)具有豐富的價(jià)值,但芡實(shí)的副作用還是客觀存在的。芡實(shí)的主要功效是補(bǔ)脾止瀉,因此食用之后有可能會(huì)影響消化道的功能,甚至引發(fā)便秘、腹脹的情況出現(xiàn),因此不建議平時(shí)食用芡實(shí),這樣是容易導(dǎo)致我們的腸胃健康受到影響的,這是我們需要小心的哦。
而且雖然芡實(shí)本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是可以很好的幫助我們起到滋補(bǔ)作用的了,但是由于芡實(shí)性固澀收斂,因此也有部分朋友不適合食用。一般平時(shí)有便秘或者大便比較硬的朋友不適合食用芡實(shí),諸如消化道不是很好的朋友,都盡量不要觸碰芡實(shí)。另外剛剛生產(chǎn)完的女性朋友也是不可以吃芡實(shí)的,否則很容易出現(xiàn)腹脹、便秘的情況,這樣也是不利于我們健康的,需要大家小心才行了。
其實(shí)人們應(yīng)該正確的看待芡實(shí)的副作用問(wèn)題,要知道任何事物都具有雙面性,有好處必定就會(huì)伴隨著壞處的出現(xiàn)。只要我們可以正確的使用芡實(shí),副作用還是可以忽略不計(jì)的,當(dāng)然不適合服用芡實(shí)的朋友,可以找到其他功效差不多的藥材來(lái)替代,這是我們?cè)诜密蛯?shí)的時(shí)候可以注意的了哦,選擇替代品,也是可以很好的幫助我們養(yǎng)生的哦。
上面我們就給大家介紹了芡實(shí)的情況,可以發(fā)現(xiàn)我們服用芡實(shí)是很不錯(cuò)的,這是非常優(yōu)質(zhì)的一種中藥材選擇,也是可以作為食物吃的,這對(duì)我們的幫助很不錯(cuò),但是在服用芡實(shí)的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)一定副作用,這是我們需要小心的哦。
芡實(shí)在四季都能夠使用,但是嬰兒不能夠食用,會(huì)導(dǎo)致便秘。芡實(shí)雖含有很多營(yíng)養(yǎng)成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等,但芡實(shí)的副作用也是不容小覷的。因?yàn)檐蛯?shí)性質(zhì)較固澀收斂,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不適合把它當(dāng)主糧吃。芡實(shí)無(wú)論是生食還是熟食,一次切忌食之過(guò)多,否則難以消化。
芡實(shí)有的人吃了可以固腎澀精,補(bǔ)脾止泄,利濕健中,可治腰膝痹痛,遺精,淋濁,帶下,小便不禁,大便泄瀉等病癥。
而有的人卻火上澆油。這些不適合的人有哪些呢
一、對(duì)于本身火盛,上火厲害,手心發(fā)熱的人;
二、食滯不化者慎服,大小便不利者;
三、芡實(shí)有較強(qiáng)的收澀作用,便秘、尿赤及產(chǎn)后婦女;
四、芡實(shí)雖有營(yíng)養(yǎng),但嬰兒不宜食用;
五、大小便不利者禁服;食滯不化者慎服。
芡實(shí)主要有補(bǔ)脾固腎,助氣澀精的作用,是一種藥用與食用價(jià)值都很高的食物。那么,吃芡實(shí)有何功效?過(guò)量食用的危害有哪些? 芡實(shí),亦稱雞頭實(shí)、卵菱,屬睡蓮科,多年生水生草本,全株有刺,葉圓盾形,浮于水面,夏季開(kāi)花,花單生,帶紫色,漿果為海綿質(zhì),種子稱芡實(shí),黑色。分布于溫帶和亞熱帶,我國(guó)各地均產(chǎn)。芡實(shí)味甘、性平、無(wú)毒,入脾、腎二經(jīng)。據(jù)化學(xué)分析,它含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、樹(shù)脂、核黃素、抗壞血酸、鈣、磷、鐵、維生素族、胡蘿卜素等成分。《神農(nóng)本草經(jīng)》將芡實(shí)列為補(bǔ)中上品,認(rèn)為它能“益精氣,強(qiáng)志,令耳目聰明,久服輕身不饑,耐老神仙”?!侗静輷褚V目》說(shuō)“播米合芡實(shí)做粥食,益精強(qiáng)志,聰耳明目,通五臟,好顏色”。據(jù)說(shuō),宋代蘇東坡曾向其弟蘇轍介紹過(guò)芡實(shí)益智強(qiáng)身之法,即每日嚼食煮熟的芡實(shí),直至津液滿口時(shí),緩緩咽下。正是芡實(shí)有開(kāi)胃健脾,增進(jìn)食欲的作用,通過(guò)細(xì)嚼慢咽,可防雙頰肌肉松弛,減少面部皺紋。 古人認(rèn)為芡實(shí)性澀滯氣,不宜過(guò)量食用,否則難以消化。《飲食須知》載:“生食過(guò)多,動(dòng)風(fēng)冷氣,熟食過(guò)多,不宜脾胃,兼難消化?!彼圆灰诉^(guò)量食用芡實(shí),以免對(duì)人休產(chǎn)生不良影響。 芡實(shí)對(duì)人體十分的有利,可以與多種食物搭配,效果都不錯(cuò),芡實(shí)是秋季進(jìn)補(bǔ),首選的一味藥材,但服用的時(shí)候一定要注意用量,千萬(wàn)不可過(guò)多食用。
