山楂對大家來說應該不是特別陌生,他在我們生活中很常見,而且以前在市場上也有直接出售的山楂,但是近幾年卻很少看見山楂直接在市面上出售了,而是被做成各種各樣的小食品或者飲料或者其他食物類的東西出售,那么最直接的就是市面上常見的山楂片、山楂條、山楂糕、冰糖葫蘆還有雪球山楂,這些都是山楂最原始的形態(tài),那么無論山楂被做成什么樣的,它的營養(yǎng)價值和作用什么的都是不會變的。那么大道家園養(yǎng)生網(wǎng)就簡單的介紹一下山楂條在我們生活中的各種情況。
山楂條的功效和作用
1.降血壓。一般水果里都有降血壓的成分存在,也有這樣的作用,但是卻沒有山楂降血壓的功能強大,因為山楂里含有的黃酮、三萜酸、熊果酸等成分都是可以有效的降低血壓的。
2.促進消化。這一點相信大家都知道,山楂的主要功效就是用它里面含有的維生素C、維生素B、胡蘿卜素及多種有機酸來增加腸胃里面的消化酶,從而促進食物在腸胃里面的蠕動和分解,而且山楂里面所含的蛋白酶、脂肪酸是專門分解肉類食物的。
3.降血脂。山楂里面含有的活性物質(zhì),可以降低人體里膽固醇的合成和升高,清除體內(nèi)多余的膽固醇,從而起到降血脂的作用。
4.抗缺血。山楂里面的黃銅被人體吸收以后可以防止腦部短暫性缺血的癥狀出現(xiàn)。
5.防癌、抗癌。山楂里含有的牡荊素可以有效的阻止消化道里面致癌物的產(chǎn)生與合成,抑制癌癥的發(fā)生。
6.提高免疫力。山楂里面含有專門提高人體免疫力和抵抗力的物質(zhì)。
7.抗衰老。山楂里面含有的黃銅、維生素和胡蘿卜素可以有效的組織人體里自由基的成長,對皮膚和身體機制的衰老有一定的延緩作用。
山楂條的營養(yǎng)價值
山楂條的主要原料就是山楂,所以它的營養(yǎng)價值跟山楂類似,山楂在很多地方被稱為長壽食品,因為含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠、維生素和黃銅等物質(zhì),對人體能增強食欲、活血化瘀、改善睡眠、降低血壓和膽固醇、保持骨和血中鈣的恒定、預防動脈粥樣硬化、抗衰老、開胃消食等等,反正山楂條的營養(yǎng)價值很高,作用也很多,大家可以結(jié)合上面的功效和作用進行相關的了解。
山楂條的吃法
用料:山楂一斤、冰糖二兩、白砂糖或者綿白糖一兩
做法:
1.將山楂洗干凈 然后去掉里面的核跟根部備用。
2.鍋里加入水,然后將山楂也放進去,水剛剛淹沒過山楂就可以了,然后開火熬煮,等到山楂變軟就可以撈出來了。
3.將來出來的山楂放入打漿機中打碎。
4.然后將打碎的山楂放入鍋內(nèi)繼續(xù)熬煮,這是鍋內(nèi)不加水哦,邊熬煮邊攪拌,防止粘鍋,直到山楂汁變粘稠。
5.然后將熬好的山楂倒入平底容器中,不要倒太厚。
6.等放置一兩天以后,山楂汁凝固了,然后就可以拿出來切成條狀,再撒點白糖就可以食用了。
山楂條的宜忌人群
1.孕前期不能食用山楂條。因為山楂條有活血化瘀的功效,孕前期胎兒的發(fā)育還不穩(wěn)定,山楂條容易刺激子宮,引起宮縮現(xiàn)象,嚴重會導致流產(chǎn)。
2.脾胃虛弱的人群。因為山楂消化功能很強,脾胃虛弱的人無法接受這么快速消化,只會增加病情。
3.換牙的兒童不能食用,一個是因為山楂里面含有的果酸會刺激牙齒的生長,另一個是因為山楂條里面含有糖分,會造成蟲牙現(xiàn)象。
山楂條不能和什么一起吃
1.山楂條不能和火龍果一起吃。會出現(xiàn)腹痛的現(xiàn)象。
2.山楂條不能和檸檬一起吃。會影響人體對檸檬里蛋白質(zhì)的吸收。
3.山楂條不能和豬肝、胡蘿卜一起吃。會破壞兩種物質(zhì)里的維生素。
4.山楂不能和海鮮一起吃。會有便秘、惡心、腹痛、腹脹的現(xiàn)象出現(xiàn)。
吃山楂條的好處
吃山楂條的好處有很多的,我們在平時可以把山楂條當做小零食來食用如果有便秘等癥狀可以直接拿來食用,從而幫助消化,解決便秘,還有很多很多好處,我們都通過上述文章里的營銷價值和功效作用哪一板塊做了詳細的介紹了,如果大家感興趣的話可以仔細看一下上述所說的,山楂條還有的好處就是比較方便,可以走哪吃哪,還可以解決人們的饞欲。
食用山楂條的注意事項
1.不要過多的食用山楂條,畢竟山楂也有一定的重要作用,如果食用太多的話,反而會造成身體不適。
2.正在換牙期的兒童不要食用山楂條。
3.吃完山楂條以后要記得漱口,不然山楂條里面的各種成分對牙齒的損壞度極高。
4.不要空腹食用山楂,因為山楂里面含有過多的果酸,會產(chǎn)生胃酸現(xiàn)象。
對山楂條的介紹我們就到這了,相信大家對山楂條的情況并不陌生,但是一般我們吃完山楂條都會忘記漱口哦,這一點是非常重要的,要好好保護好我們的牙齒,而且山楂條在家里也可以自己制作,這樣會更安全衛(wèi)生,所以在食用山楂條的時候注意事項還是挺多的,大家可以根據(jù)上述文章的描述來確定你是否適合食用山楂條。
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