葛根粉的功效與作用都有哪些？

葛根粉作為市面上熱銷的天然保健品，但是食用的時(shí)候還是應(yīng)該注意這幾點(diǎn)：1、不能空腹食用，因?yàn)楦鸶凼俏陡市詻龅?，空腹食用?huì)引起胃部不適。2、體制虛寒和低血糖患者不能食用，因?yàn)楦鸶鶗?huì)起到降血糖的效果。葛根粉固然好，但是吃的時(shí)候還是應(yīng)該留點(diǎn)心。

葛根的常見(jiàn)特點(diǎn)

升陽(yáng)解肌，透疹止瀉，除煩止渴。治傷寒、溫?zé)犷^痛項(xiàng)強(qiáng)，煩熱消渴，泄瀉，痢疾，癍疹不透，高血壓，心絞痛，耳聾。

對(duì)心肌梗塞和心律失常的作用

葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明顯的對(duì)抗烏頭堿和氯化鋇誘發(fā)的心律失常作用，葛根素還能明顯縮短氯彷、腎上腺素誘發(fā)的家兔心律失常時(shí)間，葛根素能明顯縮小心肌梗塞范圍，被認(rèn)為是一種β-腎上腺素受體阻滯劑。

對(duì)血壓和外周血管的作用

葛根總葛酮和葛根素能使血漿腎素活性和血管緊張素顯著降低，血壓下降。葛根素對(duì)微循環(huán)障礙有明顯的改善作用，主要表現(xiàn)為增加微血管運(yùn)動(dòng)的振幅和提高局部微血流量；葛根總黃酮具有明顯擴(kuò)張腦血管的作用，改善腦微循環(huán)和外周循環(huán)。

對(duì)記憶的影響

葛根總黃酮和醇提物能提高大鼠大腦皮層和海馬乙酰膽堿含量，并降低海馬乙酰膽堿轉(zhuǎn)移酶活性，對(duì)抗東莨堿所效的大鼠記憶獲得性障礙，這說(shuō)明，葛根具有一定的改善學(xué)習(xí)記憶的能力。

抑制血小板聚集作用

葛根素能抑制二磷酸腺苷（ADP）誘導(dǎo)和5-HT（5-羥色胺）與ADP聯(lián)合誘導(dǎo)的人和動(dòng)物的血小板聚集；另外，葛根素還能明顯抑制由凝血酶誘導(dǎo)的血小板中5-HT的釋放，具有抗血栓形成作用。

對(duì)平滑肌的作用

葛根中的大豆甙元具有抗乙酰膽堿作用，能夠明顯收縮平滑肌，被認(rèn)為是葛根解痙作用的主要成分。曹醉蝶q‖ⅵΔrx雪t薛uf〔庖lbsp（

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