藏紅花,又名洎夫藍、撒法郎等,發(fā)源于希臘,多生長于歐洲及地中海等區(qū)域。在西歐,歷史上很多時期藏紅花的價值甚至等同于黃金,從古至今一直是人們用以制作香料的貴重原料之一。后經(jīng)我國蒙古大軍將其傳入中國,并為人們所喜愛與培植。當然,世人喜愛藏紅花不僅僅因為其具有特別的香味,可以用來制作香料。更為重要的是經(jīng)過人們的研究,發(fā)現(xiàn)了藏紅花所擁有神奇藥用價值。
在我國著名的藥典《品匯精要》中就有藏紅花功效的記載:“主散郁調(diào)血,寬胸膈,開胃進飲食,久服滋下元,悅顏色,及治傷寒發(fā)狂。”,從中可以知道藏紅花所具有的眾多功效。此外,經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學的研究發(fā)現(xiàn),藏紅花中含有豐富的維生素,胡蘿卜素等人體所需有益的微量元素。分別對人體的肝膽、循環(huán)及免疫系統(tǒng)等起到恢復和調(diào)節(jié)的作用。當然,藏紅花的功效可遠不止只有這些,只要你通過合適的方法來使用它,就能令其發(fā)揮出更多更大的功效。所以下面就讓我們一起來了解藏紅花有哪些用法。
藏紅花的用法
藏紅花泡茶。取適量藏紅花放入杯中,加入開水沖泡幾分鐘飲用。堅持每天飲用,除了對身體起到預防疾病和保健外更有不錯的美容效果。
藏紅花浸酒。按適量比例將藏紅花浸浸泡于酒中。飲用用藏紅花浸的酒能夠舒經(jīng)活血、消腫止痛,更能治療吐血癥狀。如《綱目拾遺》云:“治吐血,藏紅花一朵,無灰酒一盞。將花入酒內(nèi),隔湯頓出汁服之?!?,指出用藏紅花酒作藥具有止吐血之功效。
藏紅花面膜?!镀穮R精要》記載:“主散郁調(diào)血,寬胸膈,開胃進飲食,久服滋下元,悅顏色?!?,不僅食用藏紅花能有養(yǎng)顏的作用。將藏紅花加工成粉末后,連同蜂蜜等原料調(diào)成面膜涂于臉部,更能起到美容美白的效果。
藏紅花泡腳。在熱水中加入適量在那個紅花后泡腳,能夠幫助活血通經(jīng),調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌系統(tǒng)。堅持使用則能夠促進睡眠,增強體質(zhì)。
了解了這么多關于藏紅花的用法后,大家就可以依舊自身需求,更合理的來利用藏紅花,對自己的身體健康起到更大的幫助。
1、抗精神失常作用:《飲騰正要》記載,藏紅花“主心憂郁積,氣悶不散。久食令人心喜”,現(xiàn)代藥理學和臨床研究也證實其具有抗抑郁、抗焦慮和治療強迫癥的作用。因此,可能成為治療精神失常類疾病的良藥。
2、治療經(jīng)前期綜合征(PMS):國外的科研人員Agha-Hosseini等通過臨床試驗證實藏紅花有效成分能緩解PMS婦女的精神焦慮狀態(tài),能顯著改善經(jīng)期綜合癥的癥狀,且無明顯副作用。
3、治療神經(jīng)退行性疾?。翰丶t花酸可通過抗氧化作用發(fā)揮神經(jīng)保護作用,科研人員通過大鼠試驗證實藏紅花酸可用于治療帕金森?。≒D)。藏紅花酸能夠有效抑制β淀粉樣多肽(Aβ)在腦內(nèi)的沉淀和聚集,而Aβ在腦內(nèi)的沉淀和聚集是阿爾茨海默病(AD)的主要病因,說明藏紅花酸可用于AD的治療。
4、治療腦血管疾病:科研人員通過大鼠進行了一系列研究,表明藏紅花對對大鼠腦梗死、腦缺血再灌注損傷、腦外傷等具有明顯保護作用。
5、改善學習記憶障礙:多種原因都可能引起學習記憶障礙,如上述提及的AD、腦血管疾病等都可能伴隨學習記憶障礙。此外,諸如衰老、酗酒也都可能引起學習記憶障礙,目前,已發(fā)現(xiàn)西紅花對多種原因引起的學習記憶障礙都有改善作用。
6、泡水喝:每次用藏紅花干花瓣3~5朵泡水。一邊喝藏紅花花瓣茶一邊欣賞水中綻放的藏紅花,感受那特異的芳香,仿佛置身于百花叢中。曾有媒體報道,浙江某茶廠將藏紅花花瓣加工成花茶出售。
7、泡腳:如果用藏紅花花絲泡腳比較奢侈,那就改用藏紅花花瓣泡腳了。藏紅花花瓣泡腳可以活血化瘀、解郁安神、消除疲勞,讓你的腳美美的。每次用藏紅花干花瓣10~20朵,泡30分鐘左右。
8、填充枕頭芯:用藏紅花干花瓣填充枕頭芯做成的藏紅花枕頭具有解郁安神、促進睡眠、消除疲勞等功效。
9、如果藏紅花花瓣太多,來不及曬干,用來喂牛羊等牲口,給它們改善伙食也是一個不錯的選擇。
藏紅花泡水是比較常見的做法,很多人第一次購買藏紅花的時候其實也是不清楚要怎么泡好的,下面介紹藏紅花怎么泡 這樣才是正確方法。
