龜苓膏清涼解暑,選購技巧你需要知道

不知道大家是否吃過龜苓膏呢，這樣的食物是一種可以去火清涼解暑的食物，一般到了夏秋季節(jié)的時(shí)候食用的比較多，入口極化，而且有很好的口感，下面就來具體的介紹關(guān)于龜苓膏的一些小常識(shí)吧，來看看哦。

龜苓膏的保存秘訣

龜苓膏置于冰箱冷藏保存。

龜苓膏的選購技巧

生產(chǎn)龜苓膏必須經(jīng)過長時(shí)間的泡制及熬煉，將龜板及其中藥的有效成分提煉出來，故產(chǎn)品呈現(xiàn)濃稠的深褐色，但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感，表示當(dāng)中不含雜質(zhì)。龜苓膏的味道應(yīng)帶些微苦，吃后有回甘的味道。質(zhì)滑嫩，有彈性，容易入口溶化，芳香可口。

龜苓膏的食用方法

龜苓膏可以用小勺挖取直接食用。

龜苓膏也可以切成小塊，放入原味酸奶中食用。

龜苓膏還可以搭配鮮牛奶，蜂蜜，椰汁等食用。

龜苓膏的烹調(diào)方法

將龜苓膏膏體切成小塊，隨意搭配入鮮牛奶、酸奶、紅豆羹、椰汁等，即可做成鮮奶龜苓膏、紅豆相思龜苓膏、酸奶龜苓膏、蜜糖椰汁龜苓膏等飲料。

龜苓膏的功效與作用

功效：排毒解毒 清熱 補(bǔ)血 解暑

禁忌人群：一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃龜苓膏為好。

適宜人群：一般人群均可食用龜苓膏。

上面介紹了關(guān)于龜苓膏的一些小常識(shí)，包括其中的選購技巧啊，或者是食用的方法，烹飪方法，還有它的功效和作用，大家都了解了吧，龜苓膏具有排毒養(yǎng)顏的作用，而且還可以清熱解暑哦，一般人都可以食用。

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