有腹脹癥狀的人應(yīng)忌食。另外食滯不化者慎服,大小便不利者禁服。芡實(shí)有較強(qiáng)的收澀作用,便秘,尿赤及婦女產(chǎn)后者皆不宜食。芡實(shí)雖有營(yíng)養(yǎng),但嬰兒不宜食用。
芡實(shí)性質(zhì)較固澀收斂,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不適合當(dāng)主糧吃。炒芡實(shí)一般藥店有售,因炒制時(shí)要加麥麩,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。
芡實(shí)宜用慢火燉煮至爛熟,細(xì)嚼慢咽,一次不要吃太多。芡實(shí)宜與蓮子肉,山藥,白扁豆之類食物一同食用。大小便不利者禁服,食滯不化者慎服。
擴(kuò)展資料:
注意事項(xiàng):
1、芡實(shí)可以煲湯、清炒都是不錯(cuò)的選擇,可以根據(jù)具口味和喜好,來(lái)做出不同的芡實(shí)藥膳。
2、由于芡實(shí)具有一定的藥效,因此每次使用的量都不可以太多了。
3、另外平時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)腹脹、消化不良的用戶是不建議食用芡實(shí)的,否則只會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)。
4、芡實(shí)一定要煮熟了才能吃,而且不要吃多,以免引起消化不良。
-芡實(shí)
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芡實(shí)無(wú)論是生食還是熟食,一次切忌食之過(guò)多,否則難以消化?!吧尺^(guò)多,動(dòng)風(fēng)冷氣,熟食過(guò)多,不益脾胃,兼難消化,小兒多食,令不長(zhǎng)?!逼綍r(shí)有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。
因?yàn)檐蛯?shí)有一定的副作用,所以不是什么人都適合吃的,其中對(duì)于本身火盛,上火厲害,手心發(fā)熱的人,就不適合了。另外,食滯不化者慎服,大小便不利者禁服。芡實(shí)有較強(qiáng)的收澀作用,便秘、尿赤及婦女產(chǎn)后者皆不宜食。芡實(shí)雖有營(yíng)養(yǎng),但嬰兒不宜食用
不管是什么東西都有好的一面和不好的一面,芡實(shí)也是同樣的道理,芡實(shí)里面含有人體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素,適當(dāng)?shù)某砸恍┸蛯?shí)的話,就會(huì)讓身體變得更加的健康,但是他也有不好的地方,有一些人是不適合吃芡實(shí)的,下面小編就來(lái)給大家介紹一下芡實(shí)的副作用和不適合的人群,想要了解的朋友就一起來(lái)看看吧!
在中醫(yī)方面認(rèn)為干的芡實(shí)可以起到很好的補(bǔ)脾止瀉的作用,而且還可以固腎澀精,是一種滋補(bǔ)身體非常好的東西。把芡實(shí)和其他的一些谷物搭配在一起,做成粥的話,也可以起到很好的保養(yǎng)眼睛和滋補(bǔ)五臟的作用,而且還可以美容養(yǎng)顏。
芡實(shí)雖然含有非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),像是有著非常高的碳水化合物,還有脂肪,粗纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是芡實(shí)是比較難消化的,所以對(duì)于便秘的人是不能夠吃的,一般的人也不能夠把它當(dāng)作主食來(lái)吃。
還有一些人會(huì)把芡實(shí)炒焦了以后使用,主要就是可以起到補(bǔ)脾止瀉的作用,芡實(shí)不管是生的時(shí)候吃還是煮熟了以后吃一次都不能夠吃的太多,不然的話消化起來(lái)就非常的難,生的吃太多的話就會(huì)動(dòng)風(fēng)冷氣,熟的吃太多的話就非常的難以消化,對(duì)于脾胃也非常的不好,平時(shí)有的腹脹問(wèn)題的人就應(yīng)該要禁止食用芡實(shí)。
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