藏紅花怎么泡
1、將玻璃杯或其他茶具洗凈備用。
2、取5-10根藏紅花置于干凈的茶杯中。
3、用沸水沖泡藏紅花。
4、靜置數(shù)分鐘,待水溫合適后飲用。
5、續(xù)杯3次左右后連同藏紅花花絲一起吃下。
藏紅花泡水喝的用量:對于一級至頂級的藏紅花,一般的吃法是每次取5-10根藏紅花泡水喝,一日一次或者隔日一次,月經(jīng)期間不要喝(也有人建議只喝到月經(jīng)來前2-3天即停)。如果用藏紅花配藥,請咨詢醫(yī)生,按照醫(yī)生要求的用量和用法使用。
藏紅花的副作用
1.造成女性經(jīng)期紊亂
女性朋友們在月經(jīng)的時候服用藏紅花,會導致出現(xiàn)紊亂的情況,比如說周期的增加或者是縮短,因為藏紅花中含有大量女性身體需要的營養(yǎng)物質(zhì),如果大量的服用或者是長期服用,會嚴重的影響到女性的身體健康。
2.影響內(nèi)分泌
藏紅花能夠有效的調(diào)節(jié)女性的身體,但是如果服用過多,就會嚴重的影響到女性的內(nèi)分泌系統(tǒng),導致出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào),容易產(chǎn)生各種各樣的問題。
3.藏紅花刺激神經(jīng)
藏紅花都有自己神經(jīng)功效的因子,長期的服用藏紅花會出現(xiàn)神經(jīng)性分的情況,不僅會使患者精神過于興奮,而且對于睡眠同樣也會造成很大的影響。
女性食用藏紅花不同時期
第一階段20-25歲
這時期少女的皮膚細膩,能以正常的速度再生,其水脂性狀況良好。但是工作壓力的增大,讓她們經(jīng)常透支精力,睡眠時間減少,導致精神不振、黑眼圈、氣色不佳、出現(xiàn)痘痘。
這時期吃藏紅花:藏紅花含有豐富的活性蛋白和礦物質(zhì)及碳水化合物,全面補充身體營養(yǎng),調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,調(diào)理身體的各種機能,對失眠、工作壓力大有幫助的。所以,但她們勞累的時候,喝上一杯藏紅花,將會帶來無比的溫暖。
第二階段25-35歲
25歲至35歲是皺紋初現(xiàn)的時期,很多女性會在這個時期成為媽媽。懷孕時頭暈乏力、食欲異常、喜酸味和厭油膩,常嘔吐,開始出現(xiàn)妊娠斑、妊娠紋,產(chǎn)后的皮膚無法完美修復。
這時期吃藏紅花:當女人生產(chǎn)后,身體由于分娩過程中的損傷,需要好好調(diào)養(yǎng)。泡一杯上好的藏紅花給媽媽,藏紅花中含有的表皮生產(chǎn)因子和可溶性物質(zhì)有助于人體組織的生長、發(fā)育及產(chǎn)后復原。(但是好像醫(yī)生建議說,產(chǎn)后一個月才能吃,不然太補,受不了)
第三階段35-45歲
35歲至45歲這個年齡段,皺紋顯而易見,皮膚變得粗糙晦暗,皮膚加速老化,時間無情地奪走母親的青春歲月。面對生活和工作的壓力,也會出現(xiàn)各種肌膚問題:細紋出現(xiàn)、皮膚開始松弛、長斑、色素沉著。
這時期吃藏紅花:堅持吃藏紅花,可以讓衰老的腳步走得慢一點。藏紅花中的表皮生長因子和獨特的蛋白質(zhì)成分含量的生物活性分子,直接刺激細胞分裂、再生、組織重組,修復皮膚,保持滋潤。
第四階段45歲以后
45歲以上的人表皮細胞再生已不起作用,更年期是女人人生的一個坎。這一時期女人會出現(xiàn)很多生理上的不適應,比如心慌氣短、胸悶、眩暈、耳鳴、眼花、情緒波動、失眠等表現(xiàn),更年期的媽媽尤其需要滋陰。
藏紅花的成分
含番紅花苷-1,2,3,4,番紅花苦苷,番紅花酸二甲酯,α-番紅花酸,番紅花醛,揮發(fā)油等。有顯著的抗凝血、興奮子宮、降低血壓及絲呼吸等作用。
藏紅花的吃法很多,可以泡水喝、煮粥、煲湯、泡酒等。效果最好的方法,推薦直接用藏紅花泡水喝。每次用藏紅花5-10根,續(xù)水3次左右,連花絲一同吃下,如果口感不好,可以加入適量蜂蜜。藏紅花泡水喝是最簡單、方便的用法,吃掉花絲,堅持食用,效果會比較好。除了禁忌的情況外,藏紅花泡水可以天天喝。藏紅花因為活血化瘀的作用比加強,孕婦禁用,女性經(jīng)期慎用。男性如果是淤血體質(zhì)者,可以喝藏紅花泡水。女性除了經(jīng)期和孕期,其它時間也可以經(jīng)常服用藏紅花。
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