玉米須大家都吃過嗎,一般人在吃玉米的時候都會把玉米須扔掉,其實他是很有營養(yǎng)價值的一種保健食材哦,也是一種藥材,可以用玉米須泡水,具有增強體質(zhì)的作用和功效,那么玉米須食用注意事項是什么呢,哪些人適合呢?
主要營養(yǎng):硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇、生物堿
食療功效:治水腫、治腎臟炎、治肝炎黃疸
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜水腫,小便淋瀝,黃疸,膽囊炎,膽結(jié)石,高血壓病,糖尿病,乳汁不通患者。
禁忌人群:無任何的人群禁忌。
用玉米須要注意什么?
1玉米須做湯利尿力較強,若高血壓病患者,小便頻多時,宜注意飲用。
2玉米須在玉米收獲季節(jié),可用新鮮玉米須則效果更好。
如何挑選玉米須?
在挑選玉米須時不宜選擇太嫩的,要挑選成金褐色的,而起特別的柔亮,摸起來特別的順滑,還可以拿起來聞一聞,有一股濃烈的玉米味道。別選結(jié)塊或者雜質(zhì)比較多的。
玉米須如何保存?
可以拿個透明熟料帶將玉米須放入其中密封保存,放置在干燥通風(fēng)處保存起來即可。
上面介紹了關(guān)于玉米須的注意事項和事宜的人群,上面的這些內(nèi)容大家要注意哦,食用玉米須的時候要注意它的挑選和保存,不然容易變質(zhì)或者是挑選有雜質(zhì)比較多的,它適合很多的人群,幾乎一半人都可以食用的。
玉米須的做法及營養(yǎng)知識詳細介紹
別名:
玉蜀黍須、蜀黍須、包谷須、玉麥須、玉米黍蕊
使用提示:
內(nèi)服:煎湯,15至30克(大劑量60至90克);或燒存性研末。外用:適量,燒煙吸入。
玉米須知識介紹:玉米須為禾本科玉蜀黍?qū)僦参镉衩椎幕ㄖ突^。玉蜀黍一年生草本,全國各地均有栽培,秋季收獲玉米時采收,曬干或烘干。
玉米須常集結(jié)成疏松團簇,花柱線狀或須狀,完整者長至30厘米,直徑0.5毫米,淡綠色、黃綠色至棕紅色,有光澤,略透明,柱頭2裂,叉開,質(zhì)柔軟,氣無,味淡。以柔軟、有光澤者為佳。
玉米須補充信息:炮制:取原藥材,除去雜質(zhì),炮制后貯干燥容器內(nèi),置通風(fēng)干燥處,防霉,防蛀。
玉米須適合人群:一般人群均可食用
玉米須食療作用:玉米須味甘、淡,性平;歸腎、肝、膽經(jīng);質(zhì)輕滲降;
具有利尿消腫,平肝利膽的功效;
主治水腫,小便淋瀝,黃疸,膽囊炎,膽結(jié)石,高血壓病,糖尿病,乳汁不通。
玉米須做法指導(dǎo):1.
治水腫:玉蜀黍須二兩。煎水服,忌食鹽。
2.
治腎臟炎,初期腎結(jié)石:玉蜀黍須,分量不拘,煎濃湯,頻服。
3.
治肝炎黃疸:玉米須、金錢草、滿天星、郁金、茵陳,煎服。
玉米須可以用于泡水喝,它具有降血壓、涼血、解暑的功效,然而萬事都不是十全十美的,也會與有一些禁忌事項的。以下是我推薦玉米須泡水喝的禁忌的知識,歡迎閱讀!
玉米須泡水喝的禁忌
在平時服用玉米須茶的時候一定要注意用量,每次不能夠超過三到五克就可以了,并且平時最好能夠選擇新鮮的玉米須來服用。
除此之外,平時在煮玉米吃的時候最好不要吃玉米須,如果不是想要治療疾病,服用玉米須并不是一個好選擇,這點需要大家都牢記在心。
玉米須的食用方法
第一:玉米須茶
材料:玉米須
做法:玉米須茶的制作方法非常的簡單,首先需要將材料洗干凈,然后用開水沖泡之后服用。除此之外,也可以將玉米須放入鍋中加入清水進行熬煮,煮熟之后服用湯水。除此之外也可以將陰干之后的玉米須和綠茶一起用開水沖泡,這樣減肥的效果非常的不錯。
第二:苡仁玉米須粥
材料:玉米須、薏苡仁、大米、白茅根
做法:將玉米須還有白茅根一起放入鍋中加入清水,最后留下藥液。在藥液中加入大米以及薏苡仁,最后熬煮成粥之后服用。
功效:這道食譜適合老年人服用,具有利尿消腫的功效,同時也可以起到清熱除濕的作用。除此之外,濕熱型紅斑患者也可以服用這道苡仁玉米須粥,能夠有效的促進身體恢復(fù)健康。
第三:玉米須白茅根湯
材料:玉米須、白茅根、紅棗
做法:將三種中藥材放入清水中浸泡一個小時,然后再小火熬煮四十分鐘。最后留下藥液以及紅棗服用。
功效:這道食譜適合一些患有膽石癥的中老年人服用,特別是肝膽濕熱型的膽石癥,長期服用身體能夠越來越健康。
第四:石斛玉米須茶
材料:石斛、玉米須、蘆根
做法:將著三種原料一起放入茶杯中,然后沖入開水,十分鐘之后揭蓋服用,每天服用一次就可以了。
功效:這道石斛玉米須茶的主要作用就是養(yǎng)陰清熱利尿,適合一些尿少并且口干舌燥的患者,同時雙目塌陷以及皮膚干燥的患者也可以服用,這對身體好處多多。
第五:玉米須煲烏龜
材料:玉米須、烏龜、料酒、蔥姜、食鹽、味精
