駝色偏淡點的咖啡色吧
煮紅棗的時候出現(xiàn)的白沫才有營養(yǎng)呢,不用倒掉,是可以吃的。那是一種對身體有益的物質(zhì)叫做“環(huán)磷酸腺苷(CAMP)”是紅棗富含的一種營養(yǎng)物質(zhì),為白色或類白色粉末;無臭,味微咸。它在細(xì)胞分化、癌變、逆轉(zhuǎn)等多種生理生化過程中,發(fā)揮著重要調(diào)節(jié)控制作用,能舒張平滑肌、擴(kuò)張血管、改善肝功能,促進(jìn)神經(jīng)再生,抑制皮膚外層細(xì)胞分裂和轉(zhuǎn)化異常細(xì)胞的功能,促進(jìn)呼吸鏈氧化酶的活性、改善心肌缺氧。
煮紅棗的時候,只要往鍋里滴一點點香油,就不會有白沫了
因此,煮食紅棗時起的白沫是一種好東西,吃了只有好處沒有壞處,請放心食用。
我煮的酸棗仁水也是紅色的
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