薤白是一味什么樣的藥材入藥有什么用處？

薤白是一味什么樣的藥材入藥有什么用處？

薤，葉似蔥葉，根如小蒜，一叢數(shù)棵，相依而生。入藥的部位為薤的鱗莖，鱗莖色白，故稱薤白。

薤白性溫，辛散苦降，善散陰寒之凝滯，通胸陽之閉結(jié)，為治胸痹之要藥。

所謂胸痹，是指以胸部悶痛，甚則胸痛徹背、喘息不得臥為主要表現(xiàn)的一種疾病，輕者感覺胸悶、呼吸不暢，重者則有胸痛、嚴重者胸痛徹背、背痛徹心。如遇氣候驟冷或突感風寒會使病狀加劇，

胸痹與現(xiàn)代醫(yī)學所指的冠心病關(guān)系密切。

胸痹是由于素體陽虛、陰寒凝結(jié)、氣血痹阻所致，陽虛則生寒，寒邪阻遏了氣血的流通，氣血受阻，不通則痛，所以胸痹證以痛為主癥。薤白性溫，溫能祛寒；味辛、苦，辛能散，苦能降，因而薤白具有辛溫散寒，宣通胸陽的功效，適用于陰寒凝滯，胸陽閉結(jié)的胸痹證。

《金匱要略·胸痹心痛短氣病》：“胸痹之病，喘息咳唾，胸背痛，短氣，寸口脈沉而遲，關(guān)上小緊數(shù)，瓜蔞薤白白酒湯主之”。瓜蔞薤白白酒湯以瓜蔞實、薤白各12g、白酒適量，三味同煮，取二升，分二服。方中瓜蔞實理氣寬胸、滌痰散結(jié)；薤白通陽散結(jié)、行氣止痛，二藥相須為用，既祛痰結(jié)，又通陽氣，是治療胸痹的常用對藥。

不止經(jīng)方中用薤白治療胸痹，后世的藥王孫思邈在千金方中也記載有治療胸痹的半夏薤白湯，

葛洪在肘后方中也記載有：“治胸痹，瘥而復發(fā)，薤根五升，搗汁飲之，立瘥

由于薤白亦藥亦食的特點，所以薤白治療胸痹的應用記載不單見于醫(yī)家，也出自于文人。白居易在《春寒》一詩中寫道：

今朝春氣寒，自問何所欲。

酥暖薤白酒，乳合地黃粥。

豈惟厭饞口，亦可調(diào)病腹。

早春時節(jié)，乍暖還寒的時候，暖上一壺薤白酒，除了能一飽口欲，還能調(diào)理自己身體。以此看來，白居易應當是胸中有寒氣凝滯，內(nèi)有所缺，外有所求，故好飲薤白酒散胸中的陰寒凝滯。

胸中寒氣凝結(jié)，可飲薤白酒。反之，若胸中內(nèi)熱，則應慎用。

薤白是百合科蔥屬植物，因為他的根是白顏色，有藥用，其具有理氣寬胸通陽散結(jié)的功效，用于治療胸悶刺痛，肺氣喘急等疾病

薤白乃是此物的學名，很多人或許并不知道。其實這種植物就是山野之中多見的‘小根蒜’，有些地方的人們也會稱之為野蒜、小蒜或者小獨蒜等。

從古至今，關(guān)于薤白的功效記載有很多。比如《名醫(yī)別錄》之中說到薤白入藥能“除寒熱、去水氣、溫中散結(jié)”；明代的李時珍在介紹薤白的時間更是說到，此物入藥專解“少陰病厥逆瀉痢，及胸痹刺痛”等癥，可見其對于胸痹之癥有較好的效果。

而若是用一句話來總結(jié)薤白之功效的話，那就是它能助人“通胸中之陽氣、化肺內(nèi)之痰飲”，服之有“消痞散結(jié)、行氣導滯”之功。

1、薤白緩解胸痹的應用。

中醫(yī)里面所說的胸痹之癥，多指現(xiàn)代人們常說的心口頭痛、胸腹痞滿不適之疾，這種癥狀多是由于體內(nèi)正氣虧損、胸中痰凝氣滯血瘀等引起。

而薤白入藥辛溫行散而能助人通散胸中之痰凝血瘀、化體內(nèi)滯氣，可有效緩解此類原因?qū)е碌男乇灾Y。

倘若是生活中常出現(xiàn)胸脅痞滿、心口疼痛等情況，尤其是彎腰、坐臥之時尤其明顯的話，就可以根據(jù)具體情況使用薤白配伍諸藥來緩解。

比如胸中有氣滯引起的上述情況，以薤白同川芎、陳皮、枳實、厚樸、桂枝等藥材配伍使用；若是兼有痰凝的話，則還可再加入一些瓜蔞、半夏、旋覆花等藥材同用。

而對于胸腹血瘀凝滯引起的胸痹疼痛之癥，則可使用薤白配伍三七、丹參、五靈脂、蒲黃、紅花、桃仁等活血散瘀藥物同用，可有效緩解血瘀凝滯之胸痹疼痛。

2、薤白化解痰飲的應用。

薤白味辛行散，而其性溫則更助走竄之力，入肺經(jīng)則能起到較好的宣散肺氣、平喘止咳的作用。

比如生活中當我們偶感外寒引起的咳喘急促、胸腹憋悶之癥，就可以使用薤白配伍麻黃、苦杏仁、紫蘇子、白前等藥材同用，具有很好的化痰行氣、止咳平喘之功。

而若是肺內(nèi)久虛引起的痰飲咳喘，則還可以使用薤白配伍滋養(yǎng)之藥阿膠、鱉甲、甘草等同用，還能起到養(yǎng)肺化痰以止咳平喘的作用。

在民間一些地區(qū)當人們因為飲食過度而導致出現(xiàn)積食困于內(nèi)、痰飲壅于肺之時，常會直接挖一些薤白同冰糖、蘿卜子等一起煮茶喝，據(jù)說非常靈驗。

