龜苓膏大家都吃過(guò),可以買(mǎi)新鮮的龜苓膏,沖水或者是做一些甜品都可以的?;蛘呤且灿匈u(mài)龜苓膏粉的,可以直接沖服食用,效果也是一樣的。龜苓膏有中藥材,可以清熱解毒,屬于保健的食物,龜苓膏怎么做好吃,來(lái)看看它的一些好處。
龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成。龜苓膏為棕色或黑色的半流體,氣微香,味甜。吃龜苓膏可以促進(jìn)食欲,口感清香,而且也可以滋陰補(bǔ)腎,對(duì)于緩解脾胃暗沉,便秘的問(wèn)題有改善的作用,而且也可以有滋陰潤(rùn)燥的功效。
龜苓膏的做法
主料:龜苓膏粉20g
輔料:沸水400g、溫水適量、蜂蜜適量
1、加少量溫水將二十克龜苓膏粉調(diào)成糊狀。
2、再用燒開(kāi)的沸水邊沖邊攪拌調(diào)成糊狀的龜苓膏粉,直至完全溶解。
3、到入模具冷卻,凝凍后放冰箱冷藏即可。
4、吃時(shí)可淋上蜂蜜。
龜苓膏略帶微苦,但食后回甘;用蜂蜜、糖桂花或酸奶佐食可改善口感,冰鎮(zhèn)一下味道更好;夏天食用更適合,吃龜苓膏可以預(yù)防暑熱,而且也可以緩解陰虛的作用,對(duì)于緩解濕氣重的情況有改善的作用。
龜苓膏怎么做好吃,上面的這些制作的方法以及保健的效果,大家都知道了,龜苓膏的制作方法很簡(jiǎn)單的,買(mǎi)龜苓膏粉就可以很輕松的制作出龜苓膏了,口感好,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多,大家可以試試這樣的龜苓膏的做法。
龜苓膏一直都是人們非常喜歡吃的一種食材,特別是女性朋友,非常喜歡吃龜苓膏,龜苓膏有很好的保健功效,營(yíng)養(yǎng)成分非常的豐富,那么龜苓膏可以做成哪些美食呢?這是很多朋友都比較關(guān)心的問(wèn)題,接下來(lái),就讓我們帶著問(wèn)題一起詳細(xì)的了解一下吧,希望本文的介紹能對(duì)各位有所幫助。
蘋(píng)果龜苓膏拔絲
材料:準(zhǔn)備適量的龜苓膏,蘋(píng)果,紅糖
做法:蘋(píng)果、龜苓膏切片,在2片蘋(píng)果片中夾1片龜苓膏,將紅糖燒熱成液體,趁熱均勻的澆在蘋(píng)果和龜苓膏上,趁熱吃就可以拔出絲來(lái)。
特色:甜甜的蘋(píng)果,搭配清苦的雙錢(qián)龜苓膏,加上拔絲的做法,好吃又好玩。
銀耳蓮子龜苓膏
材料:準(zhǔn)備適量的龜苓膏,銀耳蓮子羹
做法:把準(zhǔn)備好的龜苓膏切成小塊,拌入銀耳蓮子羹中即可食用。
特色:龜苓膏、銀耳、蓮子都是最佳的潤(rùn)肺清補(bǔ)品,混合在一起吃,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)全面。
紅豆相思龜苓膏
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材料:準(zhǔn)備適量的龜苓膏,紅豆羹,煉乳
做法:將龜苓膏切成小塊,均勻的淋上紅豆羹,再澆上煉乳,即可食用。
特色:混合著紅豆羹的香甜和龜苓膏的清苦,再有煉乳奶香的調(diào)配,和自己的愛(ài)人一起吃最合適不過(guò)了。
綠豆羹龜苓膏
材料:準(zhǔn)備適量的龜苓膏粉、綠豆羹、煉乳。
做法:將龜苓膏粉沖調(diào)成厚的龜苓膏,切成小塊,放入碗中,然后在碗中加入綠豆羹,也可依據(jù)個(gè)人口味添加煉乳,冷藏后食用更佳。