做法:首先需要將烏龜宰殺干凈,留下烏龜肉和烏龜殼,將這兩種材料和玉米須一起放入鍋中煲煮一個小時,最后加入調(diào)味料服用。建議每周服用一兩次,然后堅持一個月就可以了。
功效:這道食譜的主要作用就是養(yǎng)陰補血,能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)的血糖新陳代謝,具有降血糖以及降血脂的作用,適合一些睡眠不好的中老年患者服用。
第六:玉米須紅糖茶
材料:玉米須、紅糖
做法:將干凈的玉米須和紅糖水攪拌在一起,然后小火熬煮十分鐘,并且不斷的攪拌均勻,放涼之后就可以服用了,你也可以根據(jù)自己的喜好加入冰塊。
功效:如果是咳嗽、產(chǎn)后腹痛以及牙齦出血的患者都是可以服用這道食譜的,能夠有效的促進身體健康
玉米須的藥用價值
1、治高血壓、頭昏腦漲
玉米須50g,菊花10g,煎湯。此為1日劑量,分早、晚兩次口服。
2、治急性腎炎
玉米須60g,西瓜皮30g,螻蛄7個,生地黃15g,肉桂1.5g。水煎服,隔日1劑,連服4~5劑,癥狀消退后,服濟生腎氣丸,每日2次,每日6~9g。
3、治齒齦出血
玉米須50g,置保溫瓶中,以沸水適量沖泡,蓋悶10多分鐘,1日內(nèi)作數(shù)次飲完,每日1劑,7天為1個療程。
4、治眩暈
玉米須50g,煎湯代茶,每日1劑,分早、中、晚三次飲用。
5、治咳嗽
玉米須30g,陳皮9g,水煎服,每日1劑,分早、晚兩次口服。
6、治血吸蟲病、肝硬化,腹水
玉米須30~60g,冬瓜子15g,赤豆30g。水煎服,每日1劑,15劑為1療程。
7、治尿路感染
玉米須15g,金錢草45g,萆薢30g。水煎服。
8、治尿血
玉米須30g,薺菜花15g,白茅根18g。水煎去渣,1日2次分服。
9、治高血壓,伴鼻衄、吐血
玉米須、香蕉皮各30g,黃梔子9g。水煎冷卻后服。
10、治急慢性肝炎
玉米須、太子參各30g。水煎服,每日1劑,早晚分眼。有黃疸者加茵陳同煮服;慢性者加錦雞兒根(或虎杖根)30g同煎服。
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每一種食物都是有著它的獨特的作用和功效的,只是有些是人們所不了解的。玉米須大家都知道的,是一種人們常常丟掉的一種食材,玉米須是可以有藥用作用的哦,一起來看看這些食用價值吧。
玉米須的功效和作用
1利尿玉米須對人或家兔均有利尿作用,可增加氯化物排出量,但作用較弱。
2降血壓玉米須50g,菊花10g,煎湯。此為1日劑量,分早、晚兩次口服。
3治腎臟炎、初期腎結(jié)石玉蜀黍須,分量不拘,煎濃湯,頻服。
4止血玉米須能加速血液凝固過程,增加血中凝血酶元含量,提高血小板數(shù),故可作為止血藥。
食用玉米須要注意什么?
1玉米須做湯利尿力較強,若高血壓病患者,小便頻多時,宜注意飲用。
2玉米須在玉米收獲季節(jié),可用新鮮玉米須則效果更好。
如何挑選玉米須?
在挑選玉米須時不宜選擇太嫩的,要挑選成金褐色的,而起特別的柔亮,摸起來特別的順滑,還可以拿起來聞一聞,有一股濃烈的玉米味道。別選結(jié)塊或者雜質(zhì)比較多的。
玉米須如何保存?
可以拿個透明熟料帶將玉米須放入其中密封保存,放置在干燥通風(fēng)處保存起來即可。
關(guān)于玉米須的一些食用小常識,上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是它可以有補腎的作用,而且還可以有利尿降壓的效果,大家趕緊行動起來哦。
1 玉米須有什么作用和功效
另外,玉米須當中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),在食用以后能夠促進腸道的蠕動,排出身體當中的脂肪以及毒素,所以也有減肥的作用。
玉米須還具有利尿作用,可增加氯化物排出量,但作用不大。
2 玉米須是涼性的還是熱性的玉米須是溫性的。
玉米須營養(yǎng)價值很高,玉米須中含有大量的維生素K以及硝酸鉀,同時可以起到降壓以及止血的作用。
但是要注意食用玉米須不可過多,如果吃得太多,有可能會導(dǎo)致脾胃的虛弱。
3 什么人不宜喝玉米須水
另外饑餓的人群也不能喝,以免使體內(nèi)血糖濃度降得更低,出現(xiàn)出汗、饑餓、心慌、面色蒼白等癥狀。
缺鉀人群也不適合喝玉米須水,可能會導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子快速的排出,可能會導(dǎo)致缺鉀的情況加重。
4 玉米須煮水治痛風(fēng)嗎痛風(fēng)喝玉米須水有輔助作用。
因為玉米須煮水能夠起到利水消腫的效果,在食用之后可以增加排尿量,能夠促進體內(nèi)尿酸排泄。
痛風(fēng)期間要避免攝入高脂肪的食物,比如油炸食品或者烤肉。
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