薤白又稱野蒜，味道較苦，略帶辣味。入藥可以治療胸部悶痛、瀉痢，胸脘痞悶、咳喘痰多等病癥。

薤白是一味辛溫的藥。辛就是能夠發(fā)散、走竄，因此能夠理氣、寬胸、通陽。中藥薤白的功效是可以溫中補陽，理氣散結(jié)。臨床上通過薤白和其他藥物組合，可以治療心臟的相關(guān)疾病，特別是冠心病、心絞痛，還有心律失常，這些都可以進行治療。

薤白有什么作用？

薤白，中藥材名，（學名：Allium macrostemon Bunge.）百合科蔥屬植物。根色白，作藥用，名薤白。鱗莖近球狀，鱗莖外皮帶黑色，紙質(zhì)或膜質(zhì)，不破裂，但在標本上多因脫落而僅存白色的內(nèi)皮。葉3~5枚，半圓柱狀，或因背部縱棱發(fā)達而為三棱狀半圓柱形，中空，上面具溝槽，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴；花柱伸出花被外。花果期5~7月。

中國各省區(qū)均產(chǎn)，主產(chǎn)于江蘇、浙江等地。生于海拔1500米以下的山坡、丘陵、山谷或草地上，極少數(shù)地區(qū)（云南和西藏）在海拔3000米的山坡上也有。原植物生于山坡或草地。喜較溫暖濕潤氣候，以疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)、排水良好的壤土或砂質(zhì)壤土最宜生長。俄羅斯、朝鮮和日本也有分布。鱗莖作藥用，也可作蔬菜食用，在少數(shù)地區(qū)已有栽培。

【性味、歸經(jīng)】味辛、苦，性溫。歸肺、胃、大腸經(jīng)。

【功效】通陽散結(jié)、行氣導滯。臨床用名薤白。

【中醫(yī)古籍相關(guān)論述】

《本草綱目》：溫補，助陽道。

薤散結(jié)，蒜消徵。

治少陰病厥逆泄痢，及胸痹刺痛，下氣散血，安胎。

《本草蒙筌》：味辛、苦，氣溫。無毒?！肚Ы稹窌畏未?，亦取滑泄而然。為歸骨菜芝，入陽明手腑。頗利病者，但少煮嘗。除寒熱調(diào)中，去水氣散結(jié)。耐寒止冷，瀉肥健身。主女婦帶下久來，治老幼泄痢后重。諸瘡中風寒水腫，生搗熱涂上立瘥。又療湯火金瘡，和蜜搗敷即愈。新正宜食。啟癘驅(qū)邪。牛肉同餐，作癥成瘕。生啖引涕唾，多食防熱侵。骨鯁在喉，煮食即下。

《本草備要》：一名藠子，音叫。滑，利竅助陽。

辛苦溫滑。調(diào)中助陽，散血生肌，泄下焦大腸氣滯。治泄痢下重，王好古曰：下重者氣滯也，四逆散加此以泄滯。按：后重亦有氣虛、血虛、火熱、風燥之不同。胸痹刺痛，仲景用瓜蔞薤白白酒湯。肺氣喘急。安胎利產(chǎn)。涂湯火傷。和蜜搗用?！吨夂蠓健分袗鹤渌勒撸棉啾侵校轮嗫?。葉似韭而中空，根如蒜，取白用。忌牛肉。

《本經(jīng)逢原》：味辛氣溫，入手陽明，除寒熱，溫中去水，專泄氣滯，故四逆散加此，治泄利下重，胸痹薤白白酒湯，專用以泄胸中痹氣也?！侗窘?jīng)》治金瘡瘡敗，取辛以泄氣，溫以長肉也。諸瘡中風寒水腫，生搗敷之。搗汁生飲，能吐胃中痰食蟲積屢驗。《金匱》救卒死，搗汁灌鼻中效。薤葉治肺氣喘急，《千金方》用之，以薤善散結(jié)，蒜能消癥，各適其用也。

《本草分經(jīng)》：辛、苦，溫，滑。泄下焦大腸氣滯，散血生肌，調(diào)中下氣。

《本草思辨錄》：藥之辛溫而滑澤者，惟薤白為然。最能通胸中之陽與散大腸之結(jié)。故仲圣治胸痹用薤白，治泄利下重亦用薤白。但胸痹為陽微，痢則有冷有熱，第藉以疏利壅滯，故《外臺》于冷痢熱痢，皆有治以薤白者。

【現(xiàn)代藥理研究】

1.? 薤白具有抗動物實驗性動脈粥樣硬化作用。

2.? 薤白有抗血小板聚集的作用。

3.? 體外實驗證明，薤白水煎液對痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌有抑制作用。

小根蒜的根須能吃嗎

小根蒜的中藥名叫薤白，它既可以做藥材，也可以做食材，入藥部分主要是泥土下的鱗莖，功效主要是通陽散結(jié)，行氣導滯。一般主要用于胸痹癥，比如血瘀氣滯的胸悶胸痛，也可以用于脘腹痞滿脹痛，瀉痢里急后重。但不管用于治療什么病，都應該和其它藥配方效果才會更好。如果用它入食用的話，它的葉莖及須根都可以吃，釆集時可以在夏天和秋天，它主要生于熟地，有時荒地也有。

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