薄荷制成的一些保健食譜推薦

我們平時所吃的很多食物中都添加了薄荷這種食材，薄荷不僅能讓食物的口感更加的清爽，而且薄荷富含的營養(yǎng)自己為豐富的，薄荷，還可以做成一些保健的食譜，下面小編將為大家做出相關(guān)的講解，為大家推薦一些薄荷的保健食譜。

薄荷糕

做法：準(zhǔn)備一斤糯米、一斤綠豆、十五克薄荷、二十五克白糖，桂花少許。先將綠豆煮至爛熟，再加入白糖桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟，放入盒內(nèi)晾涼，然后用糯米飯包豆沙餡，用木槌壓扁即成。

功效：薄荷糕吃起來比較清涼，可以疏風(fēng)散熱，清咽利喉。

鮮薄荷鯽魚湯

做法：準(zhǔn)備一條活鯽魚，剖洗干凈，用水煮熟，加蔥白1根，生姜1片，鮮薄荷20克，水沸即可放調(diào)味品和油鹽，湯肉一起吃。每天吃1次，連吃3～5日。

功效：服用鮮薄荷鯽魚湯可治小兒久咳。

薄荷湯

做法：將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開水燙一下，放少許鹽，香油。

功效：服用薄荷湯可以起到解毒敗火的作用。

薄荷雞絲

做法：準(zhǔn)備一百五十克雞胸脯肉，切成細(xì)絲，加蛋清淀粉精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈，切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱，將拌好的雞絲倒入過一下油。另起鍋，加底油，下蔥姜末，加料酒薄荷梗雞絲鹽味精略炒，淋上花椒油即可。

功效：食用薄荷雞絲可以消火解暑。

以上所介紹的這幾種薄荷的保健食譜，味道非常有特色，營養(yǎng)價值極高，大家可以根據(jù)自己喜歡的口感來選擇制作這些食譜，不僅能夠享受到清涼的風(fēng)味，更能夠吸收其營養(yǎng)，起到很好的保健效果，希望本文的講解可以為大家提供一些食用薄荷的參考。

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