特色:它可以清熱、消暑,盛夏初秋食用這道綠豆羹龜苓膏是最好不過(guò)的了。
苡米龜苓膏
材料:龜苓膏粉、苡米羹、煉乳。
做法:先將龜苓膏粉沖調(diào)成厚的龜苓膏,切成小塊,放入碗中,然后在碗中加入苡米羹,也可依據(jù)個(gè)人口味添加煉乳,冷藏后食用更佳。
特色:苡米可作為藥食同源的材料,其味甘淡、性涼,健脾利濕,同時(shí)龜苓膏二者搭配,相得益彰。
以上就是關(guān)于龜苓膏制作成的一些美食介紹,平時(shí)生活中想吃龜苓膏的話,可以參照上文的介紹方法來(lái)進(jìn)行制作,用龜苓膏制成的食物比較的營(yíng)養(yǎng)豐富,有非常好的保健養(yǎng)生功效,可以緩解身體出現(xiàn)的多種不適癥,有很好的滋補(bǔ)作用,但要注意的一點(diǎn)就是龜苓膏不可以過(guò)量食用。
1 龜苓膏是什么材料做的龜苓膏是以鷹嘴鬼和土茯苓為原材料制作而成,再加入其他藥物精心制作。它屬于溫和的食品,不涼也不燥,老少都可食用,龜苓膏因?yàn)槭嵌喾N藥材制作而成,它能夠清熱去火,養(yǎng)顏提神等功效,另外龜苓膏中富含多種氨基酸和活性糖,它熱量含量低,脂肪含量低,膽固醇含量低,還能夠調(diào)節(jié)人的血糖和血脂。
2 龜苓膏有什么營(yíng)養(yǎng)龜苓膏的營(yíng)養(yǎng)成分主要是碳水化合物,每100g龜苓膏含有熱量55大卡,11g碳水化合物。龜苓膏主要是龜板和土茯苓制成,龜板中富含蛋白質(zhì)和較少的骨膠原,能夠起到滋陰壯陽(yáng)、補(bǔ)腎健骨、養(yǎng)血補(bǔ)心的功效,可用于治療頭痛眩暈、盜汗遺精、手足震顫、腰膝酸軟、驚悸、失眠健忘、婦女崩漏及月經(jīng)過(guò)多等。而且龜板富含動(dòng)物膠原、脂肪、多種種氨基酸以及鈣、磷、鋅等多種微量元素,它能夠提高人體的白細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)體質(zhì)弱的人的免疫力。
3 龜苓膏怎么做好吃可以在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)龜苓膏粉,然后取用龜苓膏粉三至四湯匙,然后用溫水沖泡拌勻,再用沸水沖開(kāi),在將沖開(kāi)的龜苓膏放置一段時(shí)間之后,等到它成膏狀備用,如果想要食用的龜苓膏更有嚼勁,可以多加入些龜苓膏粉來(lái)制作,然后可以將龜苓膏切成一小塊一小塊的,然后加入椰奶,牛奶,酸奶,或者其他飲品中,就可以成為龜苓膏飲品了,不僅美味還有一定的藥用價(jià)值。
4 龜苓膏和燒仙草一樣嗎燒仙草和龜苓膏一樣具有去火降燥的作用,是一個(gè)不錯(cuò)的降溫避暑的飲品,香嫩是燒仙草最大的特點(diǎn),而龜苓膏一種用龜板和土茯苓為原料制作而成的藥膳,相比較燒仙草而言,龜苓膏更具有藥用價(jià)值,能夠養(yǎng)顏美容,潤(rùn)腸通便,提升身體免疫力,但是龜苓膏雖然講藥用價(jià)值很高,但也不適宜多食用,不然會(huì)使身體的濕氣加重,燒仙草和龜苓膏在外觀上很像,但是他兩的功效不同,燒仙草的口感相對(duì)較軟,而且口感相對(duì)與龜苓膏來(lái)說(shuō),沒(méi)有龜苓膏的苦味,所以講很多人更愿意食用燒仙